Kesha uzumlari shakar va katta mevalar va yuqori hosildorlik tufayli ushbu madaniyatning stol navlari orasida alohida e'tiborga loyiqdir. Uning uchun, ekish va o'stirishda biron bir maxsus texnikadan foydalanish mo'ljallanmagan, faqat uzum etishtirish texnologiyasining umumiy talablariga rioya qilish kerak.
Kesha uzumini etishtirish tarixi
Kesha uzumlari naslchilik yo'li bilan olingan. Ota-onalar juftligi sifatida ikkita uzum navlari, Vostorg va Frumoasa Albe jalb qilindi. Mualliflar tomonidan olingan uzumning ikki navini kesib o'tish usulining mualliflari Ya.I. nomidagi Butunrossiya uzumchilik va vinochilik ilmiy-tadqiqot institutining selektsionerlari. Potapenko. Yangi gibrid boshqa nomlarni oldi - Delight takomillashtirildi, FV-6-5.
Sinf tavsifi
Keshadagi buta juda kuchli, vegetatsiya davrida u balandligi 5-6 metrgacha o'sishi mumkin, uzumning yaxshi pishishi bilan. Gullar ham erkak, ham erkak turida mavjud (Kesha 1 bundan mustasno - u faqat ayol turiga ega). Klasterlar turli xil tuzilmalarda bo'ladi - konusdan silindrsimongacha, kamdan-kam hollarda noma'lum shaklda uchraydi. Dastaning og'irligi taxminan 600-1000 g.
Bir guruh Kesha uzumining og'irligi 600-1000 g, bitta berryning og'irligi 12 g
Taste xususiyatlari bilimdonlar tomonidan, shuningdek meva berish mezonlari bilan juda yuqori baholanadi. Ta'mni tatib ko'rish bahosi - 8 ball, bu uzum uchun juda ko'p. Kesha uzum quyidagi xususiyatlarga ega:
- hajmi katta, rangi och kehribar, bitta berryning o'rtacha og'irligi 10-12 g, shakli ko'pincha yumaloq yoki tasvirlardir;
- Mevaning zich po'stlog'i tufayli, uzum o'zining tovar xususiyatlarini saqlab qolgan holda uzoq masofalarga muammosiz ko'chirilishi mumkin;
- urug'larning go'shtli va suvli pulpasida ozgina - taxminan 2 yoki 3;
- pulpa tarkibidagi shakar kontsentratsiyasi yuqori, 18-25% (Keshi rezavorlarining shirinligi shafqatsiz ota-ona xilma-xilligi tufayli olingan), ammo kislotalilik o'rtacha va 6-8 g / l ga teng.
Video: pishgan klasterli Kesha uzumining paydo bo'lishi
Sinf xususiyatlari
Kesha uzumining rezavorlari erta pishadi - 120-130 kundan keyin. Bu vaqt (mintaqaga qarab) avgust oyining ikkinchi yarmiga to'g'ri keladi. Butalar serhosil, mevali kurtaklar ulushi 75-80%, ularning ustidagi klasterlar soni 1,2-1,5 ni tashkil qiladi.
Kesha xilma-xilligining birdan-bir kamchiligi deb, keyingi hosil yig'im-terimi paytida qulupnayni maydalash deyiladi, ya'ni bitta o'simlikdan qancha rezavor tanlansa, shuncha kam og'irlik qila boshlaydi - 600 dan 700 g gacha.
Keshi butalari qishni -23 ° C gacha bo'lgan haroratga ishonchli bardosh bera oladi. Bakterial kasalliklar va gumiumga qarshi kurashish o'rtacha ko'rsatkichni ko'rsatadi, shuning uchun o'simliklarni mavsumda 3 marta maxsus dorilar va fungitsidlar bilan davolash tavsiya etiladi. Yuqori immunitet Kesha uzumlari chiriyotganni ko'rsatadi.
Kesha uzum stolining uzumlari eng yaxshi yangi yoki sovutilgan holda iste'mol qilinadi. Shunday qilib, muzlatgichda (+ 2-5 ° C) uni kech kuzgacha saqlash mumkin.
