Mangold - ikki yashar otsu o'simliklari, amaranth oilasining subfamily maryvye tegishli odatdagidek oddiy lavlagi. Distribyutorlik maydoni Evropaning o'rta va janubiy kengliklari. Ko'k rangda (oq, sariq, xira yashil va quyuq yashil) va barglarning to'qimalariga o'xshash ko'plab navlari bor. Ushbu maqola chard ochiq yer navlari o'sishi uchun eng yaxshi deb hisoblaydi.
Bilasizmi? Chard qadimgi Rimda etishtirila boshlangan, ammo ko'k pishirog'ining ildizi keyinchalik 10-asrda, keyinchalik iste'mol qilingan.
Chull "Lukullus"
Chard navlari "Lukullus" quyidagi tavsifga ega: o'rta-mavsumiy xilma-xilligi, uzunligi 25 sm gacha qalin rangli yashil petiole va katta, yuqori ko'tarilgan, yuqori pufakcha barglarning rozetlari. "Lukullus" ekish navlari aprel yoki kech kuzda ishlab chiqarilgan. Zavodning unumdor qismining massasi 500 g dan 1200 grammgacha o'simlikning pishganligiga 3 oy vaqt kerak.
Bu juda muhim! Chardning "Lukullus" ning barglari ko'p miqdorda K vitamini o'z ichiga oladi, ularning ko'pligi inson tanasida tromboflebit, qon viskozitesi, varikoz tomirlariga olib kelishi mumkin.
Mangold "Scarlet"
O'simlik mavsumining birinchi yilida gullashga chidamli, ikki yillik gibrid, ekishdan so'ng 35-40 kundan keyin birinchi hosilni beradi, 90 kun ichida to'liq pishadi. Mangold "Skarlet" ning uzunligi 60 sm gacha bulg'or rangli yashil-qizil rangli rozetka mavjud bo'lib, ular 25 sm uzunlikdagi suvli va xushbo'y hidli qizil rangga ega. Turli hosildorlik yuqoriligi bilan ajralib turadi: 6 kg ga yaqin petiole va barglari ochiq maydonda 1 m2 dan yig'iladi. issiqxonalarda - 10 kg gacha.
Bu juda muhim! Chardning "Skarlet" tarkibiga oksalat kislotasi kiradi, shuning uchun uni ishlatishdan oldin bir oz qaynoq kerak bo'ladi. Buyrak va o't pufagi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlarga kerak.
Mangold "Qizil"
O'rtacha mavsumda har qanday tuproqda sovuqqa chidamli, namlikka chanqoq bo'lgan qizil barglari bilan ajralib turishi mumkin. Qizil lavka "Qizil" vitamin C, B1, ZZ, karotin, mineral tuzlar va oqsillarga boy. "Qizil" ichimlik suvi sizning qon tomirlaringizni kengaytiradi, jigar va buyralarni tozalaydi, qizil qon tanachalarini hosil qiladi, xotirani yaxshilaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi. Salatlar va sho'rvalar barg va petiolelardan tayyorlanadi. Tez o'sadi, muntazam kesish kerak.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" barglarning katta rozetasi, quyuq yashil blisterli barg plastinkasi va 30 sm gacha cho'ziladigan o'simlik bilan erta pishgan bir xildir. Niholdan yig'ish boshlanishigacha bo'lgan vaqt - 70 kun. Bir nechta kesish mumkin. Pancar barglari navlaridan "zumraddan" salat, salyangoz barglari, tuzlangan qilish.
Mangold "Argentat"
Chard "Argenta" keng va go'shtli oq somonlardagi ko'plab katta barglarning kuchli buta shaklini tashkil etuvchi turli xil hisoblanadi. Turli-tuman mevalar juda uzun - iyun boshidan kech kuzgacha. O'sish davrida barglar va petiolelarni bir necha marta kesish mumkin, har bir kesishdan keyin yashil massa juda tez tiklanadi. Chard "Argenta" uchun eng yaxshi tuproq bo'sh va unumdor tuproq bo'ladi.
Spinachy Chard
Yumshoq suvli go'shtli yaproqlardan katta rozetkani tashkil etadigan erta pishgan ichki nav. Yuqori sovuqqa chidamliligi bo'yicha farq qiladi, kislotali tuproqlarda o'sishi kerak emas, eng muhimi engil va unumdor tuproqli tuproqlarda o'sadi. Yaproqsimon paxta bu turning o'ziga xosligi, shpinax daraxti ekish 20 ° C darajagacha bo'lgan tuproq haroratida amalga oshirilishi kerak. Ular bahor frostsidan o'zingizni himoya qilish uchun siz uch bosqichda ekishingiz mumkin - ular kaliy permanganatning zaif eritmasiga solingan ekishdan oldin ko'chatlarni tezlashtirish uchun, may, iyul va oktyabr.
Bilasizmi? Chard ildizi "Ismaloq" tarkibida ilgari qaynab turgan ko'p miqdorda shakar mavjud. Ko'p vaqt o'tgach oddiy ko'kda shakar ishlab chiqarila boshlandi.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - ochiq va himoyalangan tuproqqa mo'ljallangan bargli pishiriqning yengil tanasi. Mangold "Belovinka" o'rta mavsumda turli-tuman bo'lib, cho'chqachilikdan boshlab olgungacha 83 kun o'tadi. Ochiq joylarda, siz 1 kv.m dan 5 kg gacha, himoyalangan joyda - 9 kg gacha. Barglari salat yashil bo'lib, issiq ovqat uchun ishlatiladi.
Bu juda muhim! Chard "Belovinka" dan foydalanish diabet, anemiya, yuqori qon bosimi uchun foydali, yurak-qon tomir tizimini yaxshilaydi va metabolizmni tezlashtiradi.
Mangold "Kinky"
Ushbu turdagi o'rta-mavsumning ko'k chillasi. U kuchli po'stloq barglari va keng oq petiole ega. Tuproqdagi tuproqlarda yaxshi o'sadi, quyosh nuri juda ko'p sevadi, 30-40 santimetrda muntazam zichlashni talab qiladi. Agar egasi chard ichidagi barglarni "takroran" bir necha marta olib tashlasagina, qatordagi o'simliklar 25 sm masofada qoldirilishi kerak.
Braziliyalik Chard
Turli xil rangdagi barglarning yarmini rozetka bilan erta pishgan sariq-tepalik xilma-xilligi. Chard "Braziliya" ko'pincha dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Mineral komplekslar bilan etarli darajada namlik va mineral o'g'itlash, quyosh nuridan foydalanish, "Braziliya" ning nitratlar to'plashiga to'sqinlik qiladigan, shuningdek, yovvoyi o't-giyoh bilan to'yintirish va o'simliklarning to'liq rivojlanishiga hissa qo'shadi.
Mangold dunyoning turli mamlakatlarida pishirishda ishlatiladi, foydali xususiyatlari bor, shuning uchun bog'da ko'k paxmoqlarni etishtirish kerak.
