Ba'zida mahalliy naslchilik uchun qushlarning selektsiyasi muammo bo'lib qoladi, chunki dunyoda taxminan 84 mavjud. Qushlarning mazmunini aniq belgilab berishni maslahat beramiz. Agar asosiy maqsad go'shtni iste'mol qilish bo'lsa, unda go'sht zotini tanlash kerak. Agar siz qushlardan tuxum olishni istasangiz, unda siz tuxum zotlariga qarashingiz kerak.
Kategoriya Duck urug'i
Ducks uzoq talab va samaradorlik tufayli fermerlarni uzoq vaqt jalb qildi. Ayniqsa, parranda go'shti, sog'lom va lazzatlantiruvchi nozik. Bugun biz oq o'rdaklarning mashhur navlarini, ularning xususiyatlari va tarbiyalashning nuanceslarini ko'rib chiqamiz. Nima uchun o'rdak oq? Qush patlarining rangi ma'lum pigmentlar mavjudligiga bog'liq va avloddan-avlodga o'tadi.
Bugungi kunda BMT tomonidan e'lon qilingan statistik ma'lumotlarga ko'ra, mamlakatda 84 turdagi o'rdak o'simligi mavjud. Ularning barchasi uchta hududga bo'lingan: go'sht, go'sht, tuxum va tuxum. Parrandachilik qilmoqchi go'sht, go'sht va tuxumni olish yoki faqat tuxum olish maqsadlariga muvofiq uy sharoitida parvarish qilish uchun tanlaydi. Biz sizni go'sht turini vakili bilan tanishtirishni istaymiz - venger dudkasi.
Cherry vodiysi ko'p yillar davomida o'rdak uchun eng mashhur urug'lar bo'lib qolmoqda. Minimal narx bilan bu xoch yuqori daromad olish imkonini beradi, chunki u aniqlik va yaxshi samaradorlik bilan tavsiflanadi. O'roqlarning bu naslining asosiy afzalliklari va ularga qanday g'amxo'rlik qilishlari - bizning materialimizda aytib o'tamiz.
Taxminan 300 yil oldin Yevropa mamlakatlarida ichki bo'rburchak urug'lari chigirtka bilan qoplangan. Ular Xitoydan olib kelingan o'rdakli o'rdak bilan mahalliy mahalliy zotlarni kesib o'tish natijasi edi. Ko'zlangan qushlar boshlarida ajoyib shirzorlar borligi sababli juda bezaklidir. Ushbu dekorativ parrandaning naslini ko'rib chiqing va unga qanday g'amxo'rlik qilishni qarang.
Duck go'shti uning lazzati, oziqlanishi va sog'lom xususiyatlari tufayli pishirishda juda qadrlanadi. Mutaxassislarning fikricha, qovurilgan o'rdak tanani kanserogenlardan tozalaydi, terining tuzilishini va terining tuzilishini yaxshilaydi, metabolik jarayonlarni tartibga soladi, shuningdek, samaradorlikni oshiradi. Shu sababli, zamonaviy parrandachilar go'shtning o'rdak go'shtini afzal ko'rishadi (bundan tashqari, tuxum ko'rsatkichlari bo'yicha, o'rdaklar tovuqlarga nisbatan ancha past).
Agar siz asl qora rangdagi o'rdaklarga jalb qilsangiz va ularni uyingizda etishtirish imkoniyatini ko'rib chiqmoqchi bo'lsangiz, biz sizga eng qiziqarli va mashhur tog'alar, Black White-sutli Duckga e'tibor qaratishingizni maslahat beramiz. Yovvoyi faunaning vakillari orasida qora choy po'stin bilan ajralib turadi. Maqolamizdagi ushbu qushlarning har birining xususiyatlari haqida o'qing.
O'rdaklarning Ruan urug'i naslchilikda etishtirilmaydigan ozgina kishilardan biridir, ammo u uydirilgan. Bu zot go'sht yo'nalishini anglatadi, va bu o'rdak go'shti o'zining ajoyib ta'mi uchun juda qadrlanadi. Biroq, uyda bu qushlar noqulay g'amxo'rlik tufayli kamdan-kam hollarda topiladi. Ko'pincha ular go'sht uchun emas, balki dekorativ maqsadlarda saqlanadi.
Dunyoda yuzdan ziyod o'rdak o'simligi mavjud. Ushbu qushlar parrandachilar orasida juda mashhur bo'lib, faqat tovuqlarga ustunlik beradi. Bizning maqolamizda Ukraina ildizlari bilan jinsiy aloqa haqida gapiramiz - qora oq ko'k o'rdak. Jinslarning tarixi Oq-ko'k qora o'rdak zotini Ukrainaning Qishloq xo'jaligi fanlar akademiyasining parrandalar instituti xodimlari tashkil etdi.