Podalarda sarimsoqni saqlash nazarda tutilmoqda eng yaxshi usul. Qal'aning yaxshi tayyorlangan bo'lsa, hech narsa sarimsoqni bahorga qadar va ba'zan u erda yotishdan saqlaydi yangi hosil oldidan.
Har qanday saqlash sharoitida tutarsızlıklar tufayli qiyinchiliklar bo'lishi mumkin.
Biroq, bog'bonda siz yaratadigan barcha vositalar va usullar mavjud ideal sharoitlar sarimsoqni saqlash uchun.
Sarimsoqni podvalda yoki podvalda saqlash mumkinmi? Zal - ideal variant sarimsoqni saqlash uchun. Bog'da to'plangan boshqa sabzalar mahsulda juda yaxshi saqlanadi. Sarimsoq istisno emas. U shifo xususiyatlarini, ta'mini, tashqi ko'rinishini mukammal saqlaydi.
Qishki sarimsoqni bizning maqolamizdan uyda saqlash mumkinligini bilib oling.
Xonaga qo'yiladigan talablar
Qovoq ichidagi qish uchun sarimsoqni qanday saqlash kerak? Qal'aning uzunligi sarimsoqlarning xavfsizligini ta'minlaydigan aniq parametrlarga mos bo'lishi kerak.
Boshqa sabzavotlarni saqlashda bo'lgani kabi, asosiy parametrlar ham bor harorat va namlik.
Qal'aning barcha muhim ko'rsatkichlarini sarhisob qilamiz:
- u bo'lishi kerak nisbatan issiq. Harorat +0 darajadan past bo'lmasligi kerak. Pastki haroratda sarimsoq uzoq vaqt davomida saqlanmaydi;
- eng yaxshi er osti harorati +2 dan +5 ° C gacha;
- namlik ichida bo'lishi kerak 50 dan 80% gacha;
- yo'qligi zamburug'lar va patogen bakteriyalar - sarimsoq hosilining xavfsizligini belgilaydigan omil;
- yaxshi shamollatish. Doimiy toza havo aylanishi - kandaki sarimsoq va boshqa sabzavotlarni muvaffaqiyatli saqlash uchun kalit.
Ko'pincha qabrlar sarimsoq va boshqa sabzavotlarni qishda saqlash uchun tayyorlanmaydi. Buni tuzatishingiz va hattoki:
- Podvalning diqqat bilan tekshirilishi barcha savollariga javob beradi kamchiliklar.
- Izlarni aniqlashda kemiruvchilar va hasharotlar, tuzoq qo'ying, tegishli ishlovni bajaring.
- Tushganingizdan keyin qolib, maydoni kichik bo'lsa qo'lni tozalang. Agar qabrlar, devorlar, javonlar va shiplarning ko'pchiligi kalıpla doldurulursa, tutun bomba foydalanish yaxshidir.
- Buzuqlarni tuzatish ventilyatsiyaagar ular bo'lsa.
- Qoldirish uchun tozalash saroydagi sarimsoqni saqlash uchun joy tayyorlang.
Sarimsoq, parranda saqlashdan so'ng tanlovdan o'tmagan sarimsoq, siz muzlash uchun muzlatgichda yoki quritgichda quriting.
Boshqa sabzavotlar bilan qo'shni
Qishdagi sarimsoqni boshqa sabzavotlar bilan qanday saqlash mumkin? Sarimsoqni boshqa sabzavot bilan birgalikda saqlash istalmagan. Ayniqsa, kartoshka, karam, sabzi va lavlagi bilan. Biroq, misollar mavjud muvaffaqiyatli birikmasi sarimsoqni piyoz bilan saqlashni taqsimlash. Ularni nafaqat yaqinda, balki ayni konteynerda ham saqlash mumkinligi bilan birga.
Saytimizdagi sabzavot, lavlagi yoki qo'ng'iroq qalampiri kabi sabzavotlarni qanday saqlash to'g'risida batafsilroq o'qing.
Yo'llar
Qishda qabrlarga sarimsoqni qanday saqlash mumkin? Kvartira sarimsoqni saqlash joyi sifatida, va podvalda ko'plab imkoniyatlar mavjud. Eng samarali usulni ko'rib chiqing.
Sarimsoq saqlash parchalar ichida - Kichik kiler uchun ideal. Joyni tejash, sarimsoqni yaxshi saqlab qolish - asosiy afzalliklari.
Sarimsoq, bunday usulni tanlayotganda, daraxtlar uchun taroqqa o'ralgan bo'ladi. Buning uchun mos ip yoki arqon. Tuproq peshtoqning tomidan osilgan edi.
Kapranda - Bu usul eski va tasdiqlangan. Har bir inson qishlog'dagi nevarali paypoqlarni devorlarga sarimsoq bilan qanday uloqtirganini eslaydi.
Usul bugungi kunda dolzarbdir. Uning soddaligi va arzonligi unga qayta-qayta murojaat qilishga majbur bo'ldi. Sarimsoq boshlari neylon külotlu çoraplara yoki paypoqchalarga mahkam o'rnashib, podvalda shiftga osib qo'yilgan.
Shunday qilib, u yaxshi saqlanadi va amalga oshmaydi javonlarda yoki qavatda joylashgan. Neylon mahsulotlari o'rniga yaxshi ishlaydi mash sabzavotni saqlash uchun.
Kutularda qutilar - qutilari va qutilari foydalanish kontrplak yoki karton. Eng muhimi shundaki, ular havo teshiklari mavjud. Sarimsoq boshlari qutilarga yoki qutilarga joylashtiriladi va zaminning qavatida yoki raflarida saqlanadi.
Biz sizning e'tiboringizni parranda saqlash uchun sarimsoq to'quvchaligini tayyorlash bo'yicha video darsliklarini taqdim etamiz:
Jamg'arma shartlari
Sarimsoq haroratda va namlikni saqlab turish bo'yicha barcha tavsiyalarga muvofiq qish erlarida saqlanishi mumkin:
- qutilarda, qutilarda raf muddati osongina mumkin 6 oy;
- paypoqchalarda, tarelkalarda, tarmoqlarda - taxminan 5-6 oy.
Ba'zi hollarda sarimsoq yolg'on gapirishga qodir uzoqroq. Bu uning naviga, to'g'ri tozalashga, tayyorlashga va boshqa ko'plab omillarga bog'liq.
Shunday qilib, zamin (kiler) sarimsoqni saqlash uchun ajoyib joy bo'lib xizmat qiladi.
Agar u qo'llab-quvvatlansa istalgan harorat va namlik, bakteriya va mog'or yo'q, sarimsoq butun yil davomida stolda bo'ladi.
Sarimsoq saqlash nuqtai nazaridan eng jirkanch o'simlik emas. Shuning uchun ham har qanday imkoniyat bor qish oylarida zonada saqlang.
