Siz o'riklarning afzalliklari haqida cheksiz gapirishingiz mumkin: u oshqozon sekretsiyasini yaxshilashi, qon bosimiga ta'sir qilishi mumkin, ikkilamchi sifatida ishlatilishi mumkin va xurestali shaklida - xolesterinni olib tashlash uchun.
Faqat abadiy siz olxo'ri navlari haqida gapirishingiz mumkin. Ammo, bugungi kunda faqat eng mashhur navlarga e'tibor qaratishga harakat qilamiz.
Erik - bog 'va stol bezatish
Ko'pchiligimiz faqat dorivor va boshqa foydali narsalar uchun emas, balki o'riklarni yaxshi ko'radilar. Ko'pchilik uchun bu juda mazali meva bo'lib, u har doim etarlicha lazzatlanmaydi.
Piyoz vaqtida bozorlarda gulqanlar odatda katta miqdorda pul bilan boshqariladi. Shuning uchun, eng yaxshi variant uyda bir olxo'ri etishtirishdir.
Biroq, bugun olimlar turli navlarni ishlab chiqdilar, unda mos keladigan biror narsani tanlash qiyin. Biz sizni ikkalasini ham o'rikning eng mashhur navlari, hamda eng samarali va mazali mamlakatingizda osonlik bilan o'sishi mumkin bo'lgan maqsadga qaratishga harakat qilamiz.
Erik turi "Sharqning yodgorligi"
Bu xilma Sharqiy Osiyoda "Veniaminova Zarya" va "Giant" kabi o'rik turlari turlarini tanlab olish natijasidir.
Ushbu turdagi mevalar juda katta, massa ularning 40 grammgacha yetishi mumkin. O'riklar shakli dumaloq, yonma-yon tikilgan. Texnik yetuklik davriga kirganimda yorqin to'q sariq rangga egaman.
Iste'molchilar yetukligi davrida turli xil "Sharqona esdalik sovg'alari" - qora rangdagi maroon rangi, bu ularni ayniqsa o'ziga jalb qiladi.
Pishgan o'riklarning tana rangi sariq-to'q sariq rangga egadir. Pulpa strukturasi zich, biroz guruchli, sharbati yuqori bo'lgan holda. Go'sht juda xushbo'y, kislorodning engil dokunuşuyla shirin-achchiq ta'mga ega. Taste "Sharqning esdalik sovg'alari" shaftoli yaqin.
Ushbu sinfning olxo'ri iste'molchilarning etukligi avgust o'rtalarida keladi. Turli xil ma'no o'rtada, lekin ularning katta va ajoyib mazali mevalarini kutib, bu turli xil foydasiga to'g'ri tanlov qilganingizni tushunasiz.
Kattaroq daraxt o'rta bo'yi 2-2,5 metrga etadi. Crohn shaklida tarqalib turadi, turning o'ziga xos xususiyati engil binafsha rangga ega bo'lgan qobiqning qora jigarrang rangidir. Bundan tashqari, qovurg'a juda ko'p miqdorda yopishishi mumkin.
Daraxt, o'rtacha miqdordagi hajmiga qaramasdan, bir mavsumda juda katta hosil olishlari mumkin. Bir daraxtdanfaol meva beradigan taxminan 26-45 kilogramm pishgan meva to'plash. Meva asosan klasterlar shaklida shakllanadi, ammo yoz o'simtalarida ular birma-bir o'sadi.
Ushbu turdagi ijobiy fazilatlarga hosildorlik va katta mevalarning yuqori sifati kiradi. Yorqin va yaxshi o'rik sotish uchun mos, faqat xom uchun ishlatilishi mumkin.
Bahorda daraxt juda tez uyg'onishi mumkin, natijada daraxt qobig'i yo'qoladi va shuning uchun shtambov sifatida tavsiya etilgan Bu sinf uchun qattiq daraxtlardan foydalaning. "Sharqning yodgorligi" daraxtining barglari tez-tez qorong'ilikka ta'sir qiladi.
Erik turi "Svetlana Primorskaya"
Ushbu turning onasi - bu Ussuriysk olxo'ri, bu ko'chat bu go'zal xilma-xil bo'lib chiqdi. Turning ko'p qismi Rossiyaning Uzoq Sharq mintaqasida joylashgan.
Meva Bu xilma-xillik shakli bir o'lchamli emas: cho'zilgan silindrsimon va tartibsiz tekis dumaloq eritmalar mavjud. Meva o'rtacha (taxminan 27 gramm), lekin juda ham katta - 35 grammgacha. Sariq gul rangida va juda qalin teri bilan farqlanadi.
