"Mooskrause 2" petrushka barglari ekologik omillarga salbiy ta'sir ko'rsatadigan, muhim mineral va vitamin va yaxshi lazzatga chidamli o'simtli o'simliklardan iborat. Pishirish va an'anaviy tibbiyotda ishlatiladi.
Maqolada siz ushbu bog 'hosilining fotosuratini ko'rasiz, uning xususiyatlari bilan tanishib oling, qaerdan urug' sotib olishi mumkinligini bilib olasiz, shuningdek, o'sish bo'yicha batafsil va batafsil ko'rsatmalar topasiz. Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash choralari va bu maydanozning boshqa navlardan farqlari haqida gapiramiz.
Turli ta'rif
"Mooskrause 2" parranda go'shti 55-75 kunlik o'sish davriga ega bo'lgan bienal o'simlik bo'lib, selderey oilasidan yuqori samarali, erta pishgan va chidamli petrushka navi hisoblanadi. Urug'likning balandligi (urug'larning 90 foizigacha) va aromatik xususiyatlarga ega.
Tashqi ko'rinish
Zavodning yuqori qismida katta yarmigacha cho'zilgan rozet ko'rsatilganunda 20 barggacha barglar mavjud. Yam-yashil, porloq yashil, yumshoq tiniq yuzaga va gofrirovka qilingan qirralarga ega. Har bir varaq bir-biriga o'xshash kichik bo'laklarga bo'linadi, cho'zilgan uchburchak shakliga ega. 15-25 santimetr uzunlikdagi mayda oq-kulrang yoki krem, ingichka bo'lib, tuproqqa to'lgan holda cho'zilgan konusga o'xshaydi. Zavodning barglari baharatlı aromaga ega bo'lib, qutulish mumkin.
Rasm
Bu erda siz zavodning fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin:
Xarakterli
- Bahosi qiymati.
"Mooskrause 2" maydanozi o'zining ta'mi uchun qimmatbaho baharatlı xushbo'yli va shirin suli ta'mga ega. Turli xil sovuq qarshilik va yuqori rentabellik bilan mashhur, shuningdek, uning yashil guldorligi tufayli unutilmas va jozibali taqdimotga ega.
- Hosildorlik.
Kvadrat metrga nisbatan jami daromad 2,0-2,5 kg gacha (1 gektarga 20,000-25,000 kg).
- Pishib vaqti.
Pishib qolish muddati iyun yoki iyul oyining boshiga to'g'ri keladi va birinchi qor (oktyabr) qadar davom etadi. Zavodning texnik yetishishi asirlarning paydo bo'lishidan boshlab 55-75 kun ichida sodir bo'ladi.
- Ekilgan sana.
Qor eriganidan keyin urug'lar aprel oyining o'rtalarida ekilgan.
- Kasallik va zararkunanda qarshilik.
Turli zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan aniq qarshilikka ega emas, chunki uning urug'lari qo'ziqorinlar bilan davolanishga to'sqinlik qiluvchi efir moyi qatlami bilan qoplangan. Bundan tashqari, kasalliklarning rivojlanishi qo'shni o'simliklarga, tuproqning kislotali tarkibiga, ortiqcha sug'orishga yordam beradi.
Asosiy zararkunandalar:
- sabzi uchishi;
- nematodlar;
- aphid;
- oq shox;
- buklet;
- oq nuqta.
Mass.Bir ildizning vazni 40-65 gramm.
- Gullanmoqda.
Gullash iyun-iyul oylarida bitta kichik soyabon, oq yoki sut-yashil gullar kabi ko'rinadi. Gullashning oxirida porloq jigarrang kichik urug'lar paydo bo'ladi.
- Sovuqqa chidamlilik.
Bu nav qishday ekish uchun mos keladigan sovuqqa chidamliligi yuqori. Shamshiralar 5-7 daraja kam bo'lgan holda muzlatishga duch keladi.
Mass.Boshqa navlardagi farqlar
Bu xilma quyidagi farqlarga ega.:
- Ayoz qarshi qarshilik ortdi.
- Soya va quyoshda yaxshi o'sish.
- Ildiz butunlay tuproqqa cho'ktiriladi, lekin zaif joyga o'tiradi va bu oson hosil beradi.
- Zavodning xushbo'yligi yumshoq va noaniq.
- Oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilganda tuyadi ko'paytirish qobiliyati.
- Barglarning tez o'sishi.
- Turni xilma-xil bezak sifatida ishlatishga imkon beradigan yorqin savdo kiyim.
- Zavodning urug'lari himoya eter qoplamaga ega.
- Ham bahorda, ham qishda ekishda teng ravishda baland cho'kish.
Naslchilik tarixi
Chorvachilik go'zal qiyofasi bilan yovvoyi xilma-xillikni aniqlashdan keyin XIX asrning oxirida Germaniyada olib borildi. Rozetka o'simliklari bug'li "guldasta" yaproqlarini berdi. Qoniqarli organoleptik xususiyatlarga ega bo'lgan o'simliklarning biologik o'tishi orqali o'simlikning ota-ona o'simliklaridan ham yaxshi ta'm va yuqori barqarorlikni, ham jozibali taqdimotni qabul qilgan turdagi ishlab chiqarildi.
Qaerda va qancha urug' sotib olasiz?
Sankt-Peterburg va Moskvaning bog 'do'konlarida siz qog'oz paqirga urug'larni, bir to'plamda 2 gramm urug' sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, turli xil onlayn buyurtma berish mumkin. 2 grammlik o'rtacha narx 11,5 rublni tashkil qiladi va 4 dan 19 rublgacha.
Kimyoviy tarkibi
Zavoddagi vitaminlar:
Barcha B vitaminlari;- retinol;
- beta karotin;
- tokoferol (E vitamini);
- vitamin U;
- K vitamini;
- xolin;
- askorbin kislotasi.
Barcha B vitaminlari;Kaloriyali toifa: 44 Kkal. Protein tarkibi 11.0 g, yog '- 0.7 g, karbongidrat - har bir yuz grammda 9.0 g. Zavodning mineral tarkibi juda keng va birikmalar bilan ifodalanadi:
- natriy;
- kaliy;
- fosfor va magniy;
- marganets;
- kaltsiy;
- selen;
- muntazam;
- turli to'yinmagan yog 'kislotalari va efir moylari;
- oz miqdorda tsellyuloza.
Dastur
Turli yangi va qayta ishlangan pishirishda ishlatiladi. Foydalanish uchun yaroqli. Qayta ishlash usullaridan eng ko'p foydali moddalarni saqlaydigan muzlatish afzaldir. Bundan tashqari:
- quritish;
- ovqat pishirish;
- qovurish;
- tezlashdi.
Ushbu turdagi maydanoz ko'pincha salatlarni, birinchi va ikkinchi kurslarni bezash uchun, qishda esa barglar uchun ishlatiladi. Uzoq muddatli saqlash uchun ham javob beradi.
Asta-sekin o'sib boradigan ko'rsatmalar
Landing
Muhim ahamiyatga ega! Urug'larni ekish faqat germli urug'lar bilan amalga oshiriladi, chunki quruq urug'lar namlikka yo'l qo'ymaslik uchun efir moylarining qalin qobig'i borligidan kelib chiqib, juda uzoq vaqt davomida o'tqazadi.
Niholning fiziologik muddati ekishdan 2-3 hafta. To'shaklarni nordon holatda saqlab turish tavsiya etiladi, ular uchun kino yoki burgut bilan qoplangan. Nihol berish uchun optimal harorat + dan +7 darajaga qadar o'zgarib turadi. Ekishdan oldin, urug'lar efir moylarini yuvish uchun issiq suv bilan kechqurun namlanadi.
Ekish ochiq maydonchada amalga oshiriladi. Jingalak maydanoz etishtirish uchun tuproq yaxshi drenajlangan va yumshoq bo'lishi kerak. Loamy va qumli tuproqlar tavsiya etilmaydi. Bu turli tuproqning ozuqaviy qiymatini talab qilmoqda, shuning uchun tuproq "kvadrat boshiga 5 kg" sxemasiga ko'ra chirindi bilan urug'lantirilishi kerak. Go'ngni urug'lantirish kerak emas.
Petrushka nitratlar uchun tabiiy do'kon.bu uning o'sishi uchun foydalanishni cheklaydi. Azotli o'g'itlar ishlatilmaydi.
