Bektoshi Mashekni 20 yil oldin belaruslik fermerlar etishtirgan va bugungi kunga qadar xilma bog'bonlar orasida eng sevimli narsalardan biri hisoblanadi. Bu barqaror hosil, jozibali ko'rinish va, albatta, rezavorlarning yoqimli ta'mi uchun qadrlanadi. Bundan tashqari, Mashaning mevalari universaldir, ular yaxshi va yangi va tayyorgarlikda.
Tavsif krijovnik xilma-xilligi Mashek
Bektoshi Masheka - A.G. tomonidan yaratilgan turli xil Belarusiya tanlovi. Volzunev - taniqli olim-agrar, qishloq xo'jaligi fanlari doktori. Selektsioner Bektoshi uzumining ko'plab yangi navlarini olib keldi, Masheka esa eng yaxshilaridan biri hisoblanadi.
Mavsumda Mashekning krijovnik tupi pishgan mevalar bilan sepiladi
Xilma-xillik o'z nomini Belarus xalq san'atining qahramoni, asil qaroqchi va barcha jabrlanganlarning Mashek nomi bilan atashga bag'ishlangan.
Butalarning ko'rinishi
Bektoshi uzumni ekish uchun mo'ljallangan Mashek - qalin va cho'zilgan - ayniqsa meva paytida juda ta'sirli ko'rinadi. Zavod o'rtacha kattalikka ega. Yengil yashil qalin kurtaklar kesilib o'sadi. Filiallar sarg'ish-jigarrang boshoqlari bilan, pubescent emas. Barg pichoqlari quyuq yashil rangga ega, ular teridan va ajinlardan iborat bo'lib, ozgina qichishishga ega. Qirralar bo'ylab tishlar to'mtoq va kalta. Bachadon bo'yni kattalashmagan, bo'yalmagan.
Mashaeka rezavorlari to'q sariq-qizil rangga ega.
Jadval: mevaning xususiyatlari
| Mezonlar | Ta'rif |
| Bir berryning massasi | 3-3,5 g, individual mevalar 4 g gacha. |
| Rezavorlar paydo bo'lishi | Xomilaning cho'zilgan oval shakli. Muzlatilmagan rezavorlar. |
| Rang berish | To'qilgan to'q sariq-qizil, rezavorlar quyuq g'isht rangini oladi. |
| Taste | Shirin va nordon. Ta'mga ko'ra 5 balldan 4 ball. |
Jadval: Bektoshi uzumni Mashekning afzalliklari va kamchiliklari
| Foyda | Kamchiliklari |
| Qishki jasorat. | Xilma-xillik issiqlikni talab qiladi. |
| Yuqori mahsuldorlik, siz butadan 6 kg gacha to'plashingiz mumkin. | |
| O'z-o'zini etishtirish, changlatuvchilar meva tayyorlash uchun talab qilinmaydi. | Ildiz aka-ukalaringiz juda ko‘p. |
| Mevalar transportga yaxshi bardosh beradi. | Hosildorlik noqulay ob-havo sharoitlariga to'g'ri keladi (yuqori namlik, havo harorati past). |
| Zararkunandalar va kasalliklarga yuqori qarshilik. |
Ekish va qishloq xo'jaligi texnologiyasining nozik jihatlari
Xilma-xillik yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi. Agar siz butani kerakli parvarish bilan ta'minlasangiz va ekish uchun mos joyni tanlasangiz, Masheka egalariga mazali va xushbo'y hidli mevalarni beradi.
Qaerga joylashtirish kerak
Mashani ekish uchun shamoldan himoyalangan tekis va yorug 'joyni oling. Er osti suvlari yuzasiga 1,5 m dan yaqinroq bo'lmasligi kerak.
Bektoshi Mashek tekis va yorug 'joyda ekishni tavsiya qiladi
Bektoshi uzumni ekish uchun tuproq biroz kislotali, unumdor va yumshoq bo'lishi kerak. Agar er qumli yoki loy bo'lsa, unda faqat dastlabki yaxshilangandan so'ng ekin ekish tavsiya etiladi. Ekishdan bir yil oldin qumli tuproqqa 1 m uchun 15 kg organik o'g'it qo'llash kerak2 (bu chirindi, go'ng yoki kompost bo'lishi mumkin) va loyda, organik moddalarga qo'shimcha ravishda qum qo'shing. Tajribali bog'bonlarga, shuningdek, 1 m uchun 50 g kaliy sulfat va 40 g er-xotin superfosfat qo'shilishi tavsiya etiladi.2.
