Sog'lom insonning parhezi muhim element hisoblanadi. Cashew, bu mahsulotning eng mashhur turlaridan biri hisoblanadi. Bu o'simlik o'zining mashhurligini foydali xususiyatlarga va tarkibidagi vitaminlar miqdoriga qarzdor. Uning mevalari ikki qismdan iborat: meva ("kajdu olma") va yong'oqning o'zi mevaga yopishtirilgan qattiq qobiq ichida. Keling, kasonlarning qanday ishlatilishini ko'rib chiqamiz va bu organizmga qanchalik zarar etkazishi mumkinligini ko'rib chiqamiz.
Ovqatlanish qiymati
Bu yong'oqlar juda ko'p miqdorda protein va yog 'o'z ichiga olgan yuqori kaloriyali ovqatlar. 100 g go'sht kakaolarining kaloriyali qiymati 643 kkal, 100 g qovurilgan kaundeylar - 574 kkal. 100 gramm yong'oqni iste'mol qilish orqali tanangiz 18,5 gramm protein, 44,5 gramm yog 'va 30,2 gramm uglevodlarni oladi.
Yong'oq tarkibi
Yog 'miqdori yuqori bo'lishiga qaramay Braziliya kelib chiqishi bu yong'oq boshqa yong'oqqa qaraganda kamroq: yong'oq, bodom, er yong'oqlari. Ammo ulardagi ozuqalar, aksincha, ko'proq. Kajmondagi vitaminlar tarkibi ushbu mahsulotni saqlashga yordam beradi yong'oq orasida mashhurlik cho'qqisida.
Bu Braziliya yong'oqlari inson tanasining o'sishini va reproduktiv funktsiyalarini tartibga soluvchi, teri, tirnoq va hatto qalqonsimon bezning sog'lig'iga ta'sir qiluvchi proteinlar, yog'lar va uglevodlarni hazm qilish uchun yordamchi bo'lgan tiamin (vitamin B1) va niatsin (B3) ni o'z ichiga oladi. .
Yong'oq va manchin yong'og'i, bodom, er yong'oqlarining xususiyatlari haqida ham o'qing.
Bundan tashqari uning yadrolari B guruhining boshqa vitaminlarini ham o'z ichiga oladi: pantotenik kislota, piridoksin, folacin, bu oshqozon va ichak mikroflorasining holatiga ijobiy ta'sir qiladi. Kajunlar foydasi organizmdagi himoya funktsiyalarini oshiradigan C vitaminining borligi bilan ortadi. Omega-3 bu mahsulotning foydali tarkibiy qismlaridan biridir.
Katta miqdordagi vitaminlarga qo'shimcha ravishda, bu o'simlik mevasida ham bor ko'plab iz elementlari:
- temir;
- fosfor;
- magniy;
- kaltsiy;
- natriy;
- kaliy;
- sink.
Bu juda muhim! Xom-ashyoni yong'oqlardan foydalanish qat'iyan taqiqlanadi, chunki uning qobig'ida zaharli sharbat mavjud bo'lib, u qattiq kimyoviy kuyishga sabab bo'ladi. Shuning uchun faqat tozalangan va qayta ishlangan yadrolarni do'konga jo'natish kerak.
Kajmen qanday ishlaydi?
Vitaminlar va iz elementlariular zavod tarkibida joylashgan:
- immunitet tizimini mustahkamlash;
- yurak-qon tomir tizimining normallashuviga hissa qo'shish;
- qon xolesterol darajasini normallashtiradi.
Bilasizmi? Hindiston va Lotin Amerikasida sharbatlar, murabbo, jelly, kompot, ziravorlar va hatto alkogolli ichimliklar kaku olmalaridan tayyorlanadi.
Ayollar uchun
Ma'lumki, ayollar libido'ylar darajasida pasayishdan aziyat chekmoqda. Bu holatda, Braziliya o'simligining mevalari ko'p vaqtdan beri ko'rib chiqilganidan beri yordam beradi tabiiy afrodizyak. Kekeyalar ham premenstrüel sindromda og'ir og'riqlar bo'lgan ayollarga foyda keltiradi.
Yong'oq magniy etishmovchilikni bartaraf qiladi, bu PMS paytida ayolning tanasiga zarar etkazadi. Bundan tashqari, unda mavjud magnezium ayollarga katta hissiy yoki jismoniy stress bilan engish osonroq bo'ladi. Uning yadrolarini qo'llash nozik ayol teriga foydali ta'sir ko'rsatadi va bu doimiy g'amxo'rlik talab qiladi.
Tabiiy afrodizyaklar ham ko'rib chiqiladi: qulupnay, za'faron, adaçayı, Lychee, chinnigullar, gilam, aktinidiya.
Erkaklar uchun
Erkaklar ham jasadlari uchun kaushlarning afzalliklarini qadrlashadi. Bundan tashqari u libidoni oshiradi va jinsiy faoliyatni yaxshilaydi, miyaning faoliyatini rag'batlantirish kerak.
Mahsulotni normal ishlatish xolesterinni olib tashlashda yordam beradi, bu tanaga jiddiy zarar etkazishi va ko'pligi qon tomiriga olib kelishi mumkin - jahon statistikasiga ko'ra erkaklarda ko'proq tarqalgan kasallik. Braziliya yong'oqlari testosteron ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, shuning uchun erkaklar reproduktiv tizimining faolligini oshiradi.
Dastur
Braziliya yong'oqlari turli sohalarda keng qo'llaniladi: dori-darmon va oziq-ovqat, kosmetologiya va stomatologiya. Cashew dunyodagi turli xil ovqatlarda qo'llaniladi, bu ingredient Osiyo taomlari orasida eng mashhur hisoblanadi. Odatda mebel biznesida va hatto transport ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi.
