Gilos tincture qo'shilgan spirtli bilan berry asosidagi sharob.
Gilos tentüralari uchun juda ko'p retseptlar mavjud, lekin bugungi kunda biz tarkibiy qismlar sonini va asta-sekin pishirish qo'llanmasini ko'rsatib, birinchi o'ntalikni ko'rib chiqamiz.
Gilosdagi foydali damlamalar
Gillardagi damlamani ishlatish uning tarkibi bilan belgilanadi. Ichimlikning asosiy komponenti gilos bo'lib, unda olingan alkogol tananing quyidagi ta'siriga ega: antiviral, antiseptik, diuretik, xoleretik, issiqlik. 
Kichik miqdordagi ushbu ichimliklar oshqozon tizimi ishini yaxshilash, tuyadi rag'batlantirish, metabolizmni yaxshilash imkonini beradi. Bu ichimlik anemiya, yurak kasalligi va qon tomirlari bilan boqish uchun foydalidir.
Kamqonlik uchun, shuningdek, hazel, yovvoyi sarimsoq, qora fasol, shrot, radis, pomidor, brokkoli ishlatish tavsiya etiladi.
Qonni yupqalash va qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qila oladi, to'lovlarni olib tashlash, varikoz tomirlari va ateroskleroz bilan kurashish, gemoglobin darajasini oshirish, leykemiya oldini olish, asab tizimini mustahkamlash, qon bosimini pasaytirish imkonini beradi.
Bilasizmi? Birinchi marta gilosning damlamasi 15-asrda Germaniya va Frantsiyada tayyorlangan va iste'mol qilingan. Olingan mahsulot eng kam dozalarda dori sifatida ishlatilgan.
Gilos tomirlarining zararlanishi va kontrendikatsiyasi
Agar sizda namoyon bo'lsa, ushbu ichimlikdan foydalanish taqiqlanadi:
- gastrit;
- oshqozonning kislotaligi oshdi;
- oshqozon yarasi;
- diabet kasalligi.
Ushbu spirtli ichimliklar ichmaslik kerak bo'lgan toifalarga homilador va emizikli ayollar, shuningdek, bolalar kiradi.
Go'shtni spirtli ichimliklarga zarar etkazish, faqat ichimlikdan foydalanish nazoratsiz va katta miqdordagi miqdorda olib kelishi mumkin. Baribir, gilos tintigidan foydalanayotganda tanangizning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish va sog'lig'ining holatini kuzatish kerak.
Berry tayyorlash
Spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun qanday retsepti ishlatilishidan qat'i nazar, u oldindan tayyorlangan mevalarni o'z ichiga oladi.
Mevalar har qanday yangi yoki muzlatilgan. Agar mahsulot muzlatilgan holda ishlatilsa, muzlatilgan, ortiqcha suyuqlik drenajlanadi. 
Muzlatilgan mevalar sizni yil davomida damlamani tayyorlashga imkon beradi.
Ichkilik uchun qo'shimcha shakar talab qilmaslik uchun, u eng shirin reza mevalaridan foydalanish tavsiya etiladi, lekin hatto bu holda, ko'p retseptlar shakar o'z ichiga oladi.
Ichkilik tayyorlanadigan yong'oq, barg va shoxchalardan tozalangan chirish, shikastlangan yoki kasallik namunalari borligi uchun tanlanishi kerak.
Qish uchun gilosni tayyorlash, qanday qilib likyor qilish, kompot, qanday qilib muzlatish, qanday qilib barglardan choy qilish, qalinroq gilos jamini qanday qurish, qanday qilib qurish haqida ko'proq bilib oling.
Keyin yaxshilab yuvib tashlang va retsept bo'yicha zarur bo'lsa, davolanishning keyingi bosqichiga o'tqazish shaklida o'ting.
Turli retseptlar, ham tozalangan, ham butunlay reza mevalaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Retseptda no'xotsiz gilos talab etilsa, reza mevalarni ehtiyotkorlik bilan tozalash uchun maxsus urug 'sog'aytirgich yoki pin yordamida tozalanadi. 