Madaniyat substratning kislotaliligini ancha yaxshi muhosaba qilishiga qaramay, uning pH darajasi 5,5 dan past bo'lsa, ohak ishlab chiqarish kerak. Buning uchun eng yaxshi o'g'it dolomit unidir (qo'llash darajasi - 1 m uchun 1,5 kg)2).
Qachon va qanday qilib ekish kerak
Tajribali bog'bonlar sovuq boshlanishidan taxminan bir oy oldin, kuzda Bektoshi uzumni ekishni maslahat berishadi. Bunday ekish sanalari bilan o'simlik yaxshi ildiz otishga va qishning sovuqligiga toqat qilishga qodir. Mashaeka ko'chatlarini erta bahorda kurtaklari ochilishidan oldin ekish joizdir, ammo bu holda yosh Bektoshi uzumni mo'l-ko'l namlash kerak.
Tanlangan saytda sizga quyidagilar kerak:
- Tuproqni qazib oling va begona o'tlarning barcha ildizlarini olib tashlang.
- O'simliklar bir-biridan taxminan 1-1,5 m masofada joylashtirilishi kerak.
Bektoshi uzumining ko'chatlari bir-biridan 1-1,5 m masofada joylashtirilishi kerak
- 50x50x50 sm o'lchamdagi teshiklarni qazing.
- Tuproqqa 1 chelak kompost yoki yaxshi chirigan go'ng, shuningdek 40 g kaliy sulfat yoki 1,5 osh qoshiq qo'shing. yog'och kul, 100-120 g superfosfat.
- O'g'itlar tuproq bilan aralashtiriladi va hajmni uchdan biriga to'ldiradi.
- Oziqlantiruvchi massani oddiy tuproq bilan yoping va namlang.
- Fidanni egilmasdan chuqurga joylashtiring va u ilgari o'stirilganidan 5 sm ko'proq chuqurlashtiring.
Ekish paytida fide tuproqqa u avval o'sganidan 5 sm ko'proq ko'milishi kerak.
- Ekish chuquridagi ildizlarni o'g'itsiz tuproq bilan to'ldiring, sirtini ozgina siqib oling va quying (0,5 chelak suv).
- Nihoyat, teshikni tuproq bilan to'ldiring, fide va yana suvni teshik qiling (0,5 chelak).
- Namlikni bug'lanishini kamaytirish uchun quduqni chirindi, hijob yoki quruq er bilan eritib oling.
- Erdan 5-7 sm balandlikda qoldirib, barcha kurtaklaringizni kesing.
- Bo'lim var bilan bo'limlarni yoping. Bu yosh o'simlik zararkunandalar tomonidan hujum qilinmasligi uchun kerak.
Hayotning birinchi yillarida ko'chatlar asta-sekin rivojlanadi. Birinchidan, ildizlar kuchayadi va faqat yozning ikkinchi yarmida kurtaklar o'sishni boshlaydi va Mashek 3-yil uchun birinchi mevalarni beradi. Bektoshi uzumni to'liq meva berishi uning ustida 15-20 ta kuchli va sog'lom novdalar paydo bo'lganda sodir bo'ladi (hayotning 5-yilida).
Xizmatning nuanslari
Shirin va nordon Bektoshi uzumni Mashekdan mo'l hosil olish uchun siz ko'p kuch sarflashingiz kerak. Agar siz agrotexnika jadvaliga qat'iy rioya qilsangiz, unda 18-20 yil davomida yuqori hosil beradigan butaga erishishingiz mumkin. Ushbu natijaga erishadigan texnikalar juda oddiy va har bir bog'bon uchun qulaydir. Bu o'z vaqtida sug'orish, boqish va butaning budama shakllanishidir.
