Tropik mamlakatlarda bo'lganlar, bu g'alati tuklar qizil rangli katta yong'oqning hajmini ko'rgan bo'lishi kerak. Hatto ba'zilar ularni sinab ko'rishga jur'at eta boshladilar. Siz buni yirik supermarketlarda ko'rishingiz mumkin. Qanday meva va u ekzotikdan uzoq yashaydigan odamlar uchun uni iste'mol qilish mumkinmi, undan ko'proq o'rganasiz.
Botanika tavsifi
Rambutan (Lotin Nepheli lappaceum) - Nephelium, Sapindovye oilasining daraxtidir. Bu ism unga sochlar bilan qoplangan mevalar tufayli berildi (Indoneziyada, rambut soch deb ataladi). Bu daraxt doimiy yashaydi, ya'ni barglari hech qachon sarg'ayadi va tushmaydi. Uval shaklli bo'lib, bir juftdan ikkitadan 8 ta juftlik bilan ajralib turadi, filiallar ajoyib toj hosil qiladi. Daraxt balandligi 25 m gacha o'sishi va 70 yilgacha yashashi mumkin. 
Daraxtlar gullar bilan to'planadigan gullardan iborat. Yiliga ikki marta mevalar, ikkita yarmidan iborat va qovoqlarga bo'yalgan 1 sm uzunlikdagi (ba'zan yashil rangli) qattiq qizil sochlar bilan qoplangan malina qobig'i bilan qoplangan pishgan meva. Yumaloq yoki tuxum shaklida, taxminan 5 sm hajmdagi, qariyb 25 ta cho'tka bilan bezatilgan, kashtanga o'xshaydi.
Bilasizmi? Tailandda rambutan so'zi qora tanli va qisqa jingalak sochli odamlar deb ataladi.
Spred
Rambutan Xitoy, Hindiston va Avstraliya hududida joylashgan Osiyo mamlakatlarida: Indoneziya, Kambodja, Filippin, Hindiston, Malayziya, Tailand, Indoneziya, shuningdek, Karib dengizida joylashgan Markaziy va Janubiy Amerika mamlakatlarida, Avstraliya , Shri-Lanka.
Kivano, loquat, feijoa, kumquat, sitron, bamya, pepino, aktinidiya, zizifus, Adamning olma, guava, longan, papayya, lychee, mango va ananas nima haqida bilib oling.
Kimyoviy tarkibi
Rambutan mevalari S vitamiga boy bo'lib, shuningdek B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (fol kislotasi) vitaminlari ham mavjud. Bundan tashqari, bu mevalar kaliy, temir, natriy, mis, fosfor, marganets, kaltsiy , sink, magniy. Chuqurlarda ko'pgina arakidonik va oleyk kislota mavjud. 
Energiya qiymati va kaloriya
Qo'shma Shtatlar Qishloq xo'jaligi Departamentining Milliy Oziq-ovqat Bazasi ma'lumotlariga ko'ra, rambutan 100 g mahsulotga to'g'ri keladi:
- uglevodlar - 20 g;
- oqsillar - 0,65 g;
- yog'lar - 0,2 g;
- suv - 78 g;
- Elyaf - 0,9 g;
- kul - 0,2 g
Uyda mandarin, anjir va anor o'sadi.
Foydali xususiyatlar
Rambutan tarkibida uning foydali xususiyatlari bor:
- immun tizimini mustahkamlaydi;
- tanani kollagen bilan ta'minlaydi - to'qima elastikligini ta'minlovchi modda;
- serotonin ishlab chiqarishga yordam beradi (baxt gormoni);
- qon ivishini yaxshilaydi;
- metabolizmni yaxshilaydi;
- oshqozon, asab va nafas olish tizimini rag'batlantiradi;
- ko'rishni yaxshilaydi;
- charchoqni yo'qotadi;
- teri kasalliklari uchun foydali.
Tropik iqlimdagi xalq tabobatida meva anthelmintik, diareya uchun ishlatiladi; barglar - bosh og'rig'ini, yaralarini, kuyishlarini, sog'ayishini, homilador ayollardagi sut miqdorini oshirish uchun; ildiz - yuqori haroratda, stomatit, gingivitda. Mumlar, sovunlar rambutandan tayyorlanadi, ular uchun matolar yaltiraydi va zargarlik buyumlari yog'ochdan yasalgan.Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Meva ishlatish, allergik reaktsiyalarga moyil bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Bunga qo'shimcha ravishda, siz u bilan birga olib ketilmasligingiz kerak, chunki ekzotikga xos bo'lmagan oshqozon tizimi yukni ushlab tura olmaydi, bu esa umidsizlikka olib keladi.
Bu juda muhim! E'tibor bering - rambutan xom suyagi zaharli hisoblanadi, lekin uni qovurish va yemirish mumkin.
Qanday tanlash kerak
Pishgan rambutan terisi qizil va mayda yashil sochlar, to'q sariq yoki yashil rang pishmagan mevani ko'rsatmoqda. Bu qorong'u joylar, yoriq, qorong'u tuklar bo'lmasligi kerak. 
