Oq qushqo'nmas (Asparagus L.) maqolani o'qib, qadimdan beri ma'lum bo'lgan va u qanday sabzavot ekanligini bilib olasiz.
Oblivion va ommaboplik davrlarini kezib o'tib, bugungi kunda bu o'simlik ekin ekish ob'ekti, pishirish zavodi, farmakologiyada dorivor xom-ashyo manbai bo'lib tobora ommalashib bormoqda.
Ta'rif
Asparagus - serhosil va engil tuproqlarda yaxshi o'sadigan, juda sovuqqa chidamli, zaytun oilasining ko'p yillik davridir.
Asparagus plantatsiyalari 20 yoshga to'lmagan shaxslar aholisi bo'lishi mumkin.
O'simlik gullari hosil qiladigan otarli dioecious o'simlik; ayollarda, tuxumdonlar va keyin yumaloq qizil mevalar, polysemy.
Juda ko'p igna jarayoni bilan 2 m balandlikda turing, kuchli rizomlar qutulish mumkin bo'lgan asirlari o'sib chiqadigan ko'p kurtak beradi.
- Ular tarkibida
- A guruhi vitaminlari;
- asparagin va argininli aminokislotalar;
- uglevodlar;
- efir yog'i;
- bir qator minerallar va iz elementlari: selen, marganets, kaliy, kaltsiy, natriy, mis, fosfor.
O'simlik qushqo'nmasini deyarli butun yil davomida etishtirish usuliga qarab olish mumkin.
Ushbu sabzavot ekinlarining fotosuratlari:
Veb-saytimizdagi boshqa keng tarqalgan Asparagus turlari: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Ko'paytirish, etishtirish, parvarish qilish
Mart oyi oxirida siz ko'chatlarni ko'paytirishni boshlashingiz mumkin (generativ ko'paytirish usuli).
O'simliklar ikki kun davomida iliq suvda oldindan namlangan, o'sish stimulyatori qo'shilishi foydalidir.
Tayyorlangan engil tuproqli konteynerlarda (erning ikki qismida hijob, qum, go'ngning bir qismi) urug'lar bir-biridan 5-6 sm masofada, 2 sm dan oshmagan chuqurlikda ekiladi.
Nihol berish uchun optimal sharoit yaxshi tuproq namligi va 25 ° C dan kam bo'lmagan ° ga tengdir.
Bir haftada paydo bo'ladigan o'simliklar vaqti-vaqti bilan suv bilan püskürtülmelidir.
Ko'chatlarning keyingi o'sishi taxminan bir oy, bu vaqt ichida tuproqni bo'shatib, o'simliklarni suv bilan to'ldirish kerak.
Agar uyingizda ko'chat etishni davom ettirishni rejalashtirsangiz, har bir necha kun ichida siz turli tomonlarda nurga qarab ko'chatlar bilan qutilarni aylantirishingiz kerak.
O'simliklar ochiq erga ko'chirish bahorning iyun oyi boshida amalga oshirilishi mumkin va u sertlik bilan yaxshi kutilgan bo'lishi mumkin: ko'chatlar bir soatda havoda qoldirilib, vaqtni asta-sekin ortib, 12 soatgacha olib keladi. Yosh ko'chatlar iyun oyi o'rtalarida, katta yoshdagilarga - bahor va kuzda doimiy joyga ko'chirilishi mumkin.
- yumshatish;
- otish;
- yuqori choyshab;
- qurg'oqchilik bilan sug'orish.
Xizmat o'z vaqtida
Asparagus asirlari reproduktsiyani kesish usuli sifatida foydalanish mumkin: mart-iyun oylarida, kattaligi o'simlikning o'tgan yilgi surgun kesishib kesiladi.
Ildirish uchun ular ho'l qumga ekilgan, bir quti bilan qoplangan yoki plastik shishaning qismini kesib tashlashadi.
Ildiz jarayonida ekish materialini püskürtülmeli va havalandırılmalı, bir vaqtning o'zida qopqoqni olib tashlash kerak.
6 xaftadan so'ng, so'qmoqlar qozonga ko'chirib o'tkaziladi va ko'chatlarga o'xshaydi.
Reproduktning boshqa usuli, vegetativ (rizomlar) bahor va kuzda qo'llaniladi.
Sayt kuzda ekish davrida begona o'tlar va gumuslardan tozalanib, so'ngra kuzgi ekish davrida mineral o'g'itlar aralashmasi bilan qazish va urug'lantirish kerak.
Go'ngliklar to'g'ridan-to'g'ri ekish uchun mo'ljallangan jo'yaklarga qo'llaniladi, erning pastki qismida esa qushqo'nmas ekilgan silindr bo'lishi kerak. Bo'rdoq butaning har bir qismi kamida bitta olovga ega bo'lishi kerak. O'simliklar ildizlari tuproqqa bosib, erga sepib, muloyimlik bilan tekislang.
Qushqo'nmas qushqo'nmasini yig'ish uchun mos keladigan ekish uchinchi yilda ekishadi.
