Sabzavot bog'i

Tuproqda o'simlik sarimsoq yoki o'simlik ekish mumkinmi?

Shubhasiz, aksariyat kishilar bir muncha vaqtga qoldirilgan sarimsoq o'sib chiqqan vaziyatga duch kelishdi. Ko'pincha, sarimsoq sotib olib, uni uzoq vaqt ishlatmaganda, unda o'simliklar paydo bo'ladi. Bunday hollarda odatda nima qilasiz? O'simliklarni olib tashlaysizmi? Shunda siz shuni bilishingiz kerakki, bu bilan siz kamdan kam odam biladigan o'simtilgan sarimsoqning foydali xususiyatlaridan ko'pini o'zingizdan mahrum qilasiz. U bilan nima qilish kerak? Kimdir bunday sarimsoqni maqsadli maqsadda ishlatadi, qanday qilib o'simliklar o'simliklari tanani qanday ta'sir qilishi mumkinligini o'ylamaydi. Ushbu maqolada o'simtani sarimsoqdan qanday foydalanish kerakligini ko'rib chiqing.

O'simlik o'sib chiqqanini qanday aniqlash mumkin?

Erta bahor - sarimsoq qishda oxirida o'tqazishga boshlaydi. Hodisa vaqti yaqin. Bir oz yumshoq bo'ladi, ildizlar paydo bo'ladi. Achchiq sabzavotli o'simliklar piyozga o'xshash engil yashil gullar shakllanadi.

Sarimsoq odatdagidan juftligini yo'qotadi va ozgina quriydi. Siz bunday sarimsoqdan qo'rqmasligingiz kerak, chunki u foydali xususiyatlarga ega.

Foydali xususiyatlar

Ba'zida odamlar sarimsoq o'sib chiqqanmi yoki yo'qmi deb hayron bo'lishadi, u eyishi mumkinmi, yaxshi va nima? Sarimsoq o'simliklari jozibali ko'rinmaydi va nafas ko'rinadigan bo'lsa-da, u yosh va qariyalarning tanasiga foydali bo'lgan vitamin va minerallarning boy miqdorini o'z ichiga oladi.

Organik eruvchan kislotalarning tarkibi, shu jumladan oksalik, tartarik, suskinik va molik, sarimsoqni lahruflar bilan sof shaklda ishlatish uchun juda foydali mahsulotni va qandolatning ajralmas qismidir. Sarimsoq phytonsidlar, efir moylari, aminokislotalar, magniy, mis, beta-karotin, askorbin kislotasi, oltingugurtga boy.

Sarimsoqlangan o'simlik ko'p foydali xususiyatlarga ega.:

  • ARVI, yuqumli kasallik va boshqa virusli kasalliklar epidemiyasi vaqtida immunitetni kuchaytiradi. Bir kun o'simtani sarimsoqning bir parcha iste'mol qilish kifoya, shuning uchun kasallik ehtimoli minimal bo'ladi.
  • Zaharlanishda og'ir ich ketishi bilan ham kurashishingizga yordam beradi.
  • Spruted sarimsoq organizm hujayralarining keksayish jarayonini susaytiradigan antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
  • Organizmni toksinlar va karsinogenlardan tozalaydi, organizmning xatarli hujayralarini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi (sarimsoq bilan saraton kasalligini davolash uchun, bu erda o'qing).
  • Ko'krilgan sarimsoq qon tomirlarini mukammal tarzda tozalaydi va yurak ishini normalizatsiya qiladi (kardiyovasküler tizim uchun sarimsoq foydalanish haqida bu erda mavjud).
  • Qon shakarini tezda pasaytiradi, shu bilan birga tarkibini yaxshilaydi. Uni tozalaydi va viskoziteyi yo'q qiladi.

Biz o'simliklar sarimsoqining foydalari haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Zarar

Sarimsoq zararli va zararlimi? Sarimsoq juda foydali xususiyatlarga ega.yuqorida qayd etilgan. Agar shunday bo'lsa, ayni paytda ehtiyotkorlik bilan davolash kerak:

  • Gastrointestinal tizimning turli kasalliklari - oshqozon yarasi, o'tkir davrda o'n ikki barmoqli ichak yarasi, gastrit va boshqalar. Sarimsoqning oshqozon-ichak traktiga ta'siri bu maqolada keltirilgan.
  • Quviq va siydik yo'llarining kasalliklari.
  • Anemiya
  • Pankreatit.
  • Gemoroid.
  • Allergik reaktsiyalar va sarimsoq tarkibiy qismlariga individual intolerans.

Sarimsoq asab tizimida ogohlantiruvchi harakat qilib, uyqusizlikka olib kelishi mumkinligi sababli, kechasi ovqatlanmasligi kerak. Agar siz o'ylamasdan foydalansangiz, oshqozon shirasi sarimsoqning yana bir yon ta'siri.

Nihollangan sarimsoqdan foyda yoki zarar etkazish mumkin, shuning uchun yuqorida ko'rsatilgan kontrendikatsiyalarni esga olish kerak. Har qanday foydali mahsulotga o'xshaganidek, sizni qutqarish orqasidan quvib chiqarmang.

