Uzoq vaqt davomida uzum o'sishi janubiy mamlakatlarning imtiyozidir. Aslida, bu qishloq xo'jaligining termofilligi deb hisoblanadi. Biroq, naslchilik ishi tufayli, Uralda uzum etishtirish, uni ekish va etishtirish haqiqatga aylandi. Hozirgi kunda uzumchilik faqatgina Urals hududida yaxshi rivojlangan, balki yuqori rentabellik koeffitsientini ham ko'rsatadi.
Bilasizmi? Uzum qadimgi ekin hisoblanadi. Olimlarning fikricha, uning madaniyatga kiritilishi Osiyo mamlakatlarida (Pokiston, Eron) boshlangan. Barglarning barglari va uzumlarini tasvirlaydigan Misr hiyerogliflari topilgan. Bu shuni anglatadiki, ming yillar oldin u foydali qishloq xo'jaligi ekinlari deb hisoblanadi.
Uralsdagi uzum: o'sishda navlarni tanlash
Ural uzum navlarini tanlashning asosiy mezoni sovuq qarshilik va erta pishib hisoblanadi. Zonali navlarni tanlash yaxshidir. Ular maxsus iqlim sharoitlariga moslashgan. Fidanning sifati butaning va hosilning o'sishiga bog'liq. Bundan tashqari, sizga stol yoki texnik ko'rinish kerakligini hal qilish kerak. Birinchisi oziq-ovqat va sotish, ikkinchisi - sharob tayyorlash uchun mo'ljallangan. Tanlashda, ko'chatlarga e'tibor bering. Ko'p yillar mobaynida o'sib kelayotgan isbotlangan paxtakorlardan sotib olish yaxshidir. Bir nechta kurtaklar bilan ajoyib ko'chatlar hisoblangan. 100-130 kun davomida yetishtiriladigan va sovuqni -40 ° C atrofida bo'lgan toqatli navlarga Urals uchun sovuqqa chidamli uzum navlari:
- "Samoxvalovich" - erta (110 kun);
- "Olga" yoki "Shimoli go'zalligi" - erta (110 kun);
- "Negro" - o'rta (125 kun);
- "Lidiya" - o'rta muddat (125 kun);
- "Oq Muskat Shatilova" - o'rta muddat (130 kun).
Janubdagi Uralsdagi uzum juda xushbo'y, uni ekish va uni parvarish qilish egasining shaxsiy mehnati va mehnatiga muhtoj. Yaxshi parvarish bilan natija uzoq davom etmaydi.
Uralda uzum etishtirishni boshlash uchun savollar uzumchilik bilan shug'ullanishni istagan ko'pchiligidan kelib chiqishi mumkin, ammo bu masalada hech qanday tajriba yo'q. Va faqat bir necha turdan boshlash kerak. Ularning ta'mi va rangi har xil bo'lsin. Ko'chat tanlashda, ildizga e'tibor bering, haddan ortiq emas. Ildiz tizimi plastik qoplarga joylashtirilgan ko'chatlarni tanlash yaxshidir. Ular och qolganda ochlik qilmaydi va ildiz otmaydi. O'rim-yig'im davri kelganda, siz qaysi turdagi sizning eng yaxshingizga mos kelishini hal qilishingiz mumkin. Faqat 6-7 yil ichida ma'lum bir navning barcha hosildorligini ko'rish imkoniyati mavjud. Uzumning sifatiga qarab siz bir butadan 8 kg hosilni yig'ib olishingiz mumkin.
Bilasizmi? Yangi boshlanuvchilar uchun "Aleshenkin", "Shatilov xotirasiga", "Dombrovskaya xotirasida" kabi turli xil navlarga ega. Ular tantanali emas va alohida g'amxo'rlik talab qilmaydi.
