Ukraina xo'jaliklarida cho'chqa go'shtini qo'y kabi hashamatli sochli sochni ko'rish - kam imkoniyat. Butun Yevropani uzoq vaqt bosib olgan noyob cho'chqalar haqida juda oz narsa bilamiz. Ilg'or mamlakatlarning venger mangalitsa fermerlarini nima qiziqtirganligi, uning xususiyatlari va kamchiliklari qanday, bunday cho'chqani qanday ko'tarish mumkin - bu haqda keyinroq maqolada aytib o'tamiz, shuningdek, naslchilik cho'chqalarining fotosuratlarini va ularning parvarishi bo'yicha mutaxassislarining tavsiyalarini topasiz.
Naslchilik tarixi
Bu ajoyib zotni ishonch bilan eng noodatiylardan biri deb hisoblash mumkin. Asrakhanga o'xshagan uzun kostyumlar, befarq o'ynagan cho'chqa go'shti "go'zalligi" ni tark eta olmaydi. Masofadagi masofada ular cho'ponlar bilan osonlikcha aralashib ketishadi, shuning uchun cho'chqalarda parranda "qo'y cho'chqalari" bor edi. 
Bilasizmi? Barcha cho'chqalar, nasldan-naslga qaramasdan, hidning yaxshi his-tuyg'usiga ega. Evropaliklar ushbu sovg'adan tez-tez yer ostida yashirgan taomlarni topish uchun ishlatishadi. Parij bozorlarida bunday qo'ziqorin 600 evrodan iborat. Cho'chqalar giyohvand moddalarni kovlash uchun militsiyaga xizmat qilishdan oldin.
Ularning barchasi 1833-yildan boshlab, Vengriyalik Archduke Jozefning buyrug'iga binoan urinishlar boshlandi uy va yovvoyi cho'chqalarni o'zaro bog'lash. Tajriba muvaffaqiyatli bo'ldi. Olingan yaramas avlodlar zaharli og'riqlar ichida osongina qibtiyalikka aylanishlari mumkin edi, ular juda katta immunitetga ega edi va o'z ovqatlari bilan g'amxo'rlik qildilar.
Yangi nasl monastirlarda qiziqish uyg'otdi. Vaqt o'tib, bu qiziqish ommaviy ko'paytirishga aylandi. Ko'pincha Vengriyaning o'rmonzorlari va o'tloqlarida, monastir podshohlarining barcha podalarini ko'rish mumkin edi.
Asr oxirigacha shaggy Mangalicansga bo'lgan talab mamlakat chegaralarini kesib o'tdi. Katta hududlarning egalari cho'chqachilikdan ko'proq daromadga ega edilar. 
Taxminan 1900 atrofida bu zot ma'lum bo'ldi Ukrainaning Transcarpathia aholisibu erda vatandoshlar hayvonlarni olib kelishdi. Ular o'rmonlar va vodiylarda o't-o'lanlarni boqish uchun butun podalarni to'pladilar. Venger mangalisi Britaniyaga keldi. Biroq, mahalliy fermerlar surtilgan go'shtdan go'shtga o'tqazilgani uchun, uni etishtirish muvaffaqiyatli emas edi.
Bilasizmi? Venger mangalitsaning vatanida uning chorvasi yil sayin oshib bormoqda. Agar 1920 yilda u 2 ming nafar shaxsni topsa, 1943 yilga borib, bu raqam 30 mingga etgan.
Tez orada go'sht cho'chqalari Mangalicani qishloq xo'jaligi bozoridan chiqarib yuborishdi. Fermer xo'jaliklarida cho'chqalarning soni tezda tushib ketdi va umuman, 7 yuzga etdi. Agar fermerlar o'z vaqtida tushunmagan bo'lsalar, bu nasl unutib yuborar edi. 
Chorvachilikni qutqarish 1994 yilda Vengriya cho'chqachilari tashabbusi bilan boshlangan. Keyinchalik Milliy cho'chqalar uyushmasi tashkil etildi. Vaqt o'tishi bilan bu g'oyani Buyuk Britaniyaning "Big Paradise" kompaniyasi va Amerika Qo'shma Shtatlarining fermerlari oldi. Bugungi kunda butun dunyo bo'ylab yungli po'stlog'li cho'chqalar bor 7 ming kishi.