Bilasizmi? Dunyoda turli xil qit'alarda o'sadigan taxminan 60 xil gilos mavjud, biroq Forsiya gilos vatani hisoblanadi.
Gilosdagi damlamasi: retseptlar
Yuqorida aytilganidek, gilos yordamida spirtli ichimliklar uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo uyda tayyorlanish uchun tavsiya etilgan bir nechta eng yaxshi ta'riflar mavjud.
Gilos daraxti tezda
Tez ichish uchun quyidagilarni qo'llashingiz kerak:
- 0,5 litr miqdorida aroq;
- shirin ta'mli yoki muzlatilgan reza - 350 g;
- shakar shakar - 300 g;
- quritilgan apelsin zarrasi - 5 g
Ichimlik qilish juda oddiy:
- Kichik bir yirtqichlardan mevalarni tushiring.
- Keyin berry komponentiga lazzat va shakar qo'shing.
- Kastryulni yong'inga yuboring va aralashmani kuydirmaslik uchun doimo aralashtirib, shakarni eritib yuboring.
- Gilos siropi va uning engil qalinlashishi natijasida aralashmani sovutish kerak.
- Ichimlik idishini to'ldirish uchun shisha idishlar tarkibini to'kib tashlang.
- Aralashmani aroqga to'kib tashlang, idishni qopqog'ini mahkam yoping.
- Tarkibni aralashtirish uchun konteynerni bir necha marta silkitib olishingiz kerak.
- Jar 3 kun qorong'ilik joyda, xona haroratida infuziya uchun qo'yiladi.
- 3 kundan keyin spirtli ichimliklarni suyuqlik bilan sug'orib oling va sug'orish to'g'ridan-to'g'ri shishaga solinishi mumkin.
Oy moyining damlamasi
Oyga asoslangan pivo tayyorlash uchun quyidagilarni qo'llashingiz kerak:
- yangi gilos - 1 kg;
- shakar - 300 g;
- moonshine -1,5 litr.
Ichimlik qilish juda oson:
- Tayyorlangan mevalar 3 litr hajmdagi shisha idishga tushadi. Berry komponentining konteyner hajmining yarmidan ko'pini egallamasligiga ishonch hosil qiling.
- Yong'oqlar moonshine bilan quyiladi, qopqoq bilan yopiladi va xona haroratida qorong'i joyga yuboriladi.
- Idishlarni vaqti-vaqti bilan silkitib, kamida 2 hafta davomida shunday holatda mevalarni saqlab turish kerak.
- Belgilangan vaqtdan so'ng tarkib tarkibi chetga suriladi.
- Ayni paytda, ichimlik tayyorlashdan qolgan mevalar shakarning yarmi bilan to'ldirilgan va yaxshi aralashtiriladi. Shakarning boshqa yarmi suyuqlikka quyildi.
- Keyin ikkita konteyner (bir mevali va ikkinchisi suyuqlik bilan) ikki hafta davomida qorong'i salqin joyda yuboriladi, vaqti-vaqti bilan tarkibni silkitadi.
- 2 hafta o'tgach, berry aralashmasi suziladi va olingan suvi suyuqlik tarkibida aralashtiriladi. Ushbu operatsiyadan so'ng spirtni infuziya jarayonini yakunlash uchun 1 kun qoladi.
Aroqdagi damlam
Klassik damlamani yaratish uchun quyidagilarni foydalaning:
- mevalar - 1 kg;
- shakar shakar - 400 g;
- aroq - 1,5 litr.
Pishirish jarayoni:
- Berry komponenti spirtli ichimliklar bilan to'ldiriladi. Aralash qorong'i salqin xonada turib olish uchun yuboriladi, konteyner vaqti-vaqti bilan silkitiladi.
