Kategoriya Yig'ilish

"Voyaning piyozi" iborasi nafaqat mashhur idish emas, balki, afsuski, afsuski, afsus haqiqati. Oziq moddalarning eng boy manbai va inson kasalliklarining shifokori uchun piyoz, kasallik va zararkunanda hujumlariga moyil bo'lib chiqadi. Va bu piyozda faqat bir odam eng keng tarqalgan sabzavotlarga yordam berishga qodir.

An'anaviy piyoz va sarimsoq - bu mahsulotsiz, unda oshxona sohasini tasavvur qilishning iloji yo'q. Ular eng xilma-xil klassik yoki original ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, ular qiziqarli ta'm sifatlari va, eng muhimi, ajoyib foydaga ega. Paxta terishning foydalari va afzalliklari Ko'p hollarda piyoz xom ishlatiladi, lekin pishirishda bu sabzavotni pishirishning ko'plab farqlari bor va ularning birida pishiriq hisoblanadi.

Piyoz - eng mashhur sabzavotlardan biri. Aksariyat odamlar uning foydalari haqida eshitib, uni turli xil ovqatlarga qo'shishni afzal ko'rishadi. Ayniqsa, uni qish va kuz davrida vitaminlar manbai sifatida ishlatish foydalidir. Shu bilan birga, sabzavotlarni biroz uzoqroqqa qo'yish uchun uni to'g'ri saqlash kerak.

Piyoz "Qizil Baron" o'zining ajoyib ta'mi va yuqori hosil bilan mashhur. Bu xususiyatlar, turlarning turmushga chiqadigan yoz yozuvchilari orasida keng tarqalishiga imkon berdi, shuningdek o'simlikka asosiy ekinlar orasida alohida mavqega ega bo'lish imkonini berdi. Biroq, qizil piyoz navlari o'z uchastkasida o'sishi oson emas, chunki ularning etishtirilishi ko'plab agronomik jarayonlarni o'z ichiga oladi.

Erta pishgan Gollandiyalik piyoz "Centurion" bugungi kunda hosildorlik va chidamlilik nuqtai nazaridan munosib raqib topa olmaydigan yaxshi devqomatning sharafiga ega. Ko'plab kasalliklarga chidamli bo'lib, uzoq vaqt saqlanib qoladi. Bu ommabop nav, qanday va qaerda o'stirilishi mumkin - bu maqolada keyinroq aytib beramiz, shuningdek, sabzavot madaniyatining rentabelligini oshirish sirlarini ochib beramiz.

Piyoz "Setton" - Gollandiyalik xilma, bu professional bog 'o'sayotganlarga yaxshi. Bu urug'larning Sturon turlari bo'yicha olib borilishi natijasida erishildi, shuning uchun ular juda o'xshash, lekin Setton iste'molchi uchun yanada jozibali xususiyatlarga ega. Keling, keling, uning xilma-xil xususiyatlari va turli sharoitlarda ekishning o'ziga xos xususiyatlari haqida gapiraylik.

Piyoz deyarli har bir saytda o'stiriladi, chunki u juda foydali, vitamin va minerallarning yuqori miqdori hamda turli xil idishlarni tayyorlashda ajralmasdir. Shuning uchun bu bog'ning hatto bir necha to'shagi ham bo'lmagan bog'ni tasavvur qilish qiyin. Bugungi kunda sizga "Stuttgarter Riesen" kabi bu piyoz haqida gapirib beramiz, uning afzalliklari va kamchiligi, shuningdek, ekish va parvarish qilishning xususiyatlari haqida o'ylaymiz.

Piyoz, sayyoradagi eng keng tarqalgan sabzavot ekinlari orasida sharafli joy egallaydi, chunki u ko'pincha pishirishda ishlatiladi. Mingdan ziyod piyoz mavjud va ularning barchasi ta'mga va ko'rinishga qarab farqlanadi. Turlarning bunday navlari orasida, Carmen piyozi ularning shirin ta'mi va yorqin qizil ranglari bilan ajralib turadi.

Bog'dagi yotoqlarda har doim piyoz uchun joy bor. Unda odamlar uchun zarur bo'lgan ko'plab vitamin, makro va mikroelement mavjud. Uning foydali xususiyatlari ayniqsa, qishda va bahorda vitamin etishmasligi va infektsiyalardan qochishga yordam beradigan talablarga javob beradi. Qish uchun yig'iladigan eng mashhur navlar - "Shetana" piyozi kabi sifatli va yuqori rentabellikka ega.

Piyoz ko'p tomonlama o'simlikdir. Kamdan-kam hollarda ushbu taomni tayyorlash uchun qanday ovqat tayyorlanmoqda. Va shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra, piyoz an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Bu juda mashhur, shuning uchun deyarli barcha uy xo'jaliklari va dehqon xo'jaliklarida o'sadi. Eng mashhur navlari orasida piyoz turi "Cupido" deb atash mumkin.

Piyoz bug'doy, guruch yoki kartoshka kabi asosiy oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli emas. Biroq, dunyoda hech qanday oshxona yo'q, u holda. Kamarlardan shikoyat qila olmaydi va nasl-nasabdan o'zingga e'tibor bermaydi. Ularning navlari ko'paytirildi, unda o'simlik quyuq sarg'ish liboslar, oq yoki hatto binafsha rangda ko'rinadi; qaerda bu ta'mga achchiq va ba'zan shirin bo'lishi mumkin.

Ochiq erga bog'dagi ekinlardan birinchi navbatda piyoz olinadi. Namoyishsizligi tufayli u faqat 10-12 ° S haroratda ekilishi mumkin. Erta pishadigan navlar va duragaylar bunday sharoitlarga yaxshi moslangan. Ular orasida taniqli "Corrado" piyozi bor. Uning xususiyatlari, texnologiyasi, hodisa haqida va bizning maqolamizda muhokama qilinadi.

Piyoz bizning ovqatlarimizning ko'plab taomlarini tayyorlashda ishlatiladi va uni bog'dagi eng yaxshi ekinlardan biri deb atash mumkin. Taniqli, hashamatli g'amxo'rlik va xushbo'y lazzat bilan ajralib turadigan navlarga ustunlik beriladi. Bu turlarga piyoz turi "Hercules" kiradi. O'rtacha erta pishib kelgan gibrid turli Herkülning ta'rifi Gollandiyalik naslchilik ishlarining samarasidir.

Erta pishgan gibrid "Oltin Semko F1" urug'lardan bir yil davomida pishib yetadigan yirik dumaloq lampochkalarda farq qiladi. Tovar massasining shakllanishi uchun 80 kun kifoya. Shu bilan birga, barcha sabzavotlar o'rtacha og'irligi taxminan 100 gramm bo'lgan bir xil o'lchamdagi va muntazam shaklga ega bo'lib, mahalliy zotdorlar tomonidan yaratilgan.

Piyoz deyarli har bir uyda etishtiriladi. Ham yangi shakldagi, ham issiqlik bilan ishlov berishdan foydalanish ham xuddi shunday mazali. Ushbu maqolada sizning saytingizda o'sib borayotgan qorong'i xususiyatlarini ko'rib chiqamiz. Belgilar navlari Piyoz "Stardust" - Gollandiyada etishtirilgan gibrid xilma.