Qulupnay ismaloq va uning o'sib borayotgan xususiyatlari

Bu juda qiziqarli va eng muhimi foydali o'simlik. Uning ilmiy nomi Mariolumum, lekin u ham deyiladi Cmida oddiy, malinali ismaloq, Ayni paytda bu ismaloq, qulupnay va malina kabi ko'rinadi.

Zavodning mashhurligi ekzotik ko'rinish va inson tanasiga katta foyda keltirdi.

Ta'rif

Crimson Ismaloq Janubiy Yevropadan, shimoliy Afrikadan va O'rta Osiyodan. Ammo aniq qayerdan kelib chiqishi aniq, ehtimol, hech kim aytmaydi.

Qadim zamonlardan beri (to'rt asrdan ortiq vaqt oldin) Gollandiyada va Germaniyada (yashil ko'katlar va ismaloq bilan pishirishga o'xshashlik) o'stirildi, keyin zindagi yovvoyi yugurib ketdi va asta-sekin boshqa hududlarga tarqaldi. Endi u ko'pincha Evropaning Atlantika qirg'og'idagi qum tepalari va ohaktosh tuproqlarida topilgan. Ahududu ispancha, asosan, varaqalar tufayli etishtiriladi. Barglar erta piyoz bilan kechayu-kunduz kelib chiqadi va mavsum davomida o'sib boraveradi. Hosil yig'imlari butun mavsumni beradi.

Quyidagi haqida qiziqarli ma'lumotlarga ega bo'lasiz: ismaloqning foydali xususiyatlari, tananing navlari, navlari o'simlikning o'simlik xususiyatlarini o'rganishingiz uchun, butun yil davomida deraza panjasida ispancha o'sishi va qish uchun qanday tayyorgarliklarni o'tkazish mumkinligi siz uchun foydali bo'ladi.

Barglari, qutulish mumkin va rezavorlar. Ular tashqi ko'rinishida malina mevalari bilan o'xshash va shuning uchun Ismaloq-Raspberry nomi ketdi. Guruchlarning hosil bo'lishi ekish paytidan boshlab ikki oydan keyin boshlanadi va ularning pishishi noaniq holda amalga oshiriladi, mevalar avgust-sentyabr oylarida to'liq pishadi, ammo ular birinchi sovuqqa qadar cho'zilishi mumkin.

Suvli qirmizi ranglar va taxminan ikki santimetr diametrli yormang.

Ko'rinishida, ko'p qirrali maryni yuqori qismida varaqalar bilan birga qalin ildiz, yalang'och, tik, asosan filialli, 70 santimetrgacha bo'lgan otsu o'simlik sifatida tasvirlash mumkin. 7 santimetr uzunlikdagi va 4 santimetr, uchburchak, tor va burchak ostida bo'lgan yashil barglar nayza, o'tkir poydevor va tayanch shaklida ham mavjud. Bargning poydevori qisqagina tishli qirralarning bo'ylab o'tadi. Miymida oddiy juftlikdagi gullar, uch a'zoli. Ular yaproqlarning axillarida sharsimon to'plarga o'raladi. Perikllarda meva ko'rinishining bir qismi bor, ko'p miqdorda pulpa, qizil rang mavjud, buning sababi ko'pincha noto'g'risi meva sifatida baholanadi. Urug'lar silliq, qattiq, kashtan-qora, ozgina porloq, kichik bo'ylama chiziqlar va diametri 0,9-1,3 millimetrga ega.

Tarkibi va ozuqaviy qiymati

Ismaloqning o'ziga xosligi yo'q bo'lsa-da, ammo bu yomon ta'mi mikroelementlar va vitaminlar tarkibiga mukammal darajada bartaraf etiladi. Yuqori temir miqdori anemiya uchun yaxshi profilaktik vositadir.

Temirga boy bo'lgan sabzavotlar va mevalar orasida ko'k, bargli sabzavotlar va quritilgan mevalar (mayiz, anjir, o'rik) mavjud.

O'zingiz uchun hakam - 100 gramm ismaloqqa:

• energiya qiymati 22 kilokalori yoki kunlik inson ehtiyojining 1% dan;
• uglevodlar - 3.63 g, yoki kundalik ehtiyojning 3%;
• protein - 2.86 g, yoki ehtiyojning 5%;
• yog '- 0,39 g, yoki ehtiyojning 1,5%;
• tolasi - 2.2 g, yoki 6%
• xolesterin - 0 mg.

