Pancar pulpasi sigirlarning ratsionidagi juda mashhur mahsulotdir. Turli xil shaklda berilishi mumkin, lekin granuladagi mahsulot eng keng tarqalgan va qulay hisoblanadi. Uning qo'llanishida ko'pgina afzalliklari va xususiyatlari mavjud. Bu xom ashyoni qanday qilib va qanday hajmda chorvachilik uchun ishlatish haqida, uni qanday saqlash kerakligi haqida batafsil gaplashamiz.
Pomidali xamir nima?
Siqishdan keyin qoldiq deyishadi, bu holda - shakar kristallarini chiqarib olingandan so'ng, u shakar qizil chiplari quritiladi. Aslida, bu shakar zavodlari chiqindilari bo'lib, fermerlarga va qishloq xo'jaligiga oziq-ovqat mahsuloti sifatida qo'shimcha foyda keltirishi mumkin.
Bilasizmi? XVIII asrgacha ko'kda shakar miqdori 1-2 foizdan oshmagan bo'lsa-da, selektsionerlarning bir necha asrlik ishtiroki bilan, shakarning miqdori 20 foizga yetadigan shakar ishlab chiqarishning yangi navlari yaratildi!
Yong'oqni shakarni xom-ashyoni, nam shaklida olishdan darrov foydalanilishi mumkin. Ammo ko'pincha qo'shimcha qismlarga qo'shiladi, qo'shimcha komponentlar bilan boyitiladi.
Ishlab chiqarish (qayta ishlash) usuli va kiritilgan qo'shimchalarga qarab, bir necha turdagi pulpa mavjud:
- quritilgan granulalar - uzoq umr ko'rish, oziqlanish qiymati va ishlab chiqarish qulayligi tufayli eng mashhur shakldagi;
- nordon konservalangan xamiri - ensilalash yo'li bilan qayta ishlangan;
- pekmezlar - pushti (pekmez) qo'shilishi bilan olingan;
- amid - pekmez va karbamid (karbamid, azotli o'g'it) qo'shilishi natijasida olingan;
- amido mineralidir - karbamid, melas, fosfat, mineral komponentlardan tashqari, mirabilit qo'shiladi;
- bard - bardlarni qo'shib olish (parhez yoki distillashdan so'ng er shaklida bo'lgan chiqindilar).

Bunday qayta ishlash sizga oxirgi mahsulotni uzoq vaqt davomida ushlab turishga imkon beradi, bu uning ta'mini, ozuqaviy qiymatini va shuning uchun hayvonning foydasini oshiradi.
Sizga qoramolni qanday qilib to'ydirish kerakligi haqida o'qishni maslahat beramiz.
Chorvachilik emi sifatida foydalanishning afzalliklari va kamchiliklari
Granulalar shaklidagi lavlagi pulpa yirik qoramol parvarishida juda muhim o'rin tutadi va yaxshi sabablarga ko'ra.
Uni ishlatishning foydalari sezilarli:
- yuqori ovqatlanish qiymati;
- foydali moddalarning yuqori hazm bo'lishi;
- sut mahsuldorligini oshirish, vazn ortishi, so'yish darajasi, terining sifatini oshirish;
- shirin ta'mi, pulpa bilan o'ralgan meshni hayvonlarga nisbatan jozibador qiladi, bu esa tuyadi va tez kilogramm olish imkonini beradi;
- uzoq umr ko'rish muddati;
- transport qulayligi;
- ozish uchun sarflangan xarajatlar.

Ammo, dietada pulpa ishlatilayotganda muayyan qiyinchiliklar yuzaga kelishi mumkin, ba'zilari esa kundalik dozalar va xatoliklar bilan bog'liq:
- quritilgan shaklda bo'lgani kabi, zarralarni so'yish zarurati ularni chorva uchun boqish mutlaqo mumkin emas;
- aniq dozani aniqlash uchun dozani tortish kerakligi;
- sut va sut mahsulotlari sifatini va ta'mini kunlik stavkaga mos kelmasligi;
- oshqozon-ichak kasalliklari (asosan, yosh hayvonlarda, shuningdek, dozaga mos kelmasligi).
Xom pulpa - bu tolalar va uglevodlarning ajoyib manbai, oshqozonni rag'batlantiradi va ovqat hazm qilish tizimini haddan tashqari ko'tarmaydi. Pekmez pulpasi (shuningdek granulalar shaklida) go'sht va sutning ta'mini yaxshilaydi, oshqozonni normallantiradi, glyukoza bilan tanani to'ydiradi. Pulpaning boshqa turlari kamroq qo'llaniladi.