Hosil to'g'ri
Hosil, er yuziga yaqinlashgan kattalar o'simlikining kurtaklari bir vaqtning o'zida bo'lishi kerak - bu darzlar va yoriqlar ko'rinishi bilan tasdiqlangan.
Qushqo'nmas o'simliklar oq rangini saqlab qolishi uchun tuproq yuzidagi asirlarning paydo bo'lish vaqtini soqit qilish muhim emas.
Olingan qushqo'nmas o'simlikka zarar bermaslik uchun qorong'i sovuq xonaga ko'chirilishi uchun ehtiyotkorlik bilan kesiladi, u yerda ikki haftagacha t ° 1 ° C da saqlanishi mumkin.
Oq qushqo'nmas qish oylarida ochiq joydan olinishi mumkin.
Buning uchun qishlash qushqo'nmas maydonlari qordan tozalangan, tuproq qalin qatlam bilan qoplangan (50-60 sm) issiq go'ng bilan qoplangan va matolar qo'shimcha ravishda tayoq yoki qamishdan yig'ilgan.
Qishda qushqo'nmas saqlash, er osti va issiqxonalarda distillangan bo'lishi mumkin.
Urug'lardan qushqo'nmas qanday o'sishga oid tafsilotlar videoni tomosha qilish orqali topiladi:
Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash
Qushqo'fton mahsuli uchun eng katta zarar zang, qo'ziqorin kasalligi tufayli yuzaga kelishi mumkin. Zangning alomatlarini vaqtida aniqlash kerak - qizil-jigarrang dog'lar paydo bo'lishi, kesib tashlash va kasallikning keyingi tarqalishini oldini olish maqsadida ta'sirlangan kurtlarni yoqish.
Hasharotlar - Zararkandlar ham qushqo'nmas etishtirishda muammo hisoblanadi.
Asparagus rattle (barg xo'roz) - qushqo'nmas jarohatlaydi va barglarini iste'mol qiladigan qizil-qora qo'ng'iz. Iyun-avgust oylarida, ayol qo'ng'iz tumunga tuxum qo'yadi, birinchi avlod lichinkalari barglarga zarar etkazadigan barglar, ikkinchi avlod lichinkalari ozuqa, urug'larga zarar.
Ushbu zararkunandalarga qo'l bilan yig'ib olinadi, yig'im-terimning oxirida barcha quritilgan kurtaklar lichinkalarni tuproqda uxlab turish va bahorda qo'ziqorinni keyinchalik ko'payishidan saqlab qolish uchun olib tashlanadi. Bog 'mavsumida pyurethrum preparatlari bilan o'simliklarni püskürtmek mumkin.
Qushqo'nmas uchib ketadi - Ikkita qanotli hasharotlar, ular aprel oyidan iyun oyigacha ertalab kuzatilgan. Ayol tuxumni o'simlik miqdori ostiga qo'yadi. Ularning rivojlanishida lichinkalar o'simliklarning o'limiga olib keladigan kurtaklardagi harakatlarni (mines) yotqizadi.
O'z-o'zidan ma'lum qilingan sharsimon hayvonlarni kesib tashlaydi va yo'q qiladi. Kuzda hosil yig'ilganidan keyin o'simliklar fosfamid bilan davolashadi, tuproq ehtiyotkorlik bilan va chuqur qazib olinadi. Katta zararkunanda zararlanganda, qushqo'nmas plantatsiyasi boshqa joyga ko'chiriladi.
Foyda va zarar
Umuman olganda, qushqo'nmas uning tarkibi uchun foydali.
Biroq, buyrak kasalligiga moyil bo'lgan kishilar o'z dietasida qushqo'nmasdan ehtiyot bo'lishlari kerak.
Uning kurtaklaridan foydalanish oksalik kislotani to'playdi, uning tarkibida yuqori miqdori urolitiyaza sabablaridan biridir.
Tibbiyotda qushqo'nmasga asoslangan preparatlar yallig'lanishga qarshi, yurak faoliyatini rag'batlantiruvchi, tuyadi yaxshilovchi vosita, o'pka kasalliklari, gut va revmatizm kabi qo'llaniladi.
Ammo oq qushqo'nmas pishirishda asosiy foydalanishni topadi. Oshqozon, shirnlikni, oqlangan ta'm bilan, mustaqil taom sifatida noziklik va boshqa sabzavotlarga, shuningdek, go'sht, baliq, pishloq uchun ajoyib qo'shimcha sifatida qabul qilinadi.
Qushqo'nmasdan ular sho'rvalar, sandviçlar va pieslar, kompotlar, kissellar uchun pishiradilar.
Qushqo'nmas, erta bahorda boshqa sabzavotlar hali ham kam ta'minlangan bo'lsa, vitamin va ozuqa moddalarini yetkazib beradi. Sog'lom va lazzatli lazzat manbai, oq qushqo'nmas bu ajoyib sabzavot ekinlarini yetishtirishga sarf qilingan sa'y-harakatlarini oqlaydi.