100 gramm ismaloqning vitamin kompozitsiyasiga ko'ra:

• folat - 194 mkg, yoki ehtiyojning 48,5%;
• nikotinik kislota - 0,724% mg yoki 4,5%;
• Vitamin B5 - 0.065 mg, yoki 1%;
• Vitamin B6 - 0.195 mg, yoki 15%;
• Vitamin B2 - 0,189 mg, yoki 14,5%;
• S vitamini - 28,1 mg, yoki 47%;
• E vitamini - 2,03 mg, yoki 13,55%;
• Vitamin K - 482 mg yoki 402%;
• A vitamini - 9377 xalqaro birlik, yoki 312%.

Bilasizmi? Malinali ismaloq siqish sharbati mevalaridan, murabbo va kompot bo'ling, shuningdek kvass tayyorlash.

Elektrolitlar orqali:

• natriy - 79 mg, yoki ehtiyojning 5%;
• kaliy - 558 mg, yoki 12%.

Minerallar bilan:

• kaltsiy - 99 mg, yoki ehtiyojning 10%;
• mis - 0,130 mg, yoki 14%;
• temir - 2.71 mg, yoki 34%;
• magnezium - 79 mg, yoki 20%;
• marganets - 0.897 mg, yoki 39%;
• sink - 53 mg, yoki 5%.

O'simlik manbalari uchun:

• beta karotin - 5626 mkg;
• lutein va zeaxantin - 12198 mkg;
• beta kriptoxanthin - 0 ug.

Foydali xususiyatlar

• Tananing qarishini sekinlashtiradi (erkin radikallarning emishi sababli).
• Bu retina markazida yuzaga keladigan yoshdagi jismoniy nuqsonlardan himoya qiladi.
• Vizual keskinlikni saqlab qolishga hissa qo'shadi.
• Terining sog'lom holatini, shilliq pardalarini saqlab qolishga yordam beradi va og'iz bo'shlig'i va o'pkaning onkologiyasini oldini oladi.
• Miyadagi neyronlarning barqarorlanishiga yordam beradi.
• Suyak to'qimasi hujayralarini ogohlantirish orqali suyaklarni mustahkamlaydi.
• Bu yurak va qon bosimining ritmini nazorat qilishda yordam beradi.
• Bu arteriyalarning devorlariga zarar etkazmasdan himoya qiladi va odatda butun yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
• Yog 'almashinuvini tartibga soladi.
• Xun tolasi tufayli ich qotishining oldini oladi.
• Gipertenziya, hemoroid uchun juda foydali.
• Prostatoz va yo'g'on ichak saratoni profilaktikasida ishtirok etadi.
• Bu eritrotsitlar ishlab chiqarishni faollashtiradi, shu bilan gemoglobin oshiriladi.
• Homiladorlik davrida xomilalik neyral kolba kasalliklarining paydo bo'lishiga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
• Erkaklar reproduktiv funktsiyasini yaxshilaydi.
• Asab tizimining buzilishi, uzoq vaqt charchash va bolalarning rivojlanishida muvaffaqiyatsizlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
• Umumiy yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Yerdagi hamma narsa o'zining ortiqcha va kamchiliklariga ega va malina ispancha istisno emas. Va faqat ikki minus bor bo'lsa-da, ularni e'tibordan chetda qoldirish juda jiddiy.

1. Ismaloq ko'p oksalat kislotasi mavjud. Kichik dozalarda bu zararsiz va tabiiy ravishda osonlik bilan chiqariladi, lekin ko'p bo'lsa, bu idror va buyraklardagi toshlar, jigar, o'n ikki barmoqli ichak va bo'g'imlarning kasalliklari va umumiy yallig'lanishlar paydo bo'ladi. Buning sababi shpinachani ushbu organlar, bolalar va kattalar kasalliklari bilan og'rigan odamlarning ratsionidan chiqarib tashlash kerak. Bundan tashqari, shpinchani tuzsiz almashinish va gut bilan bog'liq muammolar tufayli ko'p miqdordagi oksalik kislotasi tufayli qayta tavsiya etilmaydi.
2. U biologik kelib chiqish zaharlarini to'plash qobiliyatiga ega. Bu xususiyat tufayli, faqat uning yosh barglari eb mumkin.