Zaharli moddalardan qobiq no'xasi yog'ochni emdirish uchun kompozitsiyani hosil qiladi, uni chirishdan saqlaydi. Avtomobillar uchun tormoz balatalari va astarlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bilasizmi? Afrikada kak na tatuirovka sifatida ishlatiladi.
Tibbiyotda
Tibbiyotda u kasalliklarni davolashda ishlatiladi kamqonlik, toshbaqa kasalliklari, modda almashinuvining buzilishi. Braziliyada bu mahsulot nafas olish kasalliklaridan, turli xil yallig'lanish jarayonlaridan, diabet va hatto dizenteriya vositalaridan xalos bo'ladi. Bundan tashqari, yadrolarning yog'i quyosh tutilishi, dermatit va siğillarni davolash uchun ishlatiladi.
Bundan tashqari, kasonlarda mavjud bo'lgan proantosyanidin o'simtalarning o'sishini bostirishga qodir ekanini ta'kidlash kerak, ya'ni yong'oqning erta bosqichlarida saratonni engish uchun yordamchi mahsulot bo'lishi mumkinligini anglatadi. Olimlar kainatning saraton kasalligining davosi ekanligini ta'kidlamayaptilar, ammo uni oldini olish tavsiya etiladi.
Bilasizmi? Quritilgan dukkakli qovoqlardan va allaqachon qovurilgan yong'oqlarning qobig'ining yiringlashidan zaharli ilonlarning chaqishi uchun panzara hosil qiladi.
Kosmetologiyada
Uzoq vaqtdan buyon kosmetologiyada foydalanilgan Kakao yog'i. Turli massaj kremi, tana, soch va yuz uchun murakkab masalar. Yong'oq yog'i ko'pincha pigmentli dog'lar va chiliqlarni oqartirish uchun ishlatiladi. Undan olingan kosmetika jarohatni davolaydi, terini yumshata oladi va uni oziqlantiradi, shuningdek yoshartiradi.
Diyetada
Ushbu turdagi yong'oqlarda yong'oq oilasining boshqa vakillariga qaraganda kamroq yog 'bo'lgani uchun, bu mahsulot dietada qo'llaniladi. Oziqlantirish mutaxassislari kuniga taxminan 30 gramm Braziliya yong'og'ini eyishni maslahat berishadi, chunki ular oqsil va uglevodlarning ajoyib manbai.
Shuni ta'kidlash joizki, turli xil miqdorlarda nonni vazn yo'qotish uchun ham, dietada ham kilogramm uchun ishlatiladi. Yadrolarni tanadan tez so'raganda, ovqatlanish mutaxassislari ularga ochlikni engishga maslahat beradi.
Bu juda muhim! Yong'oqning raf muddati juda oz: yopiq yopiq idishda ular bir oydan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi. Biroq, ularni muzlatgichda saqlash yoki ularni muzlatgichga qo'yish uchun bir yilgacha saqlash muddati olti oygacha uzaytirilishi mumkin.
Dişhekimliğinde
Afrikada kainat tish og'rig'ini yengish uchun keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, tish shifokorlari bu yong'oqlardan og'iz gigienasi uchun foydalanishga maslahat beradi: ularning yadrolari tish emalini buzadigan bakteriyalarni bloklaydigan moddalardir. Braziliya no'xotining nozik tug'ralgan donalari aralashmasi tish go'shti kasalligini bartaraf etishga yordam beradi.
Homiladorlik davrida konditsionerlar bo'lishi mumkinmi?
Cashew homiladorlik davrida taqiqlangan mahsulot emas, agar u yosh onaga allergik bo'lmasa. Biroq, allergik reaktsiya bo'lmasa ham, homilador ayollarni ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish kerak, chunki xomilani olib borishda, eng muhimi, oqilona va muvozanatli ovqatlanishdir.
Homiladorlik paytida yong'oqlardan o'rtacha foydalanish:
- yosh onaning bosimi va ishini barqarorlashtiradi;
- bolaning skeleti shakllanishiga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi;
- anemiyaning yaxshi oldini olish bo'ladi.
Zarar va kontrendikatsiyalar
Qushlarning ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar juda oz, asosiysi esa allergiya. Ushbu mahsulotni haddan ortiq darajada iste'mol qilish yoki unga allergiya, toshma, shish, oshqozon buzilishi, terining yallig'lanishi sabab bo'lishi mumkin. Nonning qolgan qismi foydali xususiyatlarga ega va ajoyib ta'mga ega bo'lib, faqat tanangizni davolaydi va zavq keltiradi.
Qovurilgan yog'da yong'oqni pishirmaslik kerak - sifatli sariyog'ni topish qiyin, qo'shimcha kaloriyalar faqat mahsulotning yog'li tarkibini oshiradi va yuqori haroratda beqaror bo'lgan kokain vitaminlari o'lib ketadi. Ushbu tayyorgarlik bilan yadrolarni vazn yo'qotish va sog'lom ovqatlanish uchun ishlatish ma'no yo'qoladi.
Bu juda muhim! Faqat to'liq nonlarni sotib olish tavsiya etiladi - ular uzoqroq saqlanadi. Ikkita yoki undan ko'p qismlarga bo'linadigan yong'oq (arzimagan), lekin arzonroq sotiladi, tezda yomonlashadi va achchiqlanadi.
Kaju - vaznni yo'qotish uchun qulay va vaznli bo'lishni xohlaydigan ko'p tomonlama mahsulot. Unda erkak va ayol tanasi uchun foydali bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Hatto homilador va emizikli ayollar ham o'zlari va chaqaloqlari uchun braziliya yong'og'ining afzalliklarini qadrlashadi.