Nima pishirasiz?

  • Ko'p odamlar qishda o'sib chiqqan sarimsoqni iste'mol qilish mumkinmi? Ha, uni nafaqat xom-ashyoni ishlatish foydalidir. Undan mazali va sog'lom ovqatlanish mumkin.

    1. Tuxumlangan chinnigullar toza, ularni blender yoki go'sht maydalagichda qo'lda kesib oling.
    2. Keyin shisha idishga solib, qopqog'ini yopish uchun tuz qo'shing.

    Sovutgichda saqlang. Bu ziravorlar issiqlik bilan ishlov bermasdan salatlar va tayyor ovqatlarga qo'shilishi mumkin. Yashil tuklar tukdorlik va ziravor ta'mini beradi.

  • Germinsimon sarimsoq quritilgan ziravor sifatida juda yaxshi.

    1. Buni amalga oshirish uchun uni chop etishingiz kerak, uni qog'oz varagiga joylashtiring va uni ikki kunga qoldiring.
    2. Keyin quritilgan sarimsani maxsus tayyorlangan idishga yig'ing.

    Spagetti sho'rvalar va ikkinchi kurslarga qo'shilishi mumkin.

  • Ko'pchilik sizda o'simtilgan sarimsoqdan yoqimli atirlar qilishingiz mumkinligini bilmaydi.

    1. Buning uchun siz uni tozalashingiz va tishlarni ingichka plastinkalarga kesib olishingiz kerak.
    2. Keyin qaynoq suvni 2-3 daqiqa davomida quying, to'kib tashlang va sovuq suv bilan yuving.
    3. Agar kavanoz ichiga katlayın, rang, shakar, tuz uchun bir oz qichitqi qo'shing va sirka 9% tushiring.
    4. Muzlatgichga qo'ying va atir 24 soat ichida tayyor bo'ladi.

Landing

To'g'ridan-to'g'ri shaklda oziq-ovqat iste'mol qilishdan tashqari, o'simlik sarimsoq bilan nima qilish kerak? Katta yechim uning qo'nishi edi. Quyida dacha bog'ida qanday o'simlik sarimsoq ekish mumkinligini ko'rib chiqamiz. O'simliklar katta, sifatli bo'lishi uchun, ko'chat materiallari minimal erkin harorat bilan salqin joyda saqlanishi kerak.

Agar siz sarimsoqni xona haroratida iliq xonaga joylashtirsangiz, hosil o'sadi, lekin undan kichikroq va pastroq sifatga ega bo'ladi.

To'g'ridan-to'g'ri ekilgan sarimsoq bilan ekishdan oldin quyidagi choralar ko'rilishi kerak:

  1. Boshni qismlarga bo'linib, qorong'u joylar va yoriqlar shaklida zarar ko'rmasdan faqat katta qismlarni tanlang.
  2. Kuli eritmasi bilan bo'laklarni dezinfektsiya qiling. Buning uchun 2 litr suvga 300-500 gramm kul kerak. Aralashmani yarim soat davomida qaynatib oling, keyin sovutilgandan so'ng, bir yarim soat davomida ekish materialini namlang.
  3. Sarimsoq tayyorlangan tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak, toki u toqqa chiqishi va yaxshi o'sishi mumkin. Tuproqni diqqat bilan qazish va begona o'tlarni olib tashlash kerak. Keyin sho'r suvni to'kib tashlang.

Sarimsoq bahorda ekilgan. Tishlaring orasidagi masofa 10 sm bo'lishi kerak. Taxminan 5 sm ekish chuqurligi, ildiz tizimiga zarar etkazmaslik uchun g'amxo'rlik qilish va boldirilgan sarimsoqning patlari ekanligiga ishonch hosil qiling. Sarimsoq gumus yoki tovuq go'shti bilan oziqlanishi kerak.

Muntazam sug'orish uchun vaqtni tuproqqa bo'shatib tashlash kerak. Sarimsoq o'simliklari paydo bo'lganda, ko'p miqdorda sug'orilishi kerak. Lampochkalarning pishishi paytida sug'orish mo'tadilgacha kamaytirilishi va yig'im-terimdan bir oy oldin sug'orish to'xtatilishi kerak.

O'simlik sarimsoqlarini ekish to'g'risida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Agar sarimsoq ishlatishning boshqa usullari bilan qiziqsangiz, unda biz qobig'ning foydalari, kefir bilan aralashtirilganligi, ro'za tutish, Tibet tantrasi, nafas olish haqida ma'lumot berishni tavsiya etamiz.

Xulosa

Shunday qilib, har bir kishi o'zi uchun qaror qiladi, chunki bu sarimsoqni iste'mol qilish mumkinmi, chunki bu sabzavot tarkibida vitamin-mineral kompleksi mavjud qimmatli mahsulotdir. Bu to'g'ridan-to'g'ri eb-ichish yoki ziravorlar tayyorlash, shu bilan sog'ligingizni mustahkamlash mumkin. Bundan tashqari, ko'paytirish madaniyati uchun ham ekilgan bo'lishi mumkin.