Qanday o'sishi kerak

Ko'p bargli mari turli tuproqlarda, quyosh ostida va soyada o'sadigan va o'sishi mumkin bo'lgan juda oddiy ishlov beruvchi o'simlik bo'lsa-da, uni ishlab chiqishda ma'lum qoidalarga amal qilish yaxshidir.

Fidanlarni yetishtirish

Ushbu usul bilan o'sishda siz erta (iyul-iyul oylarida) meva va yashil to'plam tezlashtirilishiga imkon beradi. Buning uchun, boshida va mart oyi o'rtalaridan boshlab ko'chatlar o'sib-ulg'ayib, tuproqning harorati +10 darajadan oshmasligi kerak. Urug'lar taxminan 5 santimetr diametrli ochiq joyga yig'ilganda ildiz tizimining ortiqcha shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun oldindan tayyorlangan torf kostryulkalariga joylashtiriladi.

Bu juda muhim! Eski va eski ismaloq inson tanasi uchun yomondir.

Keyin tuproq bilan bir oz seping va buzadigan amallar buzadigan amallar. Cho'mishni yaxshilash uchun, ya'ni issiqxona effektini yaratish uchun potani polietilen filmi bilan qoplash uchun zarar bo'lmaydi. 10-14 kundan keyin urug'lar ko'tariladi, keyin filmni olib tashlash kerak.

Ko'chatlar o'sib, to'rtdan oltita barggacha bo'lganda, u ochiq maydonchaga yoki alohida qozonlarga ko'chirilishi kerak. Bu odatda ekilganidan keyin bir oy yoki undan ko'p vaqtni oladi.

Urug'larni etishtirish

Urug'li va etarlicha nam tuproqda ko'p bargli o'simtani ekish eng yaxshisidir. Ekish arafasida urug'lar qayta ishlanishi kerak: kaliy permanganatning kuchsiz eritmasiga yoki 20-30 daqiqa davomida maxsus preparatga quyiladi. Ushbu operatsiyani bajarish fungal kasalliklarning oldini oladi va uch dan to'rt kunlik urug 'o'sishini tezlashtiradi.

Ochiq joylarda ekish, qor erishi bilan, avval tayyorlangan to'shakda 40 sm dan 40 sm gacha bo'lgan o'simlik miqdori bo'yicha 2-3 sm chuqurlikda amalga oshirilishi mumkin. Urug'lar birdan uchga nisbatda qum bilan aralashtiriladi va quduqlarga joylashtiriladi. Ishonchliligi uchun uch yoki to'rtta urug' bir teshikka joylashtirilgan. Teshik tuxumdan so'ng darhol chiqib ketadigan qutich yoki yopishtirilgan plastik shisha bilan qoplangan. Ular o'sib ulg'ayganlarida, zaytun daraxtlari bir yoki ikki o'simlikni qoldirib ketadi.

Bilasizmi? Malinali ismaloqni etishtirish faqat yo'llar va temir yo'llardan ham, kimyoviy davolanmagan joylarda ham bo'lishi mumkin.

Ba'zi bog'bonlar boshqa bir yillik sabzavot ekinlari bilan taqqoslaganda erga quyi qish ekishadi. Ammo ko'proq hosil olish uchun urug'larni ekish iyun-iyul oylarida amalga oshirilishi kerak. Keyin hosilni birinchi sovuqgacha olib tashlash mumkin.

Derazadan o'sib chiqadi

Uyda ko'p bargli marni ko'paytirish ham qiyin emas. +15 darajadan oshmaydigan, yaxshi sug'orish va püskürtme uchun faqat maqbul harorat talab qilinadi. Tuproqning kislotaligi kamida 7 tadan iborat. 20 kundan keyin birinchi kurtaklar naql qilinadi. Paxta urug'idan o'g'it organik baliq emulsiyasi yoki uni ishlatiladi. O'sishning butun davrida, azot eritmasi bilan o'g'itlash va ildizlarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan, tuproqni yumshatish kerak.

