Qishda, tanani vitaminlar va foydali mikroelementlar bilan to'ldirish kerak. Bu ideal noyob mevalar uchun - chinnigullar. U tarkibida A (beta-karotin), C, E, K vitaminlari, B guruhi vitaminlari, kaliy, magniy, temir, kaltsiy, fosfor va boshqa elementlarning tarkibiy qismlari mavjud. Biroq, qishki davrda yangi mevalar etishmasligi sharoitida asosiy masalalardan biri muzlatilgan chinnigullar foydali bo'lishi va muzlatgandan keyin o'zlarining foydali xususiyatlarini saqlab qolmaganligidir.
Muzlatilgan chinnigullar foydali xususiyatlarni saqlayaptimi?
Ushbu gilam, hatto muzlashdan keyin ham deyarli barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishi bilan ajralib turadi. Bu asab va yurak-qon tomir tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ko'rishning samaradorligini oshiradi. Qish mavsumida muzlatilgan chinnigullar ishlatishning eng muhim omillaridan biri shundaki sovuqxonalarda tananing qarshiligini oshiradi.
Bu juda muhim! Muzlatilgan shakldagi chinnigullar qiymati 100 g gacha bo'lgan mahsulotga atigi 40 kkal (masalan, uzum, ikki barobar ko'p kaloriya bor).
Yovvoyi moylarining foydali xususiyatlarini imkon qadar ko'proq saqlab qolish uchun, sovuqni kameraning maksimal kuchida keskin ravishda donni muzlatish tavsiya etiladi.
Biroq muzlash vaqtida chandiqlarni noto'g'ri saqlash S vitamini miqdorini kamaytirishi mumkinligini unutmasligingiz kerak, shuning uchun siz qish uchun chinnigullar qanday aniqlanishini aniq bilib olishingiz kerak.
Bilasizmi? Quritilgan sariyog 'barglari ham foydali xislatlarga ega. Ular o't pufagi va oshqozon-ichak traktining davolash uchun o'simlik preparatlariga qo'shiladi.
Chinnigullar qaynatish usullari
Avval siz ko'rinadigan nuqsonlarsiz pishgan mevalar sotib olishingiz kerak. Keyin ezilgan va buzilgan rezavorlar, binoning, jarohatlaydi va barglari ularni ajratish kerak. 
Muzlatishdan avval tayyorlangan chinnigullaringizni yuvish yoki muzlatilgan reza mevalaringizni yuvish kerakmi? Agar mevalar butunligini saqlab qolsa va ularning shakli va yuvinishdan keyin ko'plab sharbatlarini yo'qotmasa, muzlatishdan oldin suv bilan davolanish mumkin.
Qish uchun zaxiralarni qilish. Qulupnay, nok, baharatlı o'tlar, qovoq, olma, ahududu, ismaloq, cilantro, o'rik, arpabodiyon, sut qo'ziqorin, kuzu, gilos, Bektoshi uzumni bilan birga tayyorlashni unutmang.
Choy qoshiqni kichik qismlarda etarli miqdorda sig'imli idishda suv bilan yuvish lozim. Keyin muloyimlik bilan bir xil rangdagi reza mevasini yotqiz. 
Shundan so'ng, sovuq davolanish vaqtida birga muzlatilmasligi uchun, ularni pushti sochiqlarga qo'yib, qovurilgan mevalarni yaxshilab quritib qo'yish kerak. Keyin meva sovutishga tayyor. Chinnigullaringizni muzlatishning bir necha yo'li mavjud.
Bilasizmi? Yalpiz go'shti astronavtlarning majburiy menyusiga kiritilgan. Unda mavjud bo'lgan foydali moddalar juda muhim ahamiyatga ega.
Blueberry Freeze Shakar bepul
Qishda omuxta muzlatilgan meva tayyorlash uchun, siz tovoqlar, katta tovoq yoki pishirish varag'ida tayyorlangan chinnigullar qo'yish kerak. Bu reza bir qatorda yotishi muhim ahamiyatga ega. Shundan so'ng ular bir soat davomida tez muzlatish kamerasiga joylashtirilishi kerak. Bundan tashqari, muzlatilgan chinnigullar sumkalar yoki idishlarga qadoqlanib, konteynerdan chiqarib yuboriladi va muzlatgichda uzoq saqlash uchun yuboriladi. 
Bu juda muhim! Ero'lanadigan mevalarni yana muzlatish mumkin emas.
Zarur bo'lganda, foydalanish konteynerning qochqin xavfini keltirib chiqarmaydi, shuning uchun zudlik bilan to'g'ridan-to'g'ri chinnigullar miqdorini to'plash tavsiya etiladi. Bu mahsulotning raf umrini, ta'mini va sog'lom sifatini oshiradi.
Keksa shakar bilan muzlashadi
Agar siz shirin mersini yaxshi ko'rsangiz yoki mevalarni bir-biringizga sovutib qo'yishidan qo'rqsangiz, shakar bilan muzlatilgan chinnigullar tayyorlashingiz mumkin.
