Bu naslni o'zimizniki deb hisoblash uchun biz to'liq ma'naviy huquqqa egamiz. Birinchidan, u Zagorsk Parranda Immunitetlari Institutida (Moskva viloyati) ishlab chiqilgan, ikkinchidan, u rus sharoitida, asosan iqlim va kundalik sharoitlarga moslangan.
Bunday tovuqlar, shu jumladan, qahramonlik soddaligi va oziqlantirish uchun farq qiladi. Siz ularni biron bir narsa bilan boqishingiz mumkin, tovuqlar uchun stoldan yasalgan narsalar uchun noziklik sifatida ishlatishingiz mumkin - ular zavq bilan eyishadi. Bu "omnivorous" tufayli Zagorskiy tovuqlari qishloq hovlisida juda mashhur bo'lgan zotdir.
Kelib chiqishi
Sobiq Zagorskning hozirgi Sergiev Posad hali ham butunjahon ahamiyatga ega bo'lgan parrandachilik instituti bilan faxrlanmoqda. Ushbu ilmiy markaz olimlari va selektsionerlari ko'p yillardan buyon "Tuxum yoki tovuq" deb nomlangan bir savol ustida kurash qilmadilar, ammo ular o'zlarini yangi va noyob qattiq go'sht va tuxum zotli zotlari tug'ar edilar, ular uchun Rossiyaning barcha qo'shnilariga va unga qo'shni bo'lganlarga rahmat aytishdan charchamaydi. mamlakatlar Juda tovuq ajoyib bo'ldi!
Tovuqlarning boshqa muhim va qadimiy tovarlari bilan taqqoslaganda, Zagorskaya ikra juda oddiy tarixga ega.: Agar 1955ni tug'ilish uchun boshlang'ich nuqtasi sifatida qabul qilsak (va ba'zi manbalar 1950 va 1959ni ko'rsatsa), 2015 yilda bu yosh nasl o'zining 60 yoshini nishonlaydi. Faqatgina 60 yoshda va bu tovuqlar kichik fermer xo'jaliklarida va naslchilik parrandalarida ixtisoslashgan yirik agrofirmalarda etarli baholandi.
Xususiyatlar
Bir kunning o'zidayoq yumshoq "chaqaloqlar" orasida kukerellar va tovuqlar o'rtasida osongina ajralib turishingiz mumkin: erkaklar jigarrang, sariq holda, qizlar esa orqada "jinsiy belgisi" bor - pushti-kulrang pigmentatsiya chizish yoki chiziqlar shaklida.
Uchinchi yoki beshinchi kunlarda tovuqlar toza rangga ega bo'ladi: pushti (krem) patlarni tovuqlar shakllana boshlaydi va erkaklardagi qora va kulrang. Va hayotning o'ninchi kuni, siz tovuqlar va chiroyli ranglarni rang bilan ajratib olishingiz mumkin.
Aytgancha, jinsning nomiga mos rang faqat tovuqga ega - ularning ko'kraklarida tuklar yuqori sifatli losos filetasining pushti rangiga o'xshash xarakterli rangga ega. Zagorskiy qizil ikra xo'rozlari, odatda, qora yoki qizil rangda.
Zagorskiy tovuqlarining yana bir xususiyati - ular juda tez kilogramm va o'sadi. Ayniqsa, bu ishda tirishqoqlik bilan kokerellar bor, 90 kun ichida ular ikki kilogramm (o'rtacha 1,7 kg).
Katta tovuqning tirik vazni 2.2-2.7 kg, xo'roz esa 3.0-3.7 kg ni tashkil qiladi.
Wyandot zoti Rossiyada bir asr ilgari paydo bo'lgan va shu kungacha mavjud bo'lib kelmoqda.Gollandiyalik oq qanotli tovuqning xususiyatlari haqida siz doimo bu erda o'qishingiz mumkin: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorskiy somon tovuqlari va tovuqlar unvoni: Yiliga 220 dan 260 gacha katta tuxum - rekord emas, balki bitta tovuqning oddiy ko'rsatkichi. Tovuqli tuxumlar 3,5-4 oyligida boshlanadi.
Do'konda yoki bozorda tuxum tanlashda siz Zagorsk gavhari tovuqlaridan tuxumlarni osongina aniqlashingiz mumkin - ular boshqalarga nisbatan katta (o'rtacha tuxum vazni 60-65g) va ochiq-jigarrang (kakao kabi) rang bilan ajralib turadi.
Tov ta'rifi Zagorskiy qizil ikra
Zagoriya tovuqi go'zallik uchun emas, garchi, uning o'ziga xosligi ham bor qishloq xo'jaligida uning qiymati uchunva odatdagidek tasniflanadi. G'ayritabiiy razvodchiki faqat uning rangini o'ylaydi. U naslni aniqlashda asosiy omil sifatida aniqlanadi.