Saqlash shartlari
Bu meva kam namlik va haroratni yoqtirmaydi, 3 kundan keyin o'z ta'mini yo'qotadi. 3 xaftaga qadar saqlash muddatini uzaytirish uchun siz xonada harorat 8 dan 12 gacha, namlik esa 90% gacha bo'lishi kerak.
Rambutanni tozalash
Rambutanning hosillari qo'llar bilan qisiladi, bo'shliq paydo bo'lmaguncha, keyin ajratiladi va qobig'idan chiqariladi. Qisqichbaqasimon o'tkir pichoq bilan kesish ham sezgir. Keyinchalik katta shokoladli suyakni olib tashlashingiz kerak (u no'xatsiz bir xil bo'lmasa).
Meva ta'mi va hidi
Meva go'shti oq yoki pushti bo'lib, jelning tarkibini eslab turadi. Bu shirali, ta'mi yaxshi, shirin va nordon hidlaydi, qulupnay va malina bilan ishora qiladigan oq uzumga o'xshaydi. Qovurilgan suyakda palovning ta'mi bor.
Bilasizmi? Tailand xalqi rambutanning ambrosiyaning ta'mi borligini aytadi (xudolarga o'lmaslikni keltirib chiqaradigan va yoshga yo'l qo'ymaydi).Meva qo'shimchalarsiz xom-ashyo bilan iste'mol qilinadi, ekzotik salatlar uchun yoki murabbo tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bashoratli narx
Tailandda rambutan narxi taxminan 1,23 AQSh dollarini tashkil etadi va sobiq SSSR mamlakatlarida kilogramm uchun $ 21 ga erishish mumkin. 
Uyda o'sish
Gambling rambutan tuproq talablariga va o'sayotgan sharoitlarga rioya qilib, uyda bo'lishi mumkin.
Substrat va go'ng
Ekish uchun tuproq bir gul do'konida sotib olinishi va hijob bilan aralashtirilishi mumkin (tuproqning 3 qismi uchun hijobning 1 qismi). Ekishdan oldin, tuproq yaxshi gevşemiş bo'lishi kerak. Yilda ikki marta yangi tuproq qozonga quyiladi va urug'lantiriladi. Bir daraxt o'sganda, u yangi tuproq bilan boshqa potga ko'chiriladi.
Xona sharoitida ananas o'simlik.
Suyak tayyorlash va qo'nish
Faqat pishgan meva suyagi o'sishda mos keladi. Pulpadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash, zarar bermaslikka harakat qilish, qog'oz sochiq bilan artib, quritishga qoldiring. Keyin paxta parchasi suvga botiriladi, siqiladi, suyak atrofiga o'raladi, qopqoqli idishga joylashadi va 2 hafta issiq xonaga olib ketiladi. Bu vaqt ichida suyak ildiz otishi kerak. Agar bunday bo'lmasa, boshqa suyak kerak. Drenaj pastki qismidagi kichik kostryulka ichiga quyiladi, keyin do'konda sotib olingan tuproq 3 sm chuqurlikga ko'tariladi va uni ko'mib tashlaydi. Tuproq quritilishini oldini olish uchun muntazam ravishda sug'oriladi. Qovoq kino bilan qoplangan va quyoshli tomondan deraza oldiga qo'yilgan.
Bu juda muhim! Oddiy o'sish uchun rambutan kuniga 12 soat davomida yorug'likni ta'minlashi kerak.Birinchi asirlar bir oyda paydo bo'lishi va yana 2 barg o'sishi boshlanadi. Endi u katta potga ko'chirilishi mumkin.
Sug'orish va namlik
Agar daraxt yomon o'sayotgan bo'lsa, demak, uning namligi yo'q. Kuniga 2 marta (ertalab va kechqurun) sug'orilib, buzadigan amallar shishasidan barglarni buzish kerak. Shu bilan birga potada suvning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik mumkin emas. 
Harorat va parvarish
Rambutanning o'sishi uchun normal sharoitni ta'minlash uchun havo harorati +10 ° C atrofidan pastga tushishi mumkin emas, va +18 ° C da yaxshiroq kuzatilishi mumkin. Shuning uchun bizning sharoitimizda ochiq joyga ekish mumkin emas, lekin issiqxonada etishtirilishi mumkin.
Meva
Rambutan yiliga ikki marta meva ishlab chiqaradi - iyul va dekabr oylarida. Agar emlanmagan bo'lsa, u 5 yildan keyin meva bera boshlaydi. Og'zaki daraxtlar bilan 2 yil ichida meva sotib olasiz. Rambutanning eng yuqori rentabelligi 8 yildan keyin boshlanadi. 
Shunday qilib, inson uchun rambutandan foydalanish nafaqat uning tarkibida, balki xalq davolanishida ham foydalanish qobiliyatida namoyon bo'ladi. Bu juda o'ziga xos ko'rinishga ega, shuning uchun rambutan har qanday issiqxonani bezattirishi mumkin, agar uni uyingizda ekishga qaror qilsangiz. Lekin allergik reaktsiyaga olib kelmaslik uchun uni ishlatganda ehtiyot bo'ling.
