Sabzavot bog'i

Shirin kartoshka. Shirin kartoshkaning mashhur navlari: ta'rifi va fotosurati

Shirin kartoshka navlarini aniq tasniflash hali ham mavjud emas. Hozir dunyoda "shirin kartoshka" ning taxminan 7000 navi bor.

Asosan bu madaniyatni uch turga bo'lish mumkin: shirin, em-xashak va sabzavot. Chichek ishlab chiqaruvchilari bu madaniyatning dekorativ xilma-xilligi bilan ham tanilgan.

Ushbu materialda shirin kartoshkalarning mashhur navlari batafsil ko'rib chiqiladi va har bir turning xususiyatlari va uning ekish xususiyatlari tavsiflanadi. Madaniyatning xususiyatlari va uning foydalari tasvirlanadi.

Rivojlanish uchun vakolatli tanlovning ahamiyati

Mamlakatimiz hududi bir necha iqlim zonalariga bo'lingan. Tabiiyki, turli mintaqalarda ob-havo sharoiti bir-biridan farq qiladi. Shuning uchun ekish uchun shirin kartoshka turini tanlashda sizning hududingizning iqlimini tahlil qilish juda muhimdir.

Quyidagi omillar e'tiborga oling:

  • bahor va yoz oylarida o'rtacha havo harorati;
  • birinchi kuzgi sovuqlarning boshlanishi;
  • yoz mavsumi davomiyligi.

Misol uchun, agar Urals yoki Sibirdagi bir agronom kechki pishgan navlarni yetishtirsa, unda muvaffaqiyatga erishish mumkin emas, chunki bu turdagi yam qisqa yozda pishishga vaqt topa olmaydi va hosil minimal bo'ladi. Shuningdek, Rossiyaning ba'zi hududlarida havo harorati kamdan-kamida +25 darajaga ko'tariladi va bu holat ildiz ekinlarini etishtirish uchun majburiydir.

Shuning uchun, bu holda, ekish uchun shirin kartoshka gibrid navlarini sotib olish ko'proq o'rinli bo'ladi, ular haroratning engil pasayishiga qarshiligi bilan ajralib turadi.

Shirin kartoshkani tanlash qoidalari

  • Maqsadga qarab. Bu erda ikkita nav mavjud: dekorativ va oziq-ovqat. O'z navbatida, oziq-ovqat shirin kartoshka ham bo'linishi mumkin. Shirin, ozuqa va sabzavot navlari bor. (Ular ildiz o'simliklarida glyukoza miqdori kamayib borayotgan tartibda berilgan).
  • Mintaqaga qarab. Misol uchun, qisqa yozgi joylar uchun erta pishib olingan navlarni sotib olish yaxshidir, ammo janubiy viloyatlar uchun har qanday bo'ladi.

Tavsif va fotosurat

Shirin

Ushbu turdagi glyukoza va beta-karotin miqdori yuqori. Shuning uchun tana sariq yoki hatto to'q sariq rang bilan to'yingan. Ildizning o'zi juda shirin. Ba'zi odamlar ananas, sabzi, banan, qovoq va hatto kashtan bilan shirin kartoshka ta'mini solishtirish. Ko'pincha shunday ildiz sabzavotlari shirinliklarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Bu qadar shirin edi, u 25 daraja Tselsiy bo'yicha va yaxshi yoritilgan maydonda etishtirilishi kerak.

Gruziya ad

O'rtacha mavsumda yuqori hosildorlikka ega. Markaziy Rossiya va janubiy viloyatlarida ekish uchun mos keladi. Yuvarlak shaklli ildiz o'sadigan qizil bargli butalar shakllantiradi. Bu shirin kartoshkaning go'shtlari nisbatan arzon, shuning uchun xom ko'rinishida u odatdagi kartoshkadan farq qilmaydi. Biroq, issiqlik bilan ishlagandan so'ng, Gruziya qizil yumshoq va shirin bo'ladi.

Kumara qizil

Daraxtlar kattalashgan katak va barg plitalari bilan katta bo'ladi. Ildiz shakli yumaloq uchlari bilan cho'zilgan. Sariq rangli sariq rangli sariq slyog'li. Ovqatlantirilgandan so'ng, u engil shirinlik ta'mini oladi va uning xom shaklida, u juda tortiladi. Ob-havo sharoitlariga salbiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p issiqlik va nur talab qiladi.

G'alaba 100

Bu yuqori hosil bilan erta pishib navlarini bildiradi. Mamlakatimiz va janubiy mintaqalarimizdagi o'rta chiziqlarda o'sishga mos keladi. Bush buta juda ko'p o'smaydi, u ildizlarni bir-biriga yaqinroq ekishga imkon beradi. G'alaba 100 ning yadrosi to'q sariq rangga ega, mevaning shakli tekis, yumaloq, qo'pol qirralarsiz.

O'rim-terimdan so'ng darhol bu shirin kartoshkani yeyish tavsiya etilmaydi - uning shirinlikni olish uchun bir oz vaqt yotish kerak.

Beregard

Ayniqsa, glyukoza va beta-karotinning yuqori darajasi. U juda shirin ta'mga ega. Ushbu tur o'simliklarni tez-tez zich joylashgan joylarda osongina omon saqlaydi. Ildiz ekinlari nozik teriga va yorqin apelsin go'shti bilan o'sadi. Xizmatda juda oddiy, shuning uchun novice agronomistlarni botatovodam etishtirish tavsiya etiladi.