Oddiy Zagorskaya tovuqning kichkina yumaloq boshi bor, sariq, bir oz kavisli gaga, xo'rozning tepasi juda katta emas, bargli, tovuq juda kichik emas, baland emas. Sirkajlar - o'rta uzunlik, juda yorqinligi bilan ajralib turmaydi. Bu zot vakillarining tanasi uzoq, orqa tekis. Zagorskiy tovuqlari juda keng ko'kalamzor bo'lib, quyruq ham mayda shimdir. Oyoqlari kuchli, tana emas; teri jozibador sariq rang.
Rasm
Birinchi fotosuratda siz Zagorsky zamburug'ining tovuqlarini ko'rasiz, ularning vakillari tovuq uyidagi qulay tayoqchada o'tirishadi:
Bu xuddi shu tovuq shirkati, faqat to'g'ri qismini olib tashladi. Ko'rdingizmi, ular tayoq bilan o'tirishni yaxshi ko'radilar:
Bu holatda, uyda tovuqlar talaş bilan erga yura boshlagan:
Qushlar uchun kichik xona:
Ushbu fotosuratda siz jismoniy shaxslarning ishlab chiqarish hajmini ko'rasiz:
Tabiiyki, bu sevimli tovuqlar sababsiz ishlamaydi - yerdagi oziq-ovqatlarni qidirish:
Kontent
Havaskorlik bilan shug'ullanuvchilarni xush ko'raman: Ushbu jinsning mazmunida hech qanday noziklik yo'q. Bu - albatta! Tovuqlar juda oddiy, ular qattiq sovuqlarga mukammal darajada bardosh berib, qorlarda jimgina o'tirib, bahorda maysazorda bo'lishlari mumkin.
Har qanday don bu kabi tovuqlar, jumladan, jo'xori uchun katta ozuqa sifatida ishlatiladi va u osonlik bilan jo'xori yutadi. Zagorskiy tovuqlari qishloq xo'jaliklarida qaynatilgan kartoshka qozonlari va sho'rvalar qoldiqlari bilan oziqlanadilar - bu tovuqlar taklif etilayotgan barcha parhezni mamnuniyat bilan qabul qiladi.
Biroq, siz Zagorsk salmonidlari shartlaridan voz kechishga maslahat bermaymiz. Ko'p yoki ko'proq qulay tovuq go'shti, qovurilgan va oziqlantiruvchi moddalar bo'lishi kerak. Hatto bunday qattiq tosh kam samaradorlik bilan parvarish etishmasligi bilan javob beradi.
Eng kamida toza tuxum olish uchun sanitariya-gigiyena normalariga rioya qilish shart. Tovuqlarni yurgizish ularning jismoniy shakli, metabolizmini kuchaytirish, kasalliklarga qarshi immunitetni rivojlantirish uchun muhim jihatlardan biridir. Darhaqiqat, tajribali distribyutorlar, muntazam ravishda ochiq havoda va quyoshda yuradigan tovuqlar sifatli mahsulotlarni taqdim etishi mumkin.
Odatda tovuq go'shti va tuxum zotlari uchun ishlatiladi va parvarishlash usuli bilan, ya'ni qator bilan ishlatiladi. Qafedagi bunday tovuqni saqlab qolish behudadir, garchi egalar orasida fikr erkinligi cheklovi bilan Zagoros lososini jazolash uchun foydali bo'lsa-da - tovuq juda nochor va har doim to'shakka tushish uchun bo'sh joy topadi.
Broylerlar o'sadi
O'tish davrida paydo bo'lgan Zagorskiy lososining zoti endi boshqa gibrid - katta go'shtli broylerlarni yaratish uchun faol ishlatiladi.
- Agar Zagorskaya materiya shakli sifatida qabul qilinadigan bo'lsa, otasi tug'ma Kornish yoki Kuchinskiy yilligi vakilini tanlashi kerak.
- Agar ot Zagorsky bo'lsa, onasi Plymouthka yoki Nyu-Xempshirdan bo'ladi.
- Zagorskiy lososini Adler kumush tovuqlari bilan kesishning yana bir varianti mavjud. Natijada ajoyib tana go'shti va ajoyib ta'mga ega.
Bu ishning foydasi - 80 kunlik vaznda 1,5 kg vaznga ega bo'lgan avlodlar bo'lishidir.
Analoglar
Albatta, ularning barchasi - Zagorskaya qizil ikra, Yurlovskaya tovushli, rus tovuqi tovuqi, Nyu-Xempshir tovuqi, Rhode orollari va hatto Pushkinskaya kompaniyasining Poltava gilosi ham bir-birini almashtirishlari mumkin. funktsiyasining tabiati: odamlarga tuxum va go'sht mahsulotlarini etkazib berish.
