Olma navlari xilma-xilligi orasida "Qal'a" olma daraxti o'zining mahsullari uchun alohida ahamiyat kasb etadi. Yevropada, Amerika Qo'shma Shtatlarida, Kanada va Braziliyada g'olib bo'lgan "tijorat" turlarining mashhurligi va tan olinishi. Yaxshi fazilatlarning bunday tan olinishi "Gala" turidagi olma daraxtlarini sanoat ko'chatxonalarida ishlatishga olib keldi.
O'tkazish tarixi
Yangi Zelandiya pitomnik J.H. Kidd, oltin daraxtini oltin daraxtidan va Oltin Kidd Orange'dan o'tib, 1957 yilda Gala deb atalgan yangi turdagi olma oldi, bu "tantanali ".
Bilasizmi? Amerikada - Vashington, G'arbiy Virjiniya va Rhode orolida - olma davlatning rasmiy mevasi sifatida e'tirof etiladi va o'tgan asrning 30-yillaridan beri u Nyu-York ("Big Apple") deb nomlanadi.
Meva mevalaridagi yorqin bo'lmagan tashqi sifatlarni baholash J.H. Kidd gibrid navlarini ko'paytirish uchun yanada jozibali ma'lumotlarga ega. O'zining kelgusidagi qarindoshlik munosabati bilan, tobora ommalashib bormoqda. Ajoyib fazilatlar va lazzat sifatlariga ega bo'lgan ushbu nav 1965 yildan buyon Yangi Zelandiya va Evropaning sanoat hajmlari plantatsiyalarida qo'llanila boshlanadi. 
Ukraina markaziy qismida va 1993 yildan buyon Rossiyaning janubiy viloyatlarida joylashgan, ammo katta miqdordagi ekiladigan maydonlarda hali foydalanilmayapti. 2016 yilda brend "Dunyoda eng mashhur" taniqli "Gala" ni tan olishga olib keldi.
Daraxt ta'rifi
Olma navlari "Gala" bunday tavsifga xosdir.
- Daraxt: o'rta balandligi, balandligi 3,5 metrdan oshmasligi kerak.
- Ildiz tizimi: kuchli ishlab chiqilgan, tolali turi.
- Krone: siyrak, yoyilgan, yumaloq va uzaygan shakldadir.
- Filiallarni tuzish: o'rta kuch va o'sishning yuqori yo'nalishi.
- Gullash: may oyi oxirida va iyun oyining boshida.
- Peduncles: o'rta, dumaloq, oq.
- Barglari: oxirida aniq bir uchi bilan cho'zilgan, quyuq yashil, ularning pastki qismi zich jigarrang.
Bilasizmi? Olma barcha naslchilik navlarini sinab ko'rish uchun, kuniga bir turdagi olma ishlatilganda, hayotning 20 yildan ortiq davom etadi.
Meva tavsifi
"Gala" toifasidagi mevalar - o'rtacha kattalik, bitta o'lchamli va yumaloq shakl. Olmaning yuqori qismida kichik kurraga ruxsat beriladi. Meva vazni 115-145 grammni tashkil qiladi, ammo maksimal darajada 170 grammga etadi. Rangli vertikal apelsin-qizil chiziqlar bilan sarg'ish. "G'ala" navining ba'zi bir kichik ko'rinishida qizil rangli olma butun olma sirtini qoplaydi. Meva terisi porloq, ingichka, ammo etarlicha kuchli. Go'shti engil, sariq rangli, zich, to'qilgan tuzilishga ega. Olmalarning ta'mi shirinlik bilan o'rta darajada shirindir. Olma sharbati - karamel va pishiq nishonlangan shirin ziravor. 
Yoritish talablari
Gala-olma uchastkalari qaerda o'sganiga qarab, mevalar hajmi va rangi o'zgarishi mumkin. Yaxshi o'sish va rivojlanishning asosiy omillaridan biri quyosh yorug'ligi yoki "islohot" deb hisoblanadi. Eng yaxshi o'sish sharoitlari va butun tojda bir xil meva etishtirish uchun daraxt katta miqdorda yorug'likni talab qiladi, shuning uchun yaxshi yoritilgan quyoshli joylarga tushish muhimdir.
Bu juda muhim! Nurning etishmasligi, meva kurtaklari xatcho'plari sonini kamaytirishga olib keladi, bu hosilni kamaytiradi va olma ta'mini yomonlashtiradi.