Sabzavotlar

Turli glyukoza miqdori past bo'lsa, shuning uchun tatib ko'rish shirin emas., va ko'pincha kartoshka o'xshaydi. O'rtacha chiziqda yaxshi omon qoladi - u erda hosil yuqori. Biroq, shimoliy hududlarda ularning etukligi sababli ekish mumkin.

Ildiz sabzavotlarining xamiri pushti, sariq yoki to'q sariq rangli kichik joylar bilan yoritilgan. Issiqlik bilan davolash so'ng, yumru yumshoq, suvli va nozik bo'ladi.

Ko'pgina turdagi navlarni qovurish tavsiya etilmaydi, chunki bu jarayon davomida juda ko'p suyuqlik chiqariladi. Ammo boshqa tomondan, shirin kartoshka ajoyib pyuresi, kartoshka va yonma-chashka pishiradi.

Yapon

Erta pishgan, lekin katta hosil bo'lgan turli xil emas. Uzoq asirlar va katta o'yilgan yaproq plitalari bo'lgan yirik butalar o'sadi. Ildiz hosilini pushti teri va ochiq sariq yadro bilan ifodalaydi. Parfyum mavjud, ammo yumshoq. Ushbu turning afzalligi uzoq muddatli saqlash va tez tayyorlanish hisoblanadi.

Binafsha rang

Erta pishib qolishning ko'pligi - uch oy ichida o'sadi. Xirmonlar o'rtacha, ammo turli xil kasalliklar va zararkunandalarga qarshi kurashadi. Binafsha rangdagi bir xil rangdagi va zardobda.

Ildiz sabzavotlarini tayyorlash paytida rang yo'qolmaydi. Shirinlik ta'mi xarakteristikalari deyarli sezilmaydi, lekin siz kashtanning zaif ta'mini qo'lga olishingiz mumkin. Oziqlantiruvchi tarkibda kartoshkadan yuqori.

Oq rang

Kartoshkaning ta'mi va ko'rinishiga imkon qadar yaqin bo'lgan nav. Tuproqning har qanday turiga boy hosilni beradi, urug'lar tezda o'tqazadi. Ildizlarning shakli toraygan uchlari bilan cho'ziladi. Qisqichbaqasimon rangi ochiq jigarrang va yadro deyarli oq rangga ega. Biz foydalanadigan kartoshkani almashtiradigan bu xilma-xildir.

Aft

Bu navlar shakar miqdori minimumga ega, shuning uchun ular ko'pincha turli idishlarda kartoshkali analog sifatida ishlatiladi. Go'sht, odatda, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yumshoq bo'lib qoladigan engil soyali bo'ladi.

Qovurish paytida ildizlar suyuqlik chiqarmaydi. Janubda va o'rta chiziqlarda o'sishga mos keladi.

Oq guldasta

Har xil yuqori hosilotlar. Bush juda kuchli, tarqaladigan, ildiz ekinlari katta hajmda farq qiladi, ayrim hollarda ularning og'irligi 4 kilogrammgacha etadi. Shirin kartoshka engil qobig'i va oq go'shti mavjud. U kashtan lazzatiga ega. Taste tavsiflari odatdagi kartoshka nisbatan ancha aniq..

Braziliyalik

Qattiq iqlim sharoitlariga chidamli bo'lib, turli kasalliklar va zararkunandalarga qarshi kurashadi. Hosil ko'pincha yuqori. Ildiz ekinlari zararkunandalar va kasalliklar hujumiga chidamli. Shirin kartoshkaning ta'mi engildir. Terining rangi kremsi, yadrolari oq.

Tynung 65

Daromad yaxshi, lekin odatda faqat 1-2 yirik ildiz sabzavot yetishtiriladi. Shuning uchun u kamdan-kam sotiladi. Rind pushti bo'lib, oxir-oqibat yorqinroq bo'ladi. Tana sariqdir. Asirlar ingichka, lekin uzun va qalin, binafsha rang. Bir xil yaproqlar. Shimoliy hududlarda etishtirish uchun mos keladi.

Yillik

Odatda, madaniyat balandligi 40 santimetrga etmaydi.Biroq, buta ikki metr kengligida bo'lishi mumkin. Ko'pchilik dekorativ shirin kartoshka gullamaydi, lekin ular har qanday rang bilan raqobatlasha oladigan turli yaproqlaridan ko'ra mashhur.

Ligth yashil

Katta barglari bor, chuqur qirralarning bo'ylab kesiladi. Barglarning soyasi ochiq yashil rangga egadir.

Shirin karolina purple

Yaproq plitalari serrated, beshta pichoq, binafsha rang-binafsha rangga ega.

Shirin yurak qizil

Yam barglari pichoqlarga bo'lingan chinorga o'xshaydi. Yosh barglar jigarrang rangga ega, yoshi esa yashil-binafsha rangga ega.

Mamlakatimiz aholisi uchun "Batata" hali ham ekzotik madaniyat hisoblanadi. Biroq, bu sabzavot juda ko'p turli xil va ta'mga ega. Shuning uchun yam mahalliy agronomlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Va behuda emas, chunki bu madaniyat ozuqa moddalari va foydali elementlarning yuqori mazmuni tufayli nafaqat mazali, balki juda foydali.