Biroq, bu zotlarni bir o'lchov bilan o'lchamaslik kerak. Ularning har biri o'zining o'ziga xos xususiyatlariga ega, garchi ularning barchasi tinch va jonli tabiatga ega.
Ammo shunga qaramay ... Nyu-Xempshir zotining tovuqi olti oylik davrda tuxum ishlab chiqarishni rivojlantiradi va Poltava ulardan bir xil Zagorskiyga qaraganda qatlamlar yoki tovuqlar sifatida ishlatiladigan bo'lsa, ular uchun juda foydali emas: faqat 2,6 kg tovuqdagi xo'roz va 2.0-2.2.
Xo'roz qizi Dakan - Markaziy Osiyodagi eng kuchli va tajovuzkor xo'rozlardan biridir. Uning xushbo'y xulq-atvori haqida afsonalar mavjud.Ikki qavatli uyning ikki quvurli isitish tizimini qanday qilish haqida ko'rsatmalar bizning saytimizda joylashgan. Siz buni bu erda o'qishingiz mumkin.
Pushkin zoti Zagorskaya eng chidamliligi, sovuqqa moslashishi va oziq-ovqat mahsulotlarini mustaqil ravishda topish qobiliyatiga ega. Bu nasllar ideal qishloqlar deb ataladi, chunki ular bilan ozgina muammolar mavjud va yaxshi (go'sht va tuxum) juda katta oila uchun ham etarli.
Zagorskiyli salmonli tovuqlardan biri Roy orollari tuxum ishlab chiqarishda orqada qolmoqda. Roy orolining tovuqlari Nyu-Xempshirdan keyin ham ishlaydi - etti oy ichida, shuning uchun tovuq uchun o'rtacha yillik nisbati juda kichik - 200 tuxum. Ammo ular og'irlik qiladilar. Bu gigantlar va gigantlar jonli vaznini 3,5 dan 3,8 kg gacha xo'roz va 2.4-2,7 kg tovuqga oshiradilar.
To'g'ri, Roy orolining chekuvchilar tarkibida osonlik bilan Yurlovskaya g'alaba qozondi. Bu erda tovuq so'zning to'liq ma'nosida og'ir - "o'rtacha" xo'roz og'irligi 3,6 dan 5,5 kg gacha, kichik tovuq esa 3 dan 4 kg gacha bo'ladi. Xo'sh, va tuxum navbati, sakson gramm. Ba'zan 95 gramgacha.
Rossiyada qaerdan sotib olishim mumkin?
Zagorsk naslini yetishtirilganda, u amalga oshirilmoqda. Muvaffaqiyatli. Va, umuman, shaxslar uchun emas, balki tafsilotlarni aniqlashtirish kerak. Ko'p yillardan keyin institut qayta tashkil qilindi "Genofund" MChJva uning xodimlari bir xil (eng sevimli!) biznesni qilishni davom ettirmoqdalar: uy hayvonlarini, xususan, tovuqlarni tanlash va etishtirish.
Kontakt ma'lumotlarini joylashtirishni istovchilar uchun:
Manzil: Rossiya, Moskva viloyati, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Aloqa telefonlari (faks): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Sankt-Peterburgda joylashgan Genofund Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasi Federal Davlat unitar korxonasi zotning naslchilik yaxshilanishi bilan shug'ullanadi.
Unvon: 196625, Sankt-Peterburg, RP Shushary, SVH Detskoselskiy, VNIIGRZh hududi. Aloqa uchun telefon: +7 (812) 476-85-56.
Tovuqlar biznes kabi
Shunga qaramasdan, yaxshi do'stlar, ota-bobolarimiz edi, sudya tovuqlarini o'rganishdi! Har qanday qishloq xo'jaligi mintaqasida, oddiy qishloq hovlisida siz tovuqlarni saqlash uchun juda foydali ekanligini isbotlaydilar. Tovuqlar, eng kamida, har doim yangi tuxum va GMO bo'lmagan go'sht stolga, va maksimal darajada barqaror daromad yil davomida.
Lekin agar siz bu ishni boshlasangiz, Zagorz ikra go'shtining tovuqlaridan yaxshiroq:
- hardy;
- ovqat haqida qayg'urmaydi, agar kerak bo'lsa, uni oyoqlari ostida topishi mumkin;
- mustahkam
- kuchli immunitet bilan;
- xayrixoh va xotirjam.
Zagorskaya lososli o'z davrining barcha davrida mezbonlarni hech qachon xarakterga yoki samaradorlik jihatidan muvaffaqiyatsiz qoldirgan.
