Savzi tuyulganga yaxshi va uni qanday qilib eng yaxshi ishlatish kerak?

Savzi ko'plab foydali xususiyatlarga ega va shuning uchun faqat pishirishda emas, balki terapevtik agent sifatida ham qo'llaniladi.

U bolalar va kattalar tomonidan yoqimli ta'mga ega. Ham xom va pishirilgan, pishirilgan va qovurilgan ishlatiladi.

Ushbu ildizning tarkibi sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradigan va ko'rish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradigan ko'plab oziq moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu maqola savzi bilan ko'rishni qanday yaxshilashni batafsil bayon qiladi.

Bu, albatta, foydalidirmi?

Savzi boy tarkibga ega va uning yuqori karotin miqdori uchun juda qadrlanadi.. Tanada deyarli barcha tana tizimlari uchun va ayniqsa, ko'rish uchun muhim bo'lgan A vitamini aylanadi. Ildizda ko'z va butun tananing sog'lig'i uchun zarur bo'lgan barcha foydali moddalar mavjud.

Vitaminlar

• Va - 2000 mkg.
• C - 5 mg.
• E - 0,04 mg.
• Beta-karotin - 12 mg.
• B1 - 0,06 mg.
• B2 - 0,07 mg.
• B5 - 0,3 mg.
• B9 - 9 mkg.
• PP - 1 mg.
• K - 13.3 mg dan.
• H (biotin) - 0,06 g mi.

Minerallar

Mahsulot oddiy sog'liq uchun zarur bo'lgan juda ko'p minerallarni o'z ichiga oladi.

Iz elementlari

• Dazmol - 0,7 mg.
• Yod - 5 mkg.
• Sink - 0,4 mg.
• Marganets - 0,2 mg.
• Mis - 80 mkg.
• Selen - 0,1 mikrogram.
• Florin - 55 mkg.
• Chrome - 3 mkg.
• Molibden - 20 mkg.
• Bor - 200 mkg.
• Kobalt - 2 mkg.
• Venadiy - 99 mkg.
• Lityum - 6 mkg.
• Alyuminiy - 326 mkg.
• Nikel - 6 mkg.

Macronutrientlar

• Kaltsiy - 27 mg.
• Natriy - 21 mg.
• Magnezium - 38 mg.
• Fosfor - 55 mg.
• Kaliy - 200 mg.
• Oltingugurt - 6 mg.
• Xlor - 63 mg.

Qaysi shaklda foydalanish yaxshiroq?

Sabzi, xom va pishirilgan, ko'rishi uchun yaxshi.. To'g'ri tayyorgarlik bilan ildiz hosili o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Hozirgi vaqtda sabzavotlarni issiqlik bilan davolashda foydali xususiyatlarini yo'qotmagan ilmiy jihatdan isbotlangan. Pishirish jarayonida beta-karotin miqdori ortib bormoqda va qo'pol tolalar qulab tushadi. Bu tanaga iloji boricha ozuqa moddalarini singdirishga imkon beradi.

Mahsulotning afzal tomoni va kamchiliklari

Foyda

1. Ushbu ildiz A vitamini (karotin) tarkibida yuqori bo'ladi, bu ko'zga katta foyda keltiradi. Yangi iste'mol qilingan sabzi retinani mustahkamlashga yordam beradi, konjonktivit, blefarit va tungi jasadni oldini oladi. Bundan tashqari, karotin ko'z charchoqlaridan xalos bo'lishga yordam beradi.
2. Boshqa A vitamini teri uchun yaxshidir, chunki u yuqori regeneratsiya xususiyatlariga ega. Sabzavotlarni muntazam iste'mol qilish ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi, terini yaxshilaydi va erta qarishni kamaytiradi.
3. Bundan tashqari, bu ildiz o'simliklari immunitet tizimini kuchaytiradi va kuchli mixlar qiladi.
4. Ushbu mahsulot tarkibidagi fitoksitlar patogen o'simliklar va zararli bakteriyalarga qarshi kurashadi va shuning uchun bu ildiz hosillari tish go'shti uchun foydalidir, shuningdek og'iz va oshqozon traktining shilliq qavati uchun foydalidir.
5. Va tolalar toksinlar va xolesterolni yo'q qiladi.