- Belgilangan davrdan keyin suyuqlik suziladi, mevalar shakar bilan to'ldiriladi va ikkala konteyner ham keyingi infüzyon uchun ikki hafta davomida qorong'i salqin joyda yuboriladi.
- Ikki hafta saqlashdan so'ng, rezavorlar sharbatdan tushiriladi, natijada suyuqlik spirtli komponent bilan aralashtiriladi va keyinroq saqlash uchun yuboriladi. 3 oydan so'ng ichimlik o'ziga xos ta'mga ega va ichishga tayyor.
Qanday qilib feijoa, o'rik, olma, qulupnay, qora uzumni damlamasini bilib oling.
Spirtli ichimliklar
Quyidagi ingredientlar bilan gilos ichimligi tayyorlanadi:
- rezavorlar - 1,5 kg;
- shakar-qum - 0,5 kg;
- spirtli ichimliklar - 0,7 litr.
Ichimlik qilish oddiy:
- Barcha tarkibiy qismlar shisha idishlar bilan aralashtiriladi va qopqoq bilan yopiladi.
- Konteyner qorong'ilik joyga yuboriladi va suyuqliklarni har 3 kunda bir marta chayqab, bir oy davomida quymoqdalar.
- Belgilangan vaqt o'tgach, suyuqlik berry komponentidan oldindan filtrlanadi, qulay konteynerga quyiladi.
Tosh bilan damlamasi
Spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun quyidagilarni qo'llashingiz kerak:
- toshli gilos - 500 g;
- aroq - 0,5 l;
- shakar - 4 osh qoshiq. l
Ichimlik qilish juda oddiy:
- Tayyorlangan mevalar spirtli ichimliklarga quyilib, qorong'i joyda salqin joyda 3 oy davomida yuborilgan shisha idishga quyiladi.
- Ajratilgan vaqt o'tgach, ichimlik reza mevalaridan suziladi, suyuqlikka shakar qo'shiladi va uch kun davomida qorong'i joyga yuboriladi, shunda ichimlik tayyorlanadi.
- Shundan keyin bu idish shisha butilkalarga quyiladi.
Muzlatilgan jo'ja damlamasi
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish uchun siz quyidagilarni ishlatishingiz kerak:
- muzlatilgan gilos - 0,5 kg;
- aroq - 0,5 l;
- shakar - 5 osh qoshiq. l
Muzlatilgan cherry damlamasi: video
Spirtli ichimliklarni tayyorlash jarayoni quyidagicha:
- Muzlatilgan jo'xori dondurucudan chiqib, ozgina eriydi.
- 10 ta mevadan toshlarni olib tashlang, ezilgan, qolgan giloslarni olib tashlang va ezilgan toshlarni shisha idishga soling va aroq ustiga quying.
- 3 oy o'tgach, hosil bo'lgan suyuq urug'lardan va reza mevalaridan tushiriladi, shakar qo'shiladi.
- Olingan suyuqlik quyuq, salqin joyda uch kun davomida yuboriladi.
- Belgilangan vaqtdan so'ng ichimlik shisha butilkaga quyiladi, undan keyin iste'mol uchun tayyor bo'ladi.
Tana uchun qanday foydali gilos va gilos filiallarini ham bilib oling.
Ikoniya ustida damlam
Ichimlik tayyorlash uchun quyidagilarni qo'llashingiz kerak:
- 2 kg gilos;
- 1 litr brend;
- 2 osh qoshiq. shakar
Pishirish jarayoni:
- 20 gilosdan toshlarni olib tashlang va ularni maydalab tashlang, so'ngra qolgan mevalarni, shuningdek, ezilgan toshlarni shisha idishga joylashtiring, konyak qo'shing, shakar qo'shing va tarkibini yaxshilab aralashtirasiz.
- Keyin qorong'i sovuq xonada mahkam yopiq konteyner yuboring.
- Uch oydan so'ng, shishani shisha idishlarga quying.
