Butun dunyoda qariyb 30 ta asosiy navli olxo'ri mavjud. Ularning ko'pchiligi, shuningdek, o'z filiallariga bo'linadi - kichik ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan. Bugungi materialda biz bu venger fidani haqida gapiramiz.
Venger vodiysining tutqichi xususiyatlari va xususiyatlari
Venger - mahalliy to'ng'izlarning yirik navlari. Venger tuxum shaklidagi, uzun bo'yli, quyuq ko'k rangli, qora rangli teri bilan va uning ustidan mavimsi mumi bilan qoplangan mevalar. Bu ularning xususiyati. Bu o'riklarning tanasi zich va suvli, sarg'ish-yashil va suyak osonlik bilan ajralib turadi.
Venger qirg'iy qisman o'z-o'zidan unumdor turlardir, shuning uchun changlatish ko'pincha o'zaro faoliyatda uchraydi. Bu turli "Anna Shpet" va tuxum sariq olxo'ri uchun eng mos keladi.
Macarlardagi kaloriya miqdori juda past. Meva faqat 2% yog ', 8% oqsil va 90% karbongidrat o'z ichiga oladi. Bu eng kam miqdordagi yog 'tarkibiga ega bo'lgan juda noo'rin oziq-ovqat mahsulotidir. O'zlarining metabolizmini yaxshilashni istagan va faqat o'zlarini yaxshi his qiladigan kishilar uchun juda yaxshi. 
Faqat venger yong'og'i o'rik ishlab chiqarishga yaroqli mevalar ishlab chiqarishga qodir - bu ularning turiga tegishliligini aniqlaydigan pastki ko'rinishlarning asosiy xarakteristikasi. Ba'zan ular tashqi belgilarga asoslangan juda uzoq navlarni o'z ichiga oladi. Badanni olish uchun meva quruq moddalar shaklida pektin va shakarlarning yuqori miqdoriga ega bo'lishi kerak.
Bu xususiyat faqat venger tiliga xosdir. Agar boshqa turdagi mevalarni, masalan, yashil bargni quritmoqchi bo'lsangiz, siz umidsizlikka tushasiz, chunki oxir-oqibat siz ozgina qutuladigan quritilgan o'rikni olasiz.
Bu juda muhim! Vengerning mevalari paxta tanlab olinishi mumkin, ular uyning ta'mini oladilar.
Venger zaytun juda qattiqqo'l va kasallik va zararkunandalarga mukammal immunitetga ega, shuning uchun bu turning hosildorligi yuqori darajada. Yaxshi fasllarda besh yillik daraxtlar 180 kg meva berishi mumkin. O'n yillik daraxtlar 220 kilogramm olxo'ri yig'ib olgandagina sodir bo'lgan.
Turli xil vengerlar, bundan tashqari, kichik guruhlarga bo'linadi, bu umumiy ko'rsatkichlarda bu guruhga tegishli. Ular vengrlardir: Kuban afsonasi, Vangeim, italyan, Azhanskaya, oddiy, kavkaz, oltin tomchi, Kozievskaya, blyufr, tuleu-gras va boshqalar.
Bilasizmi? Turning nomi o'zi uchun gapiradi. XIX asrda birinchi vengriyaliklar Vengriyaning hududida topilgan. Hatto o'sha paytda mahalliy aholi bu o'riklarning o'ziga xos xususiyatlarini bilar edi. Ular daraxtlardagi pishgan mevalarni tanlamadilar, biroq ular bir oz quritilgan erga yiqilib tushguncha kutib turdilar.
O'riklarni ekish uchun saytni tanlash
Vengerni qo'ndiradigan joyni tanlashda uning kelajakdagi shakliga e'tibor bering, tojni qanday bezashni oldindan rejalashtirish. U etarlicha katta daraxt o'sayotganligi uchun, venger uchun rivojlanish uchun joy qoldiring. Erik erkaklar uchun engil bardoshli bo'lishiga qaramay, engil talabga ega, issiqlik bilan ishlaydi va ko'p miqdorda namlikni yaxshi ko'radi. Venger gulining o'rta yoki oxirgi davrlarida barcha pastki turlari, ular sovuqdan qo'rqmasliklari uchun pasttekisliklarda ularni ekishdan qo'rqmang. Daraxtlar, eng muhimi, quyoshli tomondan va shamoldan himoya bilan to'siqlardan o'tqazilishi mumkin.