Tug'ilish tavsifi
Venger mangalitsasini boshqa cho'chqalar bilan aralashtirish mumkin emas. Ushbu noyob artiodaktillarning ajoyib farqlari bor.
Sizni urgan birinchi narsa - Bu shunchaki uzoq jingalak junbutun vujudni va hatto quloqlarni qalin qoplagan. Agar siz hayvonlarni iliq xonada saqlasangiz va yaxshi ovqatlansangiz, qo'yning sochlari tushadi. Sovuqxonalar va hasharotlarga qarshi tabiiy himoya. Bunday mo'yna po'sti tufayli hayvonlar butun yil davomida saqlanishi mumkin.
Bu juda muhim! Cho'chqa cho'chqalari 5-6 moyni beradi. 9 yoshdan katta bo'lgan ota-onalarning nopok qoni haqida dalillarni so'rang.
Venger mangalitsa zotining tavsifidagi ikkinchi muhim xususiyatdir qora nuqta aniq quloqning pastki chetida. Fermerlarning yorlig'i "Wellman spot" deb ataladi. U 3 dan 5 sm gacha bo'lgan hajmda o'zgarishi mumkin va nasldan naslning ishonchli belgisidir. Bu shuningdek, ko'zlar atrofida qora teri bilan, stigma, tuyoq, ko'krak qafasi va quyruqning ichki qismida ham ko'rsatiladi. 
Venger tanlovining vakillari kuchli, ammo engil suyaklarga ega, tanasi va o'rta boshliqlari bor. Ularning quloqlari oldinga qaratilgan va profil biroz kavisli.
Zoti jinsi deb hisoblanadi yog'li guruh. Katta bochkalar 300 kg gacha vaznga ega bo'lib, ularning yarmidan ko'pi boqishning dastlabki 12 oyligida erishadi. Bu vaqtga kelib, qizlar yetuk edi. Ularning vazni qariyb 75 sm ko'tarilib, 160 kg ni tashkil etadi.
Vengriya cho'chqalari o'zlarining tinch odatlaridan kelib chiqib, ajdodlardan ajralib turadilar. Ular sabr-toqat va uyga borishni yodlash qobiliyatini meros qilib oldilar. Sotsaxsh tabiiy tabiatga ega va o'z farzandlarini himoya qiladi, qishda ularni isitadi.
Bu juda muhim! Saloni Vengriya mangalitsa boshqa urug'lar bilan yaxshi munosabatda. Birinchidan, u kamroq xolesterinni o'z ichiga oladi va tarkibida juda ko'p ozuqa moddalari va foydali iz elementlari mavjud. Ikkinchidan, mahsulot organizmda tezroq so'riladi. Go'sht haqida ham gapirish mumkin. Ovqat pishirish jarayonida eriydigan mushaklararo yog'ning bir xil qatlamidagi uning asosiy qiymati, taomga maxsus ta'mga ega. Bunday go'shtdan dunyodagi eng mazali va taniqli cho'chqa donasi paydo bo'ladi.
Tov turiga ko'ra nasl turlari
Ilgari, evropalik fermalarda urug'ning ommaviy "marosimlari" paytida, shaggy cho'chqalar har xil ta'mlarga javob beradigan turli xil ranglarda farqlangan. Ularning orasida oq, kulrang, qora, kulrang-jigarrang, qizil, moviy rangli mo''jazgina va boshqalar bor edi. Ammo, bugungi kunda bu xilma-xillikdan faqatgina mavjud 4 pastki ko'rinishi:
- Oq rang Zamonaviy venger mangalitsining eng mashhur rangi. Bu kabi shaxslarning umumiy sonining 80 foizga yaqini.
- Qora Afsuski, bugungi kunda bunday sochli shaxslar juda kam uchraydi. Ba'zi ekspertlarning ta'kidlashicha, binoni allaqachon yo'qolgan.
- Qizil (ba'zida qizil deb ataladi). Shuningdek, yo'qolib borayotganida.
- "Yutish" (yoki aralash rang). Ushbu pastki ko'rinishdagi cho'chqalar qora orqada, quloqlarning murtak va orqasida, oq qorin va oyoq bilan ifodalanadi.
Kuchlar va zaifliklar
Chorvachilik mutaxassislarining baholashlari bo'yicha, venger mangalining cho'chqalari jinsi ham ijobiy, ham salbiy xususiyatlarga ega. Bu nuances batafsilroq tushunamiz.