Kesha uzum navlarining tavsifi va xususiyatlari
Kesha xilma-xilligining afzalliklari ikkita navda o'rnatildi va o'zgartirildi: Kesha 1 va Kesha 2. Bu duragaylar avvalgilariga nisbatan ozgina bo'lsa-da, ular kasalliklarga nisbatan yaxshi qarshilik ko'rsatmoqda. Tajribasiz bog'bonlar ko'pincha bitta navni olib, ular orasidagi farqni ko'rmaydilar. Biroq, bu shunday emas: ularning farqlari bor.
Agar Super Kesha, Talisman kabi uzum nomlari bo'lsa, shuni tushunish kerakki, biz Kesha 1 navining xilma-xilligi haqida gaplashmoqdamiz. Kesha 1 mevalari asliga qaraganda kechroq, sentyabr oyida pishadi (meva 135 kundan pishib etiladi). Cho'tkadagi rezavorlar va cho'tkaning o'zi kattaroq va og'irroqdir. Bitta berryning vazni 12-15 g, cho'tkaning vazni 800-1100 g.
Kesha 1 (Talisman) navining rezavorlari sentyabr oyida pishib etiladi, ular asosiy navga qaraganda kattaroq (15 g gacha)
Boshlang'ich vino ishlab chiqaruvchisi Keshani o'zining Kesha 1 xilma-xilligidan ajratib olish qiyin. Bu masalada tajribali mutaxassisning fikriga ishonish yaxshiroqdir. Biroq, bitta navning navlari orasidagi farq qishloq xo'jaligi texnologiyasi va ekish tamoyillariga ta'sir qilmaydi.
Keshada 2 ta buyum bor, bundan ham ko'proq - Tamerlan, Kesha Muskat, Zlatogor. Kesha 2 - Kesha 1 navlarini yorqin kishmish bilan kesib o'tish natijasida. Bu xilma-xillikda, aksincha, mevalarning pishishi 105-115 kunga to'g'ri keladigan juda erta. Konusning konusning shakli vazni bo'yicha 1200 g gacha o'sishi mumkin, ular Kesha 1 ga qaraganda kattaroq rezavorlardan to'planadi. Pishgan shaklda mevalar kehribar rangga ega bo'ladi, mushkli nota mavjud bo'lganda shakar va suvli bo'ladi. Shu yerdan ismlardan biri tug'ildi - Kesha muskat yong'og'i.
Kesha 2-ning asosiy shakllari: Kesha 1 va Radiant Sultana
Kesha uzumlarini ekish va etishtirish xususiyatlari
Ko'chatlarni sotib olishning eng ishonchli varianti bolalar bog'chasi orqali amalga oshiriladi. Shunday qilib, ekish materiallari sog'lom va tegishli nav xususiyatlariga ega ekanligiga ishonch bor.
Ko'chatlarni olishda oqilona yondashish kerak, chunki yangi joyda ularning saqlanib qolish darajasi bunga bog'liq. Sotib olayotganda, ildiz tizimining holatiga e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa, ildizlarning zararlanishini tekshirish. Barcha jarayonlar kesilgan joyda bir xil rangga ega bo'lishi kerak - yashil rangga bo'yalgan rangga qarang.
Yopiq ildiz tizimiga ega bo'lgan uzum ko'chatlarini sotib olish yaxshiroqdir
Sotib olingan fide uzoq vaqt suvsiz saqlanishi tavsiya etilmaydi. Ildizni stimulyatorli eritmada bir kun davomida namlash va undan keyin ekish tavsiya etiladi. Fide namlangan ildizlar bilan olib borilishi kerak, ularning qurib ketishiga yo'l qo'ymang.
Asosiy qo'nish qoidalari
Bir boshlang'ich paxtakor bilishi kerak bo'lgan ba'zi qoidalar mavjud:
- bahorda ko'chatlar ekish, havo kamida +15 ° C ga qadar qizdirilganda mumkin. Kuzga kelib, bahorda ekilgan fide ustida asirlari o'sadi va birinchi rezavorlar faqat keyingi mavsum uchun bo'ladi;
- yosh barglarni birinchi barglar paydo bo'lishidan oldin ekish kerak;
- uzum uchun uchastka eng yoritilgan, botqoq bo'lmagan va shamoldan yopiq tanlangan;
- tuproq yaxshi isitilishi kerak (10 ° C gacha);
- ekish uchun quduqlar kuzda tayyorlanadi, ularni unumdor substrat va sifatli haddan tashqari chirindi tarkibining uchdan bir qismi bilan to'ldiradi; kovaklar orasidagi intervallar 1-1,5 m oraliqda saqlanadi.
