Ehtimol, uzumlarga befarq bo'lmagan juda kam odamlar bor. Uning ko'rinishi, nozik ta'mi va ajoyib hidasi nafaqat aldamchi, balki. Biroq, uzum navlarining xilma-xilligi bilan, Valek turlari alohida o'rin tutadi. Bu haqda gapiramiz. "Valek" tarixining bir qismini ukrainalik vinochi, Kirovograd viloyati fuqarosi Nikolay Pavlovich Vishnevetskiy yaratdi.
Kategoriya Uzum
Bugungi kunda turli xil uzum navlari juda ko'p. Ular orasida meva-sabzavotlar ham bor. Bu meva to'plami, uning mevalari kuchli aromaga ega, mushklarga juda yaqin. Muskat oq, qora va pushti mevalarni eng yaxshi sharob qilish uchun ishlatiladi.
Bir qarashda, uzum bog'bonlarining tuxumdor o'simliklar murakkab va mashaqqatli jarayon ekanligi ko'rinadi. Aksariyat hollarda bu fikr noto'g'ri. Ushbu maqolada, bu afsonani yangi boshlanuvchilar uchun maxsus ishlab chiqarilgan turli xil misol yordamida tarqatib yuborishga harakat qilamiz. Sizni ajoyib ziravorlar bilan tanishtiramiz, "Elegant", uning tavsifi, xilma-xil xususiyatlari, shuningdek butalar va mevalarning fotosuratlari.
"Early Gourmet" nozik ta'mi va ajoyib tashqi xususiyatlari bilan ajralib turadigan stol uzumining eng yaxshi vakili. Oddiy daraja osonlikcha janubiy va shimoliy mintaqalarda bo'lgani singari odat tusiga kiradi. Tarixi "Erta gurme" nisbatan yaqinda - 10 yil muqaddam, birinchi milliy urug'chilardan Viktor Nikolayevich Krasnov tomonidan yaratilgan.
Turli tanlovdan oldin uzumni sevadiganlar o'zlarining fitnalari uchun qanday turdagi afzalroq ekanligi va ularning ta'miga ko'ra ko'proq qaror qabul qilishlari kerak. Faqat har bir fikr va hisobot xususiyatlariga batafsil tanishib chiqsangiz, to'g'ri tanlov qilishingiz mumkin. Misol uchun, mevalar sharob tayyorlash uchun ishlatilishi rejalashtirilgan bo'lsa, u holda ideal variant - bu Muskat uzumidir.
Kichkina guruhlarga va uyga mansub bo'lganlarga qaramasdan, jarrohning xotirasiga bag'ishlangan nozik yumshoq uzum erta navlar orasida etarlicha raqobatlashadi. Bundan tashqari, vinochilik qiluvchilar sovuqqa, kasallikka va parazitlarga nisbatan yuqori qarshilikni qadrlashadi. Bu xilma-xillik, o'z bog'idagi uzumni qanday etish va har yili yaxshi ekinlarni to'plash uchun nima qilish kerak - bu haqda keyingi maqolada aytib o'tamiz.
Uzumning kuchi hosilning miqdoriga ta'sir qiladi va muvozanatli yuk sifatga ta'sir qiladi. Oziq moddalarni to'g'ri taqsimlash va hosilni yaxshilash uchun, olovning ortiqcha qismlarini kesib tashlang. Uzumni yalpiz qilish va pishib etishni tezlashtirishni o'rganish uchun quyida o'qing. Kabartma jarayonining qiymati o'simlikning barglarining yuqori qismini barglar bilan birga kesish jarayoni.
Uzum - bog 'uchastkasining ajralmas qismiga aylangan juda ko'p butali buta. Hech shubhasiz uylar ko'pincha "uzumzorlar" deb ataladi, chunki bunday buta, agar har bir bog'da bo'lmasa, deyarli har birida. Zavod uchun, go'zallikdan tashqari, yaxshi hosil olish uchun, unga to'g'ri g'amxo'rlik qilish va muntazam ravishda bir nechta usullarni amalga oshirish kerak, ulardan biri o'gay farzandlarni olib tashlashdir.
"Riesling" - oq sharob ishlab chiqarish uchun yetishtiriladigan uzum navlari. Ushbu tur «Chardonnay» va «Sauvignon» kabi mashhurlar orasida. Ushbu turdagi uzumdan foydalanib, yuqori sifatli sharob ishlab chiqariladi. Bu sifat unga boshqa uzum navlari orasida yuqori baho beradi.
Uzum - juda dekorativ, shuningdek unumdor o'simlik. Ammo, afsuski, uni oddiygina deb hisoblash mumkin emas. Yaxshi uzumzorni yaratish uchun siz ko'p vaqt va kuch sarflashingiz kerak, va bu o'sishda muvaffaqiyat muvaffaqiyatga ega. Ushbu murakkab zavodni tayyorlashni boshlashdan avval qishloq xo'jaligida barcha muhandislik usullarini o'rganish kerak, va bu erda bahorning parvarishi jarayonning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi.
