Zamonaviy dunyo allergik kasalliklarga boy. Sabzi allergiyasi - oziq-ovqat allergiyasining keng tarqalgan shakli. Sabzi, ko'plab omillarga bog'liq holda, boshqa sabzavotlardan yoki mevalardan kam muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun ehtiyot choralarini unutmaslik kerak.
Uning namoyonlari har xil va teri döküntüsü, qichishish, shilliq qavatlar ustida döküntüler va ichburug 'shaklida dispeptic semptomlar bo'lishi mumkin. Kuchli allergik reaktsiyalar - angioedema va anafilaktik shok - bu katta xavf.
Sabzavot allergiyasi bormi?
Sabzi, allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan oqsillarni va glikoproteinlarni o'z ichiga oladi. Sabzavotlarning o'zi allergenik salohiyatga ega va aholining atigi 2 foizida yuqori sezuvchanlik reaktsiyalariga olib keladi. Ammo, amalda, sabzi allergiyasining paydo bo'lish chastotasi ancha yuqori. Buning sababi o'zaro alerjiya.
Sabzavot oqsillari tarkibiga kiritilganda, immunitetli hujayralar ularni tizimli o'xshashliklarga qarab boshqa allergenlar deb hisoblaydilar. Buning sababi shundaki, tarkibidagi oqsillar dandelion oqsillarga, qayin tuxumdonlariga va mayov polenga o'xshashdir. Ushbu protein birikmalari kuchli allergen bo'lib, tana sezuvchanligiga olib keladi.
Allergik reaktsiyaning sabablari
- Allergiyalarning eng yuqori darajasi xom sabzi yoki sabzi sharbatini katta miqdorda iste'mol qilishda kuzatiladi.
- Kamdan kam hollarda, allergiya issiqlik bilan ishlov beradigan yoki konservalangan sabzavotlarni iste'mol qilgan shaxslarda paydo bo'ladi.
- Emizgan chaqaloq onaning ratsionidagi sabzi borligi sababli allergik reaktsiyaga ega bo'lishi mumkin.
Kasallikning belgilari
Allergiya belgilari odatda 5-8 soatdan keyin ozroq sabzavotlarni iste'mol qilganidan 1-3 soat keyin rivojlanadi. Klinik ko'rinish mukokutanöz va dispeptik bulgularla karakterizedir.
Allergiya teri va shilliq belgilari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- oshqozon toshmasi, aniq tarkib yoki to'yingan qizil dog'lar - ko'pincha ko'kragi, qo'llari va yuzida joylashgan;
- döküntü sohalarida kaşınma va yonish;
- lablarini so'nishi yoki silinishi (allergik cheilit);
- og'iz bo'shlig'i mukozasining qizarishi va shishishi;
- og'izda qichishish va yonish.
Dispeptic semptomlar quyidagi belgilar bilan namoyon bo'ladi:
- bulbullik;
- qorin bo'shlig'ining og'rig'i qisqarishi;
- diareya;
- ko'ngil aynishi, kamroq qusish.
Savzi uchun alerjiya juda kam ko'rinadigan holatlarda sovuq, yo'tal, hapşırma yoki nafas qisilishi shaklida allergik kon'yuktivit yoki nafas olish bozukluklarıdır.
Qanday qilib u xavfli?
Yuqori ta'sirchanlik xavfi hayotga xavfli bo'lgan o'tkir allergik reaktsiyalarning rivojlanishi. Bunga quyidagilar kiradi:
- Anjioödem - yuz va bo'yin teri osti yog 'to'qimalarida, kamroq oyoqlarda kam miqdorda shaffof yallig'lanishi bilan tavsiflanadi. Yigirma to'rt foiz hollarda shishib ketadigan gormonlarga tarqaladi, bu esa o'tkir nafas olish etishmovchiligiga olib keladi. Agar bemor vaqtida davolanmasa, u suvsizlikdan o'ladi. Quincke shishidan shubhalanadigan birinchi belgilar - yuz va bo'yinning shishishi, yo'tal va tovushli ovoz.