Bilasizmi? Sigirning oshqozon tizimi noyobdir: ichakning uzunligi o'rtacha 50 m, oshqozon hajmi esa 250 litrni tashkil etishi mumkin, bu 80% gacha, eng katta qismga tushib, shikastlanadi.
Quruq taneli pancar xamiri xususiyatlari
Shunday qilib, dietada lavlagi pulpasini joriy etishning foydalari shubhasizdir. Lekin, nima uchun bu mahsulot juda foydali ekanligini tushunish uchun ishlab chiqarish xususiyatlarini va kimyoviy tarkibini ko'rib chiqing.
Bu qanday amalga oshiriladi?
Pancar pulpasi aslida quritilgan "de-shakarlangan" lavlagi chiplari, granulalarga bostirilgan.
Mahsulot bir necha bosqichda ishlab chiqariladi:
- Ildiz ekinlari yuviladi, qobig'i va boshidan tozalanadi va 2 mm dan qalin bo'lmagan chiplarga eziladi.
- Katta miqdordagi suv fasllardan o'tib ketadi, unda o'simlikdan shakar eriydi. Keyin, konsentrlangan suyuqlik oqadi.
- Islom chiplari bug' bilan taxminan +150 ° C haroratda quritiladi, buning natijasida mahsulotdagi namlik miqdori 6% dan 14% gacha o'zgaradi.
- Quritilgan chiplar un, ziravorlar bilan to'yingan, oqsil bilan to'yingan, laktik kislota bakteriyalari bilan to'yingan.
- Un maxsus qurilma ustiga quritilgan granulalarga aylanadi.
Joylashtirilgan ovqatlanishni aniqlang.
Shakar ekstrakti ho'l shaklda (suv miqdori taxminan 90% ga teng) keyin darhol ishlatilishi mumkin, lekin bu holda juda qisqa raf muddati bo'ladi - taxminan 48 soat. Umuman olganda, ho'l ziraklar shakar zavodidan 25 km radiusda joylashgan fermerlar tomonidan ishlatilishi mumkin.
Uzoq masofalarga yemni tashish moliyaviy va vaqt bo'yicha sarflanadigan xarajatlar uchun foydali emas. Shuning uchun quruq granüllü yem ishlatish yanada oqilona, foydali va amaliydir.
Kimyoviy tarkibi
Chorvachilikda bu mahsulot qimmatbaho xom protein, oson hazm bo'ladigan tolalar, uglevodlar, minerallar va vitamin moddalari manbai hisoblanadi. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ildizlarni almashtirish uchun parhezga kiritiladi.
Sigirlarning vazni qanday bo'lishidan qat'iy nazar, sigirni qanday qilib to'g'ri yayovda saqlash, sigir qushig'ini qanday siqish kerakligi, sigirning tana harorati qanday o'lchanishi va sigir zaharlangan bo'lsa, nima qilish kerakligi haqida o'qish uchun foydali bo'ladi.
Shakarni olib tashlangandan so'ng, pulpa 90% suvdir, shuning uchun uning ozuqaviy qiymati ancha past bo'ladi, lekin quritish va granullashdan so'ng uning tarkibidagi quruq moddalarning miqdori 85-94% gacha ko'tariladi.
Tarkibdagi asosiy komponentlar:
- pektik moddalar - 50%;
- tsellyuloza - 45-47%;
- protein - 2%;
- kraxmal va shakar - 0,6-0,7%;
- mikro va makrolantiruvchi moddalar (kaltsiy, fosfor) - 1%;
- vitaminlar (B1, B2, B5, B6, B, C);
- aminokislotalar (lizin);
- tolasi;
- kul
- yog'lar.

Saqlash qoidalari
Barcha ozuqa moddalari granüle qilingan xamiri ichida bo'lishini ta'minlash uchun va hayvon undan foydalanganda, xom ashyoni to'g'ri saqlash kerak:
- xom ashyoni saqlash uchun xonani namlanishning oldini olish uchun hermetik oynalar, eshiklar, uyingizda, beton qatlam bilan ta'mirlash kerak;
- saqlash joyiga yaqin bo'lgan pulpa quruq granüllerinin yong'in xavfi tufayli hech qanday (!) tutuşabilir moddalar va materiallar bo'lmasligi kerak;
- harorati: 0 ... +25 ° S, harorat o'zgaruvchan bo'lsa, mahsulot muzlashi yoki nordon bo'lishi mumkin, juda yuqori haroratda olov bo'lishi mumkin;
- yukxalta, katta sumkalar (yumshoq idishlar) saqlash uchun eng yaxshi hisoblanadi;
- xona ichidagi namlikni, ruxsat etilgan raqamni qat'iy nazorat qilishingiz kerak - 60% gacha;
- granulalarning namlik miqdori 15% dan oshmasligi kerak.
