Uzum - ularning yozgi uyida ekish uchun eng mashhur o'simliklardan biri. Har yili yangi va yangi, yanada jozibali sinflar chiqariladi.
Ba'zi odamlar kasallik va zararkunandalarga qarshi yuqori darajadagi qarshilikka ega, ba'zilari esa juda hurmatli g'amxo'rlikni talab qilmaydi, boshqalari esa juda yaxshi ta'mga ega yoki juda tez rivojlanadi.
O'sish davrida ijobiy xususiyatlarning aksariyatini uyg'unlashtirib, bog'bonlar orasida haqli ravishda mashhur bo'lgan kishilar bor. Bunday duragaylar "Zarnitsa" uzum naviga yoki "Arkadiy Erkin" deb ham ataladi.
Naslchilik tarixi
Bu xilma-xillik, havaskor zotdor Viktor Krainovning uzoq asarlari davomida paydo bo'ldi. "Kishmish" va "Talisman" mashhur uzum navlarini kesib o'tgani tufayli "Zarnitsa" chiqdi.
Vino qiluvchi bir maqsadga erishdi: yuqori namlik sharoitida o'sishi mumkin bo'lgan o'simlikni hosil qilish, yaxshi hosil berish va kasal bo'lmaslik. Krainov topshiriqni mukammal egalladi va u keyinchalik "Zarnitsa" yorqin uzumning eng yaxshi gibridiga aylandi.
Bilasizmi? Qizil va oq uzum juda farq qiladi. bir biridan tarkibi bo'yicha. Birinchisi, organizmdan toksinlarni olib tashlaydigan antioksidantlarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi va ikkinchisi Temir bilan to'yingan va og'ir kundan keyin charchoqni yo'qotishga yordam beradi.
Ta'rif
"Zarnitsa" uzumlari faqat 22 yil oldin paydo bo'lgan, ammo bog'bonlar orasida mashhurlikka erishgan. Agar siz turli xil ta'riflarni o'qib chiqsangiz, nima sababdan darhol aniqlanadi. Turli xil taomlar va erta.
Burg'ulash
Butaning o'sishi yuqori, o'simliklar esa eng qisqa vaqt ichida paydo bo'ladi. Barglari o'rta darajada, pastki qismi esa bulg'or bilan qoplangan, tepada esa insizyon yomon ko'rinadi.
"Zarnitsa" ning gullari biseksualdir, shuning uchun changlatish bilan bog'liq muammolar yo'q, bu jarayon ishlab chiqaruvchining qo'shimcha harakatlarisiz davom etadi. Bushga ruxsat etilgan yuk - 22-24 tomir va 35-40 ko'zlar.
"Nijina", "Novocherkassk yilligi", "Konvertatsiya", "Enni", "Blagovest" uzum navlari iste'dodli selektsioner VN Kraynovning ijod guruhiga mansub.
Bog'lar
Klasterlar vazni 500 g dan 1,5 kg gacha bo'lgan konusning va ta'sirchan kattalikka ega. Mevalar ovoid, 7-10 g har bir. Uzumning ta'mi sifati juda yaxshi: suvli, yumshoq pulpa nozik elastik teri bilan uyg'unlashadi. 
Pishgan mevalarda, teri kehribar soyaga ega bo'lib, ular juda jozibali ko'rinadi. Qulupnaylarning yoqimli shirinligi odatda asal deb ataladi; Aytgancha, bu uzumda 5-6 g / l kislota bilan 15-19% shakar mavjud.
Bu juda muhim! Bu turli o'sishda, shunoslar juda noyob no'xat o'sib borishi kabi bunday muammoga duch keladi; iqlim sharoiti juda og'ir bo'lgan taqdirda sodir bo'lishi mumkin.
Xarakterli xilma
Bu xilma-xillik ota-onasidan meros bo'lib qolgan eng yaxshi fazilatlarini birlashtiradi. Bunga ishonish qiyin, lekin u faqat ijobiy tomondan xarakterlanadi, hatto kichik kamchiliklar mavjud bo'lsa ham, ularning afzalliklari ularni aniq ustun qiladi.
Hosildorlik
Boy hosilning muntazam pishishi - "Zarnitsa" ning asosiy tuxumlaridan biri. Har yili u uzluksiz meva beradi va o'z xo'jayinlariga quvonch keltiradi.
Homiladorlik davri
Ushbu navli erta hisoblanadi, chunki mevalar vegetatsiya boshlangandan so'ng 115-130 kun ichida pishib etiladi. Ya'ni, avgustning boshida-o'rtalarida, siz lazzatli hosilni to'plashni boshlashingiz mumkin. 
Qishki jasorat
O'simoq sovuqqa chidamli bo'lib, -23 darajagacha bo'lgan haroratda, tinchlik-osoyishtalikni ta'minlaydi.
Kasallikka qarshilik
"Zarnitsa" uzumlari turli xil kasalliklar va zararkunandalarga ta'siri juda chidamli. Hatto bunday kasallik kabi, chiriyotgan kabi, bu turli xil qo'rqmaydi.
Ammo buta juda nemli va ayni paytda issiq iqlim sharoitida o'ssa, kasallik hali ham tushishi mumkin. Unga qarshi kurashda, tokni püskürtmek uchun Bordo suyuqligidan foydalanish samarali.
Turli-da oidium yoki pushti chiriyotganga chidamli bo'lib, bu ko'pincha paxtakorlar uchun juda ko'p muammoga sabab bo'ladi. "Zarnitsa" ni va arpa etishmasligidan voz kechish.
