Shuningdek, Shepherdia deb ataladigan Qizil dengiz cho'chqa yog'i mevalari juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Ushbu gilos qadim zamonlardan beri Shimoliy Amerikadagi o'z vatanlarida mahalliy aholi tomonidan oziq-ovqat mahsulotlari va dori sifatida ishlatilgan. Boshqa taniqli ismlar orasida "Nebraska qarg'anchi" va "buffalo berry" ni esga olish kerak. Ushbu maqolada siz Shepherdia kumushi, uning foydali xususiyatlari va ishlatilishiga qarshi ko'rsatmalar haqida ma'lumot topa olasiz.
Bu o'simlik nima?
Shepherdia Silver Lohovyalarning oilasiga tegishli bo'lib, Shimoliy Amerikaning tug'ilgan joyi sifatida qaraladigan juda qisqa buta hisoblanadi. Butun mevali daraxtlar qizil rangga ega bo'lib, ular juda sezilarli oqartuvchi nuqta bilan qoplangan. O'simliklar har yili 40-50 yil davomida meva berishi mumkin, har biri 15-20 kg reza mevasini topishi mumkin. 
Bilasizmi? Loxovye oilasi o'simliklarning faqat uch turini o'z ichiga oladi, bularning barchasi barglar va kurtaklardagi sochlar yoki tarozilarning mavjudligi bo'lib, ularga kumush rangli soyani beradi.
Shepherdia, shuningdek, buffalo berry deb nomlanuvchi, inson uchun xom shaklida juda yoqimli, lekin og'zida ishlatilgandan so'ng, ozgina achchiq-nordon ta'mi bor, quruq tuyg'u bor. Bu mevalar ko'plab yovvoyi hayvonlarning, birinchi navbatda, ayiqlar uchun oziq-ovqat manbai bo'lib xizmat qiladi, shuningdek, ba'zi hashoratlar turlarining lichinkalari tomonidan egan.
Oziq-ovqat qiymati va kaloriya
Mahsulot ozgina ozuqaviy qiymatga ega, lekin juda ko'p miqdordagi vitaminlar va biologik faol moddalar mavjud. 100 g qizil dengiz shingilining kaloriyali tarkibi faqatgina 28 kkal.
Lohovye oilasi quyidagilarni o'z ichiga oladi: gumi, suzuvchi Chili va dengiz shimoli.
100 gramm xom ashyoning tarkibi quyidagilardan iborat: oqsil - 0,5 g, yog '- 0,2 g, karbonhidratlar - 3,7 g Qolgan qismining dietali tolasi va suvga tushadi, juda boy. 
Kimyoviy tarkibi
Shepherdia - vitaminlar va mikroelementlarning eng yaxshi tabiiy manbai. Unda mavjud bo'lgan S vitamini miqdori bilan ko'plab sitrus mevalari bilan kurashish mumkin. Ta'sis katexinlari va yog'li moddalarga keladigan bo'lsak, bu parametrlar bo'yicha dunyodagi taniqli etakchiga - dengiz kepkasiga erishadi. Guruchning asosiy kimyoviy tarkibi quyidagicha tavsiflanadi:
- turli shakarlar;
- Ko'pchilik organik kislotalar;
- askorbin kislotasi;
- Tannik xususiyatlarga ega moddalar;
- pektin;
- karotin;
- C va P vitaminlari;
- lipokinlar.
Bilasizmi? Ushbu buta tarkibidagi mevalar tarkibiga tetrahidrogarmol ham kiradi, u katta miqdorda yetsa, psychedelika sifatida qo'llaniladi.
Farmakologik xususiyatlari
Cho'pon kumushining mevalari juda ko'p foydali xususiyatlari bor. Ularda mavjud bo'lgan leukoantosiyaninlar va katexinlar tomirlar, arteriyalar va arteriollarning devorlarining kuchliligini va elastikligini oshirishga yordam beradi, shuningdek, ularning kırılganlığını kamaytiradi. Meva tarkibida mavjud bo'lgan karotin vizual analizatorning ish faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va ko'pgina oftalmologik kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Bundan tashqari, karotin - organizmimiz uchun A vitaminini sintez qilish uchun kerak bo'lgan asl modda, shuning uchun qizil dengiz shoxidan foydalanish terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ko'p miqdorda reza mevalaridan iborat bo'lgan S vitamini organizmning immunitetini yaxshilash va kuchaytirishga yordam beradi, turli xil o'tkir nafas yo'llari infektsiyalarini va grippni o'tkazgandan so'ng normal faoliyatni qayta boshlash jarayonlarini yaxshiroq bartaraf etishga yordam beradi.
