Yaxshi pishgan armut hayvonot olami, yaqinda bizda ildiz otib chiqqan daraxtning turli xil navlari borligini yaxshi biladi. O'rmon bilan ta'minlaydiganlar armutni tayyorlash va parvarish qilishning zarur tajribasini, shuningdek, bizning kengliklarda turli xil navlarning o'sib chiqishining o'ziga xos xususiyatlarini baham ko'radilar.
O'rtacha chiziqlarga mos keladigan armut navlari orasida pishganlik yozning ikkinchi yarmining o'rtalarida keladi, boshqalari esa erta kuzda pishib etiladi. Ushbu eslatma bizning diqqatimiz kech pishib bo'lgan armut navlarining xususiyatlari va farqlariga qaratiladi.
Kech nav turlari: ular nima?
Armut navlarining navi turining ta'rifi "kech" deb ataladi, shuning uchun bu navlarning mevalari so'nggi paytlarda, oktyabr oyi mobaynida pishib etishiga to'g'ri keladi.
Yetuklik Bunday armutlar daraxtga qadam bosish, ularni oldindan olib tashlash uchun botanika tavsiya etilmaydi, chunki siz meva ta'mini buzasiz. Biroq, hushyorlikni yo'qotmaslik kerak emas, chunki pishgan armutlar o'z-o'zidan tushib ketishi mumkin.
Kech navlarning o'ziga xos afzalligi shundaki mevalarni juda uzoq vaqt iste'mol qilish mumkinpishgan yozgi armutlar ba'zan ikki haftadan ortiq saqlanmaydi. Shunday qilib, siz aprel oyida hatto kechroq armut navlarini bahramand bo'lishingiz mumkin.
Qaysi navlarni tanlash kerak?
Kech yoki qish armosining bir necha turlari mavjud, ularning xarakteristikalari juda ko'p.
Armud "Bere Bosk"
Bu juda katta hajmdagi meva bilan ajralib turadi og'irligi 250 grammga yetishi mumkin, o'rtacha og'irligi taxminan 180 gramm bo'lsa-da. Meva shakli boshqacha bo'lishi mumkin, lekin asosan uni armut shaklidagi yoki shishaning shaklida, mayda qalin shaklda egallaydi.
Daraxt juda noyob va ozgina assimetrik tojga ega. Daraxtning mevalari sarg'ish-jigarrang rangga ega bo'lib, unda za'fagacha cho'zilib ketadi. Go'sht "Bere Bosc" oq yoki krem bo'lishi mumkin. Bu navning pishgan mevalarning maxsus lazzat tarkibi bor: shirin va suvli, bir nechta badam va xushbo'y lazzat.
Armud "Bere Ardanpon"
Xuddi shu katta meva bilan (220 g ga qadar) yana bir kech turli. Pishgan mevaning sirti tuberozlikda, qo'lda qo'ng'iroqni eslatuvchi formada farq qiladi, ammo undan ko'proq armut shaklida bo'ladi. Daraxtning toji qalinroq, shakli piramidal bo'lib, yashil mevalar hosil bo'ladi.
Pishib bo'lgach, noklar engil "qizil" va jigarrang nuqta bilan ochiq sariqqa aylanadi. Yaxshi namunalardagi meva oq go'shti mavjud. Taste "Bere Ardanpon" armuti shirin va nordon, maxsus suvi va pulpa nevushida farq qiladi.
Hijob yoki loy erlari kech navlarga mos kelmaydi. Er osti suvlarining chuqurligi bir yarim metrdan past bo'lishi kerak, aks holda yomg'irning kuz davrlarida sizning daraxtingiz ularni yuvishi mumkin.
Armut "Bech qishki Michurin"
Katta Michurin tanlovining natijasi yovvoyi Ussuriyani va "Bere Royal" nokasini kesib o'tish natijasida olingan. Bu navning o'rtacha hajmi (taxminan 120 gramm) mevalari bor. Olib tashlangan nok, standart nok shakliga bir oz cho'zilib, yumaloq shaklga ega.
Daraxt Ushbu turdagi piramidal shaklKatta filiallari bor. Bir navning mevalari engil sarg'ish rang bilan farqlanadi, ular oson pishib ketish vaqtida to'planadi. Daraxtdan armutni tortib olgach, ular asta-sekin sarg'ayadi, shilimshiqroq ko'rinadi.
Armiyadagi oq go'shtning meva sifati kabi o'ziga xos xususiyatiga ega bo'lishiga qaramay, pishgan mevaning ta'mi juda chaqqon.
Armud "qishki Kubarevidnaya"
Shunga qaramay, turli xil "Bergamot" changlatish natijasida olingan seleksiya navi. Foydalanilgan gulchang aralashmasi Duchess va Klapp Favorite daraxtlaridan olingan.
Meva hajmi yuqoridagi o'rtacha qiymatni bildiradi (200 grammgacha). Meva rangi engil yashil bo'lib, bir tomoni engil "tozalovchi". Daraxtni urib, yana pishib olganidan so'ng, rang sariq rangga aylanib, "qizil" qizil bo'ladi.
