Kestanali asal kamdan-kam hollarda bozorga kiradigan noyob, odatiy turtki hisoblanadi. Biroq, u o'zining noyob foydali xususiyatlari uchun kredit berishga loyiqdir. Haqiqiy shifo mahsuloti bo'lib, u inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va tarkibi o'ziga xos xususiyatlarga ega.
Juda foydali kashtan asal nima? Xamirturush va mastik kabi, bakteritsid ta'sir ko'rsatadi. Jigarning shifo, sarg'ayishi, tomirlarni mustahkamlashi va kashtan asalining immunostimulyatorlik xususiyatlari tibbiy asboblar va preparatlar bilan bir xil darajaga ko'tariladi.
Kestanali asal shubhasiz foydali xususiyatlarga ega, ammo ayni paytda kontrendikatsiyalari ham mavjud: asalarichilik mahsuloti intoleransi va individual allergik reaktsiyalar.
Bilasizmi? Qadimgi Rim afsonasiga ko'ra, Nea nymfasi xudo Yupiterning aniq ta'qibidan umidsizlikka uchragan kashtan daraxtiga aylandi.
Taste and appearance
Kestane asalining ta'mi unutilmas, o'ziga xos achchiq bilan tortiladi - bu turning o'ziga xos xususiyati. Tarkibda uni boshqa hech kim bilan aralashtirib bo'lmaydi, u shirin, o'tkir ta'm va sezilarli darajada yorqin rang aromasi bilan ajralib turadi.
Bilasizmi? Past kristalizatsiya qilish imkoniyati tufayli kashtan urug'idan olingan asal, asalarichlar asalarilarni ovqatlantirish uchun qoldirishi mumkin.Ko'p omillar ta'mga ta'sir qiladi:
- Nektarning to'plangan asal turi.
- Hududiy ari bog'i.
- Asal yig'ish paytida ob-havo sharoitlari: quyoshli havoda, u ko'proq joyga jamlangan.
Bilasizmi? Ba'zilar kashtan asalining ta'mini eman stol usti bilan taqqoslashadi.Agar siz asalni oziq-ovqat uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni xafagarchilikni bartaraf etish uchun uni isitishga ruxsat beriladi. Dorivor ehtiyojlar uchun mahsulotning issiqlik bilan ishlashi kontrendikedir, chunki uning bir qismi bo'lgan foydali moddalar yo'q qilinishi mumkin.
Kestanali asal asal daraxtining turiga qarab ikki turlidir:- Ot kestanasidan olinadigan mahsulot, shaffof, bog'lovchi, baquvvat tusli ta'm, suyuq bo'lsa-da, tezda kristallanadi.
- Bir kashtan urug'idan, ular qizil rangli rangga ega bo'lgan, qora rangli, tiniqlashtiruvchi, baquvvat, juda suyuq va kristalizatsiya qilish imkonini beruvchi qora rangli mahsulotni bir yildan ko'proq vaqt davomida sekin qabul qilishadi.
Bu juda muhim! Asalari asalarichilarning ta'midan kelib chiqqan holda ular past sifatli mahsulot deb hisoblashadi, lekin uning shifobaxsh xususiyatlari juda yuqori, chunki hosilning murakkabligi va kashtan asalining yuqori narxi oqlangan.
Qashshoqdan asalni qanday olish mumkin
Quyidagi sabablarga ko'ra kichik miqdordagi qazib olinadi:
- O'rmondan kashtaday massivlarning ozligi.
- Asal o'simlikining qisqa muddatli gullash davri.
- Asalni tog'larga olib o'tish murakkabligi, asal o'simliklari o'sishi - kashtan urug'i.
- Asalarilar boshqa manbalardan pora olib, shu tariqa sof mahsulotni seyreltguvchilik ehtimoli yuqori.
