Kenglikning har bir fuqarosiga keng tarqalgan ildiz hosil ma'lum. Turp tez tez pishib, achchiq ta'mga ega va bolalikdan kattalar tomonidan ajoyib foyda keltiradigan mahsulot sifatida e'lon qilingan. Shundaymi? Keling, birgalikda tushunaylik.
Kaloriya va kimyoviy tarkib
Oq ildiz sabzavot kam kaloriya - 100 g mahsulotga atigi 21 kkal. Uning tarkibida 1,4 gramm oqsil, 4,1 gramm uglevodlar va yog'lar mavjud emas. Biroq, turp va foydali vitaminlar va minerallar: A vitamini, askorbin kislotasi (vitamin C), biotin, fitontsid, natriy, kaliy miqdori juda yuqori, magniy, fosfor, kaltsiy bor. Bundan tashqari, xantal yog'i va efir moylari mavjud. 
Tanaga qanchalik foydali oq turp
Mahsulotning eng taniqli foydali xususiyati - davolanish va oldini olishda yordam beradi kataral kasalliklar. Turpni immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, C vitamini va fitoksidlarning yuqori miqdori tufayli antiviral ta'sirga ega. Eng ilg'or samaraga erishish uchun ildiz hosili xom yeyishi kerakligiga e'tibor bering.
Bilasizmi? Bugun biz bu yerda muhokama qilayotgan ildiz sabzavotining qanday bahsli ekani qiziqarli. Bir tomondan, turp juda foydali mahsulotdir, uning ta'siri yalang'och ko'z bilan farqlanadi. Bu erda, hatto qadimgi Yunonistonda, bu ajoyib sabzavotlar ko'pincha Apollon uchun qurbonlik kosasi bo'lib chiqdi va qadimgi Misrda u mavjud bo'lmagunicha, uni ekin ekish deb hisoblashardi - ular qullarni oziqlantirdilar.
Bundan tashqari, ushbu sabzavotlardan foydalanish quyidagicha ijobiy ta'sir ko'rsatadi:
- sochlar, tirnoqlar va terining ko'rinishi (A vitamini, B7 vitamini);
- asab tizimi barqarorligi va ishlashi (vitamin B, magnezium, natriy, kaltsiy, fosfor);
- muvozanatli qon shakar (vitamin B, magnezium);
- suyak va tishni mustahkamlash (kaltsiy, fosfor);
- metabolizmni normalizatsiya qilish (B guruhining vitaminlari, kaliy);
- yurak ritmini (kaliy) normallashtirish;
- pH va oshqozon-ichak traktining normal ishlashi (natriy) ni saqlash;
- mushak tizimini qo'llab-quvvatlash (vitamin B7, natriy, kaltsiy, fosfor);
- toksinlarni, og'ir metallarni (magniy) olib tashlash;
- suvda tuz almashinuvini normallashtirish (kaliy, natriy).
B7 vitamini (H vitamini yoki biotin bilan teng) tarkibiga qarab, turpalarni bolalar uchun juda foydali. Vitamin hujayradagi metabolizm, to'qimalardan toksinlarni hujayra sintezida olib tashlash bilan shug'ullanadi. Umuman olganda, biotin hayratlanarli darajada foydalidir. Vitaminning insulinga o'xshash faoliyati borligi aniqlangan, shuning uchun diabetda foydalanish tavsiya etiladi. Markaziy va periferik asab tizimini, mushak to'qimasini ta'sir qiladi. Epilepsiya, mikoz uchun foydali.
Xalq tabobatida radisalarning foydali xususiyatlari va foydalari haqida ham o'qing.
Foydalanish xususiyatlari
Turpni va uning sharbati tanani saqlab qolish uchun juda foydali. Biroq, ichki va tashqi sifatida foydalanish mumkin. Ayniqsa, radikulit va revmatizm bilan kompresslar yordam beradi. Biror sabzavotli sabzavotni yirtib tashlang va og'riqli joyga qo'ying. Siqishni iliq sochiq yoki ro'mol bilan yoping, agar kerak bo'lsa, pergament yoki qog'ozni joylashtiring.