Boshqa yo'l ham bor.

Derazadagi uyning bog'i sizning oilangizni yilning har qanday vaqtida yangi ko'kat yoki sabzavot bilan pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Quyoshdan qanday qilib o'sadiganligini bilib oling: dona, shilantro, chervil, yashil piyoz, arugula, oregano, marul, chili qalampir, gilos pomidor va reyhan.

Ispaniyadagi urug'lar birinchi navbatda 5 sm diametrli va 7-10 sm chuqurlikdagi peat idishida 2-3 sm chuqurlikda ekilgan, so'ngra pot erga joylashtiriladi. Ular qishda qozonni qazishib, uylariga olib ketishadi. Uylarni balkonga yoki derazalarga joylashtirish mumkin. Xizmat qoidalari yuqorida tavsiflangan.

Xizmat madaniyati

O'simliklar hali ham zaif va kichik bo'lsa, ular sug'orish va o'tashni talab qiladi. Vaqt o'tishi bilan mevalar suvli va katta bo'lib, oqilona sug'orish ham talab qilinadi.

Bundan tashqari, issiq va quruq davrlarda sug'orishga bo'lgan ehtiyoj ortadi. Biroq, bu hammasi emas. Guruch hajmini oshirish uchun muntazam ovqatlanish kerak, rezavorlar katta bo'ladi va kichik qoladi. Birinchi oziqlantirish sifatida, ammiakli selitra o'n litr suv uchun bir osh qoshiq nitratdan foydalaniladi.

So'ngra yog'ochli va organik moddalarni (1dan 5gacha suyultirilgan mullen suviga) qaynatamiz, so'ngra ozuqaviy organik va mineral o'g'itlar ishlab chiqariladi (hisoblash: 10 l suvga 30-40 g). Zimmiyning sezilarli o'sishi bilan parvarish qilish zaruriyati yo'qoladi - uning o'sgan novdalari faqat begona o'tlarni tishlaydi.

Biz bog'dan begona o'tlarni olib tashlashni o'rgatishingizni tavsiya qilamiz, ularda herbisidlar ulardan qutilishga yordam beradi va ildiz ot bilan begona o'tlarni olib tashlash uchun qaysi vosita tanlanadi.

Qulupnaykaning og'irligi ostida filiallar asta-sekin erga tushib qoladi, shundan keyin ularning chirog'iga bo'lgan ehtiyoj paydo bo'ladi. Biroq, u yagona maqsadi bilan - hosilning tozaligini saqlab qolish uchun amalga oshiriladi.

Istenmaydigan ismaloq asirlari bilan kurashish oson - siz ularni vaqtida begona o'tlar va rezavorlar pishib oldini olish kerak.

Stoklama

Keyinchalik ekish uchun birinchi va eng katta va etuk mevalardan yig'ilgan urug'lardan foydalaniladi. Yig'ib olingan mevalarni diqqat bilan gazak yoki qog'ozga (siz ham peçete mumkin) yoğurmalı va quritilishi kerak.

Bu mumkin va boshqa yo'l bilan: bir necha kun suv bilan to'ldirish uchun rezavorlar yoğurmak uchun. Pulpa nordon bo'lsa, urug'larni suv bilan yana yuvib tashlang. To'liq pishgan urug'lar qora jigarrang, deyarli qora rangga ega bo'ladi. Qulupnay ismaloq urug'ini saqlash uchun shisha idish yoki qog'oz ishlatiladi. Kam namlik bilan salqin joyda saqlang.

Bu juda muhim! Malinali ismaloq shpinafon o'z-o'zini ekish orqali ko'paytirish qobiliyatiga ega. Shu sababli, kelgusi yil uning tartibsizlik o'sishi oldini olish uchun, mevalar juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak.

Bunday sharoitlarda ular bir necha yillar davomida o'z mulklarini yo'qotishmaydi. Ammo zindagi zo'rlik bilan muzlatilishi mumkin. Dondurucuda, bu buzilmaydi va uning foydali xususiyatlarini qisman himoya qiladi.

Qulupnay ismaloqi yana mashhur va sabzavot bog'lari va old bog'larida tobora keng tarqalgan. Bularning barchasi go'zalligi va foydali xususiyatlari tufayli.