Tana organizmida juda zich va qattiq eyiladigan. Uning rangi ochiq sariq. Pishgan mevani tatib ko'rish shirin va nordon, yoqimli ta'mi. Yo'l ustalari "Svetlana Primorskaya" gulqasini tatib ko'rishadi.
Bu daraja ham o'rta mavsumda - olxo'z eritmalar sentyabrning ikkinchi yarmida yoki hatto sentyabrning birinchi haftasida sodir bo'ladi.
Baho, daraxtning katta hajmida farq qiladi. Uning toji shakldagi piramidal shaklida tarqaladi. Daraxtning shoxlari va shoxlari ochiq kulrang rang bilan ifodalanadi. Meva berish daraxt boshlanadi juda erta - 3-4 yoshda.
U juda yuqori rentabellikka ega - bitta o'rta daraxtda 40 kilogrammdan ortiq pishgan mevalar yig'iladi.
Turli dukkakli sariq mevalarning jozibali shakli va tashish uchun yaroqliligi sifatida mashhurdir. Bundan tashqari, yangi iste'molga qo'shimcha ravishda, "Svetlana Primorskaya" ning mevalari texnik qayta ishlash uchun juda yaxshi.
Turli daraxtlarning turli xil qo'ziqorin kasalliklariga, shuningdek xolesterin va qizilcha kasalliklariga nisbatan yuqori qarshilikka ega. Past haroratlarga va qattiq qishlarga chidamli Bu xilma-xildir.
Daraxtlar moniliozdan aziyat chekishi mumkin, bu esa daraxtning alohida g'amxo'rligini va püskürtülmesini talab qiladi. Mevalarning bir xilligi.
Erik turi "Skoroplodnaya": ta'rif
Erik olimlar "Ussuri Qizil" to'ng'izining "Climax" kabi amerikalik navlari bilan ishlab chiqarilgan.
Meva Bu xilma-xillik kichik, jami Taxminan 20 gramm vaznda. Shaklida ular yumaloqlanadi. Asosiy ranglarining rangi sariq rangga ega. Biroq, ularning ustiga, ular etuk mevalarning quyoshli tomonida qizg'ish rangga ega.
Somon pulpasi "Skoroplodnaya" sariq rangga ega. Tuzilishga ko'ra, u nozik tolali, o'rta zichlik. Pulpada nisbatan ko'p miqdorda sharbat mavjud, ammo olxo'ri uchun u eng yuqori ko'rsatkich emas. Ushbu turdagi xamiri 100 grammdan kamida 10,5 mg askorbin kislotasi mavjud.
Ripen Bu navning mevalari taxminan davrda 7 dan 14-avgustgacha.
Skoroplodnaya o'rik o'simliklari o'rta o'sadigan daraxtga ega. Daraxt tanasining toj shakli. Tovus o'rta qalinligi va barglari bilan ifodalanadi. Daraxtlar ko'chat o'tqazilganidan keyin 3 yil ichida meva bera boshlaydi. Bundan tashqari meva berishi uchun daraxt 21 yoshgacha bo'lishi mumkin.
O'rtacha hosil daraxti yoshi bilan kamayadi (16 yoshli daraxtdan taxminan 16 kilogramm hosil olinishi mumkin). Bundan tashqari, daraxtning vaqti-vaqti bilan ozgina bo'lishi mumkin.
Turli meva sifatida tez kirishi bilan mashhur. Meva sinfda juda yuqori sifat, O'rta masofalarda ko'chirilishi mumkin. Skoroplodnaya o'rikning asosiy maqsadi shirindir.
Daraxtning gul kurtaklari sovuqqa chidamli. Bundan tashqari, turli xil xolesterin va meva chiriyotgan uchun juda yaxshi qarshilik bor. Daraxt qurg'oqchilikka o'rtacha qarshilik ko'rsatadi.
Afsuski, lekin bu xilma-xillik o'z-o'zini zaharlaydi va boshqa navlar bilan tozalashni talab qiladi. Daraxtlarda "Azizillo pishib" hosil bo'lishi mumkin, bu meva mahsuldorligiga ta'sir qilishi mumkin. Meva toshi pulpning orqasida qolmaydi, bu esa o'riklarni qayta ishlashni murakkablashtiradi.
Shuningdek, to'ng'izning koloni navlari haqida ham o'qish qiziq.
Erik turi "Ode"
Ukraina olimlari tomonidan ishlab chiqarilgan pishgan pishgan navlarni yetishtirish. Bunga erishish uchun Voloshka olxo'ri navlari bunday turlar Kirke, Abat, Arton, Ekaterina va Vengriya Azhanskaya aralashmasi bilan changlanadi.
Turning ko'tarilishi mumkin bo'lgan etuklikka erishish davrida juda katta meva bor og'irligi 45 grammgacha. Shaklida ular tasvirlar, bir o'lchamli. Ko'katlarning rangi binafsharang-jigarrang, ammo yashil rangli loyqa dog'lar ham bor. Xomilaning terisi zich.
