Ajoyib xo'rozli sabzavot, Romanesko karam - bog 'yotog'imizdagi so'nggi mehmon. Bu faqat yigirmanchi asrning oxirida bekor qilindi. Bu gulkaram gibridi ayrim xususiyatlardan tashqarida qoldirish xususiyatidan unchalik farq qilmaydi. Maqolamizda ular haqida gapiramiz.
Botanika tavsifi
Bu noyob o'simlikning o'ziga xos xususiyati inflorescences ning shakli va joylashuvi. Ular porloq yashil rangli piramidalar kabi bir-biriga mahkam bosilgan. Hammayoqni gullab-yashnashi fraktal spirali bilan taqqoslanadi, chunki ularning har biri o'z shaklida bir nechta kichik kurtakdan iborat.
Hammayoqni Romanesko nisbatan yaqinda ichki bozorlarda paydo bo'ldi. Kohlrabi, brokkoli, oq karam, Pekin, Savoyard, qizil karam, karam va qalampir karam o'z pozitsiyalarini ishonchli tarzda ushlab turadi.
Ko'p o'simliklar yirik ko'k-yashil barglari bilan o'rab olingan. O'sib borayotgan sharoit va navlarga qarab, bu karam kuzga qadar bir metr balandlikda yetib borishi mumkin, shuningdek, yarim kilogrammgacha bo'lgan mevalarga ega. Bunday o'lchamlar ekish vaqtiga bog'liq emas.
Bilasizmi? Karam Romanesko 90-yillarda Italiyada rasman ishlab chiqarilgan. Ba'zi norasmiy ma'lumotlarga ko'ra, Rim imperiyasida allaqachon ma'lum bo'lgan: italiyalik "romanesko" so'zi "Roman" degan ma'noni anglatadi."Romanesko" karamning navli navlarini anglatadi, ya'ni karam karam kabi "Botrytis" ekish guruhida.
Uchish joyi
Hammayoqni "Romanesko" o'sishi uchun ma'lum bir joyni talab qiladi, biz buni keyinroq muhokama qilamiz. Ushbu madaniyatni ko'paytiring urug' yoki ko'chatlar. Off-site usuli, odatda, janubiy kengliklarda qo'llaniladi. Boshqa hollarda, ko'chatlar etishtirish yaxshidir.
Eng yaxshi salaflar
Bu o'simlikni ekish uchun joyni tanlashda muhim ahamiyatga ega bo'lgan narsa - bu erda avval qanday madaniyat rivojlanganligi. Agar sayt pomidor, dukkaklilar, piyoz, lavlagi, bodring va kartoshka bo'lsa - bu karam "Romanesko" uchun yaxshi joy. Ayni paytda, bu turp, karam, sholg'om, turp, rutabaga oldin bu joyda o'sgan bo'lsa, bu o'simlikni tuproqqa ekish kerak emas. 
Yoritish va joylashish
Bu o'simlikni tuproqdagi bakteriyalarda etishtirishda paydo bo'lganligi sababli, bir joyda u ketma-ket uch yildan ortiq o'smasligi kerak. Xuddi shu joyda besh yildan so'ng "Romanesko" karamini ko'chirib o'tkazish tavsiya etiladi. Ekish tavsiya etiladi yaxshi yoritilgan nam joylarda. Suvsimon o'simliklar shakllanishida namlik ayniqsa muhimdir.
Tuproq
Tuproq odatda kislotali, qora tuproq yoki tuproqdan iborat bo'lishi kerak. Bu o'simlikning gidroksidi tuproqlariga juda yoqadi. Erta bahor davrida, tuproqni dolomit un yoki yog'och kul bilan to'ldirish kerak (kvadrat boshiga 200-400 g).
Erni qazishdan oldin kuzda go'ng va mineral o'g'itlar o'g'itlanadi. Xo'sh, bu madaniyat yerga kiritilgan kompostga javob beradi.
Hammayoqni urug'ini ekish
Aprel oxiri - ko'chat urug'lari «Romanesko» ekish uchun eng munosib davri. Ekish karam qiladigan ekish texnologiyasidan juda farq qilmaydi. 