"Gala" o'rta darajada qisman soyadi, lekin bu katta daraxtning hosildorligiga ta'sir qilishi mumkin.
Tuproq talablari
Yaxshi rivojlanish uchun "Qal'a" unumdor tuproq (chernozem, qum, qumli qum) talab qiladi. Olma daraxtlarini yaqin er osti suvsiz quruq va baland joylarga ekish afzaldir. Ushbu turdagi namlik ortiqcha yuklamasdan quruq tuproqni yaxshi ko'radi.
Tuproqni sug'orish g'ayratli bo'lmasligi kerak. Yosh daraxtlar haftada bir marotabalik o'rtacha sug'orishni, zarur bo'lganda esa etuklarni talab qilishadi. Yuqori namlikda iqlimi qo'shimcha sug'orish talab qilinmaydi. 
Daraxtning salomatligi va rivojlanishiga ta'sir etishi agrotexnik usulda ishlov berish:
- davriy gevşeme va yillik qazish. Bunday usul tuproqning suv-havo va termal "iqlimi" ga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- o'g'itlash, qazish bilan bir vaqtda ishlab chiqarilgan, tuproqdagi ozuqa moddalarini ko'paytiradi. Go'ngni qo'llashda moderatsiyani kuzatish muhim, va mavsum (yil) davomida vaqti-vaqti bilan ovqatlanish yaxshidir. Yuqori libos sifatida organik (tabiiy) o'g'itlardan foydalanish kerak. Bu maqsadlar uchun, kompost va go'ng yoki ohak bilan aralashmasi mos keladi. Shuningdek, tuproqda oz miqdorda mineral o'g'itlar qo'llanishi mumkin, bu moderatsiyani kuzatib boradi;
- Tuproq yoki talaş bilan tuproqni mulchalash yaxshi tuproq harorati sharoitlarini yaratadi.
Bu juda muhim! Kompleks tarkibida qazib olinadigan va mulchalash oziqlantirish samaradorligini oshiradi va daraxtning mustahkamligini oshiradi.
Changlanish
"Gala" olma daraxti o'z-o'zini naslli navlarga qo'llanmaydi changlatuvchilar bilan qo'shni bo'lishni talab qiladi. "Idared", "James Griv", "Golden Delicious", "Melrose" va "Elstar" navlari bilan mahsuldorlikdagi mahalla uchun qulay.
Meva
Yosh daraxtda meva etishning boshlanishi 3-7 yilgacha keladi va greftga bog'liq (boshqa o'simlikdagi greft). Mo'ynali o'simlikdagi naycha bilan, mevaning boshlanishi allaqachon 3 yil ichida boshlanishi mumkin va yuqori o'simlik o'simliklarida naycha faqat 7-yilga kelib meva yetishishiga olib keladi. "G'ala" aralash navidagi mevalar, mevali tuxumdonlar mevali novdalarning tepasida va mevali novdalar (bir yillik o'sish) va ringworms (qisqa yillik daromadlar) shaklida bo'lishi mumkin degan ma'noni anglatadi. 
Homiladorlik davri
Meva mavsumi sentyabrning oxirida boshlanadi va sovuq boshlanishigacha (noyabrning oxiri) davom etadi. Shu bilan birga, olinadigan etuklik sentyabr oyining oxiriga kelib tushadi va noyabr oxirigacha iste'molchining etukligi keladi.
Kuzda Qizil Chif, Bashkir go'zalligi, Pepin Safran, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe kabi olma navlari mevalari pishib etiladi.
Hosildorlik
Kattaroq daraxtning yillik hosilini 50-70 kilogrammgacha oshirish mumkin. Yosh daraxtlardagi hosil o'rtacha mo'tadil, lekin yillik. Turli hosildorlikning ko'payishiga va ko'payishlariga moyil bo'ladi. Turlarning bu tendentsiyasi meva davriyligiga olib kelishi yoki meva sifati salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, ya'ni hajmi.
Ommaviy gullash davrida kontsentratsiyani oldini olish va meva hajmini oshirish uchun, gullar somoni noziklashtirilishi kerak. Agar bu momentni o'tkazib yuborsa, unda hosil bo'lgan hosilni noziklashtirib, har bir to'plamda markaziy mevalarni olib tashlash joizdir. Daraxt daraxtining "qarishi" va tükenmesi asta-sekin kamayadi.
Bilasizmi? Dunyoning eng qadimgi olma daraxti Manxetten (Nyu-York) da o'sadi. U 1947 yilda ekilgan va hali ham meva bermoqda.