Bu juda muhim! Vengerni ekish uchun bog'ning eng qulay qismi janubiy, janubi-g'arbiy yoki g'arbiy hisoblanadi.Ertalab va kechqurun ozgina soyalanish zarar bermaydi va mevalarga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Venger fosiqlari tuproq namligidan istalgan o'rik kabi talab qilishadi, ammo u uzoq vaqt va quruq davrda tinchlantirishga moyildir. Agar siz namlikni tanlaydigan daraxtlar yaqinida eksangiz, siz sug'orishni ko'paytirishingiz kerak bo'ladi.
Olxo'la ko'chatlarini ekish jarayoni
Vengerni to'kib yuborish tezda o'sdi, u begona o'tlardan ozod va yaxshi ozuqa moddalariga boy yaxshi tayyorlangan tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak. Tuproqni boyitish va uning fizik-kimyoviy tarkibini yaxshilash uchun erni yashil go'ng yoki kompost bilan haydash tavsiya etiladi. 
60 sm diametrli va 30 sm chuqurlikdagi teshiklari teshikning o'lchami fide yoshidan farq qilishi mumkin. Venger po'stlog'i - "qo'rqoq" emas, balki ko'chatlar mineral o'g'itlar bilan plastik idishda sotib olish uchun hali ham yaxshiroqdir. Shunday qilib, o'simlikni ildiz tizimiga zarar etkazish xavfi bilan qazish xavfiga ta'sir qilmaysiz. Bu ko'chat mutlaqo ildiz otadi. Vaqtinchalik idishdagi daraxtni tuproqqa tuproqqa silkitib yubormaslik kerak. Agar o'simlik yalang'och ildiz tizimiga ega bo'lsa, unda erning tepasini qoldiqning tubiga to'ldirish, ildizlarning ildizi namlanadi va ularni kimga teng ravishda taqsimlash kerak.
Fertil tuproq bilan bir urug'larni tushiring va bir oz tegirmon. Maxsus tuproq aralashmalari sotib olishning hojati yo'q, barchasi tuproq unumdorligiga bog'liq. Qancha ko'p bo'lsa, mineral o'g'itlarni qo'llash kerak bo'ladi. Yomg'ir suvini ushlab turish uchun yog'ochdan yasalgan daraxt aylana qiling va daraxtni mo'l miqdorda suv bilan to'ldiring.
Bilasizmi? Venger mevalari A, B, C, P, PP, E va K guruhlari va mis, temir, yod, sink, kaliy kabi mikroelementlar bilan boy. Ko'katlarda antioksidantlar, pektin, tola va boshqa foydali moddalar mavjud. Venger qo'zichoqlarini muntazam ravishda iste'mol qilish, siz immunitetni mustahkamlaydi, saraton kasalligi xavfini oldini oladi va yoshlarni uzaytiradi.
Venger xizmatining barcha tafsilotlari
Vengriya pastki turlarining o'stirilishi sharoitlari taxminan bir xil.
Qanday sug'orishni o'tkazish kerak?
Venger, barcha o'riklar kabi, namlik-mehribon o'simlikdir. Eng yaxshisi bunday sug'orish hisoblanadi, undan keyin er 40 sm chuqurlikda namlanadi, sug'orish meva pishib bo'lgan davrida ayniqsa muhimdir, shuning uchun ularning kelajakdagi yorilishiga to'sqinlik qilasiz. O'sish mavsumi davomida yosh vagarlar bir vaqtning o'zida 10 chelak suv quyib, 4-6 marta namlaydi. Kuzda juda ko'p podzimny sug'orish majburiy hisoblanadi, bahor qadar qadar daraxtni namlik bilan zaryadlash. Bundan tashqari, bu usul daraxtlarning sovuqqa chidamliligini oshiradi. Er osti suvlari er yuzasiga yaqin bo'lsa, sug'orish stavkalari biroz qisqartirilishi mumkin. 
Qachon va qanday ovqatlanish kerak?
Erik vorchilarki, ehtiyotkorlik talab qilinmaydigan navlardan. Faqat ekilgan daraxtlar darhol mineral o'g'itlar bilan yaxshi oziqlanishi kerak, lekin agar tuproq yetarli bo'lsa, siz o'g'it miqdorini kamaytirishi mumkin. Oziq moddalarning birinchi qismi may oyining birinchi yarmida, ikkinchisi - bir oy ichida amalga oshirilishi kerak. Bu tog'ning shakllanishi uchun asos bo'lib qoladigan kuchli yutuqlarni shakllantirishga yordam beradi. Ko'chatlar juda tez o'sib chiqsa, keyingi yil, mo''tadil o'g'itlash - erta mayda o'rik urug'lantirishdir. Uchinchi yoki to'rtinchi yillarda olxo'ri meva ishlab chiqarish uchun azotli o'g'itlash bosqichma-bosqich bajarilishi kerak.
