Cabernet vinolari quruq qizil sharobning barcha tanqidchilari tomonidan yaxshi tanilgan va sevilgan. Sovuq Kanadadan Livanni qovurish uchun o'z vinochilikka ega bo'lgan deyarli barcha mamlakatlarda dumaloq shakldagi juda katta ko'k-ko'k mevalar bilan bir xil nomdagi uzum navini o'sadi. Cabernet markali vinolar Italiya va Ispaniya, Ukraina va Moldova, Chili va Argentina, shuningdek, Janubiy Afrika, Avstraliya va Amerika Qo'shma Shtatlari ishlab chiqaradi.
Kategoriya Uzum
Uzumning ommabob bog 'ekinlari juda sezgir va juda ko'p kasalliklarga va zararkunanda hujumiga moyil. Ko'pincha shunoslar bu uzumlarning uzumning barglarida paydo bo'lishini topadi va bu holatda nima qilish kerakligini o'ylab ko'rishadi. Zavodning bir turi bor edi.
Uzum - ularning yozgi uyida ekish uchun eng mashhur o'simliklardan biri. Har yili yangi va yangi, yanada jozibali sinflar chiqariladi. Ba'zi odamlar kasallik va zararkunandalarga qarshi yuqori darajadagi qarshilikka ega, ba'zilari esa juda hurmatli g'amxo'rlikni talab qilmaydi, boshqalari esa juda yaxshi ta'mga ega yoki juda tez rivojlanadi.
"Valiant" - yuqori sifatli sharbatlar va qizil aralash sharob tayyorlash uchun ishlatiladigan turli xil. Kuchli ob-havo sharoitlariga qarshilik ko'rsatganligi sababli, ushbu turdagi shimoliy hududlarning uzum plantatsiyalari juda mashhur. Sizni "Veliant" uzumining turli xil ta'riflari bilan tanishtirishga, uning afzalliklari va kamchiliklarini muhokama qilishga, shuningdek, butalar uchun ekish va parvarish qilish qoidalarini o'rganishga taklif qilamiz.
Ko'p erta uzum navlari, hatto kamroq erta uzum navlari ham bor. Lekin boshqalar oldida yetilgan klasterlar hosilini ishlab chiqaradigan tokni ekishni istagan oddiy havaskor bog'bonning qaysi uzumini tanlashi kerak? Biz "Crimson" - erta pishgan stol uzum e'tibor berishni taklif etamiz. Sharh "Crimson" - qo'ziqorin va sovuqqa yaxshi qarshilik ko'rsatadigan go'zal va katta, juda shirin mevalar bilan juda erta stol uzum.
"Century" uzumlari uzoq vaqtdan beri MDHda mashhur bo'lib, ko'plab bog'bonlarning sevgisini yutib chiqardi. Turlarning ta'rifini ko'rib chiqing, unga g'amxo'rlik qilishni va uning mashhurligini oladigan narsalarni toping. "Century" deb nomlangan uzumni tanlash tarixi ikki uzum navlari - "Oltin" va "Q25-6" ning murakkab kesishining natijasidir.
Yozgi mavsum oxirida barcha daraxtlar, butalar va o'simliklar uchun qishlash kerak. Ayniqsa, uzumlarga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki bu alohida e'tiborni talab qiladigan issiqlik muhabbatli o'simlikdir. Qish uchun uzumni to'g'ri tayyorlash uchun qanday qilib qaraylik. Qayta ishlashdan oldin (kuzgi Azizillo) Uzumni yig'ib olgandan so'ng, so'nggi barglari uzumlaridan tushadi - siz bodirmizni boshlashingiz mumkin.
Uzum - o'simlikni o'stirishda juda zerikarli. Biroq, bu har yozgi uyning ajralmas qismi. Ekish uchun turli xil navlarni tanlashda, shunoslar ko'p mezonlarga asoslanadi. Kimdir oddiy odamni afzal ko'radi, kimdir rezavorlarning ta'miga e'tibor beradi va kimdir erta hosilni olishni xohlaydi.
Uzum o'sishi janubiy viloyatlarda, o'rta va shimoliy cho'lda tobora ommalashib bormoqda. Yaxshi hosilni keltirib, barcha kengliklarda tuproqda o'stirishga mos turli xillikni qanday aniqlash mumkin. Bog'bonlarining maslahatiga ko'ra, ulardan biri gibrid Rusbol (ikkinchi ismi ramish Mirage) hisoblanadi.
"Oq mo''jiza" - haqiqiy ajoyib uzum. Uning suli mevalar ajoyib ta'mga ega. Maqolada biz "Oq mo''jiza" deb nomlangan uzumni - qanday qilib ekish va parvarish qilish haqida tavsifini, shuningdek bog'dagi ushbu turni ko'paytirish uchun boshqa foydali ma'lumotlarni ko'rib chiqamiz. O'simliklarning nasl-nasabi tarixi I institutda rivojlangan.