Afsuski, uning sifatini ko'z bilan aniqlash juda qiyin, shuning uchun qimmatbaho mahsulotni ishlatish, sotuvchining kelib chiqishi va halolligiga ishonch hosil qilish maqsadga muvofiqdir.Kimyoviy tarkibi
Qisqichbaqasimon ta'm va ko'rinishga qaramasdan, kashtan asalining juda qimmatli kimyoviy tarkibi bor va u shifobaxsh mahsulotni yaratadi va quyidagilardan iborat:
- Suv - kamida 21%.
- Uglevodlar - glyukoza, fruktoza, sukroz, poli va disakkarid.
- Protein moddalari - fermentlar, azotli moddalar va erkin aminokislotalar.
Bu juda muhim! Ushbu komponent metabolik jarayonlarni rag'batlantiradi, biokimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradi va xolesterin darajasini pasaytiradi.
- Mineral moddalar: kaltsiy, kaliy, temir, magniy, natriy, ftor, mis, sink, fosfor - taxminan 30 iz element.
- Vitaminlar - S, K, E, PP, B vitaminlari.
- Fittontsidlar, flavonoidlar, lipidlar, alkaloidlar va boshqa aromatik moddalar.
Mahsulotning tarkibi quyidagi omillarga bog'liq ravishda biroz farq qilishi mumkin:- Tuproq tarkibi.
- Havo sharoitlari
- Mahsuldorlik
- Tortishadigan asalarilar.
Foydali xususiyatlar
Oshqozonga chidamli va oshqozon devorlarini bezovta qilmagan kashtado'z shitirlangan nektar tananing butunlay so'riladi. Polen tarkibida kichkina, shuning uchun ba'zi holatlarda allergiya va bolalarda ham iste'mol qilinishi mumkin.
Bilasizmi? Qashshoq yog'ochdan asalning shifobaxsh xususiyatlari qadimgi Rim davridan beri ma'lum.
Kestanali asal foydali dorilarga ega, ular tibbiy maqsadlarga erishishdan oldin o'rganilishi tavsiya etiladi.- Bakteritsid ta'sir Ushbu tabiiy antiseptik moddalar ichki foydalanishda (sovuqlik, og'iz tomoqlari va boshqalar) va tashqi foydalanishda (yiringli yaralarga) ega.
- Yallig'lanishga qarshi ta'siri og'iz bo'shlig'i shilliq pardalari, barcha oshqozon-ichak trakti, siydik tizimi, nafas olish organlari va teri hududlari yallig'lanishi paytida.
- Immunostimulyator ta'sir kasalliklar bilan shug'ullanish va profilaktika sifatida salomatlikni mustahkamlashga yordam beradi.
- Sekretarlik harakati safro oqishini ta'minlaydi va durgun jarayonlarni bartaraf etadi.
- Antioksidant ta'sir toksinlar, og'ir metallar, toksinlar va hatto radionuklidlarni olib tashlashga yordam beradi.
- Tomirlarni kuchaytirish harakati Qon tomirlari va yurakka, butun qon aylanish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Asalni asalarilar tomonidan qabul qilinadigan yagona qiymatdan uzoqlashtiradi. Bir asalarichilik - bu turli xil mahsulotlar ishlab chiqariladigan zavod: ari noni, propolis, royal jeli, ari zahari.
An'anaviy tibbiyotda kashtan asalidan foydalanish
Dorivor maqsadlarda kestanali asal 3-4 dozada kuniga 100 g miqdorida olinadi. Ular shamollashlar, virusli kasalliklar, gripp, oshqozon yarasi, gastrit, jigar yallig'lanishini davolashadi. 
Preventiv doz - kuniga 60 g, bolalarning yarmini kesish tavsiya etiladi.
Bu juda muhim! Qandli diabet bilan kasallanganlar tibbiy nazorat ostida 1 osh qoshiqdan foydalanishi mumkin. l (30 g) kunlik mablag'lar. Agar glyukoza darajasi ko'tarilsa, darhol bekor qilinadi.Kimga va qanday holatlarda bu noyob asbobni olish tavsiya etiladi.