Qanday qilib kesish kerak?
Venger yong'og'ini kesish odatda bahorda sap oqimi boshlanishidan oldin amalga oshiriladi. Tojning eng ommabop shakli kam uchraydi. Oluflikda daraxt hayotining ikkinchi yilida shakllanishi mumkin. Eritma birinchi yillarda eng tez o'sib chiqqanligi sababli, tojni kesish besh yil davom etishi kerak. Chiqish yilida uni tegizish kerak emas, va keyingi bahorda siz turli xil yo'nalishlarga yo'naltirilgan 5-7 teng masofadan skelet filiallarini quyi qatlamni magistralga nisbatan 45 daraja burchak ostida tashkil etishingiz mumkin.
Qatlamning shakllanishi boshlanadi, u tayanchni yarim metrga qisqartiradi va past o'sib boradigan novdalarni olib tashlash kerak. Belgilangan joydan va 40º burchak ostida bo'lgan har bir narsa ham olib tashlanadi, chunki u meva berishda uzilib ketishi mumkin. Skelet filiallari uch marta qisqartirilishi kerak, qolgan qismi esa hech qanday chuqurlik qoldirib, halqani kesib tashlashi kerak. Qo'llanma bir yoshli daraxt balandligi 180 sm dan oshmasligi uchun qisqartirilishi kerak. 
Uchinchi yilda dirijyor yana qisqartirildi, lekin yuqori ko'rsatkichdan 40 sm balandlikda. Bog'ning to'g'ri bo'lishi kerak. 60 sm dan ortiq cho'zilgan, uchdan bir qismini kesib, buyrakka 15 santimetr o'tadigan o'simliklar, pastga qaratilgan. Ikkinchi darajadagi skelet filiallari magistraldan yarim metr uzoqlikda hosil bo'lishi kerak. Ularning orasidagi masofa 30 santimetrdan kam bo'lmasligi kerak. To'rtinchi yil davomida dirijorni kesish kerak, shunda uzunligi skelet filiallarini oltita kurtak bilan oshiradi. Uning paydo bo'lishi 2,5 metrgacha uzayguncha davom ettirilishi kerak. Har yili siz yangi o'sishni olib tashlashingiz kerak.
Vengerning tojini shakllantirish mas'uliyati bilan - bu piramidal shakl bo'lishi kerak. Meva boshlangandan so'ng, dirijyor yuqori skelet tarmoqlari darajasida kesilishi kerak. O'tgan yilgi o'sishni qisqartirish kerak, bu kelgusi yilda yangi o'sishni rag'batlantiradi. 
Beshinchi yilda, tojda kerakli shaklni allaqachon sotib olganida, hosilning asosiy foizini beradigan yangi mevali daraxtlarning o'sishini rag'batlantiradi. Meva ikki-uch yoshdagi yosh filiallarda paydo bo'ladi. O'tgan yili hosilni yetkazgan to'rt yillik filiallari kesilgan bo'lishi kerak. Bunday tartibni muntazam o'tkazish bilan siz keksa daraxtni umuman yoshartirishga to'g'ri kelmaysiz. Vengriya tojining shakllanishi nafaqat o'tkir asbob-uskunalar bilan amalga oshiriladi, barcha bo'limlar bog' arqon bilan qoplangan.
Bilasizmi? 1910 yilda Sochida vabo karantinida, venger yong'oqlari juda ko'p sonda tug'ilgan. Ular butunlay quriy boshladi. Keyinchalik bu no'xat Evropa mamlakatlaridan olib kelinganidan ko'ra ancha mazali edi.
Qishga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak?
Hech qanday boshpana uskunalarsiz vengriyalik ajoyib qishlash. Ko'p yillik doira torf yoki gumus bilan ozor berish mumkin. Bu yosh fidanlarni ishdan bo'shatish yoki qoraqarag'ay barglari bilan qoplash yaxshidir. Sun'iy materiallardan foydalanmang, chunki ular ostidagi daraxtlar yo'qoladi va bu og'ir oqibatlarga olib keladi.
