Stol uzumlari butun dunyoda juda keng tarqalgan, biroq ayni paytda stol navlari alohida g'amxo'rlik talab qiladi va ularni etishtirish juda murakkab va mashaqqatli jarayon.
Stol uzumining sifati ko'plab omillarga ta'sir qiladi: u o'sadigan iqlim, tuproq, atrofdagi harorat va hatto er.
Lekin barcha sarflanayotgan sa'y-harakatlar bunga loyiq, chunki stol uzumlari nafaqat mazali, balki sog'lom taomlar hamdir.
Vino uzum navlari bizning saytimizdagi maqolada tasvirlangan.
Erik, ekish va parvarish qilish xususiyatlari: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html
Gilos etishtirish uchun muhim qoidalar bu erda.
Vino uzum navlari bizning saytimizdagi maqolada tasvirlangan.Stol uzumlari
Aslida, har qanday uzum navlari tanaga foydali, ammo har bir kishi bir qator sabablarga ko'ra sharob navlarini iste'mol qilishni yoqtirmaydi. Xususan, ko'pgina sharob turlari ta'miga toqat qilmaydilar.
Ammo bu qadimgi Gretsiyada dorivor o'simlik sifatida ishlatiladigan stol navlari edi va hatto o'sha odam o'sha mevalarning barcha foydali xususiyatlarini bilar edi. Hozirgi kunda tibbiyotda alohida yo'nalish mavjud - ampeloterapiya (ya'ni uzum bilan davolash).
Odamlar deyarli har bir do'konda xarid qilishlari mumkin bo'lgan taom turlari butun vujudning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va yoshartiruvchi ta'sirga ega.
Eng mashhur ovqatlanish turlari
Avgustin
Bu xilma bir necha sabablarga ko'ra uzumni sevuvchilar orasida ommalashib ketgan: u yoqimli ta'mga ega bo'lib, Avgustin mevalari juda kengdir va tashqaridan kümelenenler va reza mevalar juda jozibali ko'rinadi.
Bunga qo'shimcha ravishda - bu xilma-xillik, kasallik va temperatura chegaralaridagi eng oddiy va chidamli hisoblanadi.
Biroq, bunday turning juda kam yoki hech qanday g'amxo'rliksiz o'sishi mumkinligiga qaramasdan, u mo'l-ko'l hosilni ishlab chiqaradi va juda ko'p miqdordagi mevalar sifat ko'rsatkichlari jihatidan boshqa turlardan hech qanday farq qilmaydi.
Aleshenkin
Bu xilma-xillik o'rim-yig'imga tegishli bo'lib, Avgustin juda ko'p miqdordagi mevalarni ishlab chiqaradi: 10 kilogramm uzumni bir butadan osonlik bilan yig'ib olish mumkin.
Bunday uzumlarning klasterlari juda katta va og'ir: ularning og'irligi odatda 1-1,5 kilogrammga etadi. Qulupnaylarning o'zi ham juda katta.
Bunday turlar og'ir sovuqqa befarq bo'lmoqda va yomon tuproqda o'ssa ham hosilni ishlab chiqarishi mumkin.
Amur
Bu navli Sharqdan Rossiyaga keldi: Amur uzumlarini etishtirish va ko'paytirish Xitoy, Koreya va Uzoq Sharqda boshlandi.
Uzum juda sovuqqa chidadi va umuman olganda, bu xilma u o'sadigan sharoitga oddiy emas. Biroq, bu sharoitlarga bog'liq holda, rezavorlarning ta'mi juda kuchli bo'ladi: u juda shirin va noxush nordon bo'lishi mumkin.
Bu xilma faqat yangi oziq-ovqatlar uchun ishlatiladi: Amur uzumlari qahva o'rnini bosuvchi mahsulotni ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Dacha zavodida bahorda eng yangi uzum navlari.
Shaftoli, ekish va parvarish qilish: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html
Dacha zavodida bahorda eng yangi uzum navlari.Arcadia
Bu turli Moldova va Kardinal navlarini kesib o'tish yo'li bilan olingan. "Ota-onalar" turidan Arkadiy ko'p ijobiy fazilatlarga ega bo'ldi va yuqorida keltirilgan navlarni kesib o'tish natijasida olingan eng yaxshi gibrid bo'ldi.
Arcadia rezavorlar tuxum shaklida va ularning hajmi diametri uch santimetrga yetishi mumkin.