Suv mo'l-ko'l
Bektoshi Masheka o'z yaratuvchilari tomonidan qurg'oqchilikka chidamli o'simlik deb e'lon qildi, ammo bahor va yozning boshlarida mo'l-ko'l namlikni talab qiladi. Bu maqsad uchun sug'orish va tomchilatib sug'orish orqali eng mos keladi (agar saytga bir qator o'simliklar ekilgan bo'lsa). Butaning yonidagi tuproqni namlashning yana bir ajoyib usuli - bu yivlarda suv. Buning uchun:
- Ular butaning atrofida poydevordan 30-40 sm radiusda kichik xandaklar qazishadi.
- Har bir yivga 20 l suv quyiladi. Suvni isitish kerak emas, krijovnik ildizlari sovuq namlikdan qo'rqmaydi.
- Namlangan substrat quruq o't, somon yoki talaş bilan mulchalanishi kerak.
Quruq yozda tez-tez va mo'l-ko'l sug'orish kerak (har bir buta uchun 3-5 chelak).
Mevalarni pishib yetish boshlanishidan oldin to'xtatish tavsiya etiladi. Ushbu davrda haddan tashqari namlik meva tarkibidagi shakar to'planishiga xalaqit beradi, buning natijasida rezavorlar suvli va kislotali bo'lib chiqadi.
Yivlarda mo'l-ko'l sug'orish, krijovnik ildizlarini kerakli namlik bilan ta'minlashning ajoyib usuli.
Boshqa mo'l-ko'l sug'orishni kuzda amalga oshirish kerak (bitta krijovnik tupi ostida 20-40 litr). Zavod qishki namlashga yaxshi javob beradi. Suv bilan ishlaydigan sug'orish, o'simlik qishning sovuqligini osonlikcha toqat qilishga yordam beradi.
Biz ovqatlantiramiz
Ham mineral, ham organik o'g'itlarni o'z vaqtida qo'llash barqaror yuqori hosildorlikni saqlaydi va xilma-xillikka moyil bo'lgan kasalliklarga qarshi turishga yordam beradi.
Oziqlantirish qoidalari:
- Shuni ta'kidlash kerakki, fide ekishda ekish chuquriga kiritilgan ozuqalar butaning hayotining dastlabki uch yilida etarli bo'ladi. Keyin, kuzda, har 2-3 yilda bir marta, Bektoshi uzumining tupi ostida, 1 m uchun taxminan 6 kg organik o'g'it, 20 g superfosfat va 1/2 stakan o'tin qilish kerak.2.
- Erta bahorda, bog 'kurtaklari paydo bo'lishidan oldin, tajribali bog'bonlar madaniyatni ammiakli selitra bilan oziqlantirishni maslahat berishadi (1 m uchun 15 g)2 - yosh butalar uchun, 20-25 g - etuklar uchun).
Tarkibida ozuqa moddalari etishmasligi bilan barglar nisbatan erta, hatto yozda ham g'ayrioddiy rangga ega bo'ladi (barg chetidagi rangli halqali yoki barg pichoqlari tomirlari orasidagi binafsha yoki binafsha rangli dog'lar). Agar siz o'simlikda bunday alomatlarni sezsangiz, zudlik bilan Mashekani boqing, chunki sog'lom butaning barglari quyuq yashil rangga ega.
Bektoshi uzumni kesing va shakllang
Azizillo butaning to'liq shakllanishiga, katta rezavor mevalarni olishiga va barqaror hosil olishiga yordam beradi. Mashaning o'ziga xos xususiyati shundaki, xilma-xillik juda ko'p miqdordagi ildiz asirlarini hosil qiladi, buning natijasida buta qalinlashadi va rezavorlar sifati va miqdori kamayadi. Bundan tashqari, ularning o'sishi kech kuzgacha kechiktiriladi va o'smalarning uchlari yaxshi o'smaydi. Mevali kurtaklari o'tgan yilning kurtaklariga yotqizilgan, asosiy mevali hosil esa 1-2-darajali novdalar va 1-2 yoshli mevali novdalar ustida to'plangan, bunda bitta kurtakdan 3 tagacha katta reza hosil bo'lishi mumkin, katta filiallarda esa faqat o'sadi. bitta kichik meva.
To'g'ri Azizillo butaning to'liq shakllanishiga va katta mevalarni olishga yordam beradi
Mashaning mevalari shirali va kattaroq bo'lishi uchun, barkamol shakllantirish va sanitariya Azizillo qilish kerak. Protseduraning asosiy qoidalari quyidagilar:
- Kuzda fide ekishdan bir yil o'tgach, 3-5 ta eng kuchli joyni qoldirib, kurtaklaringizni yer darajasida kesib oling.
