Tuyaqush go'shtlari bizning do'konlarda va stollarda hali ham ekzotik bo'lib qolmoqda, ammo endi haqiqiy emas. Tuyaqushchilik xo'jaliklarining faol ko'rinishi bilan bog'liq deyarli har bir kishi o'zgacha qushni sinab ko'rishlari mumkin. Tuyaqush filetosini yemaganlar uchun ushbu maqola juda foydali va qiziqarli ma'lumotlar bo'ladi.
Tuyaqush go'shti qanday ko'rinishga ega?
Eng keng tarqalgan - uyluk, chunki u eng go'shtli (barcha tana go'shtining 75%). Pastki orqa va pektoriyadan o'tadigan mushaklar kamdan-kam hollarda qo'llaniladi, ammo bu go'sht ikkinchi darajali hisoblanadi va ko'pincha kolbasa va go'shtni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Parrandachilar uyda tuyaqushlarni o'ldirish va tayyorlash bosqichlari bilan tanishishlari kerak.
Do'konlarda va Internetda mavjud bo'lgan go'shtlar sonning bir bo'lagi hisoblanadi. U qushdan qizil va ingl. Sifatida juda ko'p sigirga o'xshaydi. 
Ekzotik qushni kesish uchun ta'mga o'xshash, ammo uning o'ziga xos, o'ziga xos ta'mi bor.
Kalori, BJU, vitaminlar va minerallar
Tuyaqush filesi past kaloriyali mahsulotdir: 100 gramm faqat 98 kkal, 21,7 gramm oqsil, faqat 1,2 gramm yog' va uglevodlar yo'q.
Tuyaqush tuklarini qanday to'plash va ulardan foydalanishni o'rganishingiz, shuningdek, tuyaqush yog'ining foydali va foydaliligi haqida o'qishingiz sizga foydali bo'lishi mumkin.
Proteinlarga qo'shimcha ravishda tuyaqush go'shti ko'p miqdorda vitaminlar, mikro va makrolantiruvchi moddalarni o'z ichiga oladi:
- B vitaminlari (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- kaliy;
- magniy;
- sink;
- kaltsiy;
- temir;
- fosfor;
- selen.
Foyda va zarar
To'liq rivojlanish, mushaklar, sochlar va tirnoqlarning o'sishi uchun sizda qurilish materiali - oqsil kerak. Uning yuqori mazmuni ekzotik fillarni sog'lom tana tuzish uchun ajoyib mahsulotni yaratadi. Bundan tashqari, tarkibi tarkibidagi minerallar va vitaminlar organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi:
- yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash;
- anemiya bilan kurashish;
- asab tizimini mustahkamlash;
- sog'lom pankreas ishini qo'llab-quvvatlaydi.
Tuyaqush tuxumlari mavjud bo'lgan barcha tuxum turlaridan eng kattasi ekanligi ma'lum. Tuyaqush tuxumining qanday ko'rinishini va qanchalik tez-tez tuyaqushlarni tezda ko'rib chiqishni o'ylab ko'ring va inkübatsiyadan oldin tuyaqush tuxumini to'plash va saqlash qoidalarini o'rganing.
Tuyaqush filetalari mutlaqo zararsizdir. Uni ishlatishdagi yagona cheklovlar individual dözümsüzlük bo'lishi mumkin. 
Turli mamlakatlarda tuyaqushlarni qanday tayyorlash mumkin
Tuyaqushlarning tabiiy yashash joylari bo'lgan mamlakatlarda bu qushlarning belgi muntazam ravishda qo'llaniladi. Misol uchun, Afrika mamlakatlarida qovurilgan, biftek va kebaplar pishiradi. Osiyolik oshxonada bu go'sht yaxshi sarflanadigan ziravorlar va marinadlar mulkiga ko'ra oshib ketdi. Siz tuxum go'shtini qovurilgan, biftek shaklida, go'sht, sho'rva yoki hatto kaktillak kabi tarkibiy qism sifatida ko'rishingiz mumkin.
Chuchuk, tovus, baqaloq, gander, quyon, o'rdak va gvineya parranda go'shti foydali xususiyatlarini o'qing.
Rossiya va Ukrainada tuyaqush go'shti qancha turadi?
Ekzotik tanlovi o'z minusiga ega - bu har bir kishi uchun mos emas, chunki narx ancha yuqori. Rossiyada kilogramm narxi 1800 rubldan (taxminan 31 dollar) boshlanadi. Va Ukraina, fileto narxi kilogrami uchun taxminan 400 UAH (taxminan 15 dollar). 
Tuyaqush filetalari biz ishlatiladigan molga ajoyib muqobildir. U suvli, zerikarli, butunlay yog'siz, ko'p miqdorda vitamin va minerallarga ega. Uning birgina kamchiliklari - bu juda kam narx va kam narx.
