Erik - bolalar va kattalarning eng mashhur mevalaridan biri. Ko'plab sevimli shirinliklar tayyorlanganidan tashqari, meva ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ham ega. Va olxo'ri har qanday davolash bilan o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Erik: ozuqaviy qiymat, vitaminlar va minerallar
Erik go'shtli mahsulot deb hisoblanadi, uning oziqaviy qiymati 100 g ga taxminan 30 kkal. Bundan tashqari, olxo'ri faqat vitaminlar omboridir: A, C, PP, E, B1, B2, B6 va R vitaminlarini o'z ichiga oladi. Va faqat foydali kimyoviy va aralashmalarda olxo'ri yo'q! Unda organik kislotalar, molik va sitrik kislotalar, xun tolasi va fruktoza mavjud. Meva tolalar, pektin va antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, mevalar yod, sink, ftor, kaltsiy, marganets, krom, mis, fosfor kabi iz elementlariga boy. Va 100 g mahsulotiga kaliy miqdori 215 mg.
Bilasizmi? Angliyalik ezgulik, "olxo'ri" so'zining turli xil korxonalarda, masalan, Edinburghda "yovvoyi yong'oq" deb nomlangan novda yoki "Yellow Plum" (sariq cho'chqa) ning Londonda mavjudligi bilan ifodalanadi. Winston Churchillga bir marta tashrif buyurgan.
Foydali neomlar nima?
Erik birinchi navbatda, xomilaning sifatli ichakka aylanishi bilan bog'liq. Bemorni bezovta qilmasdan ichakni tartibga solishga yordam beradi. Hatto ichak tutilishi va kabızlıktan azob chekayotgan odamlar uchun shifokor tomonidan tavsiya etiladi. Og'izni muntazam iste'mol qilish qon xolesterol darajasini sezilarli darajada pasaytiradi.
Erik barglarining qanday foydasi bor?
Erik barglari ham foydali xislatlarga egadirlar va ehtimol, ularning faqatgina kontrendikatsiyasi - bu moddalarning individual intoleransiyasidir. Meva barglari tarkibidagi asosiy tarkibiy qism kумarsinlardir. Ushbu moddalar yumshatuvchi ta'sirga ega: ular quyuqlashgan qonni suyultirib, qon tomirlarining devorlarini ohanglaydi va revmatizm va gutdagi holatni loson sifatida sezilarli darajada kamaytiradi. Bundan tashqari, ezilgan barglarning infuziyalari yordamida yaralarni davolaydi va jarohatlarga yaramaydi.
Mevalarning foydali xususiyatlari
Keling, tanamiz uchun o'rik mevasining foyda nimani anglatishini ko'rib chiqaylik. Eriklar, albatta, kilogramm bo'lgan va kilogramm berishni xohlaydigan odamlar uchun foydalidir, chunki ular diuretik ta'sirga ega bo'lib, ortiqcha tuz va xolesterolni tanadan ajratib olishda va organizm tomonidan osongina so'riladi. Boshqa barcha narsalar, olxo'ri ham tana organizmidan toksinlar va qoldiqlarni olib tashlash kabi harakat qiladi. Eriklar gipertenziya bilan og'rigan kishilar uchun foydalidir, ularni revmatizm uchun qo'llash foydali bo'ladi. Yumshoq ta'sirli ezilgan o't pufagida bemorlarning holatini engillashtiradi va safro chiqishi kuchayadi.
Bu juda muhim! Kaliy mushaklarga ularning kamaytirilishini rag'batlantiradigan impulslarni qabul qilishga yordam beradi. Shunday qilib, mevali ko'mak va yurak faoliyatidan foydalanish.
Xalq tabobatida tosh mevali o'simlik sifatida ishlatiladigan o'rikning dorivor xususiyatlari
Go'ngning zaif yoki mustahkamlanganligi haqidagi savol uzoq vaqt davomida an'anaviy tibbiyotda o'rganilgan. Ko'pincha o'simliklar va shifobaxsh hayvonlar va metabolizm bilan bog'liq muammolarni hal qilishni taklif qiladi. Pulpa bilan sharbat ichak harakatining sezilarli darajada yaxshilanadi, shuningdek, u vitaminlar, shu jumladan, Virusli infektsiyalarning oldini olish uchun zarur bo'lgan vitaminlar zaxirasi. Ko'pincha an'anaviy tibbiyot buyraklar bilan bog'liq muammolarga duchor bo'lishni tavsiya qiladi: o'riklar juda yaxshi tuzdir. Ko'pgina hollarda, o'riklarni profilaktika qilish teri kasalliklarining yoki teri kasalliklarining noxush alomatlarini kamaytirish uchun ishlatiladi.