Bilasizmi? Olimlar, cho'chqalar oson o'qiydigan, insoniy nutqni juda yaxshi tushunadigan va hatto xayrixoh bo'lishga ishonadilar. Eksperimentning misoli, eng aql-idrok cho'chqa unvoniga ega bo'lgan kichik cho'chqa Maurice. 52 soniya unga jumboqlarni qo'yish uchun etarli.
Taroziga soling
Bu zotning asosiy afzalliklari quyidagilardir:
- hayvonlarni saqlashdan olingan iqtisodiy foydalar (ular yaylovda emlanadi va ko'paytirish uchun maxsus sharoitlar talab qilmaydi);
- chorvachilikning ijtimoiy harakati;
- xalqaro mezonlarga ko'ra, go'sht va go'sht sifati nozik hisoblanadi;
- cho'chqa go'shtining genetik daxlsizligi;
- yosh chidamlilik;
- yuqori rentabellik.
Kamchilik
Hamma shunday cho'chqaning orzu qilgani ko'rinadi: u erda ko'rinadi, lekin ular bilan hech qanday qiyinchilik yo'q - faqat foyda. Shu bilan birga, ushbu turni ko'paytirishning ijobiy lahzalari bilan birga, salbiy:
- nasl-nasabni nasl-nasabga etkazish uchun tug'ma ota-onalarni topish qiyinligi;
- bu yarim ovqatlarning tarkibi yuqori sifatli ozuqali yaylovni talab qiladi;
- talabning taklifdan ortiq bo'lganligi sababli, to'ng'iz cho'chqalarining narxi o'rtacha iste'molchilar uchun mavjud emas;
- ayollarning kam samaradorligi (bu xususiyat barcha naslchilik cho'chqalar uchun odatiy).
Boshqa zararkunandalar haqida: Durok, Mirgorod, qizil kamar, katta oq, Vetnam vislobryusha haqida ham o'qing.
Sotib olayotganda cho'chqani qanday tanlash kerak
Agar siz yosh vengriya mangalitsasini sotib olishga qaror qilsangiz, bozorda yoki internetda emas, balki yaxshi obro'-e'tiborga ega fermalarda xarid qiling. Natijada, yuqorida keltirilgan chidamlilikdan yuqori bo'lgan cho'chqachilik cho'chqachidan va har qanday qamoq sharoitiga moslashishni kutish kerak emas. To'g'ri mahsulotni qidirish ko'p vaqt talab qilishi mumkin, chunki bu zot aslida ekzotik hisoblanadi. 
Vijdonli sotuvchilarning qurboni bo'lishdan qochish uchun esingizdan chiqaring asosiy belgilar:
- Quloqqa "Qudmanning bo'yog'i";
- ko'zlar atrofida qora teriga, ko'krak qafasining, tuxumlarning va tuyoqlarning ichki qismida;
- qalin, oq, qizil, qora rangli yoki "qaldirg'och";
- yirtqich ajdodlaridan kelib chiqqan genetik merosdir.
Bu juda muhim! Sotib olayotganda, cho'chqaning qanday ovqatlanishiga e'tibor bering. Agar u o'ziga berilgan har qanday taomni faol ravishda so'rasa, bunday hayvonni olish mumkin. Oziq-ovqatlarni emoqda bo'lsa, siz boshqasini izlashingiz kerak.
Yarim urug'lar darhol dushmanlik bilan paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ozgina ozuqani, oziq-ovqat tanlab olish va qattiq go'sht olishadi.
Qo'ziqorinlarni sotib olish er-xotinga muhtoj. Kompaniyada ular kulgili, yaxshi ovqatlanishadi va shunga ko'ra, tezroq o'sadi. Siz yoqtirgan hayvonlarni diqqat bilan tekshiring. Ular yaxshi tuyadi bilan birga, sog'lom ko'rinishga ega bo'lishi kerak. Tugoqlar, hatto kuchli oyoqlari, egnidagi «bodring» quyruqlari, toza ko'zlar va quloqlarni yoritib turadigan keng ko'ndalang va orqa tomondan yosh bolani tanlang. 
Sog'lom odamlar doimo qiziqarli va faol. Ularni qo'llaringizga olib borganingizda, ular baland ovoz bilan baqirishni boshlaydilar. Ovozi sust va tovushsiz yoki uning etishmovchiligi inson salomatligining zaifligi va sog'ligining yomonligidan dalolat beradi.
