Kuzimiz kelganda vujudimiz vitamin va minerallarning etishmasligini boshdan kechiradi. Meva va berry mavsumi tugadi, yangi esa tez orada bo'lmaydi. Shuning uchun, tanamiz uchun yil davomida oziq-ovqatlarni olish uchun, qish uchun mevalarni yig'ish kerak. Bizning mintaqamizdagi sevimli tuxum va yaxshi dori qadim zamonlardan boshlab o'rik murabbo edi.
Kategoriya Qishga tayyorgarlik
Adjika juda mashhur ziravor hisoblanadi. Har qanday go'shtni bezatib, unga maxsus eslatmalar qo'shib, yangi va noyob ta'mi va aromati bilan ajablantirishi mumkin. Sabzavotlar quyosh va meva sharbatiga to'la bo'lganida yozda bu ziravorlarni tayyorlashda eng yaxshisidir. Uni tayyorlash uchun ko'p harakat talab etilmaydi va biz sizni ushbu maqolada mazali adjika uchun retsepti bilan ta'minlaymiz.
Sharob mevalari, anjir daraxtlari, anjirlar tanish anjir mevasining sinonimidir. Ko'pincha anjir quritilgan formada javonlarda topiladi. Yangi anjir juda qisqa vaqt uchun saqlanadi, shuning uchun quritishdan tashqari, qishda davolanishning yana bir usuli - saqlab qolish uchun. Shakllangan murabbo mazali, shirin, sog'lom, marmelad yoki marmeladni izchillikda eslatadi.
Har bir uy bekasi, ehtimol vaqtinchalik qiyinchilik sharoitida, mazali va chiroyli tushlik tayyorlash kerak bo'lganda edi. Shundagina shirinlik qutqarish uchun keladi, uni universal tayyorgarlik deb hisoblaydi. Bu sho'rvalar, jelly, pishiriq uchun alohida idish, yon idish yoki ingredient sifatida ishlatilishi mumkin.
Bizning kengliklarda kechki ovqat yoki bayram stolidagi asosiy sabzavotlar karam, marinadlangan yoki nordon hisoblanadi. Ko'p idishlarga bir piyola chashka sifatida juda mos keladi va ajoyib taom ham bo'lishi mumkin. Qaysi turdagi tuzlangan yoki tuzlangan, eng yaxshi ta'mi aytish qiyin. Ularning har biri o'z mazasini.