Tana rangi sariq rangga ega. Pulpa tarkibida juda ko'p miqdorda sharbat mavjud, u juda zich, hatto qalin, shirin va nordon, o'ziga xos baharatlı aromatik ta'mga ega. Taste sifati "Ode" tuxumlari 5 imkoniyatdan 4,5 ball bilan baholandi. Meva toshi kichik va osonlik bilan pulpa ajratiladi.
Yetuklik bu xillikni chiqarib tashlash kelmoqda haqida avgust oyining o'rtalarida. Mevalar bir vaqtning o'zida pishib, bu ularni buzish qiyinchilik tug'dirmaydi, chunki mevalar faqat 1,5 hafta saqlanadi.
"Ode" olxo'ri daraxtga aylangan. Daraxtning toji o'rta darajada qalinlashuvning yumaloq shakliga ega. Shuni ta'kidlash kerakki, turli hosili ekish uchun tuproqqa juda yoqimsiz bo'lib, bu uning hududini katta miqdorda kengaytiradi. Daraxtning bu kabi qismlari guldasta novdalari va novdalar kabi samarali bo'ladi. Daraxt ekish davrida daraxt ekishdan 3-4 yil o'tadi.
Bu turli xilligi juda yuqori rentabellikka ega. Taxminan 10 kilogramm pishgan meva 10 yoshli daraxtdan yig'ib olinadi.
Xona gavharining tez o'sib borayotgan daraxtlardan tashqari, hali ham katta va mazali mevalarning mo'l-ko'l va barqaror rentabelligini keltirib chiqaradi. Qishki sovuqqa chidamlilik sinfda yuqori. U shuningdek qo'ziqorin kasalliklaridan ham qo'rqmaydi. Yetuklik bir vaqtning o'zida keladi.
Meva sifati juda yuqori bo'lib, ularni to'g'ridan-to'g'ri xom ashyoni va qayta ishlash uchun murabbo, kompot va o'rikqa kiritishni o'z ichiga oladi.
Juda qisqa saqlash muddati faqatgina iloji boricha uzoqroq bo'lsin 12 kun, ularni sotish mumkin emas. Bundan tashqari samobesplod turli. Uning pollinatsiyasi uchun Volga Go'zalligi yoki Climan kabi o'riklarning bunday turlari ko'pincha ishlatiladi.
Erik g'amxo'rligi
Achchiq daraxtga g'amxo'rlik qilish, ko'p vaqt talab qilmasa-da, lekin uning qurulishida uni ekishga intiladigan bog'bon ba'zi muhim xususiyatlardan xabardor bo'lishi kerak. Masalan, drenaj osonlik bilan har qanday joyda o'sishi mumkin va har qanday tuproq, juda gavjum gullash kirib.
Biroq, mevalar hech qachon shakllanmasligi mumkin, chunki hamma polen shamolni zarb etishi mumkin.
Shunday qilib, shamollardan himoyalangan joylar o'riklarga yaxshi mos keladi. Bundan tashqari, joy juda aniq tanlangan. Lekin, biz hammamiz parvarishlash xususiyatlariga murojaat qilamiz.
Birinchisi, Azizillo
Olma va nok kabi bog 'daraxtlaridan farqli ravishda, bir olxo'ri tojini shakllantirish shart emas. Azizillo faqat yosh daraxt o'sishi birinchi yilda amalga oshiriladi, barcha zaif va egri shoxlar kesilganda va faqatgina kuchli va eng katta skelet filiallari keyingi rivojlanish uchun qoldiriladi.
Keyingi yillarda, Azizillo faqat ichki daraxt shoxlarini va daraxtning magistraliga parallel ravishda shakllanadigan narsalarni olib tashlash uchun yuboriladi. Buning mantiqiyligi bahorda muntazam ravishda kesiladi qishki sovuqlardan zarar ko'rgan filiallar shikastlangan yoki oddiy quritilgan.
Boqchi bilish kerak bo'lgan yana bir ajoyib nuqta - bu daraxtning novdalaridagi birinchi barglar paydo bo'lgandan keyin bahorda qurilishi kerakligi.
Ikkinchidan, o'g'it
Boshqa barcha mevali daraxtlardan olingan yana bir farq shundaki, u bu mo'l miqdorda o'g'it kerak emas. Bahor va kuzda o'g'itlarni saqlash kerak, lekin uni vaqti-vaqti bilan qilish tavsiya etiladi.
