Ko'pchilik o'simliklar o'sishi texnologiyasi juda murakkab ekanligiga ishonasiz, bu o'simlik sizning derazangizda etishtirish mumkin emas. Bugun biz sizning uyingizda bunday foydali o'simlikni qanday etish haqida gapiramiz.
Bu o'simlik mukammal "yashil shifokor" dir va u o'sadi, ovqat tayyorlashda yoqimli "bonus" emas, balki sog'liq uchun ham foyda keltiradi. Uyda derazadan qanday qilib kiyinish haqida gapiramiz.
Coriander: Ta'rif
Bu o'simlikda juda ko'p ism bor: kiyanter, silantro, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.
Bilasizmi? "Koriander" nomi "bug" deb tarjima qilingan antik yunon "koros" dan keladi, chunki yashil hidi bu hasharotning hidiga o'xshaydi ...
Bu yashil bizga O'rta Yer dengizidan keldi. Shiyran yoki silantro - yillik o'simlik, Umbrella oilasining a'zosi, nozik tayoq 40 sm balandlikga yetadi. Korior oq guldasta yoki pushti pushti gullarni gullaydi, gullab-yashnagan "soyabon" da to'planadi.
O'simliklar barglari 2 darajaga bo'linadi: pastki barglar juda ildizga joylashgan bo'lib, qirg'oqlarda kichik chinnigullar bilan bezatilgan, va yuqori barglar bir necha segmentli lobulalarga bo'linadi. Barglarning shunga o'xshash turi tufayli, silantro ko'pincha petrushka deb ataladi. Zavodning o'ziga xos hidi bor, shuning uchun 80% koridordan efir moylaridan iborat.
Qanday uyda shifokorlar o'sishi, muvaffaqiyatli o'sish talablari
Ko'pchilik, semantroni derazada o'stirolmaydi, deb hisoblashadi, lekin bunday emas. Zilantro ekish boshlanishidan oldin siz kerakli hamma narsani tayyorlashingiz kerak: pot, tuproq va zavodni qaerga qo'yishni o'ylab ko'ring. Keyinchalik uy sharoitida silantrni qanday joylashtirishimiz haqida gaplashamiz.
Hodisa yuzaga kelishi uchun qanday imkoniyatlar bo'lishi kerak
Cilantro uchun qulay his qilish uchun, uni etishtirishdan oldin siz zavod uchun quvvatni saqlashingiz kerak.
40-45 sm chuqurlikda va 25-30 sm kengligida to'rtburchaklar shaklida bo'lgan idishni tanlash yaxshidir, chunki o'simliklar transplantlarga toqat qilmagani sababli, koridor uchun juda katta idish kerak bo'ladi va uning ildiz tizimi juda katta.
Bu juda muhim! Agar loydan qilingan idishda silanterni o'stirishga qaror qilsangiz, emalsiz potni tanlash yaxshidir.
Cilantroni tankga ekishdan oldin, potada drenaj teshiklari mavjudligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, chunki ildizlarda turg'un suvga toqat qilmaydi.
Substrat talablari
Agar siz selantrni ekishga qaror qilsangiz, o'simlik uchun ozuqa substratini tanlashingiz kerak, sherigingiz loamy yoki qumli tuproqni yaxshi ko'radi. Tuproqning tuzilishi bo'sh bo'lishi kerak. Siz do'konda tayyor tuproqni sotib olishingiz mumkin, yoki gumus yoki kompost bilan aralashtirilganidan keyin, tuproqdan foydalanishingiz mumkin. Er betaraf bo'lishi yoki zaif gidroksidi bo'lishi kerak. Bir kilogramm tuproq aralashmasi, yog'ochdan 2-3 osh qoshiq qo'shing.
Bilasizmi? Zavodning yaxshilanishi uchun, pechda ekishdan oldin tuproqni isitish yaxshiroq bo'ladi, bu zararli bakteriyalar va mikroorganizmlarning tuprog'ini kamaytiradi.
Ko'chatlar bilan potni qayerda joylashtirish mumkin
Derazaga sizning butun yil bo'yi zavqlanadigan semantro uchun, ko'chat bilan kassa havo harorati 15 darajadan past bo'lmagan xonaga joylashtirilishi kerak. Cilantro kuniga 12-14 soat davomida yorug'lik olishlari kerak va siz lyuminestsent lampalar yoki maxsus fitolamplar shaklida qo'shimcha yoritish kerak bo'lishi mumkin, shuning uchun potni yaxshi yoritilgan joyga qo'yish yaxshiroqdir. Uyning janubiy yoki janubi-g'arbiy tomoni eng mos keladi.
Chorvador: ekish qoidalari
Qovoq ichidagi korien ekish mart o'rtalarida boshlanishi mumkin. Ekish uchun urug'larni sotib olish mumkin va ularning o'simliklaridan to'plashingiz mumkin. Urug'larning yoshi ikki yildan oshmasligi kerak, aks holda semantro ko'tarilmasligi mumkin.
Urug'larni ekishdan oldin, ularni 1-2 soat davomida suvga singdirish yaxshidir, shuning uchun kurtaklar tezroq paydo bo'ladi. Korianning urug'lanish chuqurligi 1-1,5 sm bo'lishi kerak.Silantro urug'lari hajmi jihatidan juda katta ekanligi hisobga olinsa, 3 dan 10 tagacha urug'lar bitta o'rta konteynerga ekilgan bo'lishi mumkin.