- Toksik epidermal nekroliz - teri allergik reaktsiyasining haddan tashqari namoyon bo'lishi. Bunday holatlarda qon bilan aralashtirilgan mayda suyuqlik bilan to'ldirilgan kattakon naychalarning paydo bo'lishi. Keyinchalik terining yuqori qatlami yirtilib, tananing yuzasida katta yaralar va eroziya paydo bo'ladi.
- Anafilaktik shok - Allergiya reaktsiyasining eng og'ir variantidir. Bu mikrosirkulyatsiyaning chuqur buzilishi va qon bosimining keskin pasayishi bilan tavsiflanadi. Inson qo'zg'oloni rivojlanadi va u ongni yo'qotadi. Rouming bozuklukları va hipotansiyon tufayli, barcha muhim organlar, tibbiy yordam holda o'limga olib keladi.
Tashxis
Allergiya epizodini tashxislash bemorning tarixi va klinik tekshiruvi asosida amalga oshiriladi. Biroq, bu usullar faqat allergik reaktsiya mavjudligini aniqlashga imkon beradi, lekin allergenning o'zini aniqlashga imkon bermaydi.
Bunday holatda, davolanishdan so'ng, shifokor diagnostik mahsulotni in'ektsiya qilishni buyurishi mumkin, ya'ni. qasddan sabzavotlarni iste'mol qilish va bemorning ahvolini baholash. Odatda, bunday provokatsion testlar shifokor nazorati ostida o'tkaziladi.
Tananing yuqori sezuvchanligini aniqlashga imkon beradigan aniq va ishonchli tashxis usuli immunoglobulin E vitamini allergenlariga ta'riflangan immunologik tekshiruvdir. Tahlil qilish uchun venoz qonni boqish kerak.
Bosqichma-bosqich davolash ko'rsatmalari
Bu juda muhim! To'g'ri davolanish rejimini tanlash uchun shifokor bilan maslahatlashing. Allergiyalarni davolashda ham biron bir dori allergiya reaktsiyasi namoyonlarini kuchaytirishi va ko'plab yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin.
Agar toksik epidermal nekroliz yoki anjioödemden şüpheleniyorsanız, o'z-o'zidan davolash mumkin emas. Bunday holatlarda tezda tez tibbiy yordam guruhini chaqirishingiz kerak, chunki inson hayotiga bevosita xavf tug'diradi.
Favqulodda
Engil holatlarda antihistamin tabletkasini olish kifoya.uyda mavjud (Suprastin, Dimedrol, Tssetrin, Alercaps, Loratex).
Agar allergik reaktsiya kuchli bo'lsa, antihistaminlar mushak ichiga yoki tomir ichiga yuboriladi:
- Suprastin 2% - 1 ampul.
- Diphenol 1% - 1 ampul.
İntramistulyoz yoki antihistaminiklarni tomir ichiga yuborish istisno hollarda va shifokor bilan maslahatlashganidan keyin qo'llaniladi.
Kasalda angioedema yoki epidermal nekroliz bo'lsa, glucocorticosteroids (Prednisolone, Methylprednisolone) qo'shimcha ravishda tomir ichiga kiritiladi.
Oddiy
Allergiya reaktsiyasi namoyon bo'lishini davolash uchun antihistaminiklar guruhi ishlatiladi. Ular maxsus retseptorlari blokirovka qilib, gistamin (allergiya vositachisi) ta'sirini kamaytiradi. Farmakoterapiyaga qo'shimchalar an'anaviy tibbiyotdir., qichishish va toshma ko'rinishini kamaytiradi.
Aptekalar
Ikkinchi yoki uchinchi avlod antihistaminiklaridan foydalanish tavsiya etiladi. Bunga quyidagilar kiradi:
- Loratadin (Lorand, Claritin) - 10 mg (1 sek.) Kuniga 1 marta.
- Desloratadin (Alergostop, Loratek, Elius) - 5 mg (1tab.) Kuniga 1 marta.
- Cetirizin (Paralazin, Tssetrin) - 5 mg (1 tay) kuniga 2 marta.