Bu juda muhim! Agar siz kuzda buta ostida maydanoz ekish bo'lsa, u uzumni ma'lum kasalliklardan va zararkunandalardan himoya qilishga yordam beradi. Bundan tashqari maydanoz rezavorlar rentabelligini oshirishi mumkin.
Uzumni qanday ekish kerak
Uzumni to'g'ri ekish katta ahamiyatga ega. Vaqtni to'g'ri aniqlasangiz va bu jarayonga oldindan tayyorgarlik ko'rsangiz, unda yaxshi hosil olish yo'lida ekaningizni ko'rib chiqing.
Vaqt
Kuzda tushadigan joyni tayyorlash eng yaxshisidir. To'qimaydigan, boy tuproqlar bu xilma uchun afzallik beriladi, shuning uchun sentyabr oyida tuproqqa etarli miqdorda ozuqa qo'shib, yaxshi drenajni ta'minlash maqsadga muvofiq.
Oziq-ovqat mahsuloti sifatida kul bilan aralashtirilgan go'ngni ishlatish tavsiya etiladi - bu ozuqa qatlami kamida 40 sm qalin bo'lishi kerak. Taxminan 10 sm. Bo'lgan qatlam bilan bug'doy joylashtiriladi va bahorda allaqachon ekish teshigiga bir fide joylashtiriladi.
Sxema
Ekish uchun chuqur etarlicha chuqur va keng bo'lishi kerak, 1x1 m bo'lishi kerak. Fidanni markazga joylashtirish uchun idishdan 15-20 sm gacha kuchliroq bo'lishi kerak. 
Zavodning ildizlari ehtiyotkorlik bilan tekislanadi va erga sepiladi, siz ozgina qo'zichoqqa keraksiz. Shundan so'ng, ko'chat ko'p miqdorda iliq suv bilan sug'oriladi (taxminan 20 litr).
Bilasizmi? Uzum sharbati tarkibiga quyidagilar ta'sir qiladi: bu formaldegid, aseton va etil asetata juda yaqin bo'lgan asetaldegidlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, asatik kislota va heksynal o'z ichiga oladi. Birinchi qarashda bu portlovchi aralash zaharli ko'rinishi mumkin, lekin aslida sharbat juda foydali va jiddiy yurak kasalliklari, onkologiya va doimiy bosh og'rig'ini oldini oladi.
Ta'minot xususiyatlari
Zavod oddiy emasligiga qaramasdan, to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi yordamida osonlikcha maksimal rentabellikka erishish va butazorlarning yaxshi o'sishi va rivojlanishini ta'minlash mumkin.
Sug'orish
Sug'orish faqat juda quruq havoda talab qilinadi. Uni to'g'ri bajarish juda muhimdir. Iliq suv to'g'ridan-to'g'ri ildizpoyaga quyiladi, har qanday holatda o'simlikning barglari va barglariga tegmaslik kerak.
Haddan tashqari namlik, har qanday uzum bo'lsa, fojiali oqibatlarga olib kelishi mumkin. 
Go'ng
Bahorda azot bilan to'yingan o'g'itlarni qo'llash tavsiya etiladi. Ular o'sishni tezlashtirishi va daraxtlarni obodonlashtirishni kuchaytirishi mumkin.
Mutaxassislar kuzda keladigan o'rim-yig'imga e'tibor berishni va kuzda keladigan hosilni tashvish qilishni maslahat beradi, buning uchun siz fosfor va kaliyning yuqori miqdori bilan giyohvand moddalarni tayyorlash kerak. Fosfor butaning ildiz tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u o'simlik uchun juda foydali.
Bu juda muhim! Sinkdan tayyorlangan saranjomlar har qanday uzum navining rentabelligini oshirishi mumkin, ular yoz oxirida qo'shilishi kerak - kuz boshlanishi.
Azizillo
Bahor va kuzda butazorni kesish kerak. O'simlik mavsumining oxirida bu gigienik operatsiya 8-10 ko'z bilan bajariladi. Azizillo dezinfektsiyalangan inventarizatsiyadan, butaning ichki qismida amalga oshiriladi, tokning shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi. Bahorda quritilgan yoki muzlatilgan chiqindilar chiqariladi. 
Qish uchun turli xil turlarni tayyorlash
Variety "Zarnitsa" -23 ° S gacha bo'lgan haroratlarda yaxshi boshpanasiz yashaydi. Agar mintaqangizdagi termometrlar pastga tushib qolsa, barcha uzumlarni bichishdan keyin qoplangan bo'lishi kerak.
Buning uchun, 30-40 sm buta chuqurlik atrofida teshiklarni qazib oling, gevşemiş tuproqqa sep. Bunday boshpana o'simlikning qishda zararlanishidan omon qolish uchun etarli bo'ladi. Havo issiq bo'lgan bahorda olib tashlanishi kerak.
Nisbatan yosh uzum navlari "Zarnitsa" ko'plab mamlakatlarda qadrlanadi. Oddiylikdan tashqari, uning asosiy afzalliklari barqaror yuqori rentabellik, yuk tashish qulayligi va mahsulotning mukammal tanilishini o'z ichiga oladi.
Qulupnay uzoq vaqt davomida jozibali bo'lib qolmoqda, portlash va ularni chirigan qilmang, bu ularni sanoat miqyosida sotish uchun o'stirishga imkon beradi.
