Pomidor sharbati boy ta'mi tufayli mashhur sharobdir. Ularning ko'pchiligi qishki hosil sifatida foydalanadi, lekin ozgina yangi hosilning foydalari haqida bilishadi. Bizning maqolamiz bu haqida.
Ovqatlanish qiymati
Pomidor sharbati - kilogramm berishni istaydiganlar uchun ajoyib dietani ichish, chunki 100 g faqat 21 kkal.
100 g mahsulot tarkibida:
- oqsillar - 1.1 g;
- yog '0,2 g;
- karbongidrat - 3.8 g;
- tsellyuloza - 0,4 g;
- shakar - 3.56 g
Bilasizmi? "Pomidor" so'zi Italiya "pomo d'oro" dan keladi, ya'ni "oltin olma" degan ma'noni anglatadi. Bu o'simlik Janubiy Amerikada ilk marotaba paydo bo'lgan bo'lsa-da, aholisi uni zaharli deb hisoblab, uni yemadi.
Kimyoviy tarkibi
Pomidor ichish haqiqiy vitamin kokteyli. Qovurilgan pomidorlar yaxshi ta'mga ega va boy vitamin-mineral majmuasini o'z ichiga oladi.
Yangi pomidorning kimyoviy tarkibi quyidagi qimmatbaho moddalarni o'z ichiga oladi:
- vitamin b6;
- B2 vitamini;
- vitamin D;
- marganets;
- yod;
- alfa tokoferol;
- vitaminli PP;
- sink;
- natriy;
- temir;
- kaliy;
- organik kislotalar;
- tolasi;
- pektin;
- alkaloidlar;
- shakar;
- kaltsiy.
Bu juda muhim! Maksimal foyda, faqat tabiiy sharoitda etishtiriladigan sabzavotlardan olinishi mumkin va terim davrida to'liq pishgan bo'lsa, issiqxona sharoitlari pomidor ichimligi xususiyatlariga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda.
Sharbat uchun pomidorning eng yaxshi navlari
Ichimlik qilish uchun pomidor tanlash oilaning ta'mga afzalliklariga bog'liq. Kimdir nordonni yaxshi ko'radi, kimdir shirin ta'mi sevadi. Kimdir pulpa bilan juda qalinligini, kimdir esa - suyultirilgan shakldan yaxshi ko'radi. Pomidorning turli xil navlarini tayyorlash uchun eng ommabop quyida keltirilgan:
- Flamingo F1. Pomidor 100 g gacha bo'lgan vaznga ega bo'lib, oval shakldadir. Mavsum davomida siz bir butadan 30 kg pomidorni olib tashlashingiz mumkin.
- Oyoq panjasini aylantiring. Mevalar yumaloq, biroz yassilangan, shakar pulpasi bilan qizil rangda. Tatti shirin va nordon. Pomidorlar katta, vazni 320 g.
- F1 issiqxona mo''jizasi. 300 g gacha bo'lgan pomidor, to'da shaklida, to'yingan qizil rang. Go'sht juda shirin va xushbo'y, ajoyib ta'mga ega.
- Sumo F1. Meva yumshoq aniq shablon bilan yumaloq bo'ladi. Pomidorlarning o'rtacha vazni 300 g, balki 600 grammdir. Tana suvi, mazali, qizil.
- Volgograd 323 va 5/95.Taxminan 130 gramm qizil pishgan pomidor.
- F1 g'alabasi. Pomidor pushti, yumaloq, ikki tomonga yassilangan, 190 grammgacha bo'lgan vaznga ega.
- 33 ta qahramon.0,5 kg gacha vaznga ega bo'lgan kub shaklidagi yorqin qizil rangli mevalar. Pomidorlarning ajoyib ta'mi bor.
- Ajib Novikov.Mevalar pushti bo'lib, 1 kg gacha vaznga ega, yashil mayin bilan ildizda. Peeling noods bilan juicy tana.
Tarkibi:
- pomidor - 5 kg;
- shakar - 4 osh qoshiq. l.
- tuz - 2 osh qoshiq. l
Bosqichma-bosqich retsept:
- Pomidorlarni yuving, bo'laklarga bo'linib, sharbat chiqargichdan o'tkazing.
