Makkajo'xori taxminan 10 ming yil davomida odamlarga ma'lum, u ko'plab xalqlar tomonidan sevilgan, u har qanday ovqatga qo'shiladi va shunga o'xshash egan. Makkajo'xori o'z ta'mi va sog'lom xususiyatlari uchun hayratlantiriladi, shuning uchun yozda har bir burchakda boshoqlarni sotishni boshlaganda, sotib olish uchun emas, balki qaynatilgan makkajo'xori ta'mini emas.