Bu juda muhim! Namlik miqdori kamida 5-6% bo'lganida, xerofil qoldig'i rivojlana boshlaydi, shundan keyin odatiy holatlar va patogen mikroorganizmlar ko'payadi, mahsulotga zarar yetkazadi (o'z-o'zidan isitish, quyish, tikish). Bunday hayvonlarni hayvonlarga boqish qat'iyan man etiladi!
Piyoz pulpasi bilan sigirlarni qanday oziqlantirish mumkin
Ushbu mahsulot hayvonlarga to'yimli, xushbo'y va xushbo'y moddalardir, ammo hazm qilishni bezovta qilmaslik uchun kundalik dozalarni hisobga olgan holda berilishi kerak. Boqishdan oldin granulalar 1: 3 (suyuqlikning 3 qismi) nisbatida issiq (issiq bo'lmagan) suvga namlanadi. Hech qanday holatda ham xom ashyoni har qanday holatda berishning imkoni yo'q, chunki oshqozon shishi bu ovqatni ovqat hazm qilishni, oshqozon devorlariga shikastlanishni, me'da-ichak trakti bilan ichish va boshqa muammolarni keltirib chiqaradi.
Har xil yirik qoramol guruhlari uchun yangi xom ashyoning kunlik stavkalari:
- sutli kattalar sigirlari - har bir kishi uchun 30-40 kg;
- yosh qoramol - bir kishi uchun 30 kg;
- go'sht yo'nalishidagi kattalar - 50-70 kg.
Sog'in sigirni qanday boqish haqida, shuningdek, buzoqni boqishning bosqichlari bilan tanishish haqida o'qing.
Granulalarda quruq pulpa berilganda me'yorlar taxminan 10 barobar kamaytirilishi kerak:
- sutli kattalar sigirlari - 3-4 kg;
- buzoqlar - 3 kg;
- katta yoshli go'shtli shaxslar - 5-6 kg.
Agar begona o'tlar ratsionida kartoshka bo'lsa, pulpa miqdori kunlik ovqatlanish miqdorining 1/5 qismidan oshmasligi kerak, agar dietada kartoshka bo'lmasa, pulpa miqdori kunlik ovqatning 25 foizigacha oshirishga ruxsat etiladi. Shuni ham unutmaslik kerakki, bu mahsulotni oziq-ovqat bilan oziqlantirishda qo'pol ozuqa (pichan, somon) mavjud bo'lishi kerak. Mahsulotning kunlik tavsiya etilgan dozalarini oshirib yuborish quyidagi oqibatlarga olib keladi:
- sutning tez pishiqligi, uning ta'mini, kimyoviy tarkibi, zichligi va porloqligi;
- Natijada, bunday xom ashyoni pishloqlar noto'g'ri vaqtda pishib, nefti qat'iylik va sezilarli oq rangga ega;
- Sigirlarda sindirgan sigirlarda dietada ortiqcha pulpa mavjud bo'lgan oshqozon buzilishida ro'y beradi.
Bu juda muhim! Sovungarlik pulini darhol yoki bir necha soat ichida ishlatish kerak, chunki mahsulot ayniqsa, issiq mavsumda tez so'rar.
Qanday chorvachilik hayvonlari berilishi mumkin
Cho'chqa pulpasini sigirdan tashqari ko'pgina qishloq xo'jalik hayvonlarini boqish uchun mos bo'lgan universal mahsulot deb atash mumkin:
- otlar;
- cho'chqalar;
- echkilar;
- qo'ylar

Ro'yxatga olingan hayvonlarning kunlik dozalari ularning og'irligi uchun o'rnatiladi. Shunday qilib, biz granulalar shaklidagi pancar pulpasi chorvachilikda ko'p tomonlama, oziqlantiruvchi, nisbatan arzon va juda mashhur omil bo'lib, ishlab chiqarish hajmini, shuningdek, sut va go'sht sifatini sezilarli darajada oshirishi mumkin degan xulosaga kelish mumkin.