Quritilgan giloslarda damlamasi
Go'sht alkogolini tayyorlash uchun quyidagilarni qo'llashingiz kerak:
- 2 kg quritilgan gilos;
- 500 g shakar;
- 1 litr aroq.
Sizga kerak bo'lgan ichimlikni tayyorlash uchun:
- Barcha materiallarni bir shisha idishda aralashtiring va uni vaqti-vaqti bilan tarkibini silkittirish uchun qorong'i joyga yuboring.
- Bir oydan keyin siz quyuq, salqin joyda suyuqlik, shishani quyib, saqlashingiz kerak.
Gilos bargi damlamasi
Ichimlik qilish uchun quyidagilarni qo'llashingiz kerak:
- 3/4-modda. quritilgan yoki yangi Gilos barglari ezilgan;
- 1 litr aroq.
Pishirish jarayoni:
- Gilos barglari pichoq bilan eziladi, ularning kattaligi 1x1 sm yoki 2x2 sm dir, barglari spirtli ichimliklar bilan to'ldirilgan va ikki hafta davomida jaranglab ketayotgan shisha idishga quyiladi va vaqti-vaqti bilan jar yoqtirishadi.
- Belgilangan vaqtdan keyin barg suyuqlikdan suziladi va damlamasi shisha bo'ladi.
Bu juda muhim! Yaxshiroq ta'm va xushbo'y narsalar uchun siz damlamaga limon yong'og'i, chinnigullar, doljin qo'sha olasiz.
Buxlovarardan doljinli chinnigullar bilan aroqdagi damlam
Damlamani tayyorlash uchun quyidagilar kerak:
- 600 g gilos;
- 350 gramm shakar;
- 2 ta chinnigullar;
- doljin - pichoqning uchida;
- 600 ml aroq.
Damlamani qanday qilish kerak: video
Damlamani tayyorlash:
- Gilos uch litrlik idishga quydi va shakar bilan qoplangan, yaxshi aralashtirildi va guruch achchiqlanishni boshlagan shishani bir kun issiq joyga qo'ydi.
- So'ngra bir oz darchani va chinnigullar qo'shib fermentatsiya aralashmasi qo'shing, barcha tarkiblarini aroq bilan to'kib tashlang va ularni 10 kun talab qilish uchun salqin qorong'i joyga yuboring.
- Belgilangan vaqtdan so'ng, gilos suziladi, natijada hosil bo'lgan suyuqlik yana saqlash uchun idishlarga quyiladi.
Mahsulotni saqlash qoidalari
Olingan mahsulotni mahkam yopiq stopperli shisha idishda saqlash kerak. Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatgich yoki podvalni ishlatish kerak, bu holda damlamaning raf muddati taxminan 3 yil bo'lishi mumkin.
Foydalanish xususiyatlari
Terapevtik ta'sirga erishish uchun ovqatdan so'ng kuniga bir marta 50 ml dan iborat damlamani qo'llash kerak. 
Cherry damlamasi ko'pincha bayramlarda foydalanish uchun spirtli ichimliklar shaklida qo'llaniladi. Bu holda, bu ichimlik deyarli har qanday ovqat uchun javob beradi.
Past shakar miqdori bilan ishlangan damlatgich go'sht va baliq idishlari bilan yaxshi o'tadi, shirinlikli damlamlar pishloqlar yoki shirinliklarga mos keladi.
Bu juda muhim! Gilos tentürlerini oziq-ovqat bilan birlashtirish uchun qat'iy qoidalar yo'q, bularning hammasi shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.
Shunday qilib, uyda yuqori sifatli va mazali gilos tintigini tayyorlash qiyin emas. Eng muhimi - yoqtiradigan retseptni tanlash. Ko'p qiyinchiliksiz ichimlikni yaratish uchun ushbu maqolada tavsiflangan mashhur retseptlar bilan tanishib chiqing va ularni tayyorlash bo'yicha tavsiyalarga amal qilish tavsiya etiladi.
Tarmoq foydalanuvchilari bilan aloqa