Buning uchun muzlatish uchun tayyorlangan mevalar shakar bilan sepilgan, qatlamlarda bir idishda qatlam bo'lishi kerak. Meva va shakarning nisbati taxminan ikki barobar bo'lishi kerak.
Bunday bo'shliqlar muzlatgichda uzoq vaqt saqlanadi va meva-ichkiliklar, kompotlar, jelli va jelli tayyorlash uchun yaxshi bo'ladi, shuningdek, pechene yoki pishiriqlar uchun to'ldiradi.
Bilasizmi? Ikkinchi jahon urushi davrida chinnigullar ingliz uchuvchilari parhezining ajralmas qismi edi. Beta-karotin kompozitsiyasi tufayli ularning ko'rish qobiliyati yaxshilandi va ular qorong'ilikda ko'rindi.
Muzlatilgan pyure shakar bilan
Agar rezavorlar biroz yutilgan bo'lsa-da, biroq ularning yaxlitligini yo'qotmagan bo'lsangiz, sizda shakar bilan muzlatilgan kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin.
Buning uchun ular hali ham tayyor bo'lishi kerak - axlatni tozalash, yuvish va quritish. Keyin, shakar qo'shing va aralashmani bir hil massaga aylantirish uchun blenderdan foydalaning.
Agar siz shirin billetni olishni istasangiz, kartoshka pyurei uchun kerak bo'lgan shakar, rezavorlar bilan teng darajada amalga oshiriladi. Keyinchalik tabiiy ta'mi uchun shakar dozasini yarmiga kamaytirishingiz mumkin. Tayyorlangan massa konteynerlarga tarqaladi, mahkam yopishib, muzlatish uchun yuboriladi.
Xom javon bolalar kabi, albatta. Ular pies va shirinliklar ham to'ldirishlari mumkin.
Bilasizmi? Amerikalik birinchi kolonistlar kul rang bo'yoq uchun sut ichishdi.
Shakarsiz muzlatilgan pyure
Shakarsiz chinnigullar uchun oddiygina blender bilan muzlash uchun tayyorlangan chinnigullar massasini aralashtiramiz. Shundan so'ng, idishni plastik idishlarga ajrating, mahkam yoping va muzlatgichga yuboring.
Idishlarning hajmi shunchalik kichik bo'lishi kerak, shuning uchun pyure faqat bitta ishlatish uchun etarli.
Bu juda muhim! Shakar freeberry blueberry pyure chaqaloqlarni boqish uchun ideal.
Muzlatilgan mayiz sharbati
Qulupnayka va kartoshka pyuresi bilan bir qatorda, meva-sabzavotlar uzoq muddatli saqlash uchun foydali vitaminli sharbatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun har qanday usulda tayyorlangan meva sharbatidan siqib olish kerak. Keyin uni kichik shisha yoki shishaga solib, qirralarga quymay turib, mahkam yoping va uni muzlatish kamerasiga yuboring. Bu sharbat juda sog'lom va lazzatli do'kon egalari. 
Muzlatilgan chinnigullar foydalaning
Muzlatgichni kerakli miqdordagi sovutgichdan olib tashlash va sovutgichning asosiy xonasiga joylashtirish uchun navlarni asta-sekin emirish kerak. Muz buzilganidan keyin uni muzlatgichdan olib tashlang va butunlay muzdan tushguncha xona haroratida qoldiring.
Bu juda muhim! Issiq idishlarni tayyorlash uchun (ichimliklar yoki xamir ovqatlar), mevalarni pishirish talab qilinmaydi.
Muzlatilgan chinnigullar ishlatishning ko'plab usullari mavjud.
Bu og'ir vaznli kishilar uchun yuzlab taomlarga ajralmas ovqatlanish vositasi. Darhaqiqat, kaloriya miqdori va taninlar mavjudligi tufayli tana vaznini kamaytirishga yordam beradi. Yog ', yogurt, kokteyllar, mevali salatlar, granola tayyorlanmoqda.
Pishirganda shamchiroq, gilos, qulupnay, qulupnay, limon, nok, qovun, olxo'ri, qushqo'nmas, chinnigullar, olma, malina, böğürtlen, o'rik.
Ko'p retseptlarda idishlarni bezash uchun ishlatiladi, barcha rezavorlar bilan muzlatilgan shamlardan. Hostesses pancakes, pirojnoe, kek, go'sht, dumplings, kekler, jöle va muzqaymoq uchun mevalar qo'shing. Bundan tashqari, qora mevalardan juda mazali va foydali ichimliklar - kompotlar, mevali ichimliklar, jel.
Yalpiz go'shtlari tortishuvsiz ijobiy xususiyatlarga ega, dondurucuda mazali, sog'lom va oddiy. Har bir inson ushbu ajoyib donni sizning ta'mingizga tatbiq etish yo'lini topadi.