Video: uzumni muvaffaqiyatli ekishning shartlari
Daraxt ekish jarayoni bahorda bo'lib, quyidagi bosqichlardan iborat:
- Kuzda urug'lantirilgan joyda ular 80 sm chuqurlik va kenglikdagi chuqurchalarni hosil qiladilar, shunda rizomlarni to'g'rilab, ularni bo'sh joyga osib qo'yish mumkin. Pastki qismida drenaj tashkil etiladi.
- Fide yoki payvandlash joyining ildiz bo'yni tuproq yuzasidan 5 sm balandlikda joylashgan.
Uzum fide ildiz bo'yni sirtdan 5 sm balandroq bo'lishi uchun joylashtirilgan
- Kelajakdagi tokning to'g'ri o'sishi uchun, o'simlik yaqinida qoziq qo'yilgan.
- Ortiqcha otish 2-3 buyrak balandligida qisqaradi.
- Ekilgan butalar sug'oriladi, har bir o'simlik uchun taxminan 25 litr suv sarflanadi.
- Mulch (chirindi, torf, o't) ildizlarga teng taqsimlanadi. Bazal mintaqada tuproqni mulchalash ekishning zarur bosqichidir. Ildiz po'sti namlikni saqlashga yordam beradi, yil davomida qo'shimcha ovqatlanish manbai hisoblanadi.
Video: uzum ekish
Kuzda, ekilgan ko'chatlar ehtiyotkorlik bilan joylashtiriladi, bu qishda qattiq sovuqqa bardosh berishga yordam beradi. Kurtaklar va ildizlarning dushmani bu ob-havo sharoitida qishda hosil bo'ladigan muzdir.
Er osti suvlari yaqin joylashgan joyda qazilgan quduq drenaj qatlami bilan to'ldiriladi. Drenaj tuproqni botirilishidan saqlaydi va ildizlar, qo'ziqorinlar va boshqa kasalliklarda chirish jarayonlari paydo bo'lishidan saqlaydi.
O'sishning asosiy nuances
Kesha navi va uning navlari parvarish qilish uchun maxsus talablarga ega emas. Kesha qo'ngach, tezda ildiz otadi, rivojlanishda u juda oddiy. Ammo uni etishtirishda muammolar bor, ular e'tiborga olinishi kerak.
Intensiv sug'orish quruq va issiq havoda amalga oshiriladi va gullash davriga kirishdan oldin uzum uchun mo'l-ko'l sug'orish talab etiladi. O'g'it sifatida kaliy-fosfor qo'shimchalari qo'llaniladi (bahorda). Ammo azotli o'g'itlarni (karbamidni o'z ichiga olgan holda) ehtiyotkorlik bilan, kichik dozalarda qo'llash tavsiya etiladi.
Haddan tashqari qo'llanilgan azotli o'g'itlar yashil massaning tez o'sishiga olib keladi, shu bilan birga o'simlikning hosiliga juda katta zarar etkaziladi. Bundan tashqari, haddan tashqari kurtaklar o'sishi butaning qishlashiga salbiy ta'sir qiladi, uning kasalligi va o'limiga olib keladi.
Azizillo uzum boshqa butalarni kesishdan farq qiladi.
- Ekishdan keyingi birinchi yilda, ko'zlar bu yil etuk tokda (barg sinusidagi kurtaklarni birlashtiradigan shakl) qoladi. Qishda ular harakatsiz holatda, ammo kelgusi yil ulardan samarali kurtaklar o'sadi. Kurtak kuzda kesilib, tuproq sathidan 2-3 ko'zni qoldiradi.
- Ikkinchi yili, shuningdek kuzda, bu ko'zlardan o'sadigan ikkita yillik kurtaklar kesiladi:
- qisqa (almashtirish zarbasi) 2-3 ko'z bilan,
- uzun (mevalarni shakllantirish uchun tok).
- Uchinchi yilda protsedura takrorlanadi. Mevali tok hosilni keltiradi, shundan so'ng u kesiladi va keyingi yil almashtirishdan yangi meva uzumlari va almashtiriladigan tugun hosil bo'ladi.
Ikkinchi yilda, uzumning yillik kurtaklari o'rnini bosuvchi va meva beradigan tokka kesiladi
Azizillo shakllantirishdan tashqari, kuzda audit o'tkaziladi va topilgan ortiqcha kurtaklar kesiladi. Yilni buta qishga yaxshi toqat qiladi va kelgusi mavsumda yaxshiroq rivojlana boshlaydi. Qish uchun qoldirilgan novdalar bog'langan, erga egilgan va ishonchli isitgich bilan qoplangan.
Kesha uzum kasalliklarining oldini olish (chiriyotgan, mevium) yiliga uch marta o'tkaziladi:
- bahorda buyraklarning shishishi oldidan mis sulfatning 3% eritmasi bilan;
- yozda mis sulfatning 3% eritmasi bilan, chiriyotgandan kelib chiqqan Azofos; koloidal oltingugurt, Cumulus, bedumdan kvadris; qo'ziqorin kasalliklariga qarshi qo'ziqorinlar;
- kuzda qo'ziqorin kasalliklaridan temir sulfatning 3% eritmasi.
Yozda uzumlarni beda moddasidan kolloid oltingugurt eritmasi bilan püskürtülür
Agar hayotning birinchi yilida uzum tupi to'g'ri parvarishlangan bo'lsa, namlik va ozuqa bo'lmasa, u ekishdan keyingi ikkinchi yilda hosilni yig'ishni boshlaydi. Agar kurtaklar katta darajada cho'zilgan bo'lsa, ularni uchini qisib, qisqartirish tavsiya etiladi. Shunday qilib, o'simlikda qolgan klasterlar to'liq etuk bo'lish imkoniyatiga ega.
Kesha xilma-xilligi haqida tajribali paxtakorlarning sharhlari
Uchastkada Kesha uzumini o'stirish orqali tajribali paxtakorlarga ko'p yillik daraxtlar bilan kuchli shakllanish tavsiya etiladi. Kesha navlari orasida eng taniqli nav - bu Talisman deb ataladigan Kesha 1. Ushbu qiziqishning ortishi Talismanning rezavorlari kattaroq ekanligi va o'simlikning o'zi turli kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan ancha chidamli ekanligi.
Kesha uzumlari mening sevimli navlarimdan biridir. Do'stlari uni unumdorligi va sovuqqa chidamliligi tufayli yaxshi ko'rishadi. Ushbu uzumning rezavorlari katta, yumaloq va egiluvchan. Uzumning ta'mi nozik nordon ta'mga ega. Ta'mi juda yoqimli. Ushbu uzumning cho'tkalari bizning do'stlarimiz aytganidek, o'rtacha kattalikdir. Ammo men uchun bu cho'tka juda katta bo'lib ko'rinadi.
Nadejda2001//irecommend.ru/content/rannii-stolovyi-sort-belogo-vinograda
Ha, ko'chadagi buta 50 sm o'sdi, va issiqxonada taxminan besh metr. Keshe atrofi ochiq havoda sovuq, ammo ochiq maydonchamda juda yaxshi butalar va navlar bor, va men o'zim, sevgilim, erta va katta uzumning bir nechta butalarini ekishga qaror qildim.
Michurinka//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=584&start=435
Uzum etishtirishning birinchi urinishlari 20 yil oldin, Damask Rose va Saba marvaridlari navlari edi. Keyin Rusven, Kesha, Kosmonavt, Kardinal, Rus Kishmish (?), Aleshenkin, Agat Donskoy, Moskva Barqaror, Zilga, Izabella (haqiqiy), Amurskiy va yana saralashdan boshlangan va nomlanmagan boshqa narsalar (so'qmoqlar bilan o'zgartirilgan) bor edi. Kesha, albatta, berry kattaligi bo'yicha chempion, ammo tok juda kuchli, mavsumda 8 m gacha, yomon pishgan edi.
Michurinka//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
Kesha stolining uzumlari uchastkada ekishga loyiqdir. Yuqori unumdorlik, yetishtirishda usta bo'lmaslik, minimal texnik xizmat ko'rsatish - bu Keshining tajribali vinochilar tomonidan ajratib olingan asosiy kassalari.
