Rosemary har doim ziravorlar sifatida tanilgan har doimgil. Biroq, bibariya nafaqat pishirishda, balki parfyumerlar va kosmetologlardan foydalanadigan ayrim shifobaxsh xususiyatlari va efir moylariga ega.
Rosemary: o'simlik ta'rifi
Xo'sh, bibariya nima? Bu qarag'ay ignalari o'xshash barglar, ignalar bilan ko'p yillik buta. Yovvoyi, rozmarin O'rta er dengizi ichida keng tarqalgan. Tabiiy sharoitda buta ikki metrgacha o'sadi. Zavod termofil bo'lib, sovuqqa chidamaydi, 11 darajadan past harorat zararlidir. Bibariya gullarni o'tqazish paytida ko'k, oq, binafsha yoki binafsha gullar bilan qoplangan. Rozmarining qiziqarli xushbo'yligi bor: unda bir hidni ajratib olish qiyin. Bu erda evkaliptus, kofur, limon va yangi qarag'ay ignalari hidi tutiladi.
Rasmiy tibbiyotda bibariya immun tizimini rag'batlantiruvchi preparatlarni tayyorlashda ishlatiladi, efir moyi yallig'lanish jarayonlarini engishga yordam beradi, yurak faoliyatini va qon bosimini normallashtiradi. Xalq tabobatida xotira muammolari shu bilan band Bibariya aromati inson xotirasi uchun javob beradigan miya hujayralarini faollashtiradi.
Bilasizmi? Yunonlik talabalar imtihon davrida bibariya filiallari kiyib, o'simliklarning hidini kontsentratsiyani oshirib, aqliy faoliyatini rag'batlantiradi deb hisoblaydilar. Yunonlar bibariya so'zlarni, raqamlarni va hatto murakkab formulalarni eslab qolishiga yordam bergan.
Pishirishda marinadlar, tuzlangan, birinchi va ikkinchi tovalarda, go'sht mahsulotlarini qovurishda, salatlarda, sousda, shirinliklarda va bezatish uchun ishlatiladigan ziravor hisoblanadi. Rozmarin qiziqarli o'simlik bo'lib, bizning tsivilizatsiyamiz boshidan buyon insoniyat e'tiborini tortmoqda. Qadimgi misrliklar bu xushbo'y moddalarni tayyorlashda, xitoyliklarning esa aromaterapiyada foydalangan. Bibariya aromati bilan atalgan birinchi parfyum mil. Avv. 2800 yilda paydo bo'lgan. eh, va hali bu parfyum parfyumeriya sohasida muvaffaqiyatli ishlatiladi.
O'rta er dengizi o'simliklarini tiklash uchun joy tanlash
Agar siz bibariya etishtirmoqchi bo'lsangiz, yorug'lik etishmasligi efir moylarini to'yintirishga ta'sir qiladi. Yog 'konsentratsiyasining pastligi bilan uning ta'mi va hidi ham foydali bo'lmaydi. Ekish vaqtida, er osti suvlari o'rnini hisobga oling, ortiqcha namlik o'simlikka zarar etkazadi.
Bu juda muhim! Bibariya-xushbo'y uy sharoitida ko'proq mos keladi, u kamroq jilvalanadi va diqqat bilan g'amxo'rlik va e'tibor talab etmaydi.
Bibariya yorug'ligi va harorat
Bibariya, harorat va sovuq havoni yoqtirmasligi sababli, ekish uchun shashka quyoshdan himoyalangan joyni tanlang. Bibariya uchun eng mos bog 'ning janubiy yoki sharqiy qismidagi joylar bo'ladi. Qishda siz zavodni balkonga ko'chirishingiz mumkin, ammo u yaxshi yoritishni va 5 dan 15 daraja haroratni talab qiladi. 
Zavod uchun tuproqni tanlash
Bibariya uchun eng yaxshi tuproq engil qumli, kislotali va suvsiz. Bunday tuproqlar suvni kechiktirmasdan olib o'tishadi. Ular o'simliklarning ildizlariga kislorod beradi bo'sh. Agar siz saytida kislotali tuproqqa ega bo'lsangiz, uni ohaklashingiz kerak. Haddan tashqari namlikdan saqlanish uchun, tushirish teshigining (katta toshlar, g'ishtli g'ishtlar) tagida drenaj qoldiring.
