Gvineya qushlaridagi tuxum sotuvlar juda kamdan-kam uchraydi, lekin ularning foydali xususiyatlari uchun tovuq yoki bedana tuxumlariga nisbatan kamroq e'tibor berishadi. Gvineyadagi qushlarning tuxumlarini qanday tayyorlash va qanday qilib ularni shifolash va go'zallik uchun ishlatish mumkinligini bilib olamiz.
Kaloriya va kimyoviy tarkibi
Gvineyadagi qushlarning kaloriyali tuxumi 100 g gacha 43 Kkal B / F / L darajasi:
- oqsillar - 12,8 g;
- yog '0,5 g;
- uglevodlar - 0,7 g
Bu juda muhim! U 70% suvdan iborat.Ular tarkibida vitaminlar (asosan A, B, D, E, PP), iz elementlari, aminokislotalar mavjud. Ular tovuqlardan biroz kichikroq - ularning og'irligi qariyb 45 g, ular armud shaklida va qo'pol, qalin qobiqga ega.
Foydali emas
Gvineya qushlaridagi tuxumlarning va qobiqdagi va ichki tarkibdagi foydali xususiyatlari.
Tuxum
Ularda xolesterin miqdori past, ularning proteinlari hazm qilish oson. Ular tovuqga qaraganda ancha kam alerjenikShuning uchun bolalarning parheziga kiritish tavsiya etiladi. Mahsulot quyidagi davolash usullarida qo'llaniladi:
- temir tanqisligi anemiyasi
- ichak va oshqozon anormalliklari
- ko'z kasalliklari
- metabolik kasallik, bu teri to'qimalari bilan ifodalanadi
Ularda mavjud bo'lgan foydali moddalar asab tizimining faoliyatini tartibga soladi.
Bundan tashqari, asab tizimining ishiga va boshqarilishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi: pushti tepaliklar, savoyli karam, kekik, kekik, do'lana, hind.
Protein o'zining bakteritsid xususiyatlariga ega. Past kaloriya miqdori tufayli ular ortiqcha kilogrammli odamlar tomonidan tavsiya etiladi.
Bilasizmi? Gvineya qushlari Afrikada va Madagaskar orolida tabiatda yashaydigan uy qushidir.Sariq rangli yorqin to'q sariq rangga ega bo'lib, u karotenoidlarning yuqori miqdorini ko'rsatib, o'tkir ko'rish, sog'lom teriga va kasalliklarga chidamliligini oshiradi.
Shell
Tuxum qobig'ida tabiiy kelib chiqadigan kaltsiy miqdori mavjud deyarli 100%, farmatsevtika vitaminlarida sintetikdan farqli ravishda. Bundan tashqari, u ko'plab boshqa elementlarni o'z ichiga oladi: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si va boshqalar. 
Kukuni qobiqdan tayyorlash uchun avvalo barcha oqsillarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak va keyin uni ikki marta besh daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Shundan so'ng, yaxshilab quritib, qahva maydalagichini maydalashing. Kukun kuniga bir marta va 1 choy qoshiqni olib, ko'p miqdorda suv bilan siqiladi.
Uyda qanday saqlash kerak
Qalin qobiq tufayli gvineya quyon tuxumlari + 10 ° C haroratda 6 oygacha saqlanishi mumkin.
Bilasizmi? Bunday uzoq umr ko'rish sababli tuxumlar amerika qutblari ekspeditsiyasida ekspeditsiyaga kiradigan asosiy mahsulotlardan biridir.
Qanday qilib pishiriladi va nima bilan birlashtiriladi
Xom tuxumni iste'mol qilish eng foydali hisoblanadi. Qalin va pastki porozali qobiq tufayli ular amalda salmonellalardan ta'sirlanmagan. Tovuq kabi, ular qaynatilgan bo'lishi mumkin. Qalinlashgan qobiq tufayli pishirish vaqti oshadi. Qovurilgan qaynoq tuxumlarning qancha miqdorda pishishi kerakli qat'iylik bilan bog'liq - bu bilan ular 10-11 daqiqa davomida "qattiq qaynatilgan" holatga, 5-6 daqiqa "yumshoq qaynatishga" qaynatiladi. 
Odatda ular pishirishda, shuningdek tovuqda, ya'ni pishirishda, salatlarda va soslarda ishlatilishi mumkin.
Uy kosmetologiyasida ishlatiladigan retseptlar
Mahsulot uy kosmetologiyasida qo'llaniladi. Yog 'niqobini yog'dan porlashni olib tashlash uchun sariq va jo'xori moylaridan foydalaniladi. Ingredientlarni qalin holatda aralashtiring va 15 daqiqa davomida yuzaga keltiring, so'ngra iliq suv bilan yuving. 
Tana elastikligi uchun 100 g qatiq va tuxumlarning niqobini qo'shing, aralashmaning bir necha tomchi E vitamini qo'shing Kompozitsiya tanaga qo'llaniladi va yopishtiruvchi kino bilan o'raladi. EHM vaqti 20 daqiqa. Sog'lom sochlarning niqobi 1 osh qoshiq tug'ralgan yashil piyoz, 1 osh qoshiq asal va 1 tuxumdan tayyorlanadi. Blenderdagi har bir narsani aralashtiring, sochlaringizga qo'ying, ularni plastik to'rva ichiga solib, 60 daqiqaga qoldiring. Suvda shampun bilan sochni yuving.
Bu juda muhim! Bunday niqobni issiq suv bilan yuvmang, yuqori haroratlarda protein oqishi mumkin va undan sochni tozalash juda qiyin bo'ladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Boshqa tuxumlarga o'xshab, ular protein allergiyasida kontrendikedir. Shuningdek, individual intoleransga olib kelishi mumkin. Ularning ozuqaviy qiymati tufayli buyraklar va jigar kasalliklari bilan og'rigan odamlarga tavsiya etilmaydi, chunki ular bu organlarni haddan tashqari ko'paytirishi mumkin.
