Zanjabilning inson organizmiga terapevtik va profilaktik ta'siri yuzlab yillar mobaynida ma'lum bo'lgan. Zanjir faqat ortiqcha vazn bilan emas, balki butun organizmni davolaydigan mahsulotlardan biridir.
21-asrda asal va zanjabil birligi ayniqsa, talabga javob beradi, chunki odamlarning ahvoliga ijobiy ta'sir ko'rsatishi bilan birga, bu maxsus dietasiz va mashaqqatli mashqlarsiz vaznni kamaytirishga yordam beradi. Yaxshi eski davolash - zanjabil va asal - farmatsevtik kashfiyotlar davrida ortiqcha vaznga ega.
Asal zanjabil kimyoviy tarkibi
Ushbu mahsulotning 100 g gacha bo'lgan ozuqaviy qiymati 131,3 Kkal (kundalik ehtiyojning taxminan 9%).- Miqdor:
- Belkov - 1,1 g
- Yog '- 0,2g.
- Uglevodlar - 29,2 g.
- Diyet tolasi - 1,4 g.
- Waters - 65
- Zanjabil ildizi quyidagilarga boy:
- Tsellyuloza.
- Esansli yog'lar.
- Kraxmal
- Qatronlar.
Ushbu mahsulotning 100 g gacha bo'lgan ozuqaviy qiymati 131,3 Kkal (kundalik ehtiyojning taxminan 9%).| Spice moddalari | Tanaga ijobiy ta'sir | Tananing yo'qligi oqibatlari | Tananing ortiqcha ta'siri |
| Proteinlar (oqsillar) | Energiya manbasi mushaklarning massa hosilini oshiradi | Charchash, diareya, kam ovqatlanishdan kelib chiqqan og'ir vazn yo'qotish | Metabolik kasalliklar, yurak-qon tomir tizimining buzilishi |
| Yog ' | Energiya manbasi, ko'plab vitamin va minerallarning emishi | Charchoqlik, asabiylashish, doimo ochlik hissi | Og'irlik oshishi (to'yingan va trans yog'lar), qon xolesterinini oshiradi |
| Uglevodlar | Energiya manbai, jiddiy jismoniy zo'riqishdan keyin tiklanish | Noqulaylik, mushaklar massivining yo'qolishi, ko'ngil aynish, ortiqcha charchoq | Qonda insulinning ko'payishi, og'irlikning oshishi, gastrit |
| S vitamini | Antioksidant, immun tizimini mustahkamlaydi | Immunitet tanqisligi, charchoq, uyqusizlik | Oshqozon kislotasi, oshqozon yarasi, gastritning oshishi |
| Vitamin B1 | Oziqlantiruvchi proteinlar va yog'larni assimilyatsiya qilish, mushaklarning ohangini oshiradi | Tuyadi yo'qolishi, mushaklar kuchsizlanishi, bo'g'imlarning shishishi, nafas qisilishi | Allergik reaktsiyalar, qo'llarning mushaklarning spazmasi |
| Vitamin B2 | Metabolizmga qatnashish, immunitetni oshirish | Ishtahani tushirish, vazn yo'qotish, sochlarning yo'qolishi | Jigar semirib ketgan |
| Kaltsiy | Endokrin tizimini takomillashtirish | Muskul kramplari, kramplar | Zaiflik, tashnalik, ishtahani yo'qotish |
| Fosfor | Tananing metabolizmiga qo'shilish | Nafaslik, mushaklar faolligini pasayishi | Buyrak, nerv tizimi buzilgan |
| Temir | To'qimalarni kislorod bilan boyitishda qatnashish, metabolizm | To'qimalarning kislorod ochligi, uyqusizlik, charchoq | Miya, buyrak, jigarga zarar yetkazish |
| Kaliy | Suyuq va suv tuzlari muvozanatini tartibga solish | Depressiya, apatiya, kam immunitet | Mushaklar kuchsizligi, diabet rivojlanish xavfi |
75% dan ortiq asal uglevodlardan iborat, ya'ni fruktoza, glyukoza va sukrozdan. Ular energiyaning asosiy manbai bo'lib, tanadagi ko'plab kimyoviy jarayonlarga jalb qilingan. Asal shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- kaliy;
- kaltsiy;
- fosfor;
- A, B, C, E guruhlari vitaminlari;
- sincaplar;
- amino kislotalar.
