Kategoriya Berry

Juniper - sirpanchalik buta yoki daraxtlardir. Tashqi ko'rinishida archa o'sadigan kichik bir sarvga o'xshaydi. Bu o'simlik haqiqiy jigar bo'lib, 600 dan 3000 yilgacha qulay sharoitda yashashi mumkin. Bilasizmi? Qadimgi Yunonistonda archa o'simligi ilon chaqishi uchun eng yaxshi davolanish sanaldi va qadimgi rimliklar jigar kasalliklari yoki kuchli diüretik sifatida qabul qilingan sharobga qo'shilgan mevalarini ezdilar.

Qalag'iron momiq daraxtlar deyarli har bir yozgi uyni bezatadi. Ular yil bo'yi o'zining bezaklarini, g'amxo'rligini, g'amxo'rligi, sovuqqa va salbiy ekologik omillarga qarshilik ko'rsatishadi. Biroq, ko'p bezak o'simliklari kabi, bog'dagi archa o'sdi va zararkunandalar hujum qilishi mumkin.

Juniper peyzaj dizaynida tobora ko'proq foydalaniladigan go'zal o'simlikdir. Biroq, to'g'ri turini tanlash uchun siz aniq qaysi guruhning archa bog'li ekanligini bilishingiz kerak. U eng qadimgi badavlat kishining oila a'zolaridan biri bo'lib, u doimo yangi bog'bonni o'stirishda hech qanday muammo tug'dirmaydi.

Raspberries eng foydali va qimmatli berry ekinlari biri deb atash mumkin. U juda muhim terapevtik va ozuqaviy xususiyatlarga ega va odamlar uzoq umr va yaxshi sog'liq ramzi hisoblanadi. Bizning vaqtimizda oddiygina retseptlar bo'yicha massa mavjudligi ajablanarli emas. Ushbu madaniyatning mavjudligi davrida ko'plab navlar yaratildi.

Blueberries - yoqimli ta'm bilan juda foydali, xushbo'y, sigir oilasining umumiy berry madaniyati. Turli minerallar, vitaminlar va aminokislotalar mavjud. Pishirish paytida kompot, jel, murabbo, murabbo, zamburug'larni tayyorlash uchun ishlatiladi, yangi, muzlatilgan, siqilgan meva sharbatini iste'mol qiladi.

Afsuski, yoshta boshqa mevali daraxtlar kabi bizning bog'imizda mashhur emas, lekin uning mevalari juda foydali moddalar va yoqimli shirin-nordon ta'mga ega. Qishda yoshga tayyorgarlik bo'yicha ko'plab retseptlar mavjud, nafaqat an'anaviy murabbo, murabbo va kompot, uning mevalaridan emas, balki vino ham tayyorlanadi. Yoshidan sharbat Shirin qilish uchun, 1 kg yoshta meva, 1,7 litr suv va shakar 4 chashka olish kerak.

Xamirturushlar uzoq umr ko'rgan o'simlikdir, bog 'sharoitida bu ajoyib daraxva 60 yilgacha yashab, meva berishi mumkin. Ekin ekilgan yovvoyi moylari ularning yovvoyi tabiatidan ko'ra kattaroqroq, ammo ta'mi va foydali xususiyatlaridan kam emas. Qulupnaylarning mo'mivitatsiyasi Yong'oq yong'oqlari moyil bo'lgan kasalliklar qatorida, mevalarni mumiyalash o'simtaga ta'sir qiladi, qo'ziqorin Monilinia vaccinii-corymbosi.

Dogwood shifobaxsh xususiyatlari tufayli - har bir bog'da istalgan o'simlik. Uning kichkina sut-shirin mevalari nafaqat qon bosimini normallashtiradi va boshqa ko'plab kasalliklarni davolashga qodir, balki oshpazlar bilan muvaffaqiyatga erishadi. Dogwoods mazali murabbolar, murabbolar, kompotlar qiladi va hatto ularni zaytun sifatida ishlatish uchun boshqarish.

Ko'p yozgi uylarda qandil va Bektoshi uzumlarini osongina topishingiz mumkin, ammo yozning barcha erkaklaridan yoshlar o'sib-ulg'aymoqda. Ushbu gibrid hali umumjahon qabul qilmadi, garchi u duch kelganlar allaqachon bunday mevalarning to'liq foydasini qadrlashdi. Йошта не только помогает восстановить гемоглобин при комплексном лечении анемии, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях, гипертонии и проблемах с сосудами (укрепляет их стенки).

Raspberries - odamlarning eng mashhur mevalaridan biri, bog'larda o'sishni istisno qilishdan tashqari, ushbu guruch o'rmonzorlarda va qirg'oqlarda topilishi mumkin. Malinali qarag'aylarning eng yaqin qarindoshi ham mashhur bo'lib, malina bilan juda o'xshash. Bahor haqida eshitdingizmi va nima ekanligini bilasizmi? Boysenberry Boysenberry bahor daraxtlari orasida eng yaxshi navlardan biridir.