Ko'chatlarni etishtirish shartlari
Bu hosilni ekishda eng muhimi, bu uchun eng qulay harorat rejimini yaratishdir. Ko'chatlar ekilgan xonada, birinchi asirlari, havo harorati paydo bo'lguncha +20 ° S dan oshmasligi kerak. Ko'chatlar tashkil etilgandan bir oy o'tgach, atrof-muhit harorati 8 ° C dan oshmasligi uchun 10 ° C ga kamayishi kerak. Bunga balkonda ko'chatlarni ko'chirish bilan erishish mumkin.
Bu juda muhim! Bu o'simliklar ekishda, eng muhimi, havo harorati. Noto'g'ri harorat ekinlarni etishtirish uchun barcha harakatlaringizni oshiradi.
Ekish rejasi
Hammayoqni urug'ini ekish joyida "Romanesko" yoki ko'chatlar 60 sm masofada joylashtirilishi kerak. Qatorlar orasidagi masofa taxminan 50 sm bo'lishi kerak.
Ko'chatlarni parvarish qilish
Ko'chatlar ko'chatlari o'sishi davrida tez-tez sug'orilgan bo'lishi kerak, chunki juda kuchli yorug'likda, ular tezda jarohatlaydi cho'zilib, chunki o'simliklar yorug'ligini sozlash. To'g'ri g'amxo'rlik bilan ko'chat kuchli va past, yaxshi kuchli ildizlar bilan chiqishi kerak; Bundan tashqari, u yomon sharoitlarga duch kelishi kerak.
Bu juda muhim! Bu o'simlik B vitaminlarining boy manbai, S vitamini va boshqa narsalar qatori sink, minerallar va karoteni o'z ichiga oladi.
Ochiq yerga tushish
Fidanlar, karamning nima uchun mo'ljallanganiga qarab, ochiq erga ekilgan bo'lishi kerak, sizning kengligingizdagi xilma-xillik va iqlim sharoitlari qanday.
O'simlikshunoslar qo'lda "Romanesko" karamini ekish tavsiya qiladilar va mashina tushishi ham mumkin. Quduqlarda yoki tomchilatib sug'orish tizimidan foydalangan holda qaysi sug'orish sxemasiga ega bo'lishingiz kerakligini hisobga olish kerak. Siz urug 'ekilganidan keyin ko'chatlar 45-60 kun o'tqazilgan bo'lishi kerak.
Ta'minot xususiyatlari
Oddiy karam, ayniqsa murakkab shaxsiy parvarish qilishni talab qilmaydi, va Romanesko'ning yaqin turliligi undan juda farq qilmaydi. Ba'zi majburiy tartib-qoidalarni bajarayotib, sizning o'simliklaringiz yaxshi hosil beradi.
Hammayoqni "Romanesko" ga kerak suvni muntazam ravishda, lekin ayni paytda, tuproqni qurib ketishiga yoki botishlariga yo'l qo'ymang. Tırtıllar yoki karam oyoqlari kabi zararkunandalar uchun daraxtlarni tekshiring. Bog'dagi begona o'tlarni tozalash.
Sug'orish
Sug'orish sifatidan o'simlik to'g'ridan-to'g'ri uning hosiliga va o'simliklarning shakllanishiga bog'liq, chunki "Romanesko" namlikni juda yaxshi ko'radi. Agar siz "Romanesko" ni etarli miqdordagi suv bilan sug'ormoqchi bo'lsangiz, inflorescences butunlay bog'lanmaydi. Bundan tashqari, qurg'oqchilik chiqish va boshning shakllanishiga ta'sir qiladi.
Eng yaxshi kiyim
O'simliklar ham to'g'ri qo'llanilishi kerak. Siz faqat karam barglaridan bir butilka olishingiz mumkin va o'g'it juda kech yoki juda katta hajmda qo'llanilsa butun hosilni olmaysiz. Mavsum davomida bu hosil uch marta urug'lantiriladi.. Fidanlarni ekishdan bir hafta o'tgach, birinchi marta o'simlikni boqing.
O'n litr suvda yarim funt yoki qush tomchilari aralashtiriladi, 20 g murakkab mineral o'g'itlar qo'shiladi. Ikkinchi marta tuproqni birinchi marta ikki hafta o'tgach urug'lantirish kerak. 10 litr suv va yarim osh qoshiq ammoniy nitrat, 2 osh qoshiq superfosfat, 2 gramm borik kislotasi va kaliy xloridning miqdoriga aralashtiring.
