Yorqin, ajoyib qo'ziqorinni "jim ov" da topish mumkin - bu sariq rangli alereya. Ko'pincha, qo'ziqorinni yig'uvchilar tabiatning bu mo''jizasini yeyish mumkinligini bilmagan holda, haybatli shaklga hayron qolishadi. Biz maqolada ajoyib qo'ziqorin haqida batafsil ma'lumot beramiz.
Boshqa ism
G'arbiy qo'ziqorinning lotincha nomi - Aleuria aurantia. Bundan tashqari, quyidagi nomlar mavjud:
- Helvella coccinea;
- Peziza aurantia Fors;
- Skodellina aurantiaca.
Tozalik
Alevriya shartli ravishda iste'mol qilinadigan qo'ziqorinlarni nazarda tutadi (ishlatishdan oldin, issiqlik bilan ishlov berish kerak). U kamdan-kam holdan toydiriladi, chunki ular zaharli emasligini bilishmaydi. Na aniq ta'mi, na biron bir maxsus hid, bu boshqacha. Siz uni sho'rvada yoki qaynatishingiz mumkin - umumiy holda, boshqa qo'ziqorin kabi foydalaning. 
Shartli ravishda iste'mol qilinadigan qo'ziqorinlar orasida yashil fintlar, binafsharang qatorlar, cho'chqalar, pushtlar, valu, flakefish, qora sut qo'ziqorini ham mavjud.
Qanday ko'rinish oladi
Alevriya juda g'alati ko'rinadi va boshqa qo'ziqorinlardan rang va shaklda farq qiladi.
Bu juda muhim! Alevriyada zaharli moddalar yo'q.
Meva tanasi
Meva shoxlarining shakli tekis bo'lmagan kavisli qirralarning bilan qoplangan. "Idish" ning diametri 2 sm dan 4 sm gacha, ammo 10 santimetr namunadir. Ildiz juda qisqa. Yuqori sirt juda yorqin: to'q sariq yoki to'q sariq-qizil, silliq. Pastki sirt, aksincha, mikrovilli bilan yorqin.
Yoshi bilan rang rangi kamroq bo'ladi va kavisli qirralarning biroz chiday oladi.
Bilasizmi? Quritilgan va ezilgan go'sht go'shtli oshxonada tabiiy bo'yoq sifatida ishlatiladi.
Xamiri
Xushbo'yliklarga o'xshash, juda nozik, oq alereya pulpa. U osonlik bilan buziladi. 
Spore kukuni
Oq sporlar, ichidagi ikki tomchi.
Yangilangan va yutilmaydigan qo'ziqorinlarning mashhur turlarini o'rganing.
Qaerda va qachon o'sadi
Orangefish mo''tadil-shimoliy iqlimida keng tarqalgan. U oilalarda o'sib boradi va shu qadar ko'pki, qo'shni qo'ziqorinlarning qovoqlari ko'payadi.
Tuproq va atrof-muhitga e'tibor bermaslik bilan, ignabargli va bargli o'rmonlarda o'sishi mumkin. Parklarda, maysazorlarda, tushgan daraxtlarda va xarobalarda.
Yomg'irni mo'l-ko'l sug'orish bilan, stakan juda faol rivojlanmoqda. Siltning quyosh nuri etarli emasligi hollarda qopqoqlar dim, oq-qora rangga ega. Birinchi qo'ziqorinlar yozning boshlarida, kuz mavsumining oxirida esa meva pishishi kuzatiladi.
Bu juda muhim! Kichkina aleuriya, yumshoqroq va yumshoqroq xamiri.
Qanday aralash bo'lishi mumkin
To'q rangli pezitsu sochlarning barglari (Melastiza chateri) bilan aralashtirilishi mumkin. Qo'ziqorinlar juda o'xshash, ammo boncuklar to'q sariq rangli yuzaga va qirralarning bo'ylab tuklarga ega. 
Melastit tuklari Aleuria jinsining boshqa namunalari siltga o'xshash, ammo kichikroq va xira.
Ushbu rangli va g'ayrioddiy qo'ziqorinni ko'rib, uni savatga solib qo'ying. Alevria dietangizni diversifikatsiyalashga yordam beradi va mehmonlarni ekzotik idish bilan ajablantiradi.
VIDEO: ALEVIRIA ORANGE
Sharhlar