Zarar

1. Sabzi tez-tez ishlatib turganda, u gipervitaminoz A ga olib kelishi mumkinligini esdan chiqarmaslik kerak, shuning uchun bu ildizning kunlik iste'mol tezligini oshib ketmaslik kerak.
2. Sabzi tarkibida biologik faol moddalar mavjud. Ularning aksariyati allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Allergiya ko'rinishiga moyil bo'lgan odamlarni hisobga olish kerak.
3. Ichakning yallig'lanishi, o'tkir oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi ildiz ishlatilmaydi. Jigar kasalligi bilan bir qatorda. Bu ildiz shilliq qavatni bezovta qilishi mumkin.
4. Bundan tashqari, qon bosimini kamaytirishga yordam beradi, shuning uchun hipotansiyonda ehtiyotkorlik bilan foydalanilishi lozim.

Foydalanish uchun imkoniyatlar

O'simlik

Sabzi barglari ko'plab biologik faol moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun parhez ovqatlanishida ishlatiladi. U sho'rvalarda, go'sht idishlari, salatlar, ichimliklar va yonma-ovqatlarda, shuningdek xamir ovqatlarida quruq va yangi shaklda qo'shiladi.

Xalq tabobatida shifobaxsh infuziyalar qilish uchun ishlatiladigan quritilgan sabzi choyshablari. Biroq, ko'z sog'lig'i uchun ildizning o'zi yoki sharbatidan foydalanish yaxshiroqdir.

Ildiz sabzavot

Savzi ko'zlar uchun juda yaxshi. Sog'lig'ini saqlash uchun haftasiga kamida uch marta yog 'yoki qaymoq bilan 200 g ildiz sabzavotini iste'mol qilish kerak. Davolash uchun uni har kuni ishlatish kerak.

Sabzi tanaga juda foyda keltiradi, lekin har bir narsani moderativ darajada yaxshi ekanligini esda tutish kerak. Shuning uchun kunlik kunlik stavkasi kuniga 250-300 grammdan oshmasligini bilish muhimdir, bu taxminan ikki yirik yoki uchta o'rtacha ildiz sabzavotidir.

Shirinlik

Sabzi suvi ishlatish foydalidir. Ko'p kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradigan sharbatni davolash usuli mavjud. Ko'zni tiklash uchun turli xil kombinatsiyalarda sabzavot sharbatini muvaffaqiyatli ishlatgan. Sabzi sharbati boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan to'ldirilishi mumkin.

Sabzi uchun kuniga kamida 200 g uchun sabzi sharbatini ichish tavsiya etiladi. U yaxshi so'riladi va nafaqat ko'zlar uchun, balki butun tananing foydali manbai:

• asab tizimini samarali tarzda mustahkamlaydi;
• saraton paydo bo'lishining oldini oladi;
• yaxshi tonnalar va quvnoqlik bilan ishlaydi.

Bu ildizdan sof sharbat sifatida foydalanishingiz mumkin, shuningdek, asal va sut bilan birga boshqa sharbatlar bilan aralashtirishingiz mumkin.

Shuni ta'kidlash kerak sharbatga yoki salatga A vitaminini hazm qilish uchun yog'ni qo'shish kerak. Aslida bu vitamin suvda erimaydi. Uni assimilyatsiya qilish uchun yog'lar kerak. Faqat yog'lar tufayli uni tanadan ajratish va so'rib olish mumkin. Shuning uchun, ushbu mahsulotni iste'mol qilganda har safar yog'ni qo'shishingiz kerak.

Sabzi bo'lgan yog'li va o'simlik moy o'rniga yog'da tarkibida smetana, yong'oq, kefir, sut yoki yog'da tayyorlangan boshqa turdagi mevalar mavjud. Bu shart bajarilsa, barcha foydali moddalar iloji boricha so'riladi.