Homiladorlik paytida
Homiladorlik paytida bu ildizni iste'mol qilish mumkinmi? Bir tomondan, u foydali ildiz hosilidir va biotin bilan birga yangi hujayralar ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Boshqa tomondan, mahsulotning ayrim tarkibiy qismlari jinsiy gormonlarning hosil bo'lishini va shuningdek, agar ortiqcha ishlatilsa, homila tushishiga olib keladigan uterusning faolligini oshiradi.
Albatta shifokor bilan maslahatlashing! Va har qanday holatda ham mahsulotga yetkazib berishdan oldin suyanmang. 
Emizish
Ammo laktatsiya davri mobaynida turp nafaqat mumkin, balki juda kerakli. Uning barcha foydali moddalari onaning ko'krak suti bilan birga chaqaloqqa o'tkaziladi. Shu bilan birga, bachadon noqulay shaklidagi yon ta'sir endi hech qanday xavf tug'dirmaydi. Ayrim onalar allaqachon birinchi qo'shimcha ovqat bilan chaqaloqlarga turp (kichik dozalarda) berishni boshlaydilar. Ushbu muayyan vaziyatda qanchalik zarur - shifokorga murojaat qilish yaxshiroqdir.
Og'irligi tushganda
Oq turp, shunga o'xshash daikon, - Oziq-ovqat mahsuloti, arzon va juda xilma-xil. Shuning uchun u kilogramm so'raganlar orasida juda mashhur. Va hamma narsa bo'lishi mumkin emas, faqat bu ildizda yog 'va kichik protein yo'qligini unutmang.
Daikon o'sishi haqida ko'proq bilib oling.
Sizning e'tiqodingizdan qat'i nazar, yog'lar, oqsillar va uglevodlar har bir kishi uchun juda muhimdir. Shunday qilib, dietdan juda ham qiziqib qolmang. Faqat parhez ovqatlanish vositasi yoki favqulodda qisqa muddatli vosita sifatida kilogramm halqasini ishlatish. 
Qandli diabet bilan
Turp, yaxshi va foydalidir, ayniqsa siz ildiz sabzavotlarini emas, balki tepaliklarni eyishingiz mumkin. Ayniqsa, diabet bilan og'rigan bemorlar uchun kerak, chunki u barcha foydali vitaminlar va minerallar, makro- va mikroelementlarning kontsentratini o'z ichiga olgan bu sabzavot bargida mavjud. O'simliklar hazm qilishni yaxshilaydi, antiseptik ta'sir ko'rsatadi, yurakning faoliyatini yaxshilaydi va qon tomirlaridan xolesterolni yo'q qiladi.
Bundan tashqari, diabet bilan og'rigan bo'lsa, u sabzavot mevalarini eyishni ham foydalidir. Ustunlarni ishlatish boshqa vakillarga o'xshaydi. Hammayoqni oilasi: Salatlarga, sho'rvalar qo'shing, boshqa issiq va sovuq idishlarda ko'kat sifatida foydalaning.
Hammayoqni oilasi har qanday karamni (oq, qizil, Savoy, kolrabi, qal'a, brokkoli, karam, romanesko), arugula, xantalni o'z ichiga oladi.
Pishirishda qanday foydalaniladi
Har qanday ildiz sabzavotga o'xshab, siz qovurayapsiz, qovurasiz, qaynatib oling, qaynatasiz, lekin uni yangi iste'mol qilish yaxshidir. Birinchidan, bu bilan foydali moddalar saqlanadi. Ikkinchidan, sabzavotning g'aroyib lazzati turli atirlar, salatlarda ajoyib diqqatga sazovor bo'ladi. 
Mevsimsel gripp epidemiyasi paytida, offseason paytida turp sotib oling va uni qiling salatlar, ota-ovqatni kesib tashlang yoki faqat sariyog 'va tuz bilan ovkatlang va atirlar kabi ovqatlaning. Bunday byudjet, oddiy va mazali sabzavot an'anaviy bahor va kuzgi sovuqdan qimmatli dori-darmon va xun takviyasini xarid qilmasdan yo'l qo'yishga imkon beradi.