Bu juda muhim! Haddan tashqari to'ldirilgan cho'chqalarni sotib olishdan voz keching. Shakllarning haddan tashqari yumaloqligi sotish uchun oldindan tayyorgarlikni ko'rsatadi, bu sho'r sut bilan hayvonlarni muntazam sug'orish orqali amalga oshiriladi. Bunday shaxslar juda buzilgan, shirinliklarni afzal ko'radilar va ularni yaylovga o'tkazgandan keyin juda ko'p og'irlik yo'qotadi.
Kontent shartlari
Venger mangalidanlari qanday sharoitda o'sishi haqida qayg'urmaydi. Oziq-ovqat va turar joy o'zlarini topadi. Va yana hamma narsa - kichik narsalar. Lekin g'amxo'r egalari podani yaylovdan foydalanishga imkon beruvchi maxsus kalemalarda saqlab turadilar.
Yirik cho'chqalar podasini olish uchun siz katta va sifatli o'tlatish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Yirtqich hayvonlar va itlardan himoya qilish kerak. Bu har qanday dala yoki o'tqazilgan maydon bo'lishi mumkin.
Ichkarida, quyosh botqoqlaridan va yashirin ob-havodan yashirinadigan joylarning pastki shpallarini tashkil qilishni unutmang.
Qish uchun issiq cho'chqa qurish ham muhim ahamiyatga ega. Barbekülerin sabr-toqatli va farovon bo'lishiga qaramay, samanlıkta qishlash, ular uchun yaxshi bir xonada yanada qulay bo'ladi. Axir yomon sharoitlar podaning unumdorligiga ta'sir qiladi. Qalamda toza suvga doimiy kirish kerak. 
Qanday g'amxo'rlik kerak
Madaniyatchilar, venger magnolitlari dangasa uchun yaratilgan deb aytishadi, chunki bu tuyoqli hayvonlar, cho'chqaning an'anaviy navlaridan farqli o'laroq, hech qanday parvarishga muhtoj emas. Ular juda ko'p miqdorda o't, sabzavot, meva, suv o'ti va suv mavjudligi muhim.
Bilasizmi? Texaslik taniqli Big Bill cho'chqachilikning jahon tarixiga kirdi. To'rt yoshli qabila polshalik va xitoylik nasldan naslga o'tadi. 1.52 sm gacha o'sishi bilan uning og'irligi 1,153 kg, uzunligi 2,74 santimetrni tashkil etgan bo'lsa, Billning o'limidan keyin hech qanday fermer bu kabi yirik gullab-yashnaydi.
Chorvadorlik sohasidagi mutaxassislar uy sharoitida etishtirish uchun hayvonlarni kuch bilan sinab ko'rmasliklari va boshqa uy hayvonlari bilan bir xil g'amxo'rlik qilishlarini maslahat berishadi. Jingalak cho'chqalarga g'amxo'rlik kunlik o'tlatishga, tozalagichlarni tozalashga va yotoqlarni almashtirishga tushadi. Shuni unutmangki, cho'chqalar juda mustaqil va doimo nazoratga muhtoj emasmiz. Ularning o't va suvga ega bo'lishlariga ishonch hosil qiling, lekin ularni haddan tashqari qondirmang.
Shaggy uchun g'amxo'rlik keng tarqalgan cho'chqa kasalliklariga genetik qarshilikka yordam beradi. Ushbu cho'chqa go'shtlariga emlash kerak emas va antibiotiklar beriladi. Ular kasal bo'lmaslar. Veterinariya shifokorlari har bir olti oyda yosh va kattalardagi shaxslarni bittadan va qurtlardan dezinfeksiya qilish kerakligini eslatib turadi.
Agar siz qichishmali kasallikning belgilari bo'lsa, nima qilish kerakligini bilib oling: Afrika vabosi, parakeratoz, pasterellyoz.
Tug'ilgandan keyin kichik cho'chqalar, ular ovqatlanish vaqtida ekilgan urug'ni ısırmazlar, shuning uchun köpekleri ajratish kerak. Cho'chqalarning o'z vaqtida tashlanishi ham muhimdir.
Bu juda muhim! Har kuni mangalika har bir funt uchun kilogramm oladi.
