O'simlik Ruta xushbo'y hidli dorivor bo'lib, zahar sifatida va oshpazli ziravor sifatida keng qo'llaniladi. Ushbu maqolada ildiz va uning ishlatish uchun ko'rsatmalar haqida hamma narsani bilib olishingiz mumkin. Shuningdek, ushbu dorivor o'simlikning to'plamining xususiyatlari va uning kontrendikatsiyasi haqida gapirib beramiz.
Ruta: dorivor o'simlikning ta'rifi
Har bir ruda va uning davolovchi xususiyatlari deyarli har bir kishiga yaxshi tanish, xuddi shu ko'p yillik o'simlikning fotosurati tanish bo'lgan. Siz uni yovvoyi tabiatda quyidagi xususiyatlarga ko'ra taniy olishingiz mumkin:
To'g'ri yalang'och shoxlar ko'pligi bilan bog'liq;- o'simlikning balandligi - 20 dan 80 sm gacha;
- cho'zilgan, yumurtali barglar, har biri bir necha marta kesilgan; barglari go'shtli bo'lib, efir moylarining tarkibida yuqori qismlarga ega.
- gullar, tiroid panicullarida to'plangan jarohatning yuqori qismida hosil bo'ladi;
- gul rang - yashil-sariq;
- gullar juda kuchli hidga ega;
- gullash davri - iyun-iyul.
To'g'ri yalang'och shoxlar ko'pligi bilan bog'liq;Bilasizmi? Ko'plab slavyan e'tiqodlari rue ranglari bilan bog'liq. Ulardan biriga ko'ra, Ivan Kupala bayrami kechasi 4 marta, sarg'ish gullar qizil rangga aylanadi va qizlarga o'z sevgillarini jozibasi uchun yordam beradi.
Zavodning kimyoviy tarkibi
Ruta kimyo moddalariga juda boy bo'lgan o'simlik bo'lib, ularning ba'zilari zaharli hisoblanadi. Xususan, ushbu zavodda siz quyidagilarni topishingiz mumkin:
- alkaloidlar (0,2%);
- rutovoy yog'i (1,2%);
- flavokrolutin (0,1% dan kam);
- furokoumarin (0,1% dan kam);
- xanthoxin (0,1% dan kam);
- rutin (vitamin P);
- kumarina (0,1%);
- umbelliferon (0,1% dan kam);
- Bergapten (kamida 0,1%);
- Quercetin (2% dan ortiq).
Foydali ildiz nima? Farmakologik xususiyatlar
Garden rue bir qator foydali xususiyatlar bilan ajralib turadi, ular uchun an'anaviy tibbiyotda ham qadrlanadi. Xususan, o'simlik ruxi quyidagi xossalarga ega bo'lish vositasi sifatida turli kasalliklarni davolashda ishlatiladi:
- antikonvülzan;
- diuretik;
- gemostatik;
- kemani mustahkamlash;
- antispasmodik;
- rag'batlantiruvchi tuyadi;
- bachadon kontraksiyonlarini stimulyatsiya qilish (qonda estrogen darajasini oshirish).
Shuni ham ta'kidlash joizki, giyohvand moddalar asosida uzoq muddatli giyohvand moddalar va tinctures yordamida terining sezgirligini ultrabinafsha nurlanishiga sezilarli darajada oshirishi mumkin, natijada odam kutilmagan tarzda quyosh yonishini olishi mumkin.
Bilasizmi? "Rutin" va "Akofit" farmatsevtik preparatlari xushbo'y hidli asosda ishlab chiqariladi. Rutin tufayli R vitamini muvozanati tiklanadi va Akofit radikulitni engishga yordam beradi.
Rue ning dorivor xususiyatlari: an'anaviy tibbiyotda o'simlikdan qanday foydalanish kerak
Ruta ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan o'simlik bo'lib, u uzoq vaqt davomida an'anaviy tibbiyotda qadrlanadi. Turli kasalliklarni davolash uchun choy, pul, infuzion ishlatiladi. Ikkinchisi ichki va tashqi foydalanish uchun ishlatiladi. An'anaviy tibbiyotda rue'dan ko'plab retseptlar topasiz, lekin ulardan foydalanish juda ehtiyot bo'lishi kerak. Unutmangki, ildiz zaharli o'simliklar orasida:
- Ruta va undan damlamasi dezinfektsiyalash vositasi sifatida ishlatilgan, bu yiringli sekretsiyalardan ko'zlarni yuvish uchun konyunktivitda qo'llaniladi. Rue ning damlamasi varikoz venalari va qon pıhtılaşması bilan bog'liq boshqa ko'plab kasalliklar uchun ishlatiladi.
- Ko'krak qafasi ichakchalari ko'z qovoqlari, teri döküntüsü, muzlashdan, qo'ziqorin dermatiti va yiringli qaynafalarning yallig'lanishi uchun samarali vositadir. Bunday hollarda siqilgan va losonlarni dekoatsiyalar va o't po'stlog'idan olish mumkin.
- Yog 'rue ham keng tarqalgan bo'lib ishlatiladi. Bu yangi (yashil yog 'olinadi) yoki quritilgan rue (sariq yog' olinadi) suv distillash orqali erishiladi. Ildiz yog'i bosh va quloq og'rig'i uchun aromaterapiyada qo'llaniladi. Shuningdek, revmatizm va bug'doydan foydalanishni ham topdi. Ba'zi mamlakatlarda parfyumeriya ishlatiladi.