Meva go'shti oq rang va strukturaning o'rtacha zichligi bilan ajralib turadi. Nordon bilan tatlandırın tatib ko'ringmeva sharbatlari bilan birga keladi.
"Belorussiyalik kech" armut navlari
Bu navning hajmi kichikligi bilan farqlanadi, uning og'irligi atigi 120 grammga etadi. "Belorussiyaning kechagi" armuti daraxti zich dumaloq toj bilan ajralib turadi, unda keng nok shaklidagi mevalar hosil bo'ladi.
Meyvalar yashil rangdan farq qiladi, bu daraxtdan yasalganidan so'ng, jigarrang yoki mo''tadil yuqori rangdagi to'q sariq-sariq rangga ega bo'ladi.
Pishgan mevaning oq go'shasi juda qalin strukturaga ega emas, ammo yog'li va noziklikda farq qiladi. Bu armutlarning ta'mi nordon-xushbo'y, engil nordon bo'lgan xarakterli bo'lishi kerak. Meva suvli.
Eng kech navlari past harorat va qurg'oqchilikka chidamli.
Shuningdek, armut ekish bo'yicha eng yaxshi maslahatlarni ham o'qish qiziq.
Armud "Kuban kech"
Turli-tuman o'rta toifadagi mevalar va noqonuniy toj shakli bilan ishlangan daraxtlar bilan ajralib turadi. Armud shakli to'g'riyuzasida kichik tüberkülozlar mavjud. Yashil mevalar quyosh nurlari ta'siri ostida paydo bo'ladigan engil "porlash" mavjudligi bilan ajralib turadi. Vaqt va etuklik bilan mevalar sarg'ish rangga bo'yaladi.
Uning pulpasi rangi bilan ajralib turadi - u yashil-sariq rangga ega. Homila tuzilishi o'rtacha zichlikda yog'li bo'ladi. Ziravori yoqimli nordon, xushbo'y nok navli.
Armud "Malyaevskaya kech"
Daraxtning mevasi 110 dan 225 grammgacha bo'lgan vaznda sezilarli darajada farqlanishi mumkin. Ushbu turdagi daraxtlar shirali toj bilan juda baland. Tovushli mevalarni tegib turish quruq, armut shaklida ko'rinadi, ammo nisbatan qisqa.
Rang rangi sariq, uchinchisi esa "qizarib". Pishgan mevaning xamiri rangi kremdir. Xushbo'y strukturasi, suvli, ammo qalin bo'lsa-da, katta hajmli toshli tolaga ega. Mevaning lazzatlanish sifati shirinlikning nordonlik bilan zaiflashtiruvchi ta'siridan farqlanadi.
Keyinchalik navlarning xususiyatlari
Yuqorida ta'kidlanganidek, bu armut navlarining eng muhim afzalligi ularning mevalar juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Agar siz armutning xonasida shamollatish va past haroratga tegishli barcha kerakli saqlash qoidalariga rioya qilsangiz, ularni yozgi davrgacha ta'mini chiqarib olishingiz mumkin.
Pishgan mevalarni vaqt o'tishi bilan kesishganidan qo'rqmaslik kerak. Bu turdagi armut navlarining iste'molchilar yetishtirilishi daraxtdan kesilganidan keyin keladi va yoz navlari hatto yo'l berishi mumkin bo'lgan maxsus va suvli lazzatlar bilan sizga yoqadi.
Bundan tashqari, foydalar ham mavjud meva ko'chirishbu ularni sanoat maqsadlarida yoki sotish uchun o'stirishga imkon beradi.
Kechiktirilgan pearli nok navlarini kamaytirish
Albatta, asosiy kamchilik bu hosil kuzda kechqurun va yuqorida tavsiflangan ba'zi navlarining kichik o'lchamlari. Shuning uchun, yozgi davrning balandligida siz keyingi navlarning o'ziga xos ta'midan rohatlana olmaysiz. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, ko'plab bog'bonlar yozda va qishga yaqinroq hosil olish uchun o'z uchastkasida bir necha turdagi armut ekmoqchi. Va agar siz katta ekin olishni istasangiz, har xil turdagi xususiyatlarni diqqat bilan o'qing va sizga mos keladigan tanlovni tanlang.
Kech latmaning ajralib turuvchi xususiyatlari
Kech navlarning o'ziga xos xususiyatlari nafaqat mevaning sifati va ta'miga, balki daraxtning kontsentratsiyasida ham uchraydi. Voyaga yetadigan daraxtda quyuq qizil yoki qora jigarrang qobiq bor. Bu erga va maydonchaga juda zarur.
Oktyabr sovuqdan olingan nok navlarini o'rim-yig'imini himoya qilish uchun siz ularni ekish uchun joyni tanlashingiz kerak, bu erda ular shamolda uchramaydi. Bundan tashqari, boshqa har qanday armut kabi, ular quyosh ko'p talab qiladi.
Shuning uchun, turli navlarni tanlashda juda ehtiyot bo'ling, chunki unda hosilning pishib etish davri emas, balki daraxtlarni parvarish qilishning o'ziga xos xususiyatlari ham bor.