Giyohvand moddalarni butun davr mobaynida ichish kerak, alerjaning namoyon bo'lishi va semptomlar tushib ketilgandan 2-3 kun o'tib paydo bo'ladi. Davolanishning o'rtacha davomiyligi odatda 5-7 kun.
Agar allergiya nafaqat teri dog'larini engil qichima bilan namoyon qilsa, u faqat glyukokortikosteroidlarni o'z ichiga olgan malham bilan cheklanishi kerak:
- prednisolon yoki gidrokortizon moyi;
- Elok;
- Fluisinar;
- Triacort.
Malham faqatgina ta'sirlangan teriga kuniga 1-2 marta yupqa qatlam bilan qo'llaniladi. Davolash kursi 5-7 kundan ortiq emas. Glukokortikosteroid moylarini uzoq vaqt davomida qo'llash pigmentli dog'lar, trofik oshqozon yarasi va giperkeratozning paydo bo'lishiga olib keladi.
Xalq tabobati
Allergik teri döküntüsü zaytun yog'i bilan bulg'angan bo'lishi mumkin. Antioksidant xususiyatlarga ega va qichima va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Ba'zi dorivor o'simliklar uchun shunday ta'sirlar mavjud:
- aloe sharbati;
- romashka yoki kantaronni ishlab chiqarish;
- zaytun moyi;
- eman daraxtining yong'og'i.
Ta'sirli teriga kuniga 2-3 marta yog'lanishi kerak. Jiddiy shish paydo bo'lgan taqdirda, xom kartoshkalarni kompresslarini, maydalangan holga olib kelishi mumkin. Faslning yo'qolishi natijasida fitoterapiya kursi to'xtatiladi.
Diet
Kattalar va sabzi allergiyasiga moyil bolalar, ularni yo'q qilish va hipoalerjenik parhezga rioya qilish tavsiya etiladi. Yo'q qilish, tarkibida tayyorlangan sabzi va idishlar ratsionidan to'liq chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi.
Hipoalerjenik parhez - organizmga sezgirlikni kamaytirishga qaratilgan sog'liq uchun oziq-ovqat. Bu yuqori alerjen potensiali bilan oziq-ovqatni rad etishni nazarda tutadi. Ushbu mahsulotlar quyidagilardir:
- shokolad;
- tsitrus mevalari;
- tuxum;
- qizil olma navlari;
- sigir suti;
- gazlangan ichimliklar;
- shirinliklar va xamir ovqatlar.
Go'sht va sabzavot, yog 'go'shti va sut mahsulotlari uchun afzallik beriladi. Kunning eng kamida 1,5 litr toza ichimlik suvi tananing ichki zararli ta'sirini kamaytirish uchun ichish kerak.
Allergiya ko'rinishida, shuningdek, allergik reaktsiyalarning belgilaridan keyin 10-14 kun davomida gipoallergen ovqatni kuzatish kerak. Oziq-ovqat allergiyalari takrorlanadigan epizodlardan qochish uchun doimo parhez ovqatlanishi kerak.
Oldini olish
Profilaktik chora-tadbirlar sabzavotlardan va undan tayyorlanadigan idishlardan tamoman chiqarib tashlanadi.
Immunitet tizimini mustahkamlashga katta e'tibor berilishi kerak, chunki allergiyaning har qanday shakli immun tizimining begona moddalarga kam javob berishi ko'rinishidir. Buning uchun immunomodulyatorlar ko'rsatiladi, qattiqlashadi va yaxshi ovqatlanishadi.
Allergen potensial kamligiga qaramay, sabzi ko'pincha oziq-ovqat allergiyasi reaktsiyalarini keltirib chiqaradi. Bu alomatlarning alomati va uning oqsillarini o'xshashligi kuchli tabiiy allergenlarga bog'liq. Allergiyaning klinik ko'rinishi individualdir va teri döküntüsü, qichishish yoki dispeptik alomatlar bilan namoyon bo'ladi.
Jiddiy holatlarda angioedema, Lyell sindromi va anafilaktik shok rivojlanishi mumkin. Davolashda antihistaminiklarni olish, sabzini dietadan olib tashlash va hipoallergenli dietadan keyin foydalanish kerak.