Oldindan tayyorlangan potaga ekilgan urug'lar er yuziga "chigirtka" sepib, chidamli va biroz namlanadi. Keyin juda ko'p yog'li dog'larni quying. Ekinlar bilan salohiyatni dastlabki kurtaklar paydo bo'lishidan oldin zaif yorug'lik bilan joyga qo'yish kerak.
Bu juda muhim! Ekilgan ma'lumotni sug'orish spreydan va vaqti-vaqti bilan "havo" hajmidan tashqarida bo'lishi kerak.
Dastlabki asalarilar 1,5-2 xaftadan so'ng paydo bo'ladi, va aynan bir oydan keyin semantro iste'mol qilinadi.
Birinchi asirlarning kelishi bilan, imkoniyatlar yorqin nurga yaqinlashishi kerak.
Korianderga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Jilantro uchun idishni tayyorlash juda oson. O'simliklarni suv bilan to'ldirish, yetishtirish, bezash va begona o'tlar uchun etarli. Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan keyin sug'orish kamayadi, lekin o'simlik gullash davriga yaqinlashganda, gul ko'p miqdorda sug'oriladi. Suvdan so'ng 15 daqiqadan so'ng, ortiqcha suvni quritilishi kerak, shunda o'simlik pishiq mog'or bilan kasal bo'lib qolmaydi.
Namlik darajasini oshirish uchun haftada bir necha marta, bir gul shishasining gulini purkash kerak. Ildiz tizimini kislorod olish uchun, tuproq haftada bir marta yumshatilishi kerak. Yoritish porloq bo'lishi kerak va kerak bo'lganda o'simlik "ta'kidlangan" bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Agar chinorda gullar siqib olsa, butaning ustidagi yashil massa ko'proq bo'ladi.Zilantro uchun g'amxo'rlikning muhim tarkibiy qismi tuproqni urug'lantirishdir. Substratga o'g'itlash har 2 haftada kerak bo'ladi. Murakkab mineral o'g'itlardan foydalanish va ko'rsatmalarga muvofiq ularni qo'llash yaxshidir.
Kinze muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak bo'lgan butalarni yalang'och va mayizlashni talab qiladi. Urug 'faqat begona o'tlar o'simliklarini tozalash uchun emas, balki o'simlik ozroq og'rishi uchun majburiydir. Tuproqni yashil massa hosil qilish uchun kerak emas, gullar somoni emas.
Ekinlarni derazadan tushirish va saqlash
Hosil taxtasi faqat ekishdan bir oy o'tishi mumkin, ya'ni tupdan 5-6 barg paydo bo'lganidan keyin. Zilantrni oziq-ovqatga qo'shmasdan darhol yirtib tashlash yaxshidir, shuning uchun o'simlik o'zining foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Korien quritilgan shaklda yoki urug' shaklida saqlanishi mumkin.
Quritilgan silantralarni bo'shatish uchun, "ildiz tagida yashil" tupni butadan kesiladi va xona haroratida quritiladi yoki yozda o'simlikni yig'ib olsangiz, uni balkonda quritasiz, lekin har doim ham soyada. Daraxtlar quritilganidan keyin ular idishlarga yoki sumkalarga qadoqlanib, pishirishda ishlatiladi.
Korior urug'i o'simliklarni gullashdan keyin ularni yig'ib, shunga o'xshash tarzda yig'iladi. Urug'lar quritilib, idishga quyiladi. Bunday preparatlarni saqlash uchun 2 yildan ortiq bo'lmagan muddatga tavsiya etiladi.
Bu juda muhim! Quritilgan zambil va urug'larda oziq moddalar miqdori yangi ko'katlarga nisbatan ancha past bo'ladi.
Zilantro yashil massasining o'sishini uzaytirish uchun yuqori tuxumni qisqartirishingiz mumkin, so'ngra hosilning davomiyligi uzoq davom etadi. Gullash davri boshlangach, korianderning somonlari qalinlashadi va u yoqimsiz o'tkir hidga ega - bu vaqtdan boshlab u yangi iste'mol qilinmasligi kerak.
Bir yilcha yangi shirinlik (shilantro) olish uchun bir oz hiyla
Sizning ovqatlarni butun yil davomida bezash uchun yangi korianderni tayyorlash uchun siz turli vaqtlarda faqat silantralarni ekishingiz mumkin. O'sish jarayoni bir oy davom etadi, shuning uchun har oyda siz stolingizda yangi shilantro olasiz.
Qizig'i shundaki, avvalgi o'simliklardagi tuproqni qayta ishlatish mumkin, bir oz kompost qo'shib, uni dezinfektsiya qilgandan keyin. Har bir yangi ekilgan buta o'z-o'zidan rivojlanadi va bu odatiy, eng muhimi, natijasi yil davomida yangi shilantro.
Silantrani istalgan shaklda qo'llash nafaqat tovoqlarning ta'mini boyitibgina qolmay, balki sizning sog'lig'ingizga yordam beradi, chunki ajdodlarimiz korianderning foydali xususiyatlarini bilishgan. Ko'chatish va etishtirish jarayoni juda oddiy va ravshan, bu gilamlar va go'shtni sevuvchilar orasida ko'proq mashhurroq bo'lgan silantrni yaratadi.
