Uzum

Uzum "Kishmish nurli": ta'rifi va etishtirish

Mayizlarning no'xotsiz navlari iste'molchilar orasida yaxshi ta'mga ega bo'lganligi sababli haqli ravishda oshdi.

Masalan, uzumning bu turi O'rta asrlardan ma'lum, ammo yangi navlar bilan o'sishda davom etmoqda.

Ushbu zamonaviy navlardan biri "Kishmish nurli" dir.

Turli ta'rif

Bu xilma-xillik rivojlangan Moldovalik zotdorlar NIIVivdan o'ttiz yil avval "Pushti Kishmish" va "Kardinal" navlari asosida. Ko'pchilik bu turdagi eng mazali uzum ekanligiga ishonishadi. Pishib etish uchun o'rtacha ertalab, taxminan 130 kun davomida pishib etiladi. "Kishmish nurli" uzoq sprawling kurtaklar bilan xarakterlanadi. Barglari besh lobli, yumaloq. Kümeler katta, uzunligi 45 sm. Ularning o'rtacha vazni 700-900 g, ammo 1,5 kg gacha namunalar hosil bo'lishi mumkin.

Bilasizmi? "Kishmish" nomi "kish" turkchasidan kelib chiqadi (ezish, siqish) va "siqilgan, siqilgan uzum" degan ma'noni anglatadi.

Uzumdan yasalgan uzum "Kishmish nurli" elastik, tasvirli shaklda, 4-5 gramm vaznli, moyli-pushti rang. Go'sht qalin va suvli, ta'mi yoqimtoy, shirin, ozgina nordon. Makkajo'xori va aromati mavjud. Meva tarkibidagi shakar miqdori 17-21% gacha, kislota 6-7 g / l ni tashkil qiladi. Ko'plab sharhlarga ko'ra, ularning ta'mi boshqa shunga o'xshash navlarning rezavorlaridan lazzatlanadi.

Avzalliklar va kamchiliklar

"Yorqin chuqurlik" ning mahoratidan quyidagilarni qayd etish kerak:

  • ajoyib ta'mi;
  • yuqori hosil olish;
  • erta pishib etish;
  • yaxshi muhofaza qilish va ko'chirish.

"Kishmish Zaporojskiy" navi haqida ham o'qing.

Bu xilma xil kamchiliklarga ega, jumladan:

  • past haroratga nisbatan qarshiligining etarli emasligi;
  • chiriyotganlarga (za'faronga) va ildiz filxonasiga qarshi zaiflik;
  • diqqat bilan g'amxo'rlik qilish kerak.

Agrotexnika xususiyatlari

Sovuqqa chidamli bo'lmasligi sababli, "yorqin kishmish" qish uchun saqlanishi kerak, bu uchun siz er va qarag'ay ignalari foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, juda og'ir guruhlar tokni buzishi mumkin. Bu muammoni asirlar sonini va qo'shimcha yordamlarni nazorat qilish orqali hal qilish mumkin.

Bu juda muhim! Kurtaklardagi haddan ziyod guruhlar rezavorlar sifatiga ta'sir qiladi - ularning shakarlari kamayib boradi, ular ko'proq suvga aylanadi va hosilning pishib yetishi vaqti oshadi. Bu muammoni hal qilish bilan hal qilinadi.

Ekish uchun yaxshi yoritilgan va joy shamollaridan himoyalangan tanlang. Ko'chatlar orasidagi masofa kamida 2,5 metr bo'lishi kerak. Ushbu xilma-xillikni kemerli tuzilmalar ustida o'stirishga imkon beradi.

Bahor uzumni parvarish qilish bo'yicha chora-tadbirlar haqida ko'proq bilib oling: payvandlash, budama, sug'orish va o'g'itlash.

Xizmat

Uzum "yorqin kishmish" o'sishi oson emas, ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish kerak, aks holda meva sifati yomonlashadi va o'ta og'ir hollarda noto'g'ri g'amxo'rlik hatto o'simlikning o'limiga olib kelishi mumkin.