Qanday foydali va sog'likka zarar etkazishi mumkin?
Foyda
Aralashdagi asal va zanjabil ulkan ta'sir ko'rsatadi:
- ular tanadagi ko'plab jarayonlarni tezlashtira oladi;
- antioksidantlar;
- metabolik jarayonlarda ishtirok etish;
- xotirani yaxshilashga va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi;
- ohangni ko'tarish;
- og'riqni yo'qotish;
- metabolizmni tezlashtiradi;
- toksinlar tanasini tozalash.
Zanjabil termogenez jarayonini rag'batlantiradi - tananing ichidan o'zini isitish qobiliyati.
Zarar
Ushbu aralashmasiga sabab bo'lishi mumkin:
- ruhiy ahvol;
- belching;
- yo'tal va diareya;
- gırtlak va ichakning shilliq pardalarini g'azablantirishi mumkin;
- tartibsizlik yurak urishi;
- muammo uyqu
Mahsulotni katta miqdorda ishlatish quruq teri, döküntü va tirnash xususiyati sabab bo'lishi mumkin. Uzoq muddatli foydalanish - loyqa ko'rish.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Yurak-qon tomir kasalliklari:- Gipertenziya.
- Miyokard infarkti.
- Qon tomir
- Ovqat hazm qilish tizimining kasalliklari:
- Gastrit.
- Oshqozon yarasi.
- Duodenal yara.
- Buyrak va jigar kasalliklari:
- Gepatit.
- Jigar sirozi.
- Piyelonefrit.
- Teri kasalliklari - Mahsulotlarni intoleransizligi.
Yurak-qon tomir kasalliklari:Bu juda muhim! Yuqori isitmasi bo'lgan bemorlar, 2 yoshgacha bo'lgan bolalar, homilador va emizikli ayollar foydalanmang.
Uyda qanday pishiriladi va olib ketish mumkin?
Limon bilan oddiy retsept
Komponentlar ro'yxati:
zanjabil ildizi (200 gr);- limon (5 ta);
- asal (5-6 osh qoshiq).
zanjabil ildizi (200 gr);- Zanjabil ildizi grated, limonni pichoq (yoki blender) bilan chopib tashlang.
- Tarkibi aralashtiriladi va asal qo'shiladi.
- Aralashmani muzlatgichda shisha idishga va do'konga qo'ying.
Shuningdek, bu retsepti uchun siz go'sht maydalagichidan foydalaning, zanjabil ildizidan va limonidan o'tib ketasiz, va siz aralashmaning asalari qo'sha olasiz.
Har kuni 10-14 kun davomida bir osh qoshiq uchun choyga qo'sha olasiz. Bu aralashmalar metabolizmni tezlashtiradi va immun tizimini mustahkamlaydi.
Quyidagi videoda zanjabil, asal va limon aralashmasi uchun retsept:
Asal bilan zanjabil choyi
Komponentlar ro'yxati:
grated zanjabil ildizi (1 choy qoshiq);- asal (1 osh qoshiq);
- limon (7-8 limon limiti);
- suv (200 ml) qo'shiladi.
grated zanjabil ildizi (1 choy qoshiq);- Zanjabilni stakanga soling va qaynoq suv quying.
- Ichimlik 10-20 daqiqa tursin va uni tortib oling.
- Asalni va limonni faqat choyni 40-45 darajaga sovitgandan keyin ilova qiling, chunki issiq suvda bu tarkibiy qismlar foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Ovqatlanishdan oldin har kuni ertalab choy ichish kerak. ikki yoki uch hafta ichida.
Limon va zaytunli choy, vazn yo'qotish uchun limon va asalarilar, quydagi videoda ko'proq:
Choy gullari bo'lgan choy
Komponentlar ro'yxati:
lindan gullari (1-2 osh qoshiq quritilgan yoki yangi);- zanjabil (qisqichbaqasimon kichik bir ildiz);
- dolchin (2 tayoq);
- asal (yarim choy qoshiq);
- suv (250 ml).
lindan gullari (1-2 osh qoshiq quritilgan yoki yangi);- Xamirturush inflorescence qaynoq suv quyib, uni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
- Zanjabilni qoqib, bir necha bo'lak ildizi bir piyola ichiga qo'ying, doljinni qo'shing, ohak choyiga quying, bir necha daqiqaga tursin.