- Keyingi yillarda 3-4 sog'lom novdalarni qoldirib, barcha zaif yillik kurtaklar nish (bazal kurtaklar) kesib oling.
- Yetuk butalarda, mevasi yomon bo'lgan barcha eski novdalarni olib tashlang.
- Agar eski surgunning pastki qismida yaxshi o'sishlar bo'lsa, unda filialning tepasida faqat surgunning yuqori qismini kesib tashlang.
- Har qanday yoshdagi singan, ezilgan, kuchsiz va samarasiz novdalarni olib tashlang.
Ildiz kurtaklari bo'lmagan novdalarni qisman yoshartirish bilan, juda qalinlashgan butalarni asta-sekin kesib tashlash tavsiya etiladi.
Kuzda Azizillo tavsiya etiladi
Voyaga etgan o'simlikni (10 yoshdan oshgan) shakllantirishda o'ziga xos xususiyatlar mavjud. Bunday butani kesishda:
- biz bazada o'sadigan barcha qisqa yillik asirlarni olib tashlaymiz. Shu bilan birga, pastki darajadagi 3-5 yaxshi shakllangan novdalarni qoldirish tavsiya etiladi;
- meva kurtaklar nishining tepalari yaxshi rivojlangan lateral filialga kesiladi;
- qulupnay berishni to'xtatgan novdalar, kuzda butunlay kesilgan;
- Avgust oyi boshida skelet shoxlarining uchlarini 5 sm ga qisib qo'ying.Bu usul sizga gul kurtaklarini yotqizishni rag'batlantirish va madaniyatning qishki qattiqligini oshirishga imkon beradi.
Yetuk butalarni qarishga qarshi Azizillo har 2-3 yilda bir marta amalga oshiriladi.
Qishga tayyorgarlik
Masheka - bu qishga chidamli xilma-xildir, ammo qattiq sovuq bo'lgan hududlarda uni qo'shimcha ravishda qoplash kerak. Bektoshi uzumni yaxshi qishlashga yordam berish uchun qishloq xo'jaligining mutaxassislari kuzgi kuzda sug'orishni suv bilan ta'minlashni tavsiya qiladilar. Qorli qishda butalarni qor bilan to'ldirish va Bektoshi uzumni atrofida oyoq osti qilish kerak. Qor boshpanasini saqlab qolishning ajoyib usuli uni erga yoki qipiq bilan sepishdir.
Video: Bektoshi uzumni parvarish qilish
Bektoshi uzumni Masheka ta'sir qiladigan kasalliklar
Masheka xilma-xilligining mualliflari Bektoshi uzumni ko'plab kasalliklarga chidamli deb ta'kidlashadi. Ammo, noqulay sharoitlarda antraknoz, septoriya va changli chiriyotgan kabi keng tarqalgan kasalliklar ta'sir qiladi.
Jadval: kasalliklar va ular bilan kurashish usullari
| Kasallik | Ular qanday namoyon bo'ladi | Qanday kurashish kerak | Dori vositalari bilan qachon davolanish kerak |
| Septoriya | Barg pichoqlarida sarg'ish rangli pasli yoki kulrang-jigarrang dog'lar paydo bo'ladi. | Bektoshi uzumni 1% Bordo suyuqligi bilan (bir tupga 2-3 litr) seping. |
|
| Kukun chiriyotgan | Barg pichoqlarida, petioles, tuxumdonlarda, rezavorlarda bo'shashmasdan oq qoplama paydo bo'ladi. | Issiq suv bilan butalarni tushiring (har bir tupga 2-4 litr). | Darhol erta bahorda qor eriganidan keyin. |
| Fungitsid Oksikol, Vektra, Fundazol bilan püskürtün (har bir tupga 1-2,5 litr). |
| ||
| Daraxtlarni suv va o'tin eritmasi bilan purkang (10 litr suv uchun 300 g). Ikki kun davomida turib olishni anglatadi. | Meva tayyorlash va pishib etish paytida. | ||
| Antraknoz | Barglarda mayda jigarrang dog'lar paydo bo'ladi. Barg pichoqlari mo'rt bo'lib, jigar rangga aylanadi, so'ngra kıvrılır va tushadi. | Skor preparatining eritmasi (10 litr suv uchun 20 ml) bilan tupni va uning ostidagi tuproqni seping. |
|
Fotogalereya: Bektoshi uzumni Mashek uchun xos bo'lgan kasalliklar
- Bektoshi uzumining barglaridagi mayda jigarrang dog'lar antraknoz infektsiyasining asosiy belgisidir.