Bu turning shakar miqdori boshqa stol navlari kabi yuqori emas, ya'ni uzum juda shirin emas. Biroq, bunday past shakar yuqori navli navlar uchun odatiy hisoblanadi.
Xizmat ko'rsatish nuqtai nazaridan, bu xilma-xillik juda kichkina bo'lishi mumkin va Arcadia-ning tasodifan o'sishi uchun ruxsat berilmaydi. Agar siz muntazam ravishda tuproqni urug'lantirsangiz va o'simlikni buzsangiz, natijada yuqori sifatli katta hosilni olishingiz mumkin.
Viktoriya
Bu juda keng tarqalgan stol uzumidir, bu juda erta pishib etilgan davr va juda katta guruhlar bilan ajralib turadi.
Meva rezeti sariq-yashil rangdan oqgacha farq qilishi mumkin, va bunday mevalarning ta'mi juda yoqimli va har qanday o'ziga xos aralashmalardan mahrum. Bu xilma ayniqsa, cho'chqa go'shti osongina uzoq yuklarni toqat qiladiganligi tufayli baholanadi.
Xursandchilik
Ko'pgina boshqa ovqatlanish turlari kabi, Lokum past haroratning ta'sirini juda yaxshi muhosaba qiladi va kasallikka juda katta immunitetga ega.
Tashqi tomondan, ushbu turdagi uzum va mevalar juda ta'sirli ko'rinadi - bir guruhning og'irligi ko'pincha ikki kilogrammgacha yoki undan ko'p bo'lishi mumkin.
Bu mevalarning o'ziga xosligi shundaki, ularning oq terisida, quyosh nurlari ta'siri ostida, har bir uzumni alohida ajratib turadigan o'ziga xos "tan" paydo bo'ladi.
Ekspertlar ushbu turning bir asosiy xususiyatiga ishora qiladilar: boshqa ko'plab turlardan farqli o'laroq, Delight klasterlari o'ttiz yoki qirq kun davomida bir tomga osib qo'yishadi va ta'm va yo'qotishsiz.
Inju Saba
Bu nav Vengriyada qo'lga kiritilgan bo'lsa-da, juda ko'p mamlakatlarda, jumladan, Rossiya va Ukrainada mashhur bo'ldi. Ushbu toifadagi meva miqdori ko'plab boshqa stol navlaridan sezilarli darajada past bo'lishiga qaramasdan, Saba Pearls ta'mi xususiyatlariga ega.
Uzum pulpasi juda nozik va ta'mga yoqimli va mevalarning terisi juda nozik va chaynash oson. O'simlik sovuqqa chidamli bo'ladi, lekin ko'pincha chiriyotgan, oidiyum va qo'ziqorinlardan ta'sirlanadi, qushlar, asalarilar va arialar ham zarar etkazishi mumkin.
Saytimizdagi uzumning shakllanishi haqida hamma narsani bilib oling.
Birinchi yilda uzumni uzish: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat. html
Saytimizdagi uzumning shakllanishi haqida hamma narsani bilib oling.Isabella
Bu uzum navlari deyarli hamma uchun yaxshi tanish va o'ziga xos o'ziga xos ta'miga qaramasdan, mevalar eng katta hajmini emas, balki bu navning muxlislari ham bor.
Ushbu tur Vitis Labruska va Vitis Winifersning gibrididir va birinchi bo'lib Shimoliy Amerikada olinadi.
Rossiyaning hududida Isabella XX asrning 50-yillariga to'g'ri keladi va deyarli darhol mutaxassislar ushbu turni juda qadrlashdi.
Uzumlarning laxtalari ko'p yillar davomida buta uchun saqlanishi mumkin, o'simlikning o'ziga xosligi juda noaniq va maxsus g'amxo'rlikka muhtoj emas va uning mevalari sharbat va sharbatlar ishlab chiqarilishida yangi va ishlatilgan.
Uning nomiga qaramay, stol navlari nafaqat yangi, balki yangi navlarni ham iste'mol qilmoqda. Sharobni tayyorlash uchun ko'plab stol navlari qo'llaniladi va turli xilligiga qarab, bunday sharoblarning ta'mi sifati juda farq qiladi.
Bundan tashqari, stol navlari transportni juda yaxshi muhosaba qiladi - bu ularning boshqa turlaridan ustunligi.