- Choy xona haroratiga qadar soviganidan so'ng, asal qo'shing.
Choyni issiq yoki sovuq shaklda kuniga 3-4 marta ovqatdan oldin yarim soat davomida ichish bir oy ichida.
Sarimsoq ichish
Komponentlar ro'yxati:
kichik zanjabil ildizi (olxo'ri bilan);- sarimsoq chinnigullar;
- yarim litr limon;
- suv (1 litr).
kichik zanjabil ildizi (olxo'ri bilan);- 1: 2 nisbatda kichkina zanjabil ildizi va sarimsoqli qalpog'ini qirib tashlang.
- Tarkibi ingichka qaynatiladi, aralashtiriladi va qaynoq suv quyiladi.
- Choyning yog 'yoqish xususiyatlarini yaxshilash uchun dilimlenmiş limon qo'shing.
Ovqatdan oldin bu ichimlikni kuniga 200 ml dan ortiq ehtiyotkorlik bilan olib boring 2-3 hafta ichida.
Sariq ichimliklar
Komponentlar ro'yxati:
zanjabil ildizi (1 osh qoshiq);- doljin (1/2 choy qoshiq);
- suv (250 ml).
zanjabil ildizi (1 osh qoshiq);- Zanjabilni tozalash va maydalash kerak.
- Qaynayotgan suvni quying.
- Tuproq darbasini qo'shing va turib oling.
Yarim stakanni kuniga 2-3 marta ovqatdan yarim soat oldin olib boring bir oy ichida.
Zanjabil va doljin bilan zaytun ichimligi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun:
Meva salatasi
Komponentlar ro'yxati:
1 apelsin;- 3 kivi;
- 2-3 yashil olma;
- Iceberg marul;
- sharbat 1/2 limon;
- yong'oqlarni (bodom, findiq, yong'oq) tatib ko'rishga;
- zanjabil ildizi (1 osh qoshiq);
- past yogurt.
1 apelsin;- Peel apelsin, kivi va olma, olma kesilgan yadrolari, nozik chopish.
- To'q sariq rangli bo'laklarni salat pallasida joylashtiring, yirtilgan marul ularning ustiga qo'ying.
- Keyinchalik, limon sharbati bilan yopishtirmasligingiz kerak bo'lgan olma, xamir qorishmasligi, kivi yuqori qismiga qo'yishi kerak.
- Keyinchalik siz kiyinishni tayyorlashingiz kerak.
- Chop nonlarni va zanjabil.
- Olingan moddada kam yog'li qatiq qo'yib, aralashtiring.
- Salatada xosilni to'kib tashlang, muzlatgichga 15 daqiqa davomida meva sharbatini berish uchun qo'ying.
Har kuni nonushta paytida yoki kunduz davomida ovqatlanishingiz mumkin.
Kilogramm halok bo'lishiga tayyorlanadigan eng samarali usul
Sarimsoq bilan zanjabil choyi vazn yo'qotishga yordam beradi, chunki u metabolizmni normallashtiradi, bu vazn yo'qotishiga hissa qo'shadi, energiyaning manbai bo'lib, organizmda yog' yoqish jarayonlarini oshiradi.
Kilogrammni yo'qotish usuli eng tezkor emas, lekin u juda samarali. Biroq, ichkilikni suiiste'mol qilmaslik kerak, zanjabil va sarimsoq sabab bo'lishi mumkin:
- oshqozon ekishi;
- bosh og'rig'i;
- diareya;
- bosh aylanishi.
Qabul qilishning nojo'ya ta'siri
Zanjir ichak mukozasini va oshqozonni tirnash xususiyati beruvchi gingerollarni o'z ichiga oladi, shuning uchun paydo bo'lishi mumkin:
- diareya;
- ko'ngil aynish;
- qusish;
- allergik toshmalar.
Zanjir odamning vaziyati va kutilmagan ta'siri uchun ajoyib muhitdir. Ammo uning oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishlari juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak, so'ngra ziravor zanjabildan juda samarali tabiiy dori-darmonga aylanadi.
