Oq karam uzoq vaqt davomida yangi saqlanishi mumkin, asosiysi to'g'ri xilma tanlashdir. Ba'zi karam hibridlari boshlari keyingi hosilga qadar deyarli vitamin va shirin bo'lib qolishi mumkin.
Eng yaxshi variant kuchli, zich karamlarni hosil qilib, uzoq muddatli saqlash uchun kechki pishib olingan navlarni ekish bo'ladi. Ba'zi kechki pishgan navlarni bir oz achchiq ta'mi bor, lekin ular yotib bo'lgandan so'ng, ta'mi yaxshilanadi. Kechikib ketgan duragaylarning raf muddati 6 oy yoki undan ortiq. Biroq siz uch oygacha saqlanadigan o'simliklarni va meva navlarini ekishingiz mumkin.
Qaysi turlar qishda yaxshi saqlanadi?
Ularning eng yaxshisini va eng keng tarqalganini ko'rib chiqing.
O'rta karam:
- Krautman F1.
- Rusinovka.
- Reyksen F1.
- Aros F1.
- Amtrak F1.
O'rta sinf karam:
- Glory 1305.
- Atria F1.
- Dobrovodskaya.
- Sovg'a.
- Midor F1.
- Megaton F1.
- Savdo
Kech turli xil karam:
- Arctic F1.
- Garant F1.
- Erix.
- Beau Monde Arpo F1.
- Cupid F1.
- Mara.
Ekish uchun urug'larni tanlash qoidalari
Urug'larni sotib olishdan oldin, savolga qanday karamga kerak bo'lganligi va saqlash vaqti qanchalik qiziqarli bo'lganiga javob berishingiz kerak. Hammayoqni 3-4 oydan ko'proq vaqt davomida saqlashni rejalashtirmaydigan bo'lsangiz, unda siz ishonchli tarzda mid-season hybrids tanlashingiz mumkin, ular 150 kun davomida hosil beradi.
Agar siz qishki stolingizda yangi karam salatiga ega bo'lsangiz, 160 dan 170 kungacha pishib yetishgan o'rta-kech yoki kech turdagi urug'larni sotib olish yaxshiroq.
Qishki karam navlari muayyan vaqtdan keyin ancha mazali bo'ladi. Kech nav turlari 8 oydan 12 oygacha saqlanishi mumkin.
Ta'rif
Bilko f1
Erga ekilganidan keyin 70 kunlik voyaga etgan ajoyib gibrid. Bubbly, boy yashil qoldiradi. Boshning og'irligi ikki kilogrammga etadi, u esa kichik qumtepadir.
Xarakterli xilma:
- ajoyib ta'mi;
- tuproqqa kech ekish boshoqni keg shaklida shakllantiradi;
- kvadrat metrga 7 kg gacha yuqori hosil;
- yuk tashish paytida yaxshi taqdimotni o'tkazadi, bosh yorilishga chidamli;
- sinf kasalliklarga duch kelmaydi;
- 4 oygacha bo'lgan saqlash muddati;
- yangi ishlatish uchun va pishirish uchun mos;
- ko'chat etishtirish va fide etishtirish usuli yo'q.
Kultivatsiya harorati + 15-22 daraja, engil kun 13 soat. Haroratning kuchli pasayishiga toqat qilmaydilar, agar u 10 daraja past bo'lsa, keyin karam o'qga o'tadi.
Kech fermerlik amaliyotlari iyul oyining oxirida va kuzgi sovuqqa qarab, 10 avgustga qadar ushbu gibridni ekishadi. Shunisi e'tiborliki, karam tinchgina -4 daraja.
Dominant
Ko'chatlar erga ekilganidan keyin 130 kunlik pishib bo'lgan kechki pishib gibrid. Bir boshning og'irligi 6 kg. Meva, zich, elastik, bir qismida oq-sarg'ish rangga ega. Qishda eng yaxshi navlarni o'rganadi. Hammayoqni ko'p miqdordagi S vitamini o'z ichiga oladi, uzoq umr ko'radi.
Katta nav yangi iste'mol uchun, ham fermentatsiya uchun javob beradi.
Agrotexnologiya:
- Fideler mart oyida ekilgan bo'lishi kerak, ikkinchi yarmida, surgun kun 10da paydo bo'ladi.
- Tuproqda ko'chatlar 40 kundan keyin o'tkaziladi.
- Ko'chirib olishdan oldin, o'simlikni sertleştirib, mineral o'g'itlar bilan oziqlantirish kerak, birinchi marta haqiqiy bargni yaratishda qo'llaniladigan o'g'itlar, ikkinchisi - erga ekishdan oldin, uchinchisi - o'sish jarayonida.
Maksimal saqlash sifati
Hammayoqni saqlash muddati nafaqat mahsulotning xilma-xilligiga, balki sabzavotxonadagi namlikka, haroratga va to'g'ri usulga bog'liq. Shuni ta'kidlash kerakki, kechki pishib ketadigan duragaylar, ularning boshlari o'z vaqtida to'planib, 8 oydan 12 oygacha xotirjamlik bilan ko'chirishadi. O'simlikning o'rtacha saqlash muddati - olti oy.