Yuk tashish va saqlash
Transportda tashish xavfsizligi o'rtacha deb hisoblanadi, lekin umuman, olma qisqa masofalardagi transport paytida taqdimotini saqlab turadi. Olmalarning raf muddati uzoq va yarim yilga yetishi mumkin. O'simlikni salqin va qorong'i joyda (po'stloq yoki qabrlarga) saqlash kerak.
Bu juda muhim! Meva hosil bo'lish muddatini shikastlab, kasallik yoki zararkunandalik belgilarini asosiy ekinlardan ajratish kerak.
Kasallik va zararkunanda qarshilik
Olma daraxti quruq tuproqlarni va o'rtacha sug'orishni yaxshi ko'radir, shuning uchun u yuqori namlikning fonida paydo bo'ladigan qo'ziqorin kasalliklariga chidamli: qoraqo'tir, changli mog'or (olium) va chirkin.
Ammo, boshqa mevali daraxtlar singari, Gala hayratga tushadi. bunday kasalliklar:
- qora saraton - qobiq, filiallari, barglari va mevalarini ta'sir qiluvchi qo'ziqorin kasalligi. Magistralda qora tanli dog'lar va jigarrang nuqta bilan namoyon bo'ladi. Daraxtda zararlanish orqali qo'ziqorinni penetrasiya qiladi;
- ildiz saratoni tuproq bakteriyalaridan kelib chiqqan virusli kasallikdir. Tashqi ko'rinishlar daraxtning kuchsizligi, uyg'otish va rivojlanishda to'xtab qolishi mumkin. Bakteriyalar zararlangan ildizlarga kirib boradi.
"Gala" navining eng xavfli zararkunandalari, ularning oldiga hosilni kamaytirish:
- Gurkirab jo'jasi - tırtıl va keyinchalik kelebek meva urish. Uning hayotiy faoliyatidan kelib chiqqan holda, olma muddatidan oldin tushib ketadi;
- "Apple weevil-flowering beetle" - bu lichinka gul kurtaklari gulzorlariga oziqlanadigan hasharotlardir. Natijada, hosilning miqdori sezilarli darajada kamayadi yoki umuman yo'q;
- leaf kurtaklari lichinkalari daraxtlarning barglari, kurtaklari va mevalarini boqadigan hasharotlardir. Ularning hayotiy faoliyati natijasida barglar buziladi va ekin miqdori kamayadi.
Zararkunandalarning mavjudligining dastlabki namoyonlarida daraxt mahsulotga yoki tayyorlanadigan konteynerga (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Kalypso, Decis Profi, Fitoverm) ko'rsatilgan jadvalga muvofiq insektitsidlar bilan davolanishi kerak.
Bu juda muhim! Olmaga zarar bermaslik uchun belgilangan konsentratsiyadan oshib ketmaslik va qayta ishlash muddatini qisqartirish mumkin emas.
Erta bahorda kasallik yoki zararkunandalarning oldini olish uchun, magistral oqish ishlatiladi (yosh va past daraxtda, pastki shoxlari oqlangan bo'lishi kerak). Bunday hodisa himoya qatlami va zararkunandalar va patogenlar paydo bo'lishining oldini oladi. Masalan, 3% Bordo suyuqligi bilan qo'ziqorin bilan davolash, shuningdek, ijobiy ta'sirga ega bo'ladi. Buyraklarni gullashdan oldin oldindan erta bahorda purkash kerak. Gullarni to'kib tashlaganidan so'ng, fungitsid bilan yog'ochni qayta ishlash (Bordo suyuqligi, mis oksiklorid) takrorlanishi mumkin.
Qishki jasorat
Gala-olma daraxtining past haroratlarda va qishki davrdagi iqlim sharoitida o'zgarishlarga toqat qilish qobiliyati o'rtacha deb hisoblanadi. Turli xil qisqa sovuqlarga etarlicha chidamli bo'lib, past haroratga -25 ° C darajasiga etgan. "Gala" - bu bahorda "qaytib keladigan" sovuq paytida uni saqlaydigan kechki gullaydigan xilma. To'g'ri g'amxo'rlik bilan (qazishni, oziqlantirishni, mulchalash) daraxtning jasoratini oshiradi.
Bilasizmi? Oziqlantirish shifokorlarining aytishicha, bir tanovul qilingan olma organizmga chanqoq qahva ekvivalentida ta'sirchan ta'sir ko'rsatadi.