Sug'orish

Bu uzum doimiy muntazam sug'orishni talab qiladi. Suv miqdori tuproq sifatiga bog'liq. Agar "yorqin kishmish" fertil qora tuproqda o'stirilsa, unda sizga kerak bo'ladi Bir buta uchun 5-6 chelak suv. Sifatli sifatli tuproqqa ega bo'lish uchun buta uchun 9 tagacha chelak kerak bo'lishi mumkin. Sug'orish oralig'i 3-4 kun. Albatta, bu havo sharoitini hisobga olishi kerak, yomg'ir davrida sug'orishda ishtirok etishning hojati yo'q. "Radioto'lqinlar" uchun eng munosib tomchilatib sug'orish hisoblanadi.

Bu juda muhim! O'rim-terimdan taxminan ikki hafta oldin sug'orishni to'xtatish kerak. Bu holatda, kunlar issiq bo'lsa, tuproqning engil namlashiga ruxsat beriladi. Gullash davrida sug'orish ham amalga oshirilmaydi.

Eng yaxshi kiyim

Birlamchi ovqatlantirish gullash arafasida, ikki yoki uch barg paydo bo'lganidan keyin amalga oshiriladi. Azotli o'g'itlar yuqori choyshab sifatida ishlatiladi. Gullashdan avval barglarning eng yaxshi echimi uchun "Plantafol" kabi bargli topikal preparatlar qo'llaniladi. Tuxumdon hosil bo'lganidan keyin, ular "Plantafol" bilan qayta ishlanadi.

Katta meva olish uchun uzum gibberellina bilan bog'liq preparatlar bilan davolanadi. Go'ngning ko'pligi ortiqcha kiruvchi emasligini yodda tutish muhimdir, bu gullashning boshlanishida kechikish va oxir-oqibat rezavorlar sifati pasayishiga olib kelishi mumkin.

Uzumlarga xos parvarish qilishning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishib chiqing: emlash, budama, transplantatsiya qilish, o'g'itlash.

Azizillo

Yuqorida ta'kidlanganidek, ko'p sonli guruhlar rezavorlarning ta'mini yomonlashishiga olib keladi. Eng maqbulki, qochish uchun ikkita guruhga ega bo'lishi kerak. Yosh surgunlarda Azizillo jarayonida 2-3 ko'zini qoldirib, eski - 10-14 ko'zlar. Katta hajmli butaning umumiy yuki 25-30 teshik bo'lishi kerak. Azizillo mavsum davomida amalga oshiriladi. Qo'shimcha qovoqlarga qo'shimcha ravishda quritilgan asirlar va o'gay farzandlarni olib tashlash.

Bilasizmi? Uzumzorlarda Yer yuzida taxminan 80 ming kvadrat metr maydon mavjud. km, Chexiya kabi bir mamlakatning hajmidan biroz kattaroq.

Kasalliklar va zararkunandalar

Turp "Kishish tumshug'i" kasalliklarga chidamli emas. Uning o'ziga xos xavfi - chiriyotgan va ildiz fililkera. Ushbu va boshqa kasalliklarning oldini olish uchun o'simliklarni muntazam qayta ishlash tegishli kimyoviy preparatlar.

Oltin go'ng, o'rgimchak oqadilar, tog' jinslari va boshqalar kabi zararli uzumlar, odatda, "yorqin kishmish" tomonlarini atlaydilar. Lekin bu turga hujum qilmasliklariga kafolat yo'q. Bunday hollarda hasharotlar zararkunandalarni nazorat qilish uchun ishlatiladi.

Ko'rib turganingizdek, "yorqin kishmish" o'sishni osonlashtirmaydi. U fermerni ehtiyotkorlik bilan va qishloq xo'jaligi texnologiyasi qoidalariga rioya qilishni talab qiladi. Bularning barchasi yuqori hosildorlik va katta rezavorlarning ta'mi bilan qoplangan.