Ovqat hazm qilish organlarining kasalliklari
Ro'yxatdan o'tish:
- oshqozonning normalizatsiyasi;
- tuyadi ortdi;
- oshqozonda ko'ngil aynishi, ko'ngil aynishi, nafas olish, og'riqlar, og'irlik va og'riqni yo'qotish;
- sekretsiya funktsiyasini rag'batlantirish.
- surunkali oshqozon yarasi;
- yuqori kislotali gastrit;
- jigar kasalligi;
- pankreas kasalliklari;
- taloq kasalligi.
Nafas olish kasalliklariRo'yxatdan o'tish:
- yallig'lanishga qarshi;
- antitüsiv;
- mukolitik;
- immunostimulyatsiya.
- ARVI;
- tonzillit;
- gripp;
- og'iz og'rig'i;
- faringit;
- pnevmoniya.
Asab tizimining kasalliklariRo'yxatdan o'tish:
- asab tizimining barcha hujayralarining oziqlanishi;
- stressli holatlarda tananing uyg'unligini oshirish;
- charchoqni yo'qotish;
- kuch va qudratni kuchaytiradi.
Ro'yxatdan o'tish:
- yurak-qon tomir tizimi bo'yicha ijobiy ta'sir;
- qon aylanishini yaxshilash;
- qon tomirlarining devorlarini kuchaytirish;
- antitrombin ishlab chiqarishni rag'batlantirish.
Foydalanish uchun tavsiya etilgan kasalliklar;- varikoz tomirlar;
- hemoroid;
- tromboflebit;
- ateroskleroz;
- Gipertenziya.
Kestanali asal diabetga qarshi davolanish uchun tavsiya etiladi, u tarkibida katta miqdorda uglevodlar mavjud va ularning katta qismini tashkil etadigan fruktoza bo'linish uchun insulin ishlatmaydi.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar shifokorlarga dietani ham taklif qilishadi: yovvoyi mersini, chinnigullar, zaytun, yong'oq, pomidor, brokkoli.Ushbu vosita faqat shifokor ruxsatisiz va uning nazorati ostida ishlatilishi mumkin, chunki rasmiy tibbiyot qand kasaliga shirin qandli diabet kasalligi uchun ruxsat berilmagan degan fikrni qo'llab-quvvatlamaydi.
Erkaklar uchun Ushbu mahsulot asalning boshqa achchiq navlari kabi foydalidir, chunki:- kuchini oshiradi;
- qon aylanishini normallashtiradi;
- prostata bezining yallig'lanishini bartaraf qiladi;
- og'riq va shish bilan yordam beradi.
Ayollar uchun menopoz davrida va uning oldida tonik sifatida ko'rsatiladi, shuningdek, u metabolizmga ta'sir etuvchi ta'sir ko'rsatadi, asab va boshqa tizimlarga foyda keltiradi, gormonal muvozanatga normal ta'sir ko'rsatadi.
Bolalar uchun Preparat immunitetni mustahkamlash va profilaktika qilish uchun yo'tal va sovuqqanlar uchun ko'rsatiladi. Shuni aytish kerakki, bolalar "dori" ning ta'mini va hidini juda yoqtirmaydilar, shuning uchun ular buni istamasdan qabul qilishadi. 
Teri uchun Mahsulotni niqobga qo'shish foydali bo'ladi U kuchaydi va oziqlantirmoqda, dezinfektsiyalash va tozalash effekti bor, akniyda yallig'lanishni bartaraf etishga yordam beradi. Bosh terisi ham ushbu vositani niqobga qo'shishga minnatdorchilik bilan javob beradi.
Kashtan asaliga mansub dorilar uchun bir necha retseptlar:
- Yo'talishdan. Bir stakan iliq (issiq emas!) Suvda 1 osh qoshiq mahsulotni aralashtiring. Kichkintoylarda ichish.
- Turp bilan yo'taldan. O'rta kattalikdagi turpga quying, unga 2 choy qoshig'ini soling. Olingan sharbatni har 2 soatda bir osh qoshiqda oling.
