Akustik asal Bu bir nechta odamlar biladigan bir qator tabiiy taomlarga tegishli. Buning sababi, mahsulot o'ziga xos bo'lib, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.
Ushbu maqolada asal asal haqida batafsil ma'lumot beramiz: bu nima va u qanday foydali.
Taste and appearance
Asalarichilik mahsuloti juda kam. Akustik asal asal mahsulotlari ranglaridan, ta'midan va aromasidan farq qiladi. Uning rangi juda yorqin. Ba'zan mayin bo'lishi mumkin, ba'zan bir oz sarg'ish, ba'zan deyarli oq. Bu mahsulot ishlab chiqarish shartlariga va uni saqlashga bog'liq. Taom har doim juda yumshoq va yumshoq, kremli eslatma. Agar biz shirinlik haqida gapiradigan bo'lsak, u chiroyli emas, va u ham achchiq yoki tortishdan keyin ta'tilni qoldirmaydi. Hidi juda zaif. Yangi nasosli asal to'qimalari suyuq va deyarli shaffofdir. Ammo bu juda tez kristallanadi, kremsi bo'lib, quyultirilgan sutga o'xshash. Taste bir xil bo'ladi.
Asalni asalarilar tomonidan qabul qilinadigan yagona qiymatdan uzoqlashtiradi. Kovan, sham, polen, propolis, zabrus, perga, royal jeli va ari zahari kabi turli mahsulotlarni ishlab chiqaradigan butun fabrikadir.
Acura asalini qanday olish mumkin
Akustik asal Boshqirdistondan keladi. U "Psoralea fotoalbom" yoki "Akkuray" zavodidan olinadi. Ushbu asal o'simlik Qozog'istonda, shuningdek Markaziy Osiyoda o'sib boradi, gullash davri may-iyunga to'g'ri keladi. Akkuray - ko'p yillik o'simlik. Uning uzunligi bir yarim metrgacha o'sishi mumkin. Aytgancha, bu o'simlik nafaqat asal o'simliklari sifatida foydalidir. Psoralei ildizlari va mevalari ham tibbiy maqsadlar uchun ishlatiladi. Masalan, ekstrakt o'z ichiga olgan "Psoralen" preparati, turli darajadagi baldillikni davolashda va hatto teri saratoni davolashda muvaffaqiyatli ishlatiladi.
Bu juda muhim! Uzoq vaqt davomida asalni barcha foydali fazilatlarini saqlab qolish uchun uni har doim zulmatli, salqin joylarda muhrlangan shisha idishlar ichida saqlash kerak.
Kimyoviy tarkibi
Asalarichilikning har qanday mahsuloti har doim heterojen bir tuzilishga ega. Bu o'simliklarning tuproq, havo va iqlim sharoitlariga bog'liq. Turli hududlardagi joylardan to'plangan bir xil turdagi asal minerallar, vitaminlar, aminokislotalar, organik va noorganik oqsillarning birikmalari bilan farq qilishi mumkin.
Bashkir asalidan gapirganda, u tarkibida murakkab uglevodlarning 93,6% dan 95% gacha bo'lganligini qayd etish lozim. Aminokislotalar, dekstrinlar, fermentlar va oqsillar 1,9% ni tashkil qiladi. Minerallar - 1,05-1,5%. Suvda eruvchan vitaminlar va kislotalar tarkibi 1,6% gacha. 
Ushbu asalarichilik mahsulotining mineral tarkibiga kelsak, u asosan kaliy bilan ifodalanadi, bu umumiy elementlarning umumiy sonining 30 foizini tashkil qiladi. Murakkablarning 60% oltingugurt, brom, yod, ftor va xlordir. Qolgan 10% kobalt, silikon, rubidium, bor, zirkonyum, alyuminiy, magniy va molibden. Bariy, qo'rg'oshin va mishyak ham oz miqdordagi mavjud bo'lishi mumkin. Murakkab tarkibida PP, C va E vitaminlari mavjud. B guruhi asosan B6 bilan ifodalanadi, lekin B1-3 va B9 ham mavjud.
Bilasizmi? Eng ko'p asal Xitoyda ishlab chiqarilgan. Biroq, eng qimmatbaho turi Isroilda sotiladi. U erda siz 1 kg dan ortiq shirin mahsulotni 10,000 rubldan ortiq sotib olishingiz mumkin.
Foydali xususiyatlar
Asal Akkuraevaning ko'pgina foydali xususiyatlari bor. Asosiy bo'lganlar:
- odamlarning ish faoliyatini yaxshilash, surunkali charchoqni bartaraf etish, uyquni yaxshilash va normallashtirish;
- toliqishning normallashuvi, toksinlar va shlaklarning ovqat hazm qilish va chiqarilishini yaxshilash, ortiqcha tuzlar;
- immunitetni umumiy mustahkamlash;
- bakteritsid va yallig'lanishga qarshi ta'sirlarni ta'minlash;
- buyrak, jigar faoliyatiga yordam berish, qon tomir o'tkazuvchanligini yaxshilash, shuningdek, anemiyani davolash;
- gemoglobinni tiklash qobiliyati;
- ortiqcha xolesterolni yo'q qilishda yordam.
Kestane, grechka, ohak va kolza kabi asalning bunday navlarini tekshiring.
Dastur
Asalni mustaqil mahsulot sifatida oziq-ovqat sifatida ishlatish, shuningdek, turli xil idishlar uchun qiziqarli ziravorlar berish mumkin. Shunga qaramay, uni katta miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki u katta miqdordagi glyukozani o'z ichiga oladi. Ovqatlanmasdan oldin, bu shirin taomdan bir qoshiqni iste'mol qilsangiz, unda oziq-ovqat juda samarali bo'ladi va metabolizm tezlashadi.