Turli xil yorug'lik talab qiladigan, lekin soyada yaxshi o'sadi. Eng yaxshi salaflar - karam, bodring va boshqa namlovchi ekinlarning erta navlari. O'simliklar gul, solanas va qushqo'nmas uchun yaxshi qo'shnidir, ulardan parazitlarini aromati bilan qo'rqitish, shuningdek gullashni yaxshilash qobiliyati bor.
- urug'lar 18x8 sm sxemaga muvofiq oldindan tayyorlangan oluklarga 1-1,5 (2,5) dan kam bo'lmagan chuqurlikda ekilgan;
- undan keyin urug'larni ohak bilan sepadilar;
- tuproq bilan qoplangan va yumshoq tampedildi.
Taxminan 5-7 gramm urug'lar 1 kvadrat metr boshiga ekiladi.
Xizmat
Xizmat faoliyatiga quyidagilar kiradi::
- Tuproqni mulchalash.
- Eng yaxshi kiyim. O'simliklar mavsumiga 2 marotaba boqing. Saltpeter va superfosfat afzallik beriladi.
- Yupqa yotoq. Ikki marta o'tkazildi. Quturishlarda 2-3 barg barglari bo'lganda birinchi marta. Urug'lar orasida 3-4 santimetrgacha ingichka yupqalashgan. Ikkinchisining inceltilmesi, novdalar 5 bargdan kamida 8 sm masofada bo'lganida amalga oshiriladi.
- To'g'ri sug'orish. Tuproqni quritishga yo'l qo'yilmaydi. Sug'orish mo'tadil bo'lishi kerak, o'simlik yaxshi dispenserdan (to'g'ridan-to'g'ri quyosh ostida emas) sug'orishga ijobiy javob beradi.
- Chorvachilik o'simliklari. Weed madaniyati tuproqdagi ozuqa moddalarining muhim qismini oladi, shuning uchun ularni ildizlardan olib tashlash kerak.
- Barglarni kesish qoidalariga rioya qilish. Barglari kamida 10 sm uzunlikda bo'lganda chiqib ketish boshlanadi. Yam-yashillarning uchdan biridan ko'prog'ini olib tashlamang, aks holda o'simlik o'lishi mumkin.
- O'simliklar pushti yashil rang beradigan davrni ko'paytirish uchun, vaqti-vaqti bilan gul so'qmoqlardan somonni olib tashlash tavsiya etiladi.
- Muntazam ravishda (10 kun ichida kamida 1 marta) tuproqning oluk qatorlari o'rtasida bo'shashishi.
Meva yig'ish va saqlash
"Mooskrause 2" petrushka o'sishni butun davrida bosqichma-bosqich olib tashlangan. Harvesting birinchi qorgacha (oktyabrning boshiga qadar) davom etadi. Har xil sovuqqa chidamli bo'lgani uchun o'simliklar birinchi qor ostida qoladi.
To'plam erdan tozalanib, quritilgan yoki sovutgichda saqlash uchun yuborilgan, yuvilgan va yangi iste'mol qilingan o'simliklarga va so'qmoqlar ta'siriga uchraydi.
Quruq maydanoz olti oygacha qorong'i, quruq joylarda to'quv sumkalarida saqlanadi. O'simliklar quritiladi va 18-20 darajadan 2 yilgacha saqlanadi.
Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash
Tadbirlar:
- Urug'larni ekish va ekish qoidalariga rioya qilish.
- Birinchi va ikkinchi nasllarni bir-biridan uzoqlashtirish.
- Tuproqni mulchalash va muntazam ovqatlanish.
- Yovvoyi o'tlarni to'liq olib tashlash bilan davriy gevşeme.
- Tuproqni quritish va qoplashni oldini olish.
Mooskrause 2 bargli maydanoz - bu o'zboshimchaliksiz yog'li kislotalar va efir aralashmalari tarkibida mavjudligi sababli yoqimli ta'mga ega bo'lgan jingalak maydanozga qarshi sovuqqa chidamli baharatli xilma bo'lib, u energiya qiymatini va bog'bonlar va oshpazlar uchun jozibadorligini oshiradi. Ajoyib savdo kiyimlari va yaxshi saqlab turish sifati o'simliklarning idishlari va oziq-ovqat qo'shimchasiga dekor sifatida keng qo'llanilishiga olib keladi.