- Sharbatni tuz va shakar qo'shing.
- Qaynatishga olib keling va o'rtacha olovda 8-10 daqiqa davomida pishiring.
- Sterilizatsiyalangan idishlarga quying, qopqalarni mahkam yoping.
Pomidorlarning qaysi xususiyatlarini bilib oling.
Tananing foydali xususiyatlari
Yuqori sifatli, pishgan pomidorlardan olingan, qo'shimchalarsiz olingan sharbat bir vaqtning o'zida ichimlik va taomdir. Pulpa, organik kislotalar, vitaminlar va minerallardagi tolalar nafaqat chanqoqdan xalos bo'lishga, balki ochlik hissi bilan ham yordam beradi. Ichimlik tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u foydali xususiyatlarga ega:
- Vitamin va mineral kompleks barcha organlarning barqaror ishlashiga yordam beradi.
- Sharbatlar qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi, qon tomirlarini mustahkamlaydi, varikoz tomirlariga, qon pıhtılarına va glaukoma qarshi profilaktikadir.
- Unda mavjud antioksidantlar, erkin radikallarni olib tashlash va malign shishlarga qarshi kurashda yordam berish.
- Bu metabolizmni kuchaytiradi, shu bilan toksinlar va toksinlarni yo'q qilish jarayonini tezlashtiradi.
- Stress, depressiya, asab kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradigan tanada serotonin ishlab chiqarishni oshiradi.
- Fermentatsiyani bartaraf qiladi va ovqat hazm qilish traktida chayqatiladi, shishiradi.
- Past kislotalilik bilan ovqat hazm qilishda yordam beradi.
- Suv-tuz muvozanatini normalizatsiya qiladi, tuz konlari bilan kurashadi, birgalikdagi harakatchanlikni oshiradi.
- Qondagi qon shakar qo'rquvisiz tavsiya etiladi.
Qo'ziqorin, armut, shirin kartoshka, royal jeli, oq qushlarning uzumlari, o'rik, qarag'ay yong'oqlari, qovoq xolesterin miqdorini kamaytirishga qodir.
Ichish uchun ijobiy ta'sir ko'rsatilsa, uni ovqatdan oldin yarim soat davomida ishlatish kerak. Ta'singa qo'shilgan tuz o'zining foydali xususiyatlarini pasaytiradi, deb eslash kerak.
Bu juda muhim! Pomidor ichimligining foydali xususiyatlari yashil, pishloq, yong'oq, o'simlik yog'i, karam va qovoqni ko'paytiradi. Proteinlar va kraxmal bilan mos kelmaydigan sharbat.
Erkaklar va ayollar uchun foyda
Pomidor ichish, kontratseptsiyalar bo'lmasa, yoshidan qat'i nazar barcha erkaklarga sarflanishi mumkin. Bunday ichakda prostata bezining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan katta miqdordagi kaltsiy bor. Bunday o'simlik ichimligining tokopherol va retinol tarkibida mavjudligi va selenning mavjudligi tufayli jinsiy funktsiyani tiklaydi. Ushbu elementlarning barchasi testosteron gormonini ishlab chiqarishga ta'sir qiladi.
Ayollar uchun, sharbat antioksidantlar mavjudligi uchun foydalidir, bu esa onkologik rivojlanish xavfini kamaytiradi va shirasi nazorat qilish vazniga yordam beradi va yoshlarni uzoq vaqt saqlab turadi. Pomidor ichimligi, ruhiy holatni yaxshilaydi, chunki u serotonin ishlab chiqarilishiga yordam beradi, bu stress ta'sirini kamaytiradi va asabiy taranglikni yo'q qiladi. Yana bir sabzavot sharbati terining rangini yaxshilash uchun krem bilan suyultiradigan turli xil yuzli niqoblarning komponenti sifatida ishlatiladi.
Yuz moylari sifatida ular: yong'oq noki, asal, gul, yangi bodring, ari polen, tog 'kulrang qizil, gravilat, qovun, jingalak zambil, viburnum.