Qanday qilib to'g'ri hosil va uni saqlab qolish kerak?
Hammayoqni uzoq muddatli saqlash uchun tayyorlashdan oldin hosil to'g'ri hosil bo'lishi kerak. Har bir nav xilma-xilligi uchun o'ziga xos bo'lgan muayyan atama mavjud. Misol uchun, o'rta-kech navlari bog'dan erta yoki o'rta-oktyabr va undan keyin chiqariladi - sovuqlar ko'chaga kirishi bilanoq, barchasi havo sharoitlariga bog'liq. Ba'zan bu faqat noyabr oyida bo'lishi mumkin.
Agar qaynatish yoki tuzlash rejalashtirilgan bo'lsa, u oktyabr oyida yig'ib olinishi kerak. Agar uzoq umr saqlash uchun mo'ljallangan karam to'liq etilishdan oldin to'plangan bo'lsa, unda karam, tezda ochiladi va agar ular sovuq ostida qolsa, ular yumshoq, portlash va tezda yomonlashadi.
Saqlash uchun qanday hosil olish mumkin:
- Hammayoqni quruq, quyoshli havoda o'tkir pichoq bilan kesib, dastani 2 sm qilib tashlaydi. Yomg'irda to'plangan madaniyat, uni saqlash uchun olib tashlashdan oldin quritilishi kerak.
- Agar uzoq muddatli saqlash nazarda tutilgan bo'lsa, u holda kugmanlar faqat uchta o'roq barglari qoladigan boshli jarohatlarsiz faqat tanlanganlarni tanlab olishlari kerak.
Saqlash uchun, podval, zamin yoki sovuqxonani tanlang. Ammo mahsulotning xavfsizligi uchun quyidagi shartlarni bajarish kerak:
- Xonadagi temperatura -1- + 1 daraja, namligi 90-98% bo'lishi kerak. Agar harorat balandroq bo'lsa, karam ham o'sadi, u pastga tushadi - muzlashadi.
- Hammayoqni juda suvli, shuning uchun xonadagi namlik juda qattiq kuzatilishi kerak.Agar namlik etarli bo'lmasa, madaniyat tezda qurib, namlik ko'payadi. Namlik maqbul bo'lsa, unda barglar bir oz qurib, boshiga mahkam o'rnashadi.
- Hammayoqni bir-biriga tegmasliklari uchun qo'yish kerak va somonlar yuqoriga yo'naltirilishi kerak.
Xovli xonasi oldindan tayyorlanishi kerak.. Bu xonani tozalash emas, balki dezinfektsiyalash, quritish va havoni tozalash kerak. Dezinfektsiya quyidagi tarzda amalga oshiriladi:
- devorlarni ohak;
- uni oltingugurt bilan fumigate qilish;
- maxsus sxemalarni tayyorlash.
Hammayoqni sxemaga o'rnatilgan uyalar bilan maxsus qutilarga qo'yish kerak.
O'zingiz uchun eng yaxshi tanlovni tanlashingiz uchun sizni ta'riflash kerak bo'lgan rahbarlarni saqlashning bir necha yo'li mavjud:
Xonaning tagida ventilyatsiya uchun teshiklari bo'lgan maxsus plyonka mavjud. Unda piramidalar bilan muskullarni mushti tartibga soladilar, pastda esa ular katta va yuqoridan kichikroq.- Har bir bosh qog'ozni bir necha qatlamga o'rash. Siz birinchi qavatni emas, balki gazetadan foydalanishingiz mumkin. Keyin qoplarga soling.
- Odatda qalin qatlamli xonani qoplaydigan qumni saqlash uchun ishlatiladi. Hammayoqni sopi bilan yopishadi va ikkinchi qatlam bilan qoplanadi.
Xonaning tagida ventilyatsiya uchun teshiklari bo'lgan maxsus plyonka mavjud. Unda piramidalar bilan muskullarni mushti tartibga soladilar, pastda esa ular katta va yuqoridan kichikroq.Yuqoridagi usullardan tashqari, vaqt sinovidan o'tgan, ammo hozirgi paytda ba'zi bog'bonlar boshqa usullardan foydalanadilar. Hammayoqni saqlash usullari:
- Ular oziq-ovqatning har bir boshini uch qatorga yopishtirib, qutilarga yoki sovg'alarga qo'yishadi.
- Bir boshga joylashtirilgan va bog'langan zich plastik torbalardan foydalaning. Bu holatda karam iloji boricha uzoq vaqt saqlanadi.
- Ba'zi sabzavot yetishtiruvchilar tebeşir bilan boshlarida bo'rini sep.
Hammayoqni qanday saqlab qolishidan qat'i nazar, vaqti-vaqti bilan tekshirilishi va tekshirilishi, shikastlangan namunalarni olib tashlash kerak.
Qishda qoramni qanday qilib to'g'ri saqlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:
Xulosa
Uzoq muddatli o'stirishni tanlab, uzoq muddatli saqlash uchun siz butun yil davomida stolda shirin, sog'lom, yangi mahsulotga ega bo'lishingiz mumkin.