Janubdagi Uralsdagi uzum tez sur'atlar bilan mashhur bo'lib kelmoqda, uning navlari tobora ko'proq ma'lum va ko'pincha yangi paydo bo'ladi. Zotan, 500 turgacha bor. Ular orasida maxsus joyga qo'ziqorin kasalliklariga moyil bo'lmagan turlar kiradi.
Uralsda uzum ekish xususiyatlari
Har xil tanlanganidan so'ng ko'p savollar paydo bo'ladi. Ulardan biri - Uralda uzum ekish uchun. Chiqib olish uchun eng qulay joyni tanlash va maydonchani tayyorlash kerak. Asos sifatida bu madaniyat har qanday joyda rivojlanishi mumkin, agar yaxshi g'amxo'rlik bo'lsa. Lekin kutilgan hosil kam bo'ladi. Uralda uzum ekish mumkin va juda aniq. Eng muhimi, sifatli ko'chatlar sotib olish va ekish qoidalariga rioya qilishdir.
Hodisa joyini tanlash
Bushning hosili u ekilgan joyga bog'liq. Tanlangan joy quyoshli, quruq va imkon qadar ochiq bo'lishi kerak. Tuproq bo'sh va ozuqaviydir. Tuproq uni soya qilmasligi uchun va daraxtlar ildizlari uzum ildizlari bilan raqobat qilmasligi uchun daraxtlardan bir ko'chat ekish yaxshidir. Daraxtlar, agar ular yo'lda ekilgan bo'lsa, parranda va hayvonlardan tozalangan bo'lishi kerak. Er osti suvlari erga yaqin bo'lmasligi kerak. Janubiy yoki janubiy-g'arbiy tomonda ideal joy mavjud.
Chuqurlikka tayyorgarlik
Ko'chat chuqurini tayyorlash fermerni (mart-aprel) ekishdan 2 oy oldin amalga oshiriladi. Uning kattaligi 1 mx 1 m, chuqur bir necha marta sug'orilib, tuproqni joylashtirishga yordam beradi. Qum, gumus tubiga quyiladi, fosfor va kaliy o'g'itlari aralashtirilgan unumdor tuproq qo'shiladi. Ikki oydan keyin tayyorlangan chuqurda ko'chat ekiladi. Er rammal va sug'oriladi. Agar o'g'itlar chuqurga ekish paytida qo'llanilgan bo'lsa, unda birinchi yil fide urug'lantirilmaydi.
Landing naqshlari
Bir qatorda butalar orasidagi masofa kamida 2,5 metr bo'lishi kerak, o'sishi bilan ular bir-biriga bog'lanmagan bo'lishi kerak. Satrlar orasidagi masofa - 2 metr. To'siqlardan masofa yaxshi ildiz otilishi uchun kamida 1 metr.
Uralsdagi uzumlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Uralda uzum ekish va g'amxo'rlik qilish ehtiyotkorlik va e'tibor talab qiladi. Uzum sovuqdan qo'rqmaydi, chunki namlikning haddan tashqari ko'pligi. Daraxtlar qora rangga aylanib, yomonlashadi va ildiz otilib chiqadi. Ammo, qurg'oqchilikka qarshilik ko'rsatishga qaramay, namlik etishmovchiligi bilan u yomon o'sadi va meva beradi. Shuning uchun, sug'orishdan oldin, tanlangan turning unga muhtojligini aniqlash kerak.
"Original", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bazhena", "Vostorg", "Sofiya" kabi boshqa uzum navlarini yetishtirish uchun qulay sharoitlar yaratish va qulay shart- Lancelot, Arcadia, Sphinx, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensation, Codreanca, Chameleon, Negrul, Preobrazhenie, Augustin va Laura xotirasida "- quyoshli mevalarning mo'l yig'imiga birinchi qadam.