"Zarya Nesvetaya" - bu xushbo'y moychiq ta'mga ega bo'lgan, xushbo'y va xushbo'y uzum, uning xususiyatlarining oddiy va qimmatli xarakteristikasi. Go'zal, og'ir, xarakterli qizil-jigar rangli reza mevasi bir nechta bog'bonni egalladi. Bundan tashqari, turli yirik ishlab chiqaruvchilar orasida alohida o'rin egalladi. Zavodning mevalari juda sifatli sharob ishlab chiqarishda juda qadrli bo'lib, juda qimmatli ta'mga ega.
Uzum juda mazali berry, deyarli barcha bog'bonlar uni o'sadi. Turli navlar ba'zan tanlovni qiyinlashtiradi. Agar erta shirin reza mevalarini bayram qilishni istasangiz, unda mayizga e'tibor bering. Bizning maqolamizda "Uzumzorlar" ni tashkil etadigan narsalar haqida so'zlab beramiz, turli xil ta'riflarni beramiz. Tanlov tarixi Ukraina uzumchilik instituti "Magarach" xodimlarining ishi natijasida olingan.
Uzum dunyo bo'ylab deyarli har bir burchagida uy bog'larida joylashgan. O'simlikshunoslar har tomonlama mos keladigan uzum navlarini topish, o'simlik etishtirish va etishtirishga harakat qilmoqda. Bu ajoyib o'simlikning juda ko'p navlari mavjud bo'lib, ularning nasl-nasabi va mavjud texnologiyalari tufayli ularning barchasi bir-biridan ajralib turadi.
Uzum bog'larda yetishtiriladigan birinchi mevali hosil - bu berry 6000 yildan ko'proq vaqtni tashkil qiladi. Breeders har xil tashqi ma'lumot va ta'mga ega bo'lgan turli navlarni olib keldi. Ushbu maqolada, nisbatan yosh, lekin muvaffaqiyatli o'sib borayotgani haqida gapiramiz - Kishmish Zaporozhye.
Bitta o'simliklar o'simliklari uzum kabi e'tiborga loyiq emas, chunki tabiat uni o'ziga xos va noyob xususiyatlarga ega bo'lgan. Bir necha ming yillikdan bu o'simlik insoniyatni mevalaridan xushnud etadi. Bundan tashqari, ushbu o'simlikning mevalari ham uzoq ajdodlarimizga yaxshi tanish bo'lgan oziq-ovqat va dori deb hisoblanadi.
"Romeo" uzumining ko'rinishi juda chiroyli. Kümeler muntazam, katta, ular bo'yalgan kabi. Va ta'mi ajoyib. Bizning maqolamizda bu xilma-xillikning ta'rifini, shuningdek, ekish xususiyatlarini ko'rib chiqamiz. O'simlik tarixi Ushbu uzum turi rus pudrati E.G. Pavlovskiy tomonidan ishlab chiqarilgan. U "Demeter" va "Nistru" uzumlarining navlarini kesib o'tdi.
Vines - sovuqqa salbiy ta'sir ko'rsatadigan juda termofil o'simliklar. Har yili o'tkaziladigan nishonlar pastki nolga teng haroratlarda ham qaytarilmasdan o'ladi. Yaxshi pishgan eski uzum va yosh uzumlari bir necha kun davomida o'zlariga va kuchli sovuqqa ziyon etkazmasdan omon qolishi mumkin - ammo bu kabi stresslar ular uchun yoqimsizdir.
Uzum juda mashhur mahsulotdir, chunki u ko'p ijobiy fazilatlarga ega. Ularning yozgi bog'ida uzumzorga ega bo'lgan yozda yashovchilar kelgusida foydalanish uchun uy qurigan mayizlarni tayyorlashga harakat qilishlari mumkin, chunki bunday tartibni amalga oshirish qiyin emas. Hozirgi vaqtda bunday quritilgan mevalarni yig'ishning ko'plab usullari mavjud.
Uzum eng keng tarqalgan ekinlardan biri bo'lib, turli navlarning ko'pligi hisoblanmaydi. Har birimiz har kuni berry bilan uchrashamiz, chunki bu mahsulot keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlarining har qanday turiga kiradi va uni zavq bilan iste'mol qiladi. Uzumning o'ziga xos fazilatlari bu zavodni o'z yozgi uyida etishtiradi.
Mayizlarning no'xotsiz navlari iste'molchilar orasida yaxshi ta'mga ega bo'lganligi sababli haqli ravishda oshdi. Masalan, uzumning bu turi O'rta asrlardan ma'lum, ammo yangi navlar bilan o'sishda davom etmoqda. Ushbu zamonaviy navlardan biri "Kishmish nurli" dir. Turli xil ta'riflar Bu nav, o'ttiz yil ilgari "Pushti Kishmish" va "Kardinal" xilma-xilligi asosida Moldovalik selektsionerlar tomonidan NIIViV tomonidan ishlab chiqarilgan.
Dunyoda 10 mingga yaqin uzum navlari mavjud - bu kabi katta miqdorda "Ilya of Murom" U uzoq vaqt davomida bog'bonlarning eng yaxshi ko'radigani va uning sevgisi uchun - bu maqolada bilib olaylik. Turlarning tavsifi va xususiyatlari "Uzumzorda ishlovchilar" haqida ko'proq ma'lumot olish uchun keling, turli xil ta'riflarni bilib olaylik.