Shunday qilib, har uch yilda bir marta qishki sovuq boshlanganidan oldin, gumus shaklida organik o'g'itlar olxo'ri ostida tuproqqa kiritiladi. Bir daraxtda taxminan yarim paqirni hisoblash kerak. Bundan tashqari, kuzda tuproqqa superfosfat va kaliy sulfat kabi o'g'itlar qo'shilishi muhim ahamiyatga ega. 1 m2 da birinchi va 20 grammdan 50 g atrofida bo'lishi kerak.
Bahorda olxo'ri urug'lantirishdir ammiakli selitra yordamida kerak. Ushbu go'ngning 20 gramdan ko'p bo'lmagan qismi daraxt tanasi atrofida 1 m2 tuproqqa qo'llaniladi.
Siz o'g'itlar miqdori bilan uni haddan oshib ketmaslik kerakligini bilishingiz kerak, chunki siz erishmoqchi bo'lgan kishiga mutlaqo teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Endi sug'orish haqida
Erik - bizning kenglikdagi bog'larda o'sadigan eng namli daraxtlardan biridir. Bunday holda, daraxtni sug'orish muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak, aks holda siz mevaning yorilishiga olib kelishi mumkin. Xususan, sug'orish uchun quyidagi jadvalni tanlash yaxshidir:
- 10-15 kun davomida daraxtlarni gullashdan oldin, agar bu erda og'ir yog'ingarchilik bo'lmasa; qumli tuproqlarda o'sadigan daraxtlar uchun juda muhimdir;
- Daraxt yoqilgandan keyin 10-15 kun o'tgach; ammo yomg'ir darajasi va tuproq namligini hisobga olish kerak;
- iyun oyining ikkinchi yarmida mevalarning shakllanishiga va o'sishiga ijobiy ta'sir etish, shuningdek, yosh kurtaklar o'sishi uchun daraxtni sug'orish kerak; qurg'oqchilik paytida sug'orish oy davomida muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak;
- iyul oyining ikkinchi yarmida, o'rikni sug'orishda ham muhimdir, lekin faqat qurg'oqchil hududlarda sug'oriladi;
- Avgust va sentyabr oyida sug'orish ayniqsa muhim ahamiyatga ega. Chunki bu vaqtlar ayniqsa quriydi; sug'orish meva sifatiga ta'sir qilishi mumkin;
- agar kuzda ob-havo yaxshi bo'lsa va uzoq vaqt davomida issiq bo'lsa, unda barglar o'rikdan tushganidan so'ng ham daraxtni yana suvga tushirish muhimdir.
Shuningdek, qishki parvarish haqida ham
Hatto eng qishki o'riklar ham, ayniqsa, yoshligida qishki sovuqdan juda ko'p azob chekishi mumkin. Shuning uchun ular kerak qor qatlami ostida yashiringan taxminan yarim metrga yaqin, ko'chatlarni erga bog'lab qo'ydi.
Ikki yoki uch yoshli bir daraxt, aks holda, sovuqqa tayyorlanishga arziydi. Undagi barcha shoxlarini bir supurgi bilan bog'lash tavsiya etiladi, u atrofida joylashgan qutblarga bog'langan. Yaqinroq-to'da doirasi qor bilan, yuqoridan - pichan yoki qamish bilan qoplangan.
Katta daraxtlar atrofida qorni katta miqdorda yotqizishgan. Ammo, eritish paytida u erning to'ng'iziga zarar bermasligi uchun qish boshlanishidan oldin 4% Bordo suyuqligi bilan ishlov beriladi (3% mis sulfat ham ishlatilishi mumkin).
Erik ekish talablari
O'riklarni ekish uchun eng yaxshi variant qumloq yoki yaxshi urug'langan loy tuproqdir. Ular yaxshi hidratlanganligi muhim. Quruq havo ham o'rik uchun xavflidir.shuning uchun har qanday holatda tuproqning qurishi yo'l qo'yilmaydi. Er osti suvlarining chuqurligi kamida 1,5 metr bo'lishi kerak.
Achchiq mevali bog'ni yotqizayotganda, satrdagi daraxtlar orasidagi masofa kamida 4 metr, satrlar oralig'ida esa - 6 bo'lishi kerak. Chuqurlik chuqurligi taxminan yarim metr bo'lishi kerak.. Uning diametri shunga o'xshash bo'lishi kerak. Urug 'yoqilg'isi yer bilan uxlab qolmasligi va eng muhimi, undan 2 dyuym baland bo'lishi uchun fidanni ekish juda muhimdir. Shunday qilib, tuproqning joylashishi bilan u avtomatik ravishda kerakli darajaga tushadi.
O'simliklar juda shamolli joylar uchun juda xavfli ekanligini unutmang, chunki ular gullash davrida hosilni yo'qotishga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, olxo'ri juda engil yoqimli o'simlikdir.
O'roqlarni ekish uchun eng yaxshi vaqt - erta bahor.