Sabzi yaxshi qabul qilinadi va ko'rishning kamayishi bilan birga, sharbat dozasi tobora 300-250 g gacha oshirilishi mumkin. Quyida ko'rish uchun foydali bo'lgan sharbat aralashmalari uchun imkoniyatlar mavjud.

Ko'rishni yaxshilash uchun sharbatlarni aralashtirish imkoniyatlari:

• Sabzi suvi - 300 g, lavlagi sharbati - 90 g, bodring sharbati - 90 g
• Sabzi suvi - 270 g, selderey sharbati - 150 g, maydanoz sharbatlari - 60 g
• Sabzi suvi - 300 g, ismaloq sharbati - 180 g

Davolash uchun ichimlik suvi ertalabki eng yaxshisidir. Siz doimo yog 'qo'shishingiz kerak bo'lgan sabzavotli sharbatlarning har qanday turi uchun esda tutishingiz kerak, chunki beta-karotin ularsiz so'rilmaydi.

Yon ta'siri

Sabzavotlarni tez-tez iste'mol qilish natijasida yuzaga keladigan yon ta'sirlar terining sarg'ayishini, shuningdek ko'zning oqishini o'z ichiga oladi. Ushbu jarayon xavfli emas va qayta tiklanmaydi.

Shu bilan bir qatorda ro'yxat

A va E vitaminlari, shuningdek beta-karotin antioksidant ta'sirga ega. Ular qon tomirlari va kapillyarlarni mustahkamlashga, ko'zning qon bilan ta'minlanishini yaxshilashga, shuningdek, ko'rish qobiliyatini kuchaytirishga yordam beradi. Va faqat odatiy ko'rinish emas, balki tunda ham ko'rish qobiliyati. Sabzi, shuningdek, chinnigullar uzoq vaqtdan beri "ko'zlar uchun dorixona" deb nomlangan.

Yalpiz

Ko'ruvchi ko'rish uchun eng foydali mevalar ekanligi isbotlangan. Eng ko'p foyda olish uchun, mavsumda mavsum uchun siz kamida o'n ko'zoynakdan foydalanishingiz kerak. Bundan tashqari, reza noyob xususiyatlarini yaxshi saqlaydi xom chinnigullar jam, o'rim-yig'im mumkin. Buning uchun bir-biriga nisbatlarda shakar va chinnigullar olish kerak.

Maydanoz

Bundan tashqari, petrushka ko'zga katta foyda keltiradi. Bu quyidagilarga ta'sir qiladi:

1. ko'z kasalligi;
2. shox parchalanishi;
3. optik asab kasalliklari;
4. katarakt;
5. konjonktivit.

Petrushka shuningdek, ko'rishni yaxshilashga yordam beradi va qon tomirlarini, ko'zlarning mayda va arteriyalarini kuchaytiradi. Petrushka suvi davolash uchun ishlatiladi. Sabzavot sharbatlariga qo'shilishi yoki alohida suv ichish, suv bilan seyreltilmesi mumkin. Bir ziyofat uchun bitta osh qoshiq etarli..

Beetroot

Beetroot - butun organizmning sog'lig'ini yaxshilashda, shuningdek, tuyulishni yaxshilashda va ko'zni "yangilash" uchun yana bir samarali vosita.

Qovoq

Ko'zning sog'lig'i uchun foydalidir qovoq - bu juda ko'p beta-karotinni o'z ichiga oladi. Bunga salatlar, kartoshka, osh va boshqa idishlar qo'shilishi mumkin.

O'riklar

Ko'k tomchilari ko'z tomchilariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.. Ko'zdan foyda olish uchun ularni har qanday shaklda ishlatish mumkin:

• Yangi uzilgan mevalar.
• Quritilgan
• Shirinlik

Sabzi ko'p foydali foydali xususiyatlarga ega foydali ildiz sabzavot hisoblanadi. Uning sharbati davolanish uchun ishlatiladi va dorilar koronar tomirlarni kengaytirish uchun urug'lardan tayyorlanadi. Shu bilan birga, barcha mahsulotlarning kontrendikativlari, shuningdek, kunlik foydalanish darajasi ham esga olinishi kerak. Aks holda foyda o'rniga tanaga zarar yetkazishingiz mumkin.