Uralsda uzumni qanday qilib sug'orish kerak
Janubiy Uralda yuqori sifatli uzum etishtirish sug'orish rejimlariga bog'liq. Iqlim qit'a hisoblanadi va yomg'irdan nimani kutish mumkinligini taxmin qilish mumkin emas. Bu qishloq xo'jaligi ortiqcha namlikka toqat qilmaydi va qurg'oqchilik ham hosil va o'sishga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Gullash davrida sug'orish kerak emas.
Dastlab, ekishdan so'ng, fide haftasiga bir marta sug'oriladi. Keyin, o'simlikning ko'rinishini kuzatish, sug'orish har bir necha haftaga qadrlanadi. Buni kechqurun ildiz ostida ko'p miqdorda iliq suv bilan bajarish maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, ildiz sug'orish ham sevadi. Katta o'simlik faqat qurg'oqchilikdan ko'ra, qurg'oqchilikni osonlashtiradi. Biroq sug'orish muntazam ravishda amalga oshirilishi kerak, chunki tashqi ko'rinishida uzum sog'lom ko'rinishi mumkin, ammo yaxshi hosil uchun kuchlar qolmaydi. Durgun suvga muhosaba qiladi. Er tanlashda er osti suvlari joylashgan joyga e'tibor bering. Namlikning turg'unligi ildizlarning chirishiga va ularning kasalliklariga olib keladi.
Bu juda muhim! Barglarning ustiga uzum issiqda sug'orilmaydi. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushgan barglari quyiladi. Uzumlarni sug'orish davrida gullar tushib ketishiga sabab bo'ladi.
Tuproqni mulchalash uchun, ildiz yoki o'simlik yashil go'ng yaqinida o'rilgan o'tlarni tark qilish yaxshi. Gullash davrida namlikka bo'lgan ehtiyoj minimaldir va selektsiyadorlarga sug'orishni kamaytirish yoki to'liq olib tashlash tavsiya etiladi. Ularning meva-sabzavotlarni to'ldirishda davom ettirishlari kerak. Hosil yig'ishdan bir necha hafta oldin, sug'orish yana to'xtaydi. Suvni to'ldirish sug'orish uzumzorni qishda tayyorlash vaqtida amalga oshiriladi.Tushlikdan so'ng suv bilan yaxshi sug'orilishi kerak (1 tup uchun 20 litr suv). Bu yaxshi qishlash imkonini beradi. Lekin ekin ekilgan tuproq loydirsa, unda bunday sug'orish zararli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, u yerda joylashgan er osti suvlari bo'lgan joylarda ham foydalanilmaydi. Bunday joylarda suvni ushlab turish sug'orish bir necha yillar davomida bir marta tuproqni chuqur drenajlash bilan amalga oshiriladi.
Tuproqni saqlash
Tuproqni parvarish qilishning umumiy usullari qora bug'ning tarkibiga kiradi. Tuproqni yumshoq va begona o'tlarsiz saqlashga yordam beradi. Yosh qo'zilar uchun va allaqachon meva berish uchun javob beradi. Gevşeme tezligi tuproq va sug'orish holatiga bog'liq. Tuproq tezda siqilib qolsa, gevşeme tez-tez amalga oshiriladi. Har 2-3 yilda bir marta qora bug 'yarimli madaniyatlari tushishi bilan almashtirilishi kerak. Ekin ekishdan uzoq vaqt davomida foydalanish butun hosilning mevasi va holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Uralsdagi eng keng tarqalgan uzumchilik usullari tuproqni mulchalash, tuproqning eroziyasiga qarshi samarali kurashish va namlikni saqlab qolish imkonini beradi. Mulchalash uchun maydalangan o't, talaş, kompost va boshqalarni ishlatish uchun ular qatorlar orasiga joylashtirilgan, ammo bu juda zo'r ishdir. Kemiralarni olish uchun, chirigan bilan malç foydalanish yaxshidir.
Sideral madaniyatlarni qo'llash ham tuproqqa ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Organik moddalar bilan boyitib, tuproqning fizikaviy va kimyoviy xususiyatlarini yaxshilaydi, eroziyaning oldini oladi. Sideral madaniyatlarda ko'p namlik talab etiladi. Shuning uchun, ularni ishlatganda, uzumzorni ko'p miqdorda suv bilan ta'minlash kerak.