Qanday ovqatlanish kerak
Bu naslning o'ziga xosligi shundaki, venger mangalitsasini qanday va qanday qilib boqish masalalari o'z-o'zidan hal qilinadi. Yünlü cho'chqalar omnivorlar. Ular o'simlik va hayvonlarning em-xashaklarini, qayta ishlangan mahsulotlarini, oziq-ovqat chiqindilaridan voz kechmaydi.
Qish mavsumida artiodactyllar ildiz ekinlarini, pushti, kashtan, pichan, dilimlenmiş jo'xori somonlari, suyaklari, bug'doy go'shti, kepak va ichimliklar iste'mol qiladilar. Jingalak chaqaloqlarni tanlangan lazzatlanish bilan bezatmang, aks holda ular endi ovqatlanmaydi va lazzatlanishni talab qiladi.
Yoz mavsumida cho'chqalarga o't (cho'l, bog 'begona o'tlar, dorivor va boshqalar), mevali daraxtlar, o'rdak, kurtaklar, qobiqlar va turli daraxtlarning ildizlari (ayniqsa eman yoqadi), kartoshka, jo'xori, sabzi, lavlagi, qovoq beriladi. 
Tikish
Tuxumdan keyin ekilgan tovuqlar yurish uchun ruxsat etilmaydi va cho'chqa go'shti bilan saqlanadi yopiq qalam. Onaning suti bilan birga bir yarim oylik yosh naslga qadar barcha kerakli vitaminlar va iz elementlarini olish muhim ahamiyatga ega. Shuning uchun bachadon ovqatlanishiga alohida e'tibor qaratiladi.
Bilasizmi? Dunyoning eng qadimgi cho'chqasi - Xitoyning Meishan orollari. Uning tarixi 400 yil oldin boshlangan. Breediyaliklar katta hajmlari, qora ranglari, uzun quloqlari va qisqartirilgan boshlari bilan ajralib turadi.
Ba'zi egalar ovqatni sotib olish uchun haq to'lashadi. Boshqalar esa ovqat pishirish tajribasiga ega. Buning uchun siz hayvon yoki sutli em (70%), bosh (15%), jo'xori (20%), bug'doy va kepek (10% har biri), bo'rdoq yoki go'sht va suyak (1%), arpa (40%) cho'chqa uchun (1%).
Yosh o'simliklarni yetishtirish tug'ilgandan keyin bir hafta bo'lishi mumkin. Ular uchun eng yaxshi variant qovurilgan arpa yoki suyuqlikdir. Suyaklarni mustahkamlash uchun cho'chqachalarga suyak unini, bo'rboyni yoki qizil gilni taklif qilish maqsadga muvofiq. Hech qanday hollarda ona bolasini chaqaloqlarning oziqlantirish kosasiga boqishga ruxsat berilmaydi. Bu diareya, umumiy buzuqlik, hayratlanish va hatto o'limga bog'liq. 
Oylik cho'chqa go'shti ildiz ekinlari, pichan yoki quritilgan o'tlarni qo'shib ovqatni boshlang'ich ovqatni. Bu yoshda, ular allaqachon sotish uchun urug'lardan ajratilgan bo'lishi mumkin.
O'zingiz uchun chorva mollarini tark etishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, ushbu davr mobaynida siz bolalarni ishlashga o'rgatishingiz mumkin. To'rt oyga qadar cho'chqa go'shtini qozon (3%), bo'r (5%), prekman (1%), kepek (10%), bug'doy (29%), arpa (29%) va jo'xori (30%) ozuqa beriladi.
Bu juda muhim! Chorvalar bilan o'ralgan cho'chqa go'shti kuniga ikki marta ovqatlantiradi. Ularga haddan ziyod o'lim o'lim bilan tugaydi.
Keksa kishilar oziq-ovqat tanlashda cheklanmagan. Eng asosiysi, mangalitlarning kunlik ratsionida yashil yoki ildiz ekinlarining taxminan 70 foizi, kashtan va yalpizlarning 20 foizi, aralash ozuqaning 10 foizi bo'lishi kerak.
Ko'rib turganingizdek, venger mangalitsa ekish xarajatlarni talab qilmaydi, buning natijasida u juda foydali ish. Bugungi kunda bu zotning jismoniy shaxslarga bo'lgan talabi yana o'sib bormoqda.