Boshqa mevalar ham foydali xususiyatlari bor: malina, bulbul, sunberry, shahzoda, BlackBerry, tog 'kul, chinnigullar, Gilos, qulupnay, lingonberry, kızılcık, chinnigullar va burun.Vitamin P qon tomirlarining to'g'ri tuzilishi va ohangini saqlab turish, kapillyar tarmoqni mustahkamlash, anti-aterosklerotik ta'sirga ega bo'lish uchun javobgardir. Shu nuqtai nazardan, Cho'pondan foydalanish insultlar va yurak xurujlarining oldini olishning ajoyib usuli degan xulosaga kelish mumkin.
Ushbu mevalar xom ashyoning tarkibiga kirganligi sababli ular juda ko'p vazn yo'qotish va oshqozon-ichak traktining turli kasalliklari bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi. Bu berryada katta miqdordagi tanninslar turli xil ta'sirlarga ega: bog'lovchi, bakteritsid, yallig'lanishga qarshi va gemostatik.Meva etishtirish
Shepherdia an'anaviy tibbiyotda keng foydalanilmaydi, lekin xalq va ovqat tayyorlashda faol foydalaniladi. Ular turli kolleksiyalarda va bioaktiv qo'shimchalarda topilishi mumkin.
Davolash
Ushbu buta mevalari ko'plab an'anaviy shifokorlar tomonidan turli xil virusli infektsiyalar va grippni davolanish uchun keng qo'llaniladi va tavsiya etiladi, shuningdek, organizmni ikkilamchi ta'siridan tiklash jarayonida immunostimulyator. Bu kasalliklarning an'anaviy davolanishiga vitamin qo'shimcha sifatida keng tarqalgan. Bu oshqozon-ichak trakti va yurak-qon tomir tizimining faoliyatini saqlab turish va normalizatsiya qilish uchun ishlatiladi.
Bu juda muhim! Siz Shepherdia yordami bilan davolanish uchun an'anaviy farmakoterapiyani tark etmasligingiz kerak, ammo u an'anaviy davolash tartib-qoidalarini mukammal darajada bajarishi mumkin.
Pishirish
Oziq-ovqat mahsulotlariga pishirishda ushbu reza mevalaridan foydalanishning asosiy usullaridan biri bu turli xil spirtli ichimliklar ishlab chiqarishdir. Bir payt Ivanovich Vladimirovich Mixurin qizil dengiz shingilidan olingan turli xil tinctures haqida ijobiy gapirdi. Bundan tashqari, u kompotlar, jelly, murabbo, murabbo, turli soslar va juda mazali ziravorlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Bison go'shti, sizda unga nisbatan individual intoleransiz yoki allergik talaffuz qilingan bo'lsa, yemang. Laktatsiya paytida, homiladorlik va bolalikdan foydalanishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing. 
Sheferdia xarid qilish usullari
Eng samarali va tez yig'ish usuli quyidagicha. O'simlik atrofida bir nechta matoni tarqatish kerak, shuning uchun o'simlik jarohatlari bilan mato o'rtasida hech qanday farq yo'q. Keyin, siz jarohatlaydi silkitib kerak, va mevalar o'zlari katlanmış to'qimalarga tushadi. Ushbu manipulyatsiya birinchi sovuq shikastlanganidan keyin amalga oshiriladi. Bu meva sharbatlarga o'xshash ajoyib hid va ta'mga ega bo'lishga imkon beradi.
Bu juda muhim! Agar siz kuzda qizil dengiz shoxli mevasini yig'sangiz, ularni kichik petiole bilan jarohatlaydi ularni olishga harakat qiling. Bu meva-sabzavotlarning tukdorligini va ta'mini yanada uzoqroq saqlab turishga imkon beradi.
Bundan tashqari, yig'ilgan mevalar quritilishi kerak yoki undan murakkab yoki sovuq joyda saqlanishi kerak bo'lgan murabbo yoki kompotdan tayyorlangan bo'lishi kerak. 
Shunday qilib, siz ushbu maqoladan dengiz shimoli haqida, uning foydalari va badanga zarar etkazishi mumkin bo'lgan barcha ma'lumotlarni olishingiz mumkin. Bu buta faqat xom ashyo sifatida emas, balki bu o'simlikning juda ko'p afzalliklari to'plamiga yana bir ortiqcha qo'shib beradigan bezak o'simliklari sifatida ham yaxshi.