Bu juda muhim! Terapevtik maqsadlarda qora turpni olish yaxshiroqdir - bu davolanish jihatidan kuchliroqdir. Biroq, agar bolalarga davolanish kerak bo'lsa, yoki oshqozon-ichak trakti, buyrak va jigari haqida ba'zi shikoyatlar bo'lsa, unda oq tanlamaslik yaxshiroqdir. U shirin va yumshoq, ham ta'm va ta'sirga ega.
Qorong'i turp, undan qaynoq, va shuning uchun unda achinish. Radish Daikon - bu sabzavotlarning eng yoqimli ta'mi. Aynan shuning uchun ham bolalar undan foydalanishlari mumkin. Aytgancha, ular marmelad, murabbo kabi ildizdan shirin qiladi, shuningdek meva salatiga qo'shiladi.
Yumaloq asalli oq turp: retsept
Sovuq bilan shug'ullanishning qiziq bir yo'li bor:
- Biz katta va tercihen yumaloq turpni olamiz. "Qopqoqni" kesib oling va yadroda chuqurchaga aylaning.
- Olingan konteynerda asalni to'kib tashlang, "qopqoqni" yoping va bir kunga qoldiring. Iltimos, ildiz meva suvi hali ham sabzavotlardan olinishi sababli, asalni yuqori qismiga quyish kerak emas.
Olingan asal va sharbat aralashmasi 1 choy qoshiqda egan. Kuniga 3 marta. Yutalishga yordam beradi, og'iz tomog'ini bo'shatadi. Ba'zi bemorlar tananing ahvolini yaxshilash haqida xabar berishadi.
Bundan tashqari, sabzavot sut bilan aralashtirilishi mumkin, shuningdek, ko'k, sharbatlar, shaftoli sharbati va xamiri.
Bu juda muhim! Eng samarali davolash katta kattalar ildiz sabzavot bo'ladi. Yosh sabzavotlarda, odatda, foydali tarkibiy qismlarning kontsentratsiyasi hali juda kam, shuning uchun yosh turpdan davolanish ancha uzoqroq yo'lni talab qiladi.
Deyarli aynan shunday tayyorgarlik sirop:
- Yuvilgan va tozalab olingan meva tuproqqa bo'yalgan.
- Sharbatni alohida idishga siqib oling.
- Olingan sharbatlarga tatib ko'rish uchun suyuq yoki eritilgan asalni qo'shing.
Ohak yoki gul asalni olish yaxshidir. Karabuğdayın achchiq ta'midan faqat kuchaydi. Olingan aralash qoramag'iz shtiraf sifatida ishlatiladi: choyda, non uchun va shunga o'xshash. Faqat ko'p narsalarni olib ketmang - kuniga 2 osh qoshiqdan ko'proq eyishingiz kerak. l kattalar uchun.Shuningdek, shamol turlarini, qora turp va Xitoy turp lobotini, shuningdek, ozuqa yog'li turpasini etishtirishni ham o'qing.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Mahsulot qanchalik foydali bo'lmasin, ko'pincha yon ta'siri va kontrendikatsiyasi mavjud.
Shunday qilib, agar siz u bilan birga sabzavot iste'mol qilsangiz yon ta'sir qiladi shishiradi, qorin og'rig'i, diareya mumkin. Mantiqiy miqdordagi ildiz hosili ichaklarda foydali ta'sir ko'rsatadi, ammo agar haddan ziyod yetsa, u oshqozon yarasi va gastrit rivojlanishini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, buyrak va jigaringiz bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, avval shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Aytgancha, oshqozon-ichak trakti yaralari bilan, asosan, bunga arziydigan bir turp bor. Zavod xantal yog'i bo'lgani uchun, uni xantalga ishlatish uchun alerjisi bo'lgan odamlar uchun imkonsiz qiladi. 
Faqat salomatlik bilan davolash. Ogohlantirish bo'yicha harakat qiling - sovuqni sovishini oldini olish, boshqa narsalar bilan bir qatorda ularning oldini olish uchun shamollatish. Ehtimol, kundalik ovqatlanishning bu qadar oson tuzatilishidan sog'ligingiz sizni bir oz ko'proq zavqlantira boshlaydi.