Rue issiq infuzion tayyorlash uchun, qaynatilgan suv 200 ml uchun faqat 1 choy qoshiq quritilgan o'tlardan foydalaning. 10 daqiqaga infüzyondan keyin infüzyon filtri qilinadi va kuniga 2-3 marta 0,5 stakan oshmasligi mumkin. Sovuq infuzionni olish uchun shunga o'xshash miqdorda olov 400 ml qaynatilgan, lekin sovigan suv bilan quyiladi va taxminan 10 soat davomida quyiladi. Olingan infuziya 0,5 chashka uchun kuniga 4 marta ko'p miqdorda olinadi.Spirtli ichimliklarni infuziyalari faqat ildizdan tayyorlanadi, bu faqat tashqi muhitda ishlatilishi mumkin. Bunday dori-darmonlarni tayyorlash uchun faqat 40% ga yaqin alkogol mos keladi, unga ko'ra o'simlikning o'ndan bir qismi spirtning umumiy hajmiga qo'shiladi (100 gr spirtli ichimliklar uchun 10 g cho'l beriladi).
Bilasizmi? Tug'macha bo'lmagan hind tibbiyotida ildiz abortga olib kelishi mumkin bo'lgan vosita sifatida ishlatiladi.
Spice oshlarini qanday ishlatish kerak
Faqatgina foydali narsalar emas, balki kontrendikatsiyalarning ildiziga qaramasdan, u ham uning lazzatiga bo'lgan muhabbatga loyiq bo'lgan pishirishda ishlatiladi. Pishirishda ishlatiladi, faqat gullashdan oldin to'plash uchun muhim bo'lgan rue barglari. Ta'kidlash joizki, yangi va quruq barglar turli xil hid va ta'mga ega:
- yangi rue piyoz va sarimsoq aralashmasiga o'xshaydi;
- quritilganida, barglari gul barglariga o'xshash hidga ega bo'lgani uchun choy qilish uchun ko'proq mos keladi.
Ruta vinegalar, sharob va hatto berry tentürlerine qo'shiladi. Agar siz pishloq, salat, sous yoki go'sht idishlari qo'shsangiz, ularning ta'mi nafaqat yaxshilanadi. Rutu hatto qo'ziqorinlarni, pomidorlarni va bodringlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Adaçayı, tiryakini, bibariya va sarimsoq kabi ziravorlar bilan yaxshi ketadi.Bu juda muhim! Ildiz zaharlanishining oldini olish uchun, oziq-ovqat mahsulotiga qo'shilganda, bu xizmatda 0,15 g dan ortiq o'simlik foydalanmaslik kerak. Issiq idishlarda pech o'chirilganidan 1 daqiqa oldin qo'shiladi.
Ruta: tibbiy xom ashyoni tayyorlash va saqlash
Rue ning foydali xususiyatlari xomashyo rue-da ham ishlatilgan bo'lsa-da, uning xom ashyolarini to'plash va sotib olishni talab qiladi. Dorivor xom ashyoni tayyorlash uchun, gullarni gullash davrini kutish kerak bo'ladi, ularda bir nechta gullar o'sib chiqqan eng bargli yosh novdalarni to'plash mumkin bo'lganda. Ta'kidlash joizki, o'simlik ildizi juda katta bo'lishi mumkin, shuning uchun siz 20 santimetr bo'laklaridan ajralib chiqishingiz kerak bo'lsa, sekokentlardan foydalaning.
Bu juda muhim! Rue to'plamida rezina qo'lqoplarda ishlash kerak. Teri bilan bevosita aloqa kuchli jiddiy kuyishlar, suvli shish va shishishiga olib kelishi mumkin.Rue ning quritilishi to'g'ri jarayoni bevosita quyosh nuri tushmasligi mumkin bo'lgan yaxshi havoni to'ldirilgan xonada nozik bir qatlamda yirtiq o'tlarni joylashtirishni o'z ichiga oladi. Shundan so'ng u shisha yoki metall konteynerlarda to'planadi va quruq joyda saqlanadi. Saqlash vaqtida quyosh ham cho'lga tushmasligi kerak, buning oqibatida uni yo'qotishi va uning xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. Bunday davolovchi preparatni saqlash muddati 2 yildan ortiq emas.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Chorning ildizi keng qo'llanilishiga qaramasdan, uni ishlatish bilan davolash ko'plab toifadagi kishilarga qarama-qarshidir. Dozani oshirib yuborishda ildiz insonning oshqozon-ichak traktining shilliq qavatining qattiq shikastlanishiga sabab bo'lishi mumkin, shish va tilakning shishishiga olib keladi. Keyin zaharlanish qurboni juda bosh aylanishi mumkin, ko'ngil aynishi va gijjalar paydo bo'lishi mumkin. Gastrik lavajni o'z vaqtida qilmasangiz, jigar va buyraklarda asoratlar paydo bo'lishi mumkin.
Shu sabablarga ko'ra, homilador ayollar bilan bir qatorda, uning tarkibida bolalar bilan dori-darmonlarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Bundan tashqari, bunday kasalliklar uchun an'anaviy tibbiyotda qo'llaniladigan o't o'simliklariga ruxsat berilmaydi:
- uterin qon ketishi;
- hayz davrida;
- giperatsid gastrit;
- oshqozon yarasi va duodenal oshqozon yarasi;
- kolit;
- oshqozonning kislotaligi oshdi;
- gipotenziya.