Olxo'ri va S vitamini tarkibidagi foydali xossalari bizni sovuqqoplarga qarshi, shuningdek, ajoyib antipiretik vositalardan himoya chorasini ko'rib chiqishga imkon beradi. Pulpali ezilgan shirasi foydalidir va giardiazis (ingichka ichakdagi parazitlar keltirib chiqaradigan kasallik) uchun ko'rsatiladi. An'anaviy tibbiyot ichish va barg barg choyini tavsiya qiladi. Bu xushbo'y ichimlik, uyquni normallashtiradi va asablarni uyg'otadi.
Qiziqarli 1654 yili Tsar Aleksey Mixaylovichning dastlabki davrida Rossiyaga olxo'ri keldi. Daraxt birinchi marta shohona bog'da o'sdi va u erdan u 18-asrning oxirlarida o'rik etishtirishda eng mashhurlikka ega bo'lsa-da, u Rossiyaning hovlilariga tarqaldi.
Erik va kosmetologiya
O'roqlarning dorivor xususiyatlari zamonaviy kosmetologiya bilan baholanadi. Meva xamiri yoshartiruvchi, tonlama va terini oziqlantiruvchi vosita sifatida muvaffaqiyatli ishlatiladi. Ko'katlardagi mineraller sochlar va tirnoqlarni mustahkamlaydi va tiklaydi, zerikarli sochlarga porlash va yumshoqlik qo'shiladi. Beta-karotin erta ajinlar silliqlashadi, yosh terini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan kollagen yo'qotilishiga to'sqinlik qiladi. Pulpa kremlarni, maskalarni, losonlarni va toniklarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qanday qimmatli moddalarda yog 'va o'rik suyaklari mavjud? Erik yog'i tarkibiga palmitoleik, stearik, oleik, linoleik, eikosanoik kislota kiradi. Bundan tashqari, u yod va sitosterolga boy. Antioksidantlar va yog 'kislotalari, E vitaminlari va minerallar mavjudligi osongina so'rilib, qo'pol terini yumshata oladi va silliq qiladi. Mis, temir, kaltsiy, magniy, sink, fosfor, faqatgina terini tozalashga emas, balki uni oziqlantirishga imkon beruvchi ovqatlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan o'rik toshlarida mavjud.
Pishirishda olxo'yi qanday ishlatish kerak
Erik pishirishda juda mashhur. Qish uchun meva-sabzavot, murabbo, murabbo, marmelad va marshmallow, kompot va sharbat hosil qildi. Yangi olxo'ri pies va pyuresni to'ldirish uchun ishlatiladi, pechene va kekler uchun emdirmalar tayyorlanadi. Pomidor, muss, jöle, to'ng'iz shakarlamalar, kartoshka pyuresi va shakarlamalar pomidorlardan ko'plab mazali shirinliklar tayyorlanadi. Eriklar go'sht va parranda uchun yaxshi sousni, ota-ovqatlar uchun sosiskani, yangi o'riklarni meva va sabzavotli salatlarda yaxshi o'tkazar.
Eriklar quritiladi, quritiladi, tuzlangan, muzlatilgan va namlanadi. Spirtli ichimliklar sanoati: araq, sharob, likyorlar, tinctures va boshqalardan iborat emas. Bu mevani ayniqsa qimmatli qiladi, chunki erikalar mevaning issiqlik bilan ishlov berilgandan yoki kurutulmasından keyin yo'qolmagan tanaga yaxshi bo'ladi. Kosmetologiyada bo'lgani kabi, olxo'ri yog'i qahva va pishirishda ishlatiladi: qalin bodom aromati va yoqimli pastasi shirinliklar, krujkalar va pyuresni tayyorlashda qandolatxonalarda echo topdi.
Erik: zarar va kontrendikasyonlar
Boshqa foydali mahsulotlar kabi, o'rik ham foydali xususiyatlarga qo'shimcha ravishda kontrendikatsiyaga ega. Eriklar diareyada mutlaqo kontrendikedir. Og'ir qandli diabetga chalinganlar uchun katta miqdordagi kontrendikedir. Erik suvi gutini ichish kerak emas. Bir yoshga to'lmagan bolalarga kartoshka pyuresi yoki sharbatini pulpa bilan berish tavsiya etilmaydi. Oshqozonning kislotaligi yuqori bo'lgan odamlar minimal miqdorda o'rikni iste'mol qilishlari kerak. Tuyg'ularingizni tinglash allergik bo'lishi kerak.
Diqqat! Bolalar ovqat hazm qilish organlari qorin bo'shlig'ini hazm qila olmaydi, bu esa ichak va oshqozonda qattiq og'riq va og'riqlarga sabab bo'ladi.
Erik - foydali va vitaminli mevalar, siz buni o'rtacha miqdorda iste'mol qilsangiz - vujudingizni vitamin, minerallar va zarur energiya bilan to'ldirasiz.