Sigaret chekadiganlar yangi mevalar, uning yordami bilan vitamin C etishmasligi to'ldiriladi va toksinlar tanadan chiqariladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Sharbatning afzalliklaridan tashqari, katta miqdordagi nazoratsiz ishlatiladigan yoki kontrendikatsiyalar mavjud bo'lsa, zararli bo'lishi mumkin. Pomidordan ichimlikni shaxsan rad etish uning qo'llanilishiga asosiy taqiqdir. Sharbat oshqozon-ichak trakti barcha organlarining ishini oshiradi, shuning uchun bunday muammolarga olib kelishi mumkin:
- pankreatik kasallik;
- o't pufagi yallig'lanishi;
- gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi;
- me'da shirasining yuqori kislotaligi.
Bu juda muhim! O't pufagidagi toshlar uchun sharbatdan foydalanish ehtiyotkorlik bilan davolash kerak, chunki ularning harakatiga va chiqishiga sabab bo'lishi mumkin, shunda jarrohlik aralashuvi talab etiladi.
Homiladorlik paytida foydalanish
Bolani olib ketayotganda, oz miqdorda pomidor sharbatidan foydalanish sizni chetlab o'tishga yordam beradi:
- kabızlık;
- toksikoz;
- gazni ishlab chiqarish;
- tomirlarning deformatsiyasi;
- qon pıhtılarının paydo bo'lishi.
Tomat sharbati, pomidor jami, xantal bilan pomidor, piyoz bilan tuzlangan pomidor, tuzlangan, tuzlangan, o'z sharbati bilan, quyoshda quritilgan pomidor, pomidor salatlarini o'rganing.
Bolalar pallasida pomidor sharbatlari
Ichim bilan tanishish bola 10 oyga etganidan so'ng, osh, sho'rvalarda, sabzavot ovqatida qo'shimchalar ko'rinishida 1 choy qoshiqdan boshlanadi. Agar kun davomida chaqaloq allergiya belgisi ko'rsatmasa, me'yorni oshirish va qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini jadvallaridan foydalanib, sharbatni muntazam parhezga quyish mumkin.
Shifokorlar, ayniqsa 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tayyorlangan ichimliklarni tavsiya qiladilar, chunki yangi ichimlik me'da shirasining kislotaliligini oshiradi va oshqozon xiralanishiga olib kelishi mumkin. Mahsulotga allergik bo'lmagan keksa chaqaloqlar har kuni har kuni 150 ml dan ortiq sof pomidor sharbatini ichish tavsiya etiladi va 5 yildan so'ng kundalik stavkada 250 ml suyuqlik bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Tadqiqotlar likopeni o'z ichiga olgan yangi pomidor sharbatini iste'mol qilgan saraton kasalliklarini tiklashda ijobiy o'zgarishlar ko'rsatdi. Bu shuni anglatadiki, takomillashtirishdan so'ng siz saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradigan samarali dori-darmonlar yaratishingiz mumkin.
Tomat sharbati bilan zerikish
Kilogrammni yo'qotganda, pomidorlardan tayyorlangan ichimlik o'ziga xos fazilatlari tufayli ishlatiladi:
- past kaloriya;
- antioksidant faollik;
- xun tolasi mavjudligi.
Bu qo'shimcha funtlarni yo'qotish: suvoriy, litchi, loviya, qovoq, suitning mevasi, brokkoli, ismaloq, kardamom, karam, Goji rezavorlar, zaytun, silantro, lovage.
Ushbu sharbatlar asosida ochlik kunlarini o'tkazishda kuniga 6 stakan ichimlik ichish kerak. Bunday ovqatlanish monotonali ovqatlanish bilan juda qattiq cheklovlarni talab qiladi. Biroq, suyuqlik tezda oshqozoni to'ldiradi va to'yinganlik beradi. Metabolik jarayonlarning jadallashuvi, kaloriya miqdori pastligi, boshqa mahsulotlarga kiritilmagan tolalar va ozuqalar tarkibida mavjudligi, pomidorlarni organizmga zarar yetkazmasdan to'g'ri ovqatlanishda foydalanish imkonini beradi.
Yuqoridagilardan ko'rinib turibdiki, pomidor sharbatini ishlatish nafaqat mazali, balki foydalidir, demak, siz uning qo'llanishini cheklamasligingiz kerak, agar bunga hech qanday kontrendikatsiya bo'lmasa.
Tarmoqdan ko'rib chiqish