Bu juda muhim!Yashil go'ng 6 yoshdan oshgan uzumzorlar uchun ishlatiladi. Yosh uzumlarning ildiz tizimi namlik va yashil go'ng bilan oziqlanadigan moddalar uchun kurashish uchun etarlicha rivojlangan emas.
O'simliklarni oziqlantirish
Sutpeter, kaliyli o'g'itlar, superfosfat va tabiiy o'g'itlar yuqori sarg'ish uchun ishlatiladi. Birinchi oziqlantirish may oyining boshida, ikkinchisi esa oxirida amalga oshiriladi.
Bilasizmi? Agar uzum ko'chatlarini ekish paytida o'g'it darhol tuproqqa qo'llanilsa, keyingi uch-to'rt yil davomida uzumni urug'lantirish talab qilinmaydi.
Go'ng bilan urug'lantirish uchun foydalidir, noorganik o'g'itlarga qaraganda juda foydali iz elementlar mavjud. U uzumzorning ildizlarini emas, balki tuproqni yumshatadi. Uzumni sug'orish bilan bir qatorda, yopishtiruvchi va yopishtiruvchi tepaliklardan foydalaning. Barglar ozuqa moddalarini yaxshi qabul qiladi. Yumurtalashlarning oldini olish va gullarning yiqilishi uchun uzum barglari gullar paydo bo'lishidan oldin iz elementlari bilan eritma bilan püskürtülür. Ikkinchi marta - gullashdan keyin. Uchinchisi - pishganda. Yuqori kiyim nafaqat hosilni yaxshilaydi, balki qishlash qobiliyatidan oldin kuch topishga ham imkon beradi.
Go'ng tarkibida eskrementovlarning nisbati va soni bo'yicha, uzumni o'g'itlash uchun siz qo'y, ot, quyon, cho'chqa go'shti va sigir go'ngidan foydalanishingiz mumkin.
Maskalanish va siqish
Yozgi rivojlanish davrida uzum g'amxo'rligini tiklash va bosish orqali amalga oshiriladi. Patsiyoviy kuchini boshqarish, shamollatish va yoritish. Qadamlar 15-20 smga etganda erta bahorda stepons o'sishini kuchaytirish uchun, ularning boshlari çimdik. Qisqa tutish faqat asirlarning ustki qismlarini olib tashladi. Gullash davrida ishlab chiqariladi.
Uzumni uzish
Uraldagi uzumlarning uzumzori samaradorlikni oshirish, butaning shakli va hajmini to'g'irlash va o'simlikning parvarish qilinishini osonlashtirish uchun zarurdir. Muntazam va to'g'ri qirqish bilan rezavorlarning ta'mi yaxshilanadi va hatto kattaligi ham oshib borishi isbotlangan. Uzumni birinchi marta uzish Uraldagi bahorda amalga oshiriladi. Odatda mart o'rtasidan. Harorat +5 ° C dan past bo'lmasligi kerak.
Bundan tashqari, budama jarayoni ham boshlanmasligi kerak, chunki oqim oqimi bahorda boshlanadi. O'simliklar bermagan barcha kollarni kesib tashlang. Bunday ko'ylaklar barcha mavsum davomida kesiladi. Uralsdagi kuzda uzumni uzish janubiy o'lkalardan farq qiladi. Birinchi yilida yozilmaydi - yoz uchun buta 0,5-1 metrdan oshmaydi. Bir yil o'tgach, uzumning yog'li qismiga o'ralgan. Zaif asirlar eng kuchsiz qoldirib ketadi.
