Fesleğen, turli xil ovqatlar tayyorlashda ishlatiladigan aromatik bir çeşididir.
Fesleğen yangi va quritilgan ishlatiladi. Xushbuyani uzoq vaqt davomida uning aromati va foydali xususiyatlarini saqlab qolishi uchun to'plash yaxshiroq ekanini bilish muhimdir.
Bizning maqolamizda sizga o'simlikning barglarini to'g'ri va xushbo'y hosildorlikka erishish uchun to'g'ri ravishda kesish va shu bilan birga butaning o'sishi va sizni yanada xursand qilishlari uchun nima qilish kerakligini aytasiz.
O'rim-yig'im qachon boshlanadi?
Bir yoz mavsumida 2-3 dan ortiq faslag'an ekinlarini etishtirish uchun uni qachon to'plash kerakligini bilish kerak. Faslag'anni to'plash uchun to'g'ri vaqtni tanlash uning baharatlı aromati imkon qadar uzoq vaqt davomida saqlanadi.
Bu juda muhim! Ziravorlar to'plami yosh o'simliklar 15-20 sm balandlikda bo'lganda amalga oshiriladi, odatda iyulning ikkinchi yarmiga va avgust oyining boshiga to'g'ri keladi.
Bir o'simlikni quritish uchun uni gullashdan oldin to'plashni boshlashingiz kerak.. Dastlab dastlabki kurtaklari paydo bo'lganda siz birinchi hosilni yig'ib olasiz. O'simliklar ottsvetetidan keyin yaproqlar katta aromatik xususiyatlarini yo'qotadi.
Butalardagi urug'lar to'plami keyinroq, butalar o'simtalari zaiflashib, quruqlashib, jigarrang rangga ega bo'lganda amalga oshiriladi. Bog'da yotishdan oldin gullab-yashnashidan oldin to'plash uchun vaqt kerak.
Yashil yig'ish uchun qancha vaqt kerak?
Kunduzgi faslagani to'plash uchun muayyan vaqt ajratilmaydi. Siz har qanday vaqtda zaxiralashingiz mumkin. To'plamning asosiy shartlari - quyoshli, quruq ob-havo.
Namlik paytida, ortiqcha namlik barglarda to'planadi. Agar yomg'irdan keyin faslagani to'plasangiz, unda hosil etishtirish ehtimoli mavjud.
Qanday qilib kesish yoki ildiz yaxshiroq?
Bazilikka yoz mavsumida hosilini sizni bir necha marotaba quvontirishi uchun, bu baharatlı o'tlarning barglarini kesib, ildizi bilan yirtib tashlamang. Agar siz butalaringizni ildiz bilan sug'urib olsangiz, unda qayta hosilni unutishingiz mumkin.
O'simlikning asosiy burchagida 3-4 barg qoldirib barglarning bir qismini butaning bir qismini kesish kerak emas.
Bu barglarning qisman kesilishi va to'liq buta ham boy barg massasini ko'paytirish imkonini beradi. Agar buta butunlay kesilsa, unda hosilni qayta yig'ish ancha uzoq davom etishi kerak.
Barglarni qanday yig'ish mumkin?
- Birinchi barg hosilida, bog 'mavsumida, o'simlik ko'proq tarmoqqa aylana boshlaydi, shuning uchun surgun uchlari bilan birga barglari kesib.
- Bazil o'simliklarining barglarini qaytadan kesganda, yirtilmasin, chunki bu holatda bazilning gullab-yashnamasligi ko'rinmaydi.
- O'rim-yig'imdan keyin o'simliklarni erkin sug'orish, sug'orish vaqtida kiyim-kechaklarga ruxsat etiladi.
- Tuproqni butalar orasiga tushiring.
Biz faslagraf barglarini qanday to'plash haqida foydali videoni ko'rishni taklif qilamiz:
Urug'larni yig'ish bo'yicha ko'rsatmalar
Amallar algoritmi:
- Biz allaqachon zaiflashgan o'simliklarimizni kesib tashladik. Ular orasida quruq jigar rangli o'simliklar mavjud.
- Quruq, havalandırılan bir joyga qo'ying. O'simliklarni to'liq quritishi kerak.
- Quritilgan gulzorlarni ezib tashlang, axlatni olib tashlang.
- Biz urug'larni saqlash vaqtida urug'larni emirmasligi uchun qog'oz sumkalariga yoki mato sumkalariga joylashtiramiz.
Fosiqlar urug'i xona haroratida quruq joyda saqlanadi. va besh yil davomida yashashga qodir.
Quyidagi videodan reyhan urug'ini qanday yig'ishni o'rganishingiz mumkin:
Yiliga necha marta barglarni kesish mumkin?
Agar siz uyda bu baharatlı o'tlarning bu sog'lom butalarini o'sadigan bo'lsangiz, unda siz butun yil davomida yig'ib olishingiz mumkin. Ochiq joylarda etishtirilganda, faslag'an hosilini mavsum uchun 2-3 marta amalga oshiriladi. oldin yoki gullash boshida, yosh asal va barglari eng xushbo'y.
Olib tashlashdan 25-30 kun o'tgach, birinchi yig'ilish o'tkazilishi mumkin. Odatda, iyul oyining oxiri yoki avgust oyining boshi, ikkinchi to'plam sentyabr oyi oxirida bo'lib o'tadi va uchinchi to'plamni yangi iste'mol uchun sovuqdan oldin qilish mumkin.
O'rmon hosil qilish chastotiga ta'sir ko'rsatadigan asosiy omillar havo sharoitlari va ziravorlar o'sadigan tuproqdir. Faslag'an sovuq va juda ho'l yoz oylarida yomonlashadi chunki u quyosh nurlaridan zarur quvvat olmagan. Loyning katta miqdori yuqori bo'lgan kislotali yoki og'ir tuproqlar sizning hosilingizga salbiy ta'sir qiladi.
Dastlabki hosilni qanday saqlash kerak?
Fesleğen kichkina banyolarla bog'langan va qorong'u, issiq va havalandırılmış bir joyda osilgan. Bundan tashqari, o'simliklar stolda, faqat nozik bir qatlamda kengaytirilishi mumkin. Faqat shu tarzda barcha barglar qurib ketishi mumkin va hosil mog'orlanmaydi.
Quyoshdagi quruq faslag'an bo'lmaydi. Shunday qilib, foydali xossalarini yo'qotmaydi va to'plangan efir moylari bug'lanib qolmasligi uchun saqlash harorati +35 ° C dan oshmasligi kerak.
Bu juda muhim! Ularni xurmolarni osongina o'zlashtira boshlaguncha o'simliklar quritilishi kerak. Har bir narsani to'g'ri qilgan bo'lsangiz, faslag'an tabiiy rang va lazzatni saqlab qoladi.
Ajratilgan vaqtdagi ziravorlarni to'plang. Ta'riflangan qoidalar asosida, faslag'anning barcha foydali xususiyatlarini saqlaysiz. Faslag'nin to'g'ri yig'ilishi, butun qish uchun tabiiy vitaminlar bilan ta'minlashga imkon beradi.