Qanday bibariya so'qmoqlar ekish
Rosemary qalamchalari sentyabr-oktyabr oylarida amalga oshiriladi. Bu vaqtda, yillik surgun kuchliroqdir. Eng kamida uchta internodga ega bo'lishlari kerak bo'lsa, kesishmalar 10 sm uzunlikda kesilgan, o'tin kul bilan kesilgan kesib. Issiq hududlarda, issiqxonalarda ildiz otgan sharoitlarda, iqlim sharoitida idishlar ishlatiladi. Uyda o'stirilganda, siz avval "Kornevin" ichimligida namlangan suv idishiga joylashtirasiz. Oq ildizlar bo'lsa, erga ko'chirish.
Diqqat! Agar siz suvni suvga solsangiz, idish qorong'i shishadan tayyorlangan bo'lishi kerak. Suvni dezinfeksiya qilish uchun u erda faollashtirilgan uglerodning uchta tabletini eritib yuboring.
Ochiq joylarda bibariya ekish: ekish uchun chuqur yarim metr va chuqurlikda bo'lishi kerak. Tuproq, agar tabiiy tarkib mos bo'lmasa, o'zingizni tayyorlash. Buning uchun quyidagi tarkibiy qismlardan foydalaning: bargli tuproq, hijob va qo'pol qum (2: 1: 2). Tayyorlangan aralashmaning 1 kg gacha, 25 g go'shtli bo'rini qo'shing, ochiq erga ekish may oyining boshlarida, ob-havo mustahkam va issiq bo'lgan paytda amalga oshiriladi.
Bibariya urug'ini yetishtirish
Erta bahorda, bibariya ko'chatlari urug'ini ekish boshlanadi. Tuproq do'kondan sotib olinishi yoki o'zingizni pishirishi mumkin. Uy qurilishi substratlari uchun hijob, qum, bog 'tuprog'i va chirindi kerak bo'ladi. Tuproq namlanadi, urug'lar to'rt millimetr chuqurlikda yotqiziladi. Axlat qutisi yoki konteyner folga bilan qoplangan. Uch hafta davomida ko'chatlar 5-7 ° S dan yuqori bo'lmagan haroratga ega bo'lgan xonaga ko'chiriladi. Keyin - 10-12 ° S haroratda issiqroq joyda. Yetishtiriladigan kurtaklar mo''jazgina sug'orilgan va xonani efirga uzatadigan idishlar ichiga ko'chiriladi. Ochiq erga (may oyida) ekishdan oldin, o'simlik qotib qoladi va uni kino ostidagi havoda qoldiradi.
Rozmarin mamlakatdagi urug'dan o'stirilganda to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Bu aprel oyi oxirida amalga oshiriladi, ular ekilganidan keyin ular qo'llari ustiga cho'zilgan kino bilan qoplangan. Kechki sovuqni yo'qotish xavfi mavjud bo'lganda filmni chiqarib tashlashdi, ular orasida 25 sm masofani qoldirib ketishdi.
Sug'orish va rozmarin qobig'i qoidalari
Sug'orishning asosiy qoida - moderation, suvni iliq va himoya qilish kerak. Oziqlantirishni olib tashlamaslik kerak, o'g'itlar faqat o'sish va rivojlanish stimulyatori sifatida kerak va o'simlik tuproqdan oziq-ovqat ishlab chiqaradi.
Zavodni qanday suv bilan sug'orish kerak
O'simlik atrofidagi tuproq nam bo'lishi kerak, ammo hech qanday turg'un suv bo'lmasligi kerak. Tuproqni tuproq kabi quritadi. Qishda, sug'orish muntazam va mo''tadil. Issiqlik darajasi yuqori bo'lgan bahorda ko'paytirish mumkin. Issiq havoda quyoshli va yomg'irli suvlar bilan sug'orish tez-tez bo'lishi kerak.
Bibariya bichish xususiyatlari
Bibariya boqish har oyda bir martadan ko'p bo'lmasligi kerak. Bahorda o'sishda u azotga muhtoj. Siz mineral o'g'itlarni sotib olishingiz yoki mullen infuzionini (1: 5 nisbat) tushirishingiz mumkin. Azotli o'g'itlar o'simliklarni tiklashni rag'batlantiradi. Kuzda fosfor bilan ovqatlanish yaxshi bo'ladi, u tupni kuchaytiradi, va sizning saytda o'simlik ko'proq o'sadi.