Kasallik va zararkunandalardan uzumni davolash
Kasalliklar mavsumiy va surunkali bo'lib ajratiladi. Ushbu qishloq xo'jalik ekinlari turli kasalliklarga duch kelmoqda. Agar siz kasallik va zararkunandalarga qarshi profilaktik muolajalarni qilmasangiz, hosil juda ta'sir qilishi mumkin. Bog'bonlik diqqat va o'z vaqtida qayta ishlashni talab qiladi. Vaqt o'tishi bilan zararlangan yoki yo'q bo'lib ketmagan kasallik hosilni va butani butunlay yo'q qiladi.
Zavodning nobud bo'lishining oldini olish uchun profilaktik davolash amalga oshiriladi. Birlamchi ishlov berish, bahorda o'stirishdan so'ng, temir sulfat bilan (10 l suvga 300-500 g). Ikkinchi, buyraklar shishishi bilan - "Aktellik". Uchinchi marta, aprelning oxirida yoki may oyi boshida Horus (12 litr suv 10 litr), to'rtinchi davolash gullashdan oldin amalga oshiriladi: Ridomil Gold MC (yoki Acrobat MC) - Topaz (yoki Strobe) - "Actellic". Beshinchi davolash no'xat bosqichida bo'lganda ro'y beradi: "Ridomil oltin" - "Topaz" - "Aktellik".
Uralsdagi uzum o'simliklarining xususiyatlari: qish uchun o'simlikni qanday qoplash kerak
Uralsdagi qish uchun boshpana uzumlari - butaning omon qolishini belgilovchi zarur ish. Agar siz qoidalarga rioya qilmasangiz yoki umuman qoplamasangiz - o'simlik o'ladi. Katta sovuq muhofazalanmagan tok va ildiz tizimini buzadi. Faqat turar joy qoidalariga rioya qilishgina emas, balki saytning xususiyatlarini hisobga olish ham kerak.
Kuzda ishlab chiqarilgan uzumlarni boqish va boshpana qilish. Qishga tayyorgarlik ko'rishdan oldin, hamma hosil hosil qilinadi. Ildizdagi daraxtlar ko'p miqdorda suv bilan sug'orilgan. Suv chelaklarga quyilsa, kichik oraliqni kuzatish kerak. Suyuqlik butunlay erga singib ketishi kerak, hech qanday turg'unlik bo'lmasligi kerak. Namlik tuproqqa chuqur kiradi va qishda tuproq juftlari ko'tariladi. Shunday qilib, o'simlikning tuprog'i va ildizlari isitiladi. Jarayon vaqt talab qiladi, lekin kerak.
Uralsdagi uzumni qachon yopish kerakligini bilish juda muhimdir. Biz birinchi sovuqdan boshlashimiz kerak. Noyabr oyi o'rtalarida yoki hatto dekabrda. Oldin bu mumkin emas, chunki namlikdan buyraklar hosil bo'ladi. Uzum, yog'och bir kafeda yoki qarag'ay ignalari qatlami joylashtirilgan. Bronza bilan qoplang. To'plarni qoplaydigan kino oq yoki ochiq rang bo'lishi kerakligi isbotlangan. Uning ostidagi harorat 1,5% yuqori. Qora bo'lib qoldiki, u issiqlikni ushlab turadi va jalb qiladi. Qishda qorni saqlash to'g'ridan-to'g'ri qo'shimcha isinish sifatida ishlatiladi. Agar butalar kichik bo'lsa, tok uzukka o'ralgan va tepada quti yoki paqir bilan qoplangan.
Yaxshi rivojlangan agronomiya tufayli, shimoliy hududlarda uzumchilikka erishildi. Uralsda uzumni qanday etishtirish muhim masaladir. Bu juda aniq bo'ldi. Ushbu ekinni to'g'ri ekish va g'amxo'rlik bilan yaxshi hosil olishingiz mumkin. So'nggi yillarda hosil ko'rsatkichi sezilarli darajada o'sdi va gibrid navlari, shu jumladan ko'plab turli navlar paydo bo'ldi.