Uchinchi marta "Romanesko" ni boshlarini bog'lashdan boshlashingiz kerak. O'nta litr suv, yarim kilogramm qush tomchisi yoki mullen, bir yarim osh qoshiq superfosfat, ammoniy nitratning bir xil miqdori, bir osh qoshiq kaliy xloridi kabi mineral o'g'it retsepti avvalgilariga o'xshash. Shundan so'ng, o'simlikka qo'shimcha oziqlantirishga ehtiyoj qolmaydi.
Tuproqni saqlash
Karam kabi bu xilma nordon tuproqqa yoqmaydi, shuning uchun kuzda nordon erni sovutish kerak. Bundan tashqari, er bahorda tarqalib, bir karam pishirgan kompost yoki go'ngni karam ostida bir kvadrat metr yotqizib yuborishi kerak. Murakkab o'g'itlar o'g'it aralashmasiga qo'shilib, molibden va mis kabi komponentlar ham mavjud bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Bu karam shunday tasavvurga ega bo'lmagan tasavvurga ega bo'lib, unda naslchilik egalari uni fraktalga o'xshash qilib tashlashdi.
Zararkunandalar va kasalliklar
Turli "Romanesko" da gulkaram zararkunandalari va kasalliklariga o'xshash. Shilliq bakteriyalar karamni sug'orish tizimining buzilishidan kelib chiqadi. Uning gullari chirishga boshlovchi suvli qorishmalar ko'rinadi. Kasallikdan qutulish uchun ehtiyotkorlik bilan pichog'i bilan qorishtirish kerak. Agar barcha qorishmalardan qutulishning iloji bo'lmasa, o'simlik tanlanishi va yondirilishi kerak. 
Kasallik qora oyoq ko'chat daraxtlarini qoralash orqali namoyon bo'ladi. O'simlik o'ladi. Bu kasallikdan qutilish juda qiyin - tuproqni dezinfeksiya qilish, urug'larni qayta ishlash, bakteriyalardan ko'chatlarni dezinfeksiya qilish kerak. Infektsiyalangan o'simliklar zudlik bilan yo'q qilinishi kerak.
Kasallik bilan "mozaika"virus tomonidan yuborilgan, butaning barglarida turli xil shakllar paydo bo'ladi. Barglar zerikarli bo'lib o'ladi. Ushbu kasallik davolash mumkin emasligi uchun virusni yuqtirgan zararkunandalarga qarshi kurashish kerak.
Bilan alternariose jigarrang dog'lar barglarda paydo bo'ladi, barglarning qirralari qorong'i bo'lib qoladi. Qo'ziqorin doiralari ham qo'ziqorinlardan ta'sir qilingan butalarda paydo bo'ladi. O'simliklar bu qo'ziqorinni himoya qilish uchun ko'chatlar va urug'larni maxsus usullar bilan qayta ishlash kerak. Bundan tashqari, Bordeaux aralashmasi bilan o'simliklarni davolash uchun foydalidir.
Gulkaram kabi, "Romanesko" bunday zararkunandalar xavfli hisoblanadi: Hammayoqni uchib ketish, xochga solingan bitlar, karamning aphid, yashirin yashirin, karam daraxti. O'simliklarni ko'p miqdorda insektitsidlar yordamida o'z vaqtida qayta ishlash ularga qarshi kurashishga yordam beradi.
O'rim-yig'im
Ekzotik italyan karam kuzning o'rtalarida to'planishi kerak. Bu davr mobaynida u qattiq, yulduzga o'xshash gullar paydo bo'ladi. Hosilni o'z vaqtida to'plash kerak, aks holda karam boshlari o'z juftligi va nozikligini yo'qotadi. Sovutgichda bir haftagacha saqlanadi, lekin muzlatilgan bo'lsa, unda uning sifatini yo'qotmasdan, u juda ko'p vaqt davomida saqlanadi.
Bu karamning turli xilligi juda qiyin emas, shuningdek, bu juda foydali, turli xil idishlarda ishlatiladi va sizning bog'ingiz uchun haqiqiy fraktal bezak bo'ladi.