- Kukunli chiriyotgan yomg'irli yozda Bektoshi uzumzorlarida ko'pincha paydo bo'ladi
- Doimiy bo'lmagan zanglagan dog'lar krijovnik septoriya bilan kasallanganligini ko'rsatadi
Mevalarni yig'ish, tashish va saqlash
Bektoshi Mashekasida tikanlar bor, shuning uchun o'zingizni kesish va yaralardan himoya qilish uchun qo'lqop bilan yig'ib olishingiz kerak. Yetuklikka etgach, rezavorlar to'q sariq-qizil rangga aylanadi. Ular butadan yiqilmaydi, shuning uchun barcha mevalarni bir vaqtning o'zida to'plash mumkin.
Mevalar kurtaklar ustida mahkam o'rnashadi, hatto noqulay sharoitlarda ham, masalan yomg'irli ob-havoda o'z shaklini va ta'mini saqlab qoladi.
Agar siz Bektoshi uzumni ko'chirishingiz kerak bo'lsa, unda pishmagan rezavorlarni (to'liq pishib bo'lishidan bir hafta oldin) olish tavsiya etiladi. Ular qopqoqni yopmasdan savat yoki plastik idishlarga yotqizilgan. Ushbu shaklda mevalar 2-3 kun davomida saqlanishi mumkin.
Bektoshi uzumni muzlatgichda taxminan 2 hafta davomida yangi turishi mumkin. Buning uchun ular sepals va barglardan ozod qilinadi, yuviladi va teshilgan plastik qoplarga solinadi, ya'ni. shamollatish teshiklari bilan o'rash.
Mashek Bektoshi uzumni nafaqat yangi, balki murabbo yoki murabbo sifatida ham yaxshi
Uzoqroq saqlash uchun rezavorlar muzlatilishi yoki pishirilishi mumkin. Bektoshi uzumni yoqimli nordon ta'mga ega bo'lgan ajoyib tayyorgarlikni tayyorlaydi: murabbo, kompotlar, konservalar.
Bahçıvanlar Bektoshi uzumni Mashekni ko'rib chiqadilar
Menimcha, Mashhekning baquvvat xilma-xilligi eng mazasiz, u yangi va shirin. Men o'rta ta'mning boshqa navlari bilan bir qatorda undan qutulaman.
Nelly//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-427-p-6.html
Masha chiroyli, rezavorlarning rangi juda kam. Siz o'tmaysiz, albatta to'xtaysiz. Va ta'm havaskor uchun, biri unchalik yaxshi emas, boshqalari esa shunchaki xursand bo'lishadi.
kashshof 2//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-427-p-6.html
Berry qizil, cho'zilgan, o'rta kattaroq. Qayta ishlanmagan, nozik qobig'i, mayda urug'lari, shirin va nordon ta'mi shirin tomon. Men davolanishsiz o'sayapman. Bush qalinlashmoqda, uni ingichka qilish kerak. Filiallar qulupnay og'irligi ostida yotadi - sizga yordam kerak. Iyul oyining birinchi o'n kunligida hosil yig'ib olindi.
Mixailo//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-26
Men yana bir ajoyib krijovnik navini esladim - Mashek, menimcha, u belarus.
Tamara//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971&start=240
Belorusiya krijovnikining Mashek navi shubhasiz afzalliklarga ega. Bu shirin rezavorlar va juda chiroyli mevali rangga ega. Masheka qishki qattiq va Markaziy mintaqada etishtirish uchun mos. Hosil 20 yil davomida o'z mevasini beradi, Bektoshi uzumni parvarish qilish minimal bo'lsa-da, rezavorlarni o'rnatishdan oldin va barglar tushgandan keyin muntazam sug'orish etarli.