Tuproqqa qanday g'amxo'rlik qilish kerakligi haqida gapirish
Har qanday o'simlik kabi ekishdan so'ng Rosemary parvarish qilish kerak. Zavod kuchli va sog'lom bo'lish uchun siz o'sadigan tuproqqa g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bibariya ildiz tizimiga kislorod yetkazib berish tuproqni yumshatish imkonini beradi. To'g'ri yumshatilish bilan, tuproq qatlamlarini aylantirmang va ustiga qobiqni buzmang. Shu bilan birga, begona o'tlar yig'iladi, bunda rozmarindan taom olinadi. Hatto bug'doydan yasalgan begona o'tlar, masalan, bug'doy o'tlari yoki ekilgan qushqo'nmas go'shtni yutish va otish vaqtida osonlikcha erdan olib tashlash mumkin. Birinchi tartib qora eriganidan so'ng, tuproq isishi boshlanadi. Gevşeme jarayoni juda muhim, chunki yomg'ir yumshoq, engil tuproqdan yaxshiroq so'riladi va havo ko'proq bo'ladi. Tuproqning gullashi 12 sm chuqurlikgacha qish davriga qadar amalga oshiriladi.
O'simliklar kesilganda, bibariya daraxtlari shakllanishi
Bibariya boqishdan qo'rqmaydi. Sizning rivojlanish davrida oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish uchun shoxlarni kesib qo'yishingiz mumkin. Bir o'simlikni yaratish uchun boshqalarning o'sishiga to'sqinlik qiladigan shoxlarni olib tashlang, tojda o'sadigan zaif yoki zararlangan asirlar. Siz uni har qanday shaklda berishingiz mumkin. Protsedura mart oyi oxirida - aprel oyi boshida amalga oshiriladi. Shu bilan birga, barcha yo'nalishlarda, eski va quruq novdalarda o'sgan, shuningdek, juda ko'p o'sib borayotgan butalar umumiy shaklni taqillatgan holda kesiladi. Sizning bibariyangiz uzoq vaqt davomida o'sayotgan bo'lsa, siz tuproq darajasiga radikal qushlarga qarshi kurashish mumkin. Ishlab chiqarish o'sishi davrida o'simliklarni yoshartiradi.
Qish uchun Rosemary Shelter
Agar mintaqangiz sovuq qishda sovuq bo'lsa -12 ° C atrofida haroratda bo'lsa, siz zavodni qazib olishingiz va uni uyda saqlashingiz kerak. Siz darhol omborxonalarda o'simlik va bog'da tuproqqa tomchilatib, va qishda, salqin, yoritilgan xonada o'tkazish mumkin. Bu holatda, siz qishda yangi bibariya ishlatishingiz mumkin. Bahorda, kechqurun sovuqni xavf ostiga solib, uni bog'ga olib boring. Zavodning joylashgan xonasi muntazam ravishda efirga uzatilishi kerak va agar uyingizda bibariya o'sadigan bo'lsa, u tojni to'g'ri shakllantirish uchun vaqti-vaqti bilan nur tomon yo'naltirilishi kerak. Uyda etishtirish uchun tabiiy materiallardan idishlarni ishlatish tavsiya etiladi: gil, seramika.
Issiq qish o'simlik portida. Pristvolli dumaloq mulch va talaş, quruq yaproqlar va boshqa doğaçlama materiallar ustida yotadi.
Rosemary: yig'im va saqlash
Yangi yashil bibariya, siz barcha bahorni va yozni kesishingiz mumkin. Bundan tashqari, o'simlik uyda g'ayritabiiy bo'lsa, yangi o'simliklar parvarishi mumkin.
Meva yig'ish avgust oyida bo'lib o'tadi. Ushbu davrda barglar eng ko'p miqdordagi yog'larni o'z ichiga oladi. Xosilda barglar bilan kesilgan kesilgan novdalar kesilib, limbo bilan quritiladi. Xona havalandırılmalı va qorong'u bo'lishi kerak. Quritilgan novdalar chinor qilingan va shisha idishga solingan. O'simliklarni quritish paytida siz pechkani ishlatishingiz mumkin - bu eng muhimi, barglar ortida yonib ketmaslik uchun vaqtni tejaydi. Ushbu shakldagi rozmarin uch yilgacha saqlanishi mumkin.
Qiziqarli Qadimgi Rimda bibariya ko'p marosimlarda: to'ylarda, dafn marosimlarida va diniy bayramlarda ishlatilgan. Ular butparast mozorlar, so'ngra xristian cherkovlari bilan bezatilgan. Rozmariya seans va sehrli seanslarda doimiy xususiyatga ega edi.
Rozmarin nafaqat oshxona maqsadlari uchun, balki gul ochadi va har qanday bog'ni bezatadi. O'simliklar orasida turli bo'yoqlarda va turli kattalikdagi kurtaklarda gullaydigan uzun va mayda gullar mavjud. Siz o'zingiz uchun munosib o'simlikni tanlash uchun, u qanday yoki qanday ko'rinishda rozmarinni topish uchun zarar qilmaydi. Zavodda bir nechta nav mavjud va osongina sizni qiziqtiradigan narsani tanlashingiz mumkin.