Meva foydalanish
Meva ishlatilmaydigan variantlar. Kaloriya miqdori va vitaminlar va minerallarning yuqori miqdori tufayli olma "G'ala" faol ishlatilmoqda:
- pishirishda - soslar, marinadlar, salatlar, shirinliklar, ichimliklar tayyorlash uchun alohida idish yoki ingredient sifatida, shuningdek, murabbo, konserva, kompot tayyorlash uchun saqlab qolish. Meva, xomashyo, issiqlik bilan ishlov berilgan va quritilgan shakllarda qo'llaniladi;
- kosmetologiyada - shampunlar, balzamlar, yuz maskalari / sochlari, kremlar va losonlar, tishpastalar va shu kabilarda keng ta'sir ko'rsatadigan asosiy komponent sifatida;
- chorvachilikda va zoologiyada - hayvonlarning ozuqa / qo'shimcha oziq-ovqat sifatida.
Ushbu joylarda olma ishlatishning afzalliklari juda qadrlidir.Uyda vino va sharbatlar tayyorlashni bilib oling.
"Gala" xilma-xilligi asoslari
Turli "Gala" ning ko'rinishini hisobga oladigan bo'lsak, xaridorning diqqatini o'ziga tortadigan juda yorqin va jozibali emas, unda "xato" ni tuzatishga qaror qildilar va turli xil yangi turdagi mevalarning mevalari yanada qizg'inlashdi. 20 dan ortiq ana shunday kichik tiplar mavjud bo'lib, ular orasida olma daraxtlarini tasvirlashda eng yorqin "navqiron usta", "qirol gala", "Mondial gala" navlari bor.
"G'ala mast" (yoki Regal Queen) tomonidan N. Fulvord tomonidan Hastings shahrida (Yangi Zelandiya) boshlangan. Bu porloq rangga ega eng mashhur va eng katta frukturali pastki ko'rinishdir. Olmaning yorqin qizil po'stlog'i mevaning butun yuzasini qoplaydi. 
Bu juda muhim! Olma o'ziga xos ranglarini faqat avgust oyi oxirigacha oladi.
Ularning 80% massasi 170 grammga, diametri 70 mm ga etadi. Bu sanoat foydalanish uchun eng umid beruvchi xilma.
"Mondial gala" (yoki "Imperial Gala") - 1978 yilda D. Mitchell tomonidan ishlab chiqilgan. Avgust oyi oxiriga kelib, to'yingan rangli oltitalar olma rangli karaminga aylanadi yoki faqatgina jigar rangli chiziqlar bilan qoplanadi. Pastki ko'rinishning bir xususiyati uzoqroq shakldagi mevalardir. 
"Royal Gala" (yoki "Tenra") - Matamata (Yangi Zelandiya) da T. Xau tomonidan 1973 yilda boshlangan. Pastki ko'rinishi "Gala" ga o'xshash, ammo yanada qizg'in va yorqin rangga ega. Meva konus shaklida kesilgan shaklga ega. Evropada va AQShda sanoat zavodlarini barpo qilgan "Royal Gala" ning olma. 
Kuchlar va zaifliklar
"G'ala" ning afzalliklari:
- nomaqbul g'amxo'rlik;
- erta pishganlik;
- yuqori hosil olish;
- ajoyib ta'mi;
- kichik o'lchamlar;
- uzoq umr ko'rish muddati;
- mevalarni keng ishlatish.
Bilasizmi? Qadimgi Gretsiyada qadimgi Gretsiyadagi daraxt, Apollonning muqaddas daraxti, olma esa uni ingliz tilida "olma" deb atagan.
Ko'p ishlarga qaramay, turli xil ba'zi kamchiliklarga ega.
- past qish jasorat;
- tuxumdonlarni nazorat qilish;
- noto'g'ri meva berish;
- mevaning yumshoq rangi;
- ayrim kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan sezuvchanlik.
Turli "Gala" iqlimi-iqlim sharoitida iliq qish bilan o'sishga munosib. U g'amxo'rlikda juda oddiy, lekin qishloq xo'jaligi texnikasining maxsus texnikalariga rioya qilishni talab qiladi. Sifatli parvarish bilan, turli yuqori hosildorlikni saqlaydi. "Gala" ko'pgina kasalliklarga chidamli, ammo zararkunandalarning ayrim turlariga hujumga moyil.