Bu juda muhim! Asarni asalni choyga qo'sha olamiz: ichimliklar yangi odatiy ta'mga ega bo'lib, badan uchun foydali fazilatlar bilan boyitiladi. Eng asosiysi, suv juda issiq bo'lmasligi kerak, aks holda foydali narsalar izlari bo'lmaydi, faqat shirin lazzat seziladi.Bu asalni eyish mumkin bo'lganidan tashqari, u boshqa sohalarda ham qo'llanishi mumkin.
Xalq tabobatida
Acuraic asal an'anaviy tibbiyotda juda muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. U psoriaz kabi juda murakkab kasalliklarga dosh bera oladi. Bundan tashqari, psoralea, qozon gullaridan to'plangan asalarichilik mahsuloti teri saratoni bilan kurashda qo'shimcha vosita sifatida ishlatiladi.
Spice asal "ayol mahsuloti" deb ataladi. Buning sababi, ko'pgina "ayol" kasalliklarni davolashda, ayniqsa, bachadon bo'yni eroziyasi va parranda kasalligining yuqori samaradorligi bilan tavsiflanadi.
Bu juda muhim! Bolalarda har xil döküntüleri davolash uchun Akute'den shirin mahsulot foydalanish taqiqlanadi.
Kosmetologiyada
Kosmetikada bu xilma juda mashhur. Odatda rivojlangan kosmetik kompaniyalar tomonidan yuz, tana va soch kremi va maskalari tarkibiga qo'shiladi. Bu terini silliqlash, uni yoshartirish va uni yanada sog'lom, jozibador qilish qobiliyatiga ega ekanligi bilan ajralib turadi. Asalni iste'mol qilish vaqtida pigmentli dog'lar va ajinlar vaqt o'tishi bilan yo'qoladi, terining tabiiyligi yanada oshadi. Sochlar odatda yumshoq bo'lib, uning tuzilishini tiklaydi, yo'q bo'lib ketadi.
Soxta narsalarni qanday ajratish mumkin?
Akur mahsulotining ko'pgina foydali xususiyatlari borligi va ayollar orasida juda mashhurligi sababli, ushbu mahsulotning ko'plab soxta mahsulotlarini bozorda topish mumkin. Tabiiyni saxovatli asaldan farqlashning ko'plab usullari bor, lekin birinchi va eng muhim maslahat mahsulotni ishonchli yetkazib beruvchilardan sotib olish bo'ladi. Shubhali dilerlik sotuvchilardan arzon narxda xarid qilish va asal mahsulotini sotib olishning hojati yo'q. Shunday qilib, asalning samarasiz tarkibini, shakar siropini va choyini (rang qo'shish uchun) xarid qilishingiz mumkin.
Asalning organizmga ta'sirini imkon qadar ijobiy bo'lishini istasangiz, asal sifatini tekshirishni o'rganing.Mahsulotning suyuqlikning mustahkamligi sifatini tekshirib ko'rish kerak. Faqat bir necha oy davomida suyuqlik qoladi, undan keyin qalinlashishi kerak. Bu qishda haqiqiy suyuq asal sotib olish deyarli mumkin emas deganidir. Agar bozorda bunday holatlar mavjud bo'lsa, demak, u sulandırılmış yoki qizdirilgan bo'lishi mumkin. Shuningdek, bu noziklikning rangiga e'tibor berishingiz kerak. U butunlay oq bo'lmasligi kerak, chunki u ilgari shakar siropi bilan suyultirilgandi. Juda quyuq rang va karamel lazzat - past sifatli mahsulot belgilari. Ehtimol, bu shirinlik erigan yoki qizdirilgan. Aniq bir soxta asal, bu dog'langan, chirkin chizilgan tuzilishga ega bo'lgan, shuningdek fermantasyon belgilari bo'lsa. Ba'zi xaridorlar, bu tabiiy mahsulotning aniq belgisi hisobga olinib, o'tlar, asal qoliplarini tayyorlash uchun materiallar, o'lgan asalar kabi asallarda borligi bilan boshqariladi. Afsuski, bu bugungi ko'rsatkich emas. Tajribali soxta ishlab chiqaruvchilar uni barcha mahsulotga maxsus qo'shishi mumkin.
Bilasizmi? So'z "asal" Yahudiy kelib chiqishi. Qisqacha aytganda, u tarjima qilib keladi "sehrli sehr".
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ushbu asalarichilik mahsulotida juda ko'p miqdordagi biologik faol moddalar mavjudligi tufayli ushbu mahsulotni ishlatishda ehtiyot bo'lish lozim. Jiddiy kontrendikatsiyalar:
- Allergiya. Asal mahsulotiga kerakli allergik reaktsiya yo'qligiga ishonch hosil qiling. Mahsulotdan keyin o'tkazilgan reaktsiya boshqa asal navlaridan keyin kuchliroq bo'lmaydi, ammo baribir u juda yoqimsiz bo'lishi mumkin.
- Qandli diabet. Mahsulot shakarlarni ko'p miqdorda o'z ichiga oladi, demak diabetga qarshi vositalardan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi.
- Semirib ketish. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar diabet bilan kasallangan bemorlarga o'xshaydi. Ko'p shakar tarkibida.
Akustik asal - Mahsulot shubhasiz juda qimmatli. Uning kompozitsiyasi noyob bo'lgani uchun u hech qanday o'xshashliklarga ega emas. Bu nafaqat mazali, balki tibbiyot va kosmetologiya sohasida ham samarali qo'llaniladi.