Uzum ekinlari so'nggi paytlarda keng tarqalgan. Ularning navlari turli navlar va ekin ekish qulayligi tufayli o'sib bormoqda. "Arochny" uzumiga alohida e'tibor berilishi kerak, u turli xil ta'riflarga asoslanib, boy hosildan tashqari, juda bezaklidir. O'sish tarixi "Aroch" uzumining "Intervitis Magaracha" va "Friendship" navlarini hybridizatsiyasi natijasida qo'lga kiritildi.
Oziq moddalar (makrointetik moddalar) o'simlikning rivojlanishiga va o'sishiga yordam beradigan narsalar sifatida qarash mumkin. Eng kamida bitta elementning etishmasligi o'simlikning rivojlanishi uchun xavflidir. Uzumni tuproqni ozuqa moddalari bilan boyitish haqida istisno emas. Shuning uchun har bir bog'bonning bahorda qanday uzumni urug'lantirish kerakligini va go'ngni hosilni oshirish uchun mosligini bilish muhimdir.
Bog'dorchilik va bog'dorchilik bilan shug'ullanadiganlar uchun muhim masala turli o'simliklarning to'g'ri transplantatsiyasi. Agar mevali daraxtlar va butalar haqida ko'p ma'lumot bo'lsa, uzum bilan bog'liq vaziyat yanada murakkablashadi. Ushbu maqolada ushbu jarayon sirlarini oshkor etamiz va siz saytimizda uzumni qanday qilib ko'paytira olishingiz mumkinligini, ya'ni qisqa masofalarda transplantatsiya qilishingiz mumkinligini aytamiz.
Barchamiz lazzatli, shirin uzumlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz. Odatda, u mamlakatda, qulay, issiq iqlim sharoitida o'stiriladi. Sizlarga bahorda Sibirda uzum ekishga, ularga qanday g'amxo'rlik qilishni aytamiz. Sibir va uzum Har bir inson uzumning issiqlik va namlikni saqlaydigan o'simlarga tegishli ekanligini biladi, kunlik harorat o'zgarishi bu zararli ta'sirga ega.
Uzum dunyodagi ko'plab mamlakatlarda keng tarqalgan o'simlik bo'lib, u o'sadigan joylarda alohida g'amxo'rlikka muhtoj, chunki uzumning immunitetga ega bo'lmagan ko'plab kasalliklar mavjud. Shuning uchun, uzumning xlorozga moyil bo'lgan kasalliklardan birini ko'rib chiqamiz. Chlorosis nima va u qanday xavfli ekanligi Chlorosis o'simliklardagi kasallikdir, bu barglarda xlorofil hosil bo'lishining etishmasligi va fotosintez ishlab chiqarish darajasining pasayishi bilan tavsiflanadi.
Uzumning oddiygina g'amxo'rligi bilan bu mevali buta juda nozik va sezgir bo'lib ob-havo har qanday o'zgarishlar yoki o'simlik uchun zararli organizmlarning ko'rinishiga ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun kasallik va zararkunandalardan himoya qilish maqsadida erta bahorda uzumni qayta ishlashni amalga oshirish juda muhimdir.
Agar siz uzum yetishtirsangiz, ehtimol barglar va asirlardagi to'satdan qorong'u joylar paydo bo'lganini payqadingiz. Uning barcha qismlarida qorong'u dog'lar ko'rinishi kasallik haqida gapiradi. Ushbu maqolada uzum antraknozu haqida batafsil ma'lumot beramiz, u erda kasallik barglarining surati va uzumni davolash bo'yicha tavsiyalar bo'ladi.
Uzumzor saytning ajoyib bezaklari, shuningdek mazali va sog'lom hosilni keltirib chiqaradi. Biroq, barchamiz bilamizki, zavod, afsuski, zavq-shavqatga mansub emas va doimiy nazorat va g'amxo'rlik talab qiladi. Mana shunaqa muammolarga duch keladigan muammolardan biri - uzumzorda arpa bilan qanday kurashish.
"Krasnostop Zolotovskiy" - qadimgi Don texnik uzum turi, bu o'rtacha pishib bo'lgan davr bilan tavsiflanadi. Qora dengiz sohilidagi havzada keng tarqalgan uzum navlariga tegishlidir. Krasnostopa hududiylashtirish Krasnodar o'lkasida amalga oshirildi. Naslchilik tarixi Ushbu turning turli xil ko'rinishlari mavjud.
Bugungi kunda yangi iste'mol va sharob tayyorlash uchun juda mos bo'lgan uzum navlari ko'p. Biroq, ularning har biri turli xil xususiyatlarga ega, shuning uchun uzumzorlarni yaratishdan avval tanlangan variantning batafsil tavsifini o'rganish muhimdir.
Alternaria mikroskopik qo'ziqorinlari ko'plab turlarga bo'linadi. Ammo biz bugungi kunda jiddiy kasallikni keltirib chiqaradigan ikkita turga qaralamiz - uzum plantatsiyalari yoki yozgi uyda alternarioz. Ta'rif va semptomlar O'tgan o'n yil ichida Alternaria nafaqat mustahkamlanib, tashqi ta'sirga nisbatan chidamli bo'ldi.