- Durulama uchun. 10 qism suvni asalning 1 qismi bilan aralashtirib aralashtiring, og'zingizni yuving, tomoqni yuving.
- 1: 1 konsentrlangan eritma yordamida jarohatni davolash uchun.
- Yumoq uchun - 1: 2;
- Kuyishlar uchun - 1: 5.
- Oshqozon yaralarini davolash uchun. 200 g yong'oqni 200 gramm ghee va kashtan asal bilan yaxshilab aralashtiring. Ovqatdan oldin yarim soat oldin va 1 osh qoshiqdan kuniga uch marta ovqatlaning.
Soxta narsalarni qanday ajratish mumkin?
Boshqa kashfiyotlar bilan kashtan asalini topish juda qiyin, lekin bu qushning suti emas va sotish uchun kamdan-kam hollarda emas, faqat haqiqiy davolashdan qanday qilib soxta ma'lumotni aniqlash mumkin?
Bu juda muhim! Qoradengiz qirg'og'ida qazib olinsa, asl mahsulotni xarid qilish mumkin deb hisoblashadi. Uning ta'mi, rangi va tutarlılığı juda aniqdir, albatta, uni sinovdan o'tkazganingizdan keyin hech qachon hech narsa bilan aralash bo'lmaydi.Ba'zi manipulyatsiyalar orqali sizning oldingizda sehrli nektarni yoki uyatsiz soxta narsalarni aniqlash mumkin.
- Ushbu mahsulotdagi o'ziga xos achchiqlik 50 ° C darajaga qadar qizdirilganda, uni saqlanib qoladigan devorda qoldirib ketadi, bu esa kuygan shakar mavjudligini ko'rsatadi.
- Bu bir yil yoki undan ortiq shakar emas.
- Agar yod mahsulotning oz miqdoriga tushib qolsa va jigarrang cho'kma tushadi va oq rang paydo bo'lsa, bu kraxmal moddada mavjud bo'lgan degan ma'noni anglatadi.
- Ateşleme paytida, kompozisyonda shakar mavjud bo'lsa soxta yonadi.
- Kimyoviy qalam qo'lingizda suvning nozik bir qatlamida, agar u erda suv bo'lsa, ya'ni polen bilan shakar siropi belgisini qoldiradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Hech sehrli dovloza mavjud emas, agar muayyan vosita shifobaxsh ta'sirga ega bo'lsa, demak, iste'molchining muayyan foizi uning harakatiga zid bo'lishi mumkin.
Bu ayniqsa, asal va boshqa asalarichilik mahsulotlari uchun to'g'ri keladi - har qanday allergiya bilan og'rigan odamlarning ko'pchiligi bu vositalarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu esa boshqalarga nisbatan reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan qismlardan iborat. Shunday qilib iste'mol qilinishidan oldin, tirsagining tirqishi tufayli mahsulotning oz miqdorini teriga keltirib chiqaradigan allergik tekshiruv o'tkazishga zarar bo'lmaydi.
Shifokorning roziligi bilan va uning nazorati ostida juda ehtiyotkorlik bilan ushbu vositani diabet bilan og'rigan bemorlarga qo'llashingiz mumkin. 
Oshqozon-ichak trakti kasalliklarini kuchaytirganda uning ishlatilishidan qochish kerak. Homilador va emizikli jinsga ta'siri o'rganilmadi, chunki bu toifalar hech qanday tekshiruvga ta'siri yo'q. Bolalar ehtiyotkorlik bilan berishi kerak, ammo ular o'zlarini o'zi yoqtirmaydi.
Chestnut asal - tabiat tomonidan yaratilgan noyob vosita. Tabiiy antibiotik, kuchli antioksidant, tabiiy immunostimulyator, oshqozon yarasi, gastrit, varikoz tomirlari, ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qon tozalash xususiyatiga ega, tomirlarni mustahkamlaydi, tomirlarni ko'taradi, shifobaxsh kuyish va jarohatlaydi.