Ko'katlar juda mazali, sog'lom va to'yimli berrydir. U xom-ashyoni iste'mol qilish, yogurt, jo'xori va shirinlik qo'shimchalar, murabbo, sharbatlar va boshqa preparatlar tayyorlash uchun baxtiyor. Ba'zilar uni o'rmonda to'plashni afzal ko'rishadi va tajribali bog'bonlar o'z yurtlarida muvaffaqiyatli o'sadi. Keyinchalik bizning maqolamizda o'simlik va gullab-yashnayapti.

Yozgi uydan chiqmasdan o'rmonda his qilish yaxshi bo'lardi. Mevachilik bog'dorchiligi tomonidan bog'dorchilikka aylangan ajoyib o'rmon yong'og'i bunday imkoniyatni ta'minlaydi, buning uchun u faqat o'z ekishini to'g'ri bajarish va to'g'ri parvarish qilish uchun qoladi, bundan keyin siz xotira uchun suratga olishingiz va do'stlaringiz va tanishlaringizdan baho olishingiz mumkin.

Bektoshi Bektoshiğinin tug'ilgan joyi aniq emas. Har xil yozuvchilar G'arbiy Evropa, Afrika, Kavkaz, Amerika haqida yozadilar. Biz uzoq vaqtdan buyon tanilgan va sevilgan bu yirtqichni bor. Tanlov usuli bilan ko'plab yangi navlar paydo bo'ldi, ular ham bizning uchastkalarda tez-tez uchramaydigan, ham shunoslar orasida doimiy talabga ega bo'lganlar.

G'arbiy Yevropa aholisi boshqa barcha shirin spirtli ichimliklar uchun likyorlarni afzal ko'radi. Sharqiy Evropada biz ham ishtirok etmoqdamiz, ular likyorlardan voz kechmoqdalar, balki o'zlarining go'shti va meva xom ashyolaridan, shu jumladan spirtli ichimliklarsiz shirin ichimliklarni tayyorlashni afzal ko'radilar. Bu ma'noda zamburug'lar birinchi navbatda mashhurlikda birinchi o'rinni egalladilar.

1995 yil naslchilik tarixidagi burilish nuqtasi edi - u tikanlarsiz krijovnikni etishtirish davrini ochib berdi, undagi navlar esa bu boshlanish edi. "Kommodor" krijovnik navlarini tanlab olish tarixi. Guruchsiz krijovnik "Commodore" tarixida birinchi bo'lib qishloq xo'jalik fanlari doktori, Janubiy Ural bog'dorchilik va kartoshka ilmiy-tadqiqot instituti direktorining o'rinbosari va shu institutning laboratoriya boshlig'i V.V. Ilyin bo'ldi.

G'ayritabiiy bir ismni eshitgan kishilarning ko'pchiligi ejalimina nima ekanligini bilishadimi? Ushbu keng tarqalgan nom bizning kengliklarda mashhurlikka erishgan malina va BlackBerry gibridlarini tasvirlaydi. O'simlikshunoslar ularni oddiy va yuqori hosil uchun qadrlaydilar. Odatiy malina bilan bahor solishtirish, u gibrid, meva, ta'mi va suvli reza mevalaridan ustun ekanligini ko'rsatadi.

Ko'pchilik qishlarni kutib turibdi, chunki bu mo''jizalar, sehr va qor tulilari davri. Ammo, afsuski, u ham ilg'or sovuqqonlik davri. Yil davomida bizning immunitetimiz juda zaiflashgan va tabiat bizga bergan vositalar orqali qo'shimcha kuchga muhtoj. Juda oz odam Viburnumning foydali xususiyatlari bilan tanish emas.

Mamlakatimiz aholisi, ayniqsa, Sibirda yashaydigan, Uralsdan tashqarida, O'rta shpta va Zakavkazistonda yashovchilar, bu yovvoyi yemiriladigan berryani yaxshi bilishadi. Lekin, ayniqsa, yoqimli, bulbul ajoyib ta'mi bilan bir qatorda, ko'plab dorivor xususiyatlarga ega, shuning uchun ham bu uzumni sog'inib, biz ham o'z salomatligimiz uchun katta foyda keltiramiz.

Qishda, tanani vitaminlar va foydali mikroelementlar bilan to'ldirish kerak. Bu ideal noyob mevalar uchun - chinnigullar. U tarkibida A (beta-karotin), C, E, K vitaminlari, B guruhi vitaminlari, kaliy, magniy, temir, kaltsiy, fosfor va boshqa elementlarning tarkibiy qismlari mavjud. Biroq, qishki davrda yangi mevalar etishmasligi sharoitida asosiy masalalardan biri muzlatilgan chinnigullar foydali bo'lishi va muzlatgandan keyin o'zlarining foydali xususiyatlarini saqlab qolmaganligidir.

Yoshta - gilosga o'xshash qora mevalar bilan bo'ylab baland mevali daraxtning nomi. Yoshta smorodina yaqin qarindoshi, nordon-shirin mevali yong'oqning engil ta'mi bor va u ayniqsa yaxshi, pishgan qushlarning kabi qovurmaydi. Yoshtaning yangi mevalari ajoyib ziravor hisoblanadi, ammo bu mevalar qishda qahva, konfet, kompot yoki quritilgan yoki yangi muzlatilgan shaklda tayyorlanishi mumkin.