Lotin tilidan Capsicum sumka sifatida tarjima qilinadi. Xomilaning shakli tufayli u shunday nomlangan. Ushbu g'ayrioddiy o'simlik tungi oilaga tegishli. Va u capsicum yoki sabzavot qalampiri deb nomlangan bo'lsa ham, bu qalampir oilasiga hech qanday aloqasi yo'q.
Vatan - Janubiy va Markaziy Amerikaning subtropikasi. Hatto qadimgi Mayya va Azteklar uni tuz o'rniga ziravor sifatida ishlatgan, keyin noma'lum.
Kapsikumning tavsifi
O'simlik yashil yoki chuqur qizilgacha, hatto qora ranggacha yorqin mevalari bo'lgan yillik yoki ko'p yillik kichik buta. Oq, binafsha gullar yozda paydo bo'ladi (taxminan 3 sm). Barglari porloq, boy yashil rangga ega. Ularning yorqin mevalar bilan qarama-qarshi birikmasi butaning o'ziga xosligi va bezakliligini beradi.
Kapsikum turlari
Kapsikumning taxminan 30 turi mavjud. Ular hajmi, shakli, rangi, shuningdek qutulish mumkin bo'lgan mevalari bilan farqlanadi.
Uyda etishtirish uchun eng mashhur navlar guruhlari:
| Ko'rish | Ta'rif, balandlik | Barglari | Mevalari Taste |
| Yillik (chilli) | Eng mashhur. 1,5 m | Konus shaklidagi, yashil. | Sariqdan qizil ranggacha, sharsimon yoki cho'zilgan. Shirin yoki issiq. |
| Kayenne | Ko'p yillik. 30 sm - 1,2 m. | Yaltiroq shishaning rangi, elliptik. | Oq, qirmizi, binafsha rang, kichik o'lchamdagi (5 sm dan oshmasligi kerak), cho'zilgan. Yonish. |
| Xitoy | 50 sm dan oshmasligi kerak. | Tuxum shaklida, och yashil rangda. | Turli xil ranglar va o'lchamlar. Yonish. |
| Pubescent | Taxminan 4 m yoshga qarab daraxtga aylanadi. | To'q yashil, cho'zilgan tasvirlar. | Zerikarli, qisqartirilgan. Oltindan jigarranggacha. Keskin. |
| Berry | Ko'p yillik. 2 m | Turli xil ranglar. Vertikal ravishda o'sing. Yonish. | |
| Meksikan (Sevimli mix) | 30-50 sm gacha ixcham, mavsumdan qat'i nazar, u turli xil etuklik darajasidagi gullar va mevalarni beradi. | Limondan yorqin qizilgacha. Yuqori aniqlik darajasi. | |
| Salsa | Ko'p yillik. 50 sm | Sariq, binafsha, qizil. Miniatyura. Oziq-ovqat uchun mos emas. |
Uyda kapsikumni parvarish qilish
Daraxtlarni parvarish qilishda ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak.
| Parametr | Mundarija | |
| Bahor / yoz | Kuz / qish | |
| Joylashuv / yoritish | Janub va janubi-g'arbiy derazalarda yaxshi his etadilar. Qachonki jazirama quyosh shaffof material bilan qoplangan bo'lsa. | |
| Harorat | + 22 ... +25 ° C. | + 16 ... +20 daraja. +12 ° C dan pastda u halokatli. |
| Namlik / sug'orish | Tuproqni quritishga yo'l qo'ymang. Har kuni püskürtün. Xona haroratida suvni qo'llang. | |
| Mo'l-ko'l, ho'l kengaytirilgan loy bilan patnisga qo'ying. | Qo'shimcha yoritish bo'lmasa, mo''tadil. | |
| Tuproq | Teng qismlar: bog ', barg, maysazor, qum. | |
| Yuqori kiyinish | Murakkab mineral o'g'itlardan foydalaning. | |
| 30 kun ichida 2. | Xuddi shu davr uchun 1 marta. Orqa yorug'lik kerak emas. | |
Transplantatsiya
Capsicum bezovtalanishni yoqtirmaydi, lekin har bahorda o'simlikni ildizlarni rivojlanishiga emas, kuchlarni yo'naltirish uchun katta idishga ko'chirib o'tkazish kerak. Buni bahorda qilish yaxshidir. 3 kundan keyin siz uni ovqatlantirishingiz kerak.
Azizillo
Chiroyli butaning o'sishi va shakllanishini kuchaytirish uchun kapsikum kesiladi, ammo yarmidan ko'pi bo'lmaydi. Meva sonini ko'paytirish uchun yosh barglarni chimchilash kerak.
Naslchilik
Kapsikum so'qmoqlar va urug'lar bilan ko'payadi.
Urug'lar quyidagi texnologiya yordamida qishda kech va bahorda o'sadi:
- Epin yoki kaliy permanganat eritmasida 2 soat davomida namlang.
- Idishga soling va plyonka bilan yoping.
- 2-3 barg paydo bo'lgandan keyin sho'ng'in.
- Yaxshi yoritishni ta'minlang, + 20 ... +25 ° C.
- 2-3 yil meva berishni kutish.
O'simlik bahorda yoki yozda so'qmoqlar bilan tarqaladi. Dastlabki bosqichda perlit yoki hijob bilan ho'l qum (1: 1) aralashmasi qo'llaniladi. Ildiz paydo bo'lgandan keyin ekish tuproqli tuproq, chirindi va qumning substratida (1: 2: 1) amalga oshiriladi. Uning o'sishi uchun bir necha marta chimchilab oling.
Kapsikum, kasalliklar va zararkunandalarga g'amxo'rlik qilishda mumkin bo'lgan qiyinchiliklar
Ko'pincha gul hasharotlar tomonidan kirib, noto'g'ri parvarish tufayli kasal bo'lib qoladi.
| Namoyish | Sabab | Tuzatish choralari |
| Aphid, o'rgimchak oqadilar. | Quruq havo, yomon shamollatish. | Insektitsidlar bilan davolang (Aktara, Actellik). |
| Mealybug | Yuqori namlik. | |
| Qovurish, gullar tushishi, barglarning yirtilishi. | Namlik etishmasligi. | Ko'pincha püskürtme va suv miqdorini oshiring. |
| Qishda barglarni to'kish. | Yorug'likning etishmasligi. | Qo'shimcha yoritishni ishlating. |
| O'sishni to'xtatish. | Noto'g'ri ovqatlanish yoki yorug'lik. | Oziqlantirish yoki yaxshi yoritish. |
Janob yoz aholisi xabar beradi: kapsikum foydali va chiroyli buta
Ushbu sabzavot ekinidan ziravor sifatida ovqat pishirishda, shuningdek farmakologiyada dori-darmonlarni ishlab chiqarishda foydalaniladi. Uning asosida ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan, ishtahani oshiradigan vositalarni ishlab chiqing. Issiq qalampir tarkibiga kiradigan komponentning ta'siri - kapsaitsin, yog'larni yoqib yuboradi, shuning uchun u vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Shuningdek, o'simlik o'tkir va surunkali otit vositalarining ta'sirini davolash uchun gomeopatiyada keng qo'llaniladi. Capsicum ekstrakti - oleoresin ekstrakti, mudofaa uchun aerozol sifatida